Cara Gampang Menyiapkan Chiffon cake gulamerah yang Sempurna

Dipos pada March 18, 2019

Chiffon cake gulamerah

Sore-sore begini enaknya membuat Chiffon cake gulamerah yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Chiffon cake gulamerah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Chiffon cake gulamerah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiffon cake gulamerah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Chiffon cake gulamerah bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Chiffon cake gulamerah memakai 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali kedua bikin chiffon,awalnya penasaran aja,kok harus dibalik stlh matang,jg dg teknik aduk balik,meringue harus softpeak / medium peak,akhirnya dicoba,kali ini pake resep teh ricke,tapi sy buat hanya 1/2 resep. Yang ditulis dbawah resep full ya.Chiffon Gula merah ini enak legit,bercampur dg aroma kayumanis,selagi hangat sy abis 4slice๐Ÿคญmeski anak2 kurang suka xixi krn bau jamu katanya๐Ÿ˜ Utk teknik aduk lipat,dan jenis adonan softpeak bisa di searching di google ya mom,,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon cake gulamerah:

  1. 6 kuning telur
  2. 100 gr gulamerah,sisir halus
  3. 120 ml santan
  4. 2 lembar pandan
  5. 75 ml minyak sayur
  6. 125 gr terigu pro sedang/rendah
  7. 25 gr maizena
  8. 1 sdt spekoek/bubuk kayu manis
  9. 1 sdt vanila
  10. Kenari/Almond slice secukup nya
  11. Meringue :
  12. 6 putih telur
  13. 80 gr gula pasir
  14. 2 sdt jeruk lemon/jeruk nipis
  15. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon cake gulamerah

1
Panas kan oven 150 dercel sesuai oven masing2
2
Siap kan loyang chiffon cake 20-22 cm tidak di oles (sy pake tulban)
3
Rebus gulamerah,santan dan pandan,hingga gula larut,dg api kecil,angkat,saring dinginkan.
4
Kocok kuning telur &vanila fg handwhisk hingga warna agak pucat,masukkan minyak sayur,kocok rata,masukkan larutan pandan kocok rata lagi
5
Masukkan tepung,maizena,spekoek yang telah di ayak,aduk rata hingga licin hingga tdk bergerindil,sisihkan
6
Meringue : dlm wadah lain kocok putih telur dan garam hingga berbusa dan setengah mengembang masukkan air lemon/jeruknipis,lanjutkan mengocok dg kecepatan rendah sambil memasukkan gula pasir bertahap hingga gula habis,kocok hingga softpeak
7
Lanjutkan kocok hingga medium peak,masukkan 1/3 bagian meringue ke adonan pasta,aduk balik dg spatula lanjutkan hingga adonan meringue habis
8
Pastikan adonan sudah tercampur rata,hentakkan wadah perlahan utk mengurangi gelembung
9
Tuang perlahan ke loyang,tabur kenari/almond,panggang hingga matang kurleb 1 jam (sesuaikan oven masing2 ya)
10
Matang bila permukaan sdh coklat dan permukaan membal
11
Stlh keluar dr oven loyang langsung di balik agar tdk menyusut,tunggu sampai cake dingin,stelah itu bisa di potong dg menyisir tepian cake terlebih dahulu
Chiffon cake gulamerah - Step 11
12
Note : utk bentuk adonan softpeak/medium peak bs browsing ya moms๐Ÿ˜Š

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Zebra Chiffon 8 cake

Zebra Chiffon 8 cake

#berburucelemekemas #resolusi2019 Masih resep michael lim

16 potong
Bolu Nutrijell Tiga Rasa ~ "Chiffon KW Super" ๐Ÿ’š

Bolu Nutrijell Tiga Rasa ~ "Chiffon KW Super" ๐Ÿ’š

Lagi-lagi kepincut resep cantik dari si cantik Kheyla.. ๐Ÿ˜ฝ Niatnya pengen ikutan kasi judul bolu Nutrijell motif tentara, tapi kok ya kurang pede nulisnya.. ๐Ÿ˜— Wong motif punya saya masih awut-awutan gini.. ๐Ÿ˜… *malu eike ๐Ÿ™ˆ Cara bikinnya sama dgn Bolu Nutrijell Bluberi kemarin. Bedanya yg ini tiga rasa: leci, coklat & pandan. Rasanya jadi enak & unik. Dapat tiga rasa dalam sekali hap. ๐Ÿ˜‹ Kempussnya itu lho..chiffon wanna be banget! Saya bilangnya chiffon KW super tanpa ribet. ๐Ÿ˜† *Resep aslinya pake Nutrijell plain, udah celingukan di warung sampe minimarket dekat rumah tapi lagi gak keliatan itu Nutrijell, wis tak ganti yg rasa leci aja. Warnanya sama-sama putih bening tapi kayaknya lebih nendang pake yg plain terus dikasi esens vanila/vanili. Secara vanila-coklat-pandan kan sobatan sekalii.. ๐Ÿ˜„ Emulsifiernya saya skip, karena walaupun tanpa emulsifier udah pas lembyutnya di lidah saya. Kembali ke selera masing-masing ya.. ๐Ÿ˜Š Yokk bikinn.. ๐Ÿ˜˜

8 porsi
30 menit
Chiffon pandan

Chiffon pandan

Saya paling cocok dg resep ini,lebih lembap dan tdk seperti makan angin ๐Ÿ˜‚ ๐Ÿ‘Œ. Utk aroma pandannya saya pakai 3 lb daun pandan yg diblender bersama santan.atau bisa pakai pasta pandan saja. Warna alami dr daun pandan akan pudar saat ketemu air jeruk nipis(berlaku juga buat bahan2 yg lain misal ubi ungu,stroberi dll) ,jadi saya tambah pewarna biar ada warna hijaunya.

Chiffon cake pandan

Chiffon cake pandan

Dulu pertama kali bikin chiffon cake sempat gagal.tapi di coba Terus sampai akhir ny berhasil juga.senang rasa ny orang rumah pada suka dan andalan jualan ku..ini saya share resep ny.yuk di recook ya..

Tiramisu Chiffon Cake Putih Telur

Tiramisu Chiffon Cake Putih Telur

Kemarin waktu bikin Unicorn Chiffon Cake Putih Telur hasilnya sangat lembut seperti kapas, teksturnya kayak squishy nya anakku, dan kali ini pengen bikin lg tp menggunakan kopi dech...jd Tiramisu kan?๐Ÿ˜‰ Karena mencampur kopinya yg kurang rata dan kurang larut, ada beberapa kopi yg menggumpal seperti choco chip, tp justru kegigitnya enak...ada sensasi pahit2nya...๐Ÿ˜€

Cheese chifon cake

Cheese chifon cake

Udah lama gak baking resep baru. Chifon sebenernya bukan resep baru sih, aku udh sering coba bikin dan selalu sukses dengan kegagalan, cake selalu berpinggang๐Ÿ˜ฉ๐Ÿ˜ฉ๐Ÿ˜ฉ Udah mau nyerah aja, biar deh gk bisa bikin cake ini, daripada capek, bahan2 nya lumayan untuk bikin cake lain yg udh pasti enak di pandang dan di makan๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š. Tapi gara2 minggu lalu dapet pesenan cake dari cust yang pengen cake model tulban, jadi berpikir deh "kenapa gak coba buat chifon lagi" Maju mundur cantik mau bikin, ntr kalau gagal lagi, berpinggang lagi gimana? Emang sih tetep enak di makan, tapi tampilannya itu lho ciut banget di pinggang. googling sana sini tips and trick, dan ketemu postingan mb endang jtt, ternyata beliau juga suka gagal bikin cake ini, tapi karena beliau bilang "sampe kapan skill nya sebatas cake simpel?gak ada deg2an lagi, gk ada gregetan lagi pas nunggu cake keluar oven" bener sih.. Dan akhirnya sy memantapkan hati, buat aja, dan nekat banget deh untuk cake orderan๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Meskipun hasilnya gk sesempurna chifon2 master baking, ini lumayan lah. Untuk resep aku pake resep suhu ci tintin, dan cara bikinnya ikutin caranya mb endang. Makasi para master baking sudah berbagi resep,tips and tricknya. Cuss resepnya.

Orange chiffon kek

Orange chiffon kek

Bingung ๐Ÿ˜‡ngk tau mau bikin apa karena waktu yang sempit pagi kerja pulang malam mau beli buah pun dah malas dan di rumah ada 3biji orange mau bikin puding agar agar ngk ada mau di apakan ni buah cek bahan baking teryata lengkap Alhamdulillah jadi kita baking orange chiffon kek dan ini pertama kali aku bikin orange chiffon kek jom intip resep nya di ๐Ÿ‘‡untuk ikutan cookpadcommunity yng bertema ketika buah masuk dapur. #KetikaBuahMasukDapur #Cookpadcommunity_surabaya

Chiffon Oreo

Chiffon Oreo

Jangan dibully yaaa...hihi. Saya nggak punya loyang chiffon jadi saya pakai apa aja yang ada di rumah. Nah, salah satunya Loyang persegi ini. Hasilnya pasti nggak sebagus kalau pakai loyang chiffon tapi alhamdulillah jadi juga...hehe. Sebenarnya ini untuk kesekian kalinya saya manfaatin sisa putel yang numpuk di kulkas. Saya campur Oreo yang sudah dihancurkan ke dalam adonannya.

Pandan Chiffon Cupcake

Pandan Chiffon Cupcake

04/08/2018 . source recipe : mb. ayunabillaarumaropen_ & ci Tintin Rayner

11 cup
60 menit
Chiffon Oreo

Chiffon Oreo

source: anncoo journal

Bolu Chiffon Lemon

Bolu Chiffon Lemon

Saya penggemar lemon! Kali ini saya jadi penggemar lemon terlalu berat karena sampe krim-nya pun saya kasih lemon. Pokoknya every inch in the cake kudu ada lemonnya hahaha. Saya nemu resep ini di sebuah akun Instagram, tapi saya ganti beberapa bahan supaya gampang dicari. Saya iseng juga buat icing/krim untuk topping, bahannya lupa-lupa inget, semoga yang saya tulis bener hehehe.

Chiffon Cake Buah Naga

Chiffon Cake Buah Naga

Source: JE deBloom. Sebetulnya bikin chiffon ini lucu bgt,, ceritanya saya udah kepedean bgt lihat warna buah naga merah merona cakepp bgt,, wah ini kalo dibikin kue pasti nnti cakep bgt warnanya sampe pas dituang keloyang masih merah muda warnanya, pas lg dioven saya pantengin terus ๐Ÿ˜masih keliatan cakep jg warnanya , pas diangkat pun atasnya keliatan Pinky gitu.. dan dan dan pas dipotong ini kue bikin sulap warnanya jd putih bersih udh kaya pake pemutih ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ lucu ,, kaget juga sih loh ko merahnya ilang?? Entah kemana dia menghilang.. tapi rasanya enak moist.. lembut sekali, gk papa ya warnanya ilang yg penting rasanya ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘

Chiffon milo

Chiffon milo

Cerita'a lagi makbun ni...tau lah law jadi makbun..banyak pengen'a...daripada digojekin..smua bahan ada di dapur..cuz..langsung buat..๐Ÿ˜Š

-+10org
30 menit
Chiffon Taro Cake

Chiffon Taro Cake

Tergoda dengan warnanya yg kekinian bgt...dan denger2 rasanya juga enak dan wangiiii ....prepare bahan dan buatlah chiffon ini... yuk kita bikin moms, enak bgt buat temen ngeteh ngupi dan pastinya rendah lemak..hehhe๐Ÿ˜š๐Ÿ˜‹ source : Tintin Rayner

Chiffon Cake Ketan Hitam

Chiffon Cake Ketan Hitam

akhirnya kesampaian makan chiffon cake lembut

loyang 22 porsi
Pandan Chiffon Roll Cake

Pandan Chiffon Roll Cake

Ceritanya aku mau bikin motif hurricane dari resep ini. Jadi 1/3 bagian nya aku kasih pasta coklat 1 sdm. Utk cairan nya aku pake santan + endapan pandan. Tidak pakai pasta pandan lagi jd warna hijau nya syahdu ya ๐Ÿ˜ Maaf ini sy gak foto step by step ya. Karna rata2 cake yg sy buat dgn metode pisah putih & kuning telur. Jd sdh byk foto nya. Tgl dilihat aja resep2 sebelumnya

6 potong
30 menit
Chiffon Cake Green Tea

Chiffon Cake Green Tea

Foto seadanya banget,bikin kmrn waktu ada team cookpad dtg,buru2 motonya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚,atasnya juga nggak mulus padahal adonan udah kental oke banget,pas dipanggang atasnya meletek nggak karuan,nggak tau knapa๐Ÿ˜ฏapa karna telurnya besar2 atau apalah,masih banyak banget PR bikin chiffon cake yg mulus ๐Ÿ˜‚,resep favorit dari mbak @tintinrayner

Chiffon Pandan Soft dan Pillowy..

Chiffon Pandan Soft dan Pillowy..

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Alhamdulillah, pertama kali buat ciffon daaan, berhasiiiiiiil ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘. Thanks y ci Tintin Rayner.

60 menit