Cara Gampang Menyiapkan Bolu ketan hitam yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 16, 2018

Bolu ketan hitam

Bagaimana membuat Bolu ketan hitam yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bolu ketan hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu ketan hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu ketan hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu ketan hitam oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Bolu ketan hitam memakai 12 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

2x bikin hasilnya amblas, entah resep nya yg salah atau teknik saya yg salah, penasaran utak atik resep yg ada... akhirnya, taraaa bolketem ku sukses gk pake ambles, tekstur lembut, dn gk pake seret...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu ketan hitam:

  1. 6 butir telur
  2. 170 gr gula pasir
  3. 250 gr tepung ketan hitam
  4. 75 gr terigu
  5. 25 gr maizena
  6. 25 gr susu bubuk
  7. 1 sdt bp
  8. 1 sdm sp
  9. 1 sdt vanili
  10. 100 ml minyak goreng
  11. 150 gr margarin, bisa mix dgn butter supaya wangi, (saya 100+50)
  12. carlo untuk olesan

Langkah-langkah untuk membuat Bolu ketan hitam

1
Panas kan oven
2
Oles loyang dgn carlo, sisihkn
3
Campur bahan terigu, maizena, susu bubuk, tepung ketan hitam, bp dan vanilli, sisihkan
4
Mix gula+sp sampai putih pucat mengembang
Bolu ketan hitam - Step 4
5
Matikan mixer, masukan bahan tepu2an yg sudah diayak sebelumnya, bergantian dengan margarin+minyak yg sudah dicairkan
Bolu ketan hitam - Step 5
6
Aduk balik dengan sepatulla, sampai adonan homogen, tidak ada cairan yg menggumpal dibawah, hentakan
Bolu ketan hitam - Step 6
7
Panggang dengan suhu 170dercel selama 30mnt pertama, 150dercel 15mnt terakhir
8
Tes kematangan, kl sudah tdk lengket bersrti fix sdh matanh
Bolu ketan hitam - Step 8
9
Balikan kue, penampakan mulus sekali...
Bolu ketan hitam - Step 9
10
Tunggu dingin baru potong supaya tidak hancur
Bolu ketan hitam - Step 10
11
Teksturnya halus... lembut... wamgi...
Bolu ketan hitam - Step 11
12
Enak mudah dan anti gagal deh resep ini 😊😊😊
Bolu ketan hitam - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu kukus tanpa obat

Bolu kukus tanpa obat

aku terdampar di papua new guinea , nyari2 SP / emulsifer gak nemu, di kasih tante Sally resep yg tanpa obat katanya enak juga cuma kocok nya agak lama... mari kita uji coba langsung =)

Ogura mocca coffe

Ogura mocca coffe

Saya kurang menyukai kopi tp klo di tambahkan ke cake saya suka,aroma nya bisa menggugah selera..bisa juga di suguhkan utk tamu di hari lebaran seperti ini sbg teman teh atau kopi..cobain sensasi rasa nya.. #MomenManis #MeTimeIsBakingTime #SiapLebaran

1loyang
Hurricane Swiss Roll

Hurricane Swiss Roll

Kue ini adalah yang diajarkan waktu meetup anggota arisan recook Jabodetabek dan admin kookpader 09122018,yang dibimbing mom Susana Gracia Cathrine dan Mimi Firda@home. Saya recook resep ini dari mba Rhinie's Kitchen,tapi saya ga punya bubuk macha jadi saya ganti pake bubuk coklat aja dan cream of tartart saya ga punya saya ganti dengan perasan air jeruk nipis. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya : Hurricane swiss roll https://cookpad.com/id/resep/6682136-hurricane-swiss-roll Bikin ini dag dig dug plus gemetaran pas jari tangan masuk keadonan kue,takut badainya ga muncul. Alhamdulillah setelah digulung hasilnya ada badainya walaupun tidak secantik yang diajarkan mom Susan waktu meetup kemarin badai buatan saya masih malu2 munculnya 😁😁,soale saya jarak tarikannya agak berjauhan satu sama lain. 😅😅 Source : Rhinie's Kitchen Resep : Susana Gracia Cathrine #latbar_kookpader_Hurricane #kookpaderJabodetabek #CookoadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bolu Kukus Karakter

Bolu Kukus Karakter

Source : pufflova Bolu kukus karakter atau bolu mingkem. Bikinin zahran bolu karakter begini, bahagianya berhari-hari. Seperti baru berasa jadi ibu, lihat anak sebahagia itu. Haha Dan anaknya makannya lahap banget. Sambil senyam senyum. Dan bolunya habis. Minta dibuatin lagi. Hahah ga bisa atuh ibu buatin tiap hari. Adekmu masih bayi, sayang. 😅 yang jelas teksturnya empukk.. 😍👌🏻 #cookpadcommunity_makassar #cookpad_paders

Budapest Roll Cake

Budapest Roll Cake

Resep ini aslinya punya teh Ricke. Teh Ricke ini masha Allah, guru baking, guru foto. Meskipun hanya via dunia maya, beliau menjadi sosok guru buat saya. Selain sebagai seorang penulis resep, Beliau juga menjadi teladan dalam mengurus keluarganya. Bagaimana tidak, Beliau tetap menomorsatukan keluarga dibalik semua kesibukan dan kebisaannya. Beliau mempunyai 3 anak, yang satu masih bayi dan sekarang Beliau berada di Inggris mendampingi suaminya. Bayangkan bagaimana mengurus keluarga dengan 3 anak, dengan banyak kesibukan, dan harus jauh dari keluarga besar di Indonesia. Masha Allah Sukses selalu teh Ricke, semoga ilmu yang dibagikan menjadi amal jariyah yang tidak terputus aamiinn. #terimakasihguru #gurukuidolaku

Bolu Gulung

Bolu Gulung

Niatnya pengen buat bolu gulung pandan, tapi kok ya rasanya males buat jus pandannya. Padahal udah diniatin 2 hari sebelumnya. Oya ini bolu gulung percobaan kedua. Semoga di bebikinan selanjutnya bisa lebih rapi lagi hasilnya😅

Bolu kukus greentea chocolatos simpel dan enak

Bolu kukus greentea chocolatos simpel dan enak

Sore sore mendung bikin galau, mau pergi takut keujanan, di rumah bengong bengong, ke dapur liat ada greentea chocolatos 2 sach, yasudah lsg ekesekusi aja buat obat bengong anggota keluarga..simpel, murah dan enak banget bundsay..yuk lsg masak

1 loyang
20 menit
Pumpkin Chiffon Cake

Pumpkin Chiffon Cake

Bikinan beberapa hari lalu baru ini di post, efek anak bayi berapa hari ini sakit jd gk fokus ke hp😢😢 Ini baru leluasa pegang hp. Si anak juga udah baikan, makan juga uda mau jd pas ada waktu agak santai baru nulis 😊 Bikin ini kemarin utk cemilan si bayi yg lg gk sehat, juga kebetulan pas banyak stok labu. Oiya Ini resep nemu di akun cp nya mba Selena Cake, tp utk labu nya saya tambahi smpai 150 gram. Ini sy tulis ulang dengan bahasa saya ya.

Bolu Ketan Hitam

Bolu Ketan Hitam

Suami dan anak suka sekali sama bolu ini, tapi kalo beli kan harganya lumayan mahal ya.. jd waktu liat you tube , ketemu resep ini langsung coba.. thanks to cc Lysa Tangkulung utk video dan resepnya

Chocolate Chiffon Cake

Chocolate Chiffon Cake

Hi... beberapa waktu lalu bikin chiffon cake tapi baru sempet upload sekarang, suka banget sama cake chiffon karena rasanya lembut dan enak dech pokoknya 😙 #berburucelemekemas #resolusi2019

Bolu Tape in Cup

Bolu Tape in Cup

18.09.18 Source : Fenita Dede. Bolu Tape https://cookpad.com/id/resep/5428416-bolu-tape. Iseng bikin dicup, soalnya kl diloyang kok biasa yaaa 😅 Dan ternyata cakep jg. Pas buat anak2 yg gak doyan motongin kue, tinggal haap 😋😋 Pas jadi, wanginya kemana2 😍😍😍 Diangkat pas atasnya udah keliatan coklat aj. Kl kelamaan bisa gak cantik nanti penampilannya 😁 #selasabisa #cookpadcommunity #resepmamaupay ^^ Happy Baking 😊😊 ^^

18cup
75menit
Pandan Chiffon Roll Cake

Pandan Chiffon Roll Cake

Ceritanya aku mau bikin motif hurricane dari resep ini. Jadi 1/3 bagian nya aku kasih pasta coklat 1 sdm. Utk cairan nya aku pake santan + endapan pandan. Tidak pakai pasta pandan lagi jd warna hijau nya syahdu ya 😁 Maaf ini sy gak foto step by step ya. Karna rata2 cake yg sy buat dgn metode pisah putih & kuning telur. Jd sdh byk foto nya. Tgl dilihat aja resep2 sebelumnya

6 potong
30 menit
Hurricane Matcha roll cake

Hurricane Matcha roll cake

Warna hijau nya soft,bolu nya apa lagi soft banget 😋 di padu dengan Aroma matcha nya harum matchanya relax so nyammie yang suka green tea 🍵 nih salah satu cake bisa di coba ya Mom's...

Bolu Tape - Gluten Free

Bolu Tape - Gluten Free

#Recook_Juni_Dwianggiani Baru kali ini bikin cake versi gluten free dari resepnya mbak Juni Dwianggiani.. dan ternyata enak juga.. lembuuut bgt pula.. kempus2 gitu teksturnya.. 😘 pas 1/2 matang aromanya sudah semerbak kemana2.. 🤤😍 #GlutenFree #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia Resep asli bisa dilihat disini 👉 Cake Tape - Gluten Free https://cookpad.com/id/resep/3510897-cake-tape-gluten-free

tulban d.20cm
Bolu ketan hitam santan dikukus/ diotang

Bolu ketan hitam santan dikukus/ diotang

Ibu mertua minta dibikinin bolu ketan hitam buat pengajian katanya ibu2 sukanya bolu ketan hitam ga suka bolu kekinian, dibikinlah bolu ketan hitam santan. Legitnya ketan hitam berpadu gurihnya santan duh bkn nagih...😋

9 - Bolu Cereal Kacang Hijau

9 - Bolu Cereal Kacang Hijau

Source: Radhitya Assalamualaikum..... Dalam rangka menghabiskan gowell kacang hijau yg udah lama disimpan di lemari, jadilah bolu ini. Jd ceritanya nyoba2 beli gowell kacang ijo, tp ternyata anak2 jg gak suka, yg merk energen jg sama, pd gak suka rasa kacang ijo. Puter otak deh jdnya, mubazir donk ya kalo dibuang. Searching2 resep di cp, kecantol sama resepnya mbak Radhitya ini.. mbak radit pake energen bukan gowell. Dan ini sy hanya bikin setengah resep. Resep di bawah ini setengahnya ya moms.. Hasilnya... lembut bgt moms ternyata, trus ada sensasi kres2 gitu dr cerealnya. Alhamdulillah habis dimakan anak2, gk jd mubazir deh... #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019

Chiffon Pandan Putih Telur

Chiffon Pandan Putih Telur

Olahan putih telur yang paling gampang. Gak ada deh ceritanya putih telur mubazir. Rasanya kempus2 gimana gitu. Gak ada sama skali bau telurnya. Resep saya contek punya cici Tintinrayner yaa. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Week28 #ChiffonPutel #OlahanPutihTelur #NilaJuwitaSaputri #CookpadCommunity_Pontianak

Boltap keju ___ bolu tape keju

Boltap keju ___ bolu tape keju

Pernah makan , tapi gak pernah bikin sendiri 🤭 Klo gak beranikan bikin sendiri ? Kapan bisa nya ya .... Kebetulan ada tape singkong.... Pertama kali bikin bolu tape keju ..... Coba bikin sendiri .... hasilnya enak , lembut , wangi tapenya seisi dapur 😁 Ya..... lumayan buat ngeteh .... 😁