Bagaimana Membuat Hurricane Swiss Roll yang Lezat Sekali

Dipos pada August 31, 2018

Hurricane Swiss Roll

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Hurricane Swiss Roll yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Hurricane Swiss Roll yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Hurricane Swiss Roll, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Hurricane Swiss Roll enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hurricane Swiss Roll sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Hurricane Swiss Roll memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Kue ini adalah yang diajarkan waktu meetup anggota arisan recook Jabodetabek dan admin kookpader 09122018,yang dibimbing mom Susana Gracia Cathrine dan Mimi Firda@home. Saya recook resep ini dari mba Rhinie's Kitchen,tapi saya ga punya bubuk macha jadi saya ganti pake bubuk coklat aja dan cream of tartart saya ga punya saya ganti dengan perasan air jeruk nipis. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya : Hurricane swiss roll https://cookpad.com/id/resep/6682136-hurricane-swiss-roll Bikin ini dag dig dug plus gemetaran pas jari tangan masuk keadonan kue,takut badainya ga muncul. Alhamdulillah setelah digulung hasilnya ada badainya walaupun tidak secantik yang diajarkan mom Susan waktu meetup kemarin badai buatan saya masih malu2 munculnya 😁😁,soale saya jarak tarikannya agak berjauhan satu sama lain. 😅😅 Source : Rhinie's Kitchen Resep : Susana Gracia Cathrine #latbar_kookpader_Hurricane #kookpaderJabodetabek #CookoadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hurricane Swiss Roll:

  1. Bahan A :
  2. 4 butir Kuning Telur
  3. 40 ml Minyak
  4. 60 ml Susu Cair
  5. 70 gr Tepung Terigu
  6. Bahan B :
  7. 4 butir Putih Telur
  8. 70 gr Gula Pasir
  9. 1/2 sdt Air Jeruk Nipis
  10. Lapis Coklat : (campur jadi satu jadi pasta coklat)
  11. 1 sdm ceper Coklat Bubuk
  12. 2 sdm Air Panas
  13. Pelengkap :
  14. Buttercream

Langkah-langkah untuk membuat Hurricane Swiss Roll

1
Campur bahan A jadi satu,pertama kocok lepas kuning telur,tambahkan susu dan minyak aduk rata lalu masukan tepung terigu,aduk dengan whisk hingga rata seperti pasta.
Hurricane Swiss Roll - Step 1
2
Ditempat terpisah,kocok putih telur hingga berbusa,masukan air perasan jeruk nipis dan gula (gula dimasukan sedikit demi sedikit ya,3 kali) kocok dengan speed tinggi hingga soft peak.
Hurricane Swiss Roll - Step 2
3
Masukan putih telur kedalam adonan kuning telur bertahap sambil balik hingga rata.
4
Ambil 1/3 adonan tambahkan pasta coklat,aduk rata.
Hurricane Swiss Roll - Step 4
5
Tuang 2/3 adonan kedalam loyang 24X24 yang telah dilapisi baking paper, ratakan lalu hetak2an 2 - 3 kali.
Hurricane Swiss Roll - Step 5
6
Selanjutnya tuang adonan coklat perlahan diatasnya,ratakan. Yang kali ini JANGAN DIHENTAKAN ya... cukup diratakan saja.
7
Lalu buat garis dengan ujung jari telunjuk pelan2 saja,sampai kedalam adonan.
Hurricane Swiss Roll - Step 7
8
Ini polanya ya...dimulai dari bagian A. Dari atas kiri lalu berakhir dibawah kanan lalu pindah kebagian B. Dimulai dari bawah kiri lalu berakhir dibawah kanan juga. Jangan lupa ditandai bagian A,karena dari sini nanti mulai menggulung.
Hurricane Swiss Roll - Step 8
9
Oven selama 25 menit/sampai matang sesuai oven masing2 ya, sebelumnya oven sudah dipanaskan ya. (Klo saya memanggang pake api bawah selama 25 menit dan api atas 10 menit)
10
Begitu matang tunggu hangat, ditangkupkan mengunakan kertas baking yang bersih,lalu gulung. Buka kembali gulungan...poles buttercream,gulung kembali sambil dipadatkan. Taruh dikulkas 2 jam hingga set.
Hurricane Swiss Roll - Step 10
11
Viola... siap dipotong dan dihidangkan.
Hurricane Swiss Roll - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu coklat ekonomis

Bolu coklat ekonomis

Pertama kali berani nulis resep, karna kadang kalo bikin jarang di timbang pertama males, dan ribet jadi ini takaran sendok dan the power of kira" aja yahh maakk...

1loyang uk20 porsi
Bolu Kukus Mekar (All In One)

Bolu Kukus Mekar (All In One)

Ini sebenarnya recook yg menyimpang dari aslinya 🙏🙏 😂😂 di resep asli ini bolu ga mekar tp cakepp bgt mulus atasnya menul2 buatnya pakai cetakan muffin, tp berhubung cetakan muffinnya blm beli jd sengaja sy buatnya dibikin mekar aja, ngemixnya tuh praktis bgt, sistem all in one, campur semua bahan jadi satu lgsg di mix, utk lbh jelasnya, dibaca yuk resepnya trus lgsg deh di eksekusi spy bisa ikutan ngerasian lembutnya yg kebangetan 😘👌 ⁰⁴⁰²¹⁹ Source : JE deBloom (@madamjundi) #minggu5 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #bolukukusmekarallinone #bydapurdien

Bolu marmer putih telur

Bolu marmer putih telur

Resep : @genika_yulia Banyak sisa putih telur habis bebikinan bolen Bandung, nyoba dibuat bolu & ternyata enak, bolunya lembut & ga bau amis, recommended nih buat menu bakulan saya dengan memanfaatkan sisa putih telur jadi ga mubazir. #5ResepPertamaku

Bolu kukus simple

Bolu kukus simple

Berhubung punya banyak tepung beras krn ayah salah beli yg seharusnya tp. Terigu ibun kreasikan sajalah jd bolu kukus.. #antiribet

Chiffon coklat kopi ketofy/#resepbaruku#

Chiffon coklat kopi ketofy/#resepbaruku#

Yuk kita buat cake yg lembut pasti suka deh..asli lembut banget

Bolu tape pandan+step by step

Bolu tape pandan+step by step

Minggu, 23 juni 2019 Punya sisa tape bondowoso yang super duper manis dan orang rumah sudah pada bosan dimakan langsung atau dibuat es tape. Aku timbang cuma tinggal 200 gram pas tidak kurang tidak lebih. Rencana mau dibuat prol tape, tapi kalo tape cuma sedikit rasanya kurang afdol. Jadilah aku buat bolu tape yang cuma pakai tape sedikit. Bedanya prol tape dengan bolu tape adalah pada teksturnya. Prol tape lebih padat dan berat sedangkan bolu tape lebih lembut dan ringan karena tape di blender halus kalo prol tape cuma dihancurkan pakai sendok atau garpu 😁 dan biar bolu tape makin cakep aku kasih sari endapan daun pandan (daun pandan segar di blender dengan sedikit air dan diamkan 2 hari sampai muncul endapan warna hijau pekat) jadi aroma pandan dan aroma tape bercampur jadi satu, hemm..wangi banget. Selain itu warnanya juga cantik walaupun tanpa tambahan pewarna makanan 😊

Bolu Kukus Lapis Keju (1 telur)

Bolu Kukus Lapis Keju (1 telur)

Sengaja buatin anak2 buat bekal jalan2 hari ini..alhamdulillah, umminya g sempat ngerasain (emang ga suka keju basah hhe)#resolusi2019#berburucelemekemas

Ogura pandan cake

Ogura pandan cake

Senengnya kalo aku bikin kue anakku selalu bilang ‘enak mami kuenya 😍 dan cake ini paling cepet habisnya karena satu aja gak cukup pengen lagi dan lagi 😋😋 Super lembut bgt cinta banget sama cake ini 🥰🥰 #MomenManis #siapramadhan

Marmer Butter Cake NCC

Marmer Butter Cake NCC

Cake ini menggunakan metode butter cake ya jadi hasilnya agak beremah,padat,gak terlalu begitu mengembang tapi tetap lembut gak bikin seret karena pemakaian mentega,rasanya klasik banget. Oya,jika suka manis takaran gula bisa di tambah sesuai selera ya. #MomenManis #KueMarmerCantik #MeTimeIsBaking

4 porsi
60 menit
Bolu ulang tahun

Bolu ulang tahun

Itu bolu nya bukan gosong yaa bun itu kan peke coklat bubuk.. Bunga nya klo yg kurang bisa bikin dengan crim bisa bli di toko peralatan kue💪😊

Ogura Zebra

Ogura Zebra

#MomenManis Saya mulai kecanduan ogura dan jenis cake water bath lainnya semenjak gabung di cookpad. Waktu itu, salah satu akun cookpad yang begitu terkenal dengan resep ogura nya adalah tintin rayner. Ini ogura pertama yang saya rebake waktu itu. Udah kali keberapa saya bikin ini. Nagih!! Manis nya pas, dan ringan banget rasanya. Hayu dicoba 😉 #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ummahhaaqagoldenapron #cookpadcommunity_palembang #cookpadindonesia

10 potong
60 menit
Bolu kukus gula merah

Bolu kukus gula merah

Bahan mudah d dapat.

Bolu tape keju ala tintin rayner

Bolu tape keju ala tintin rayner

Suka banget sama tape singkong dan segala macam olahannya....salah satu nya ya bolu tape keju resepnya ci tintinrayner moist bgt Izin share ya ci....🙏😊

BoLu keju kLaSik

BoLu keju kLaSik

Japanese rollcake karakter piggy🐷

Japanese rollcake karakter piggy🐷

Gemes bngt liat bentuk nya,di tambah rollcake nya dari resep nya c @tintinrayner udah pasti mantep 🤗ini resep strawberry rollcake 4 telur,cuma sy ganti dngn pewarna makanan gak pake pasta strowberry,bentuk nya terinspirasi dari turorial karakter bolgul nya mba @ayoe widya di IG ,jd pngn cepet2 praktekin ,masih belum bs rapih krna gak sabaran pngn cepet jd ,mash harus belajar lg agar bs rapih menggulung dan membentuk nya Isian di sesuaikan selera masing,bs pake BC dan buah segar/selai /whipped cream Rasa jg bs di sesuaikan kesukaan masing2 yah #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bolu kukus ubiiii *No Mixer*

Bolu kukus ubiiii *No Mixer*

Ceritanyaaaaa abis balik dari Pandeglang dapet leh oleh ubiii. Nah, daripada bingung yaa khaann search mbahh gugelll nemu ide buat dibikinin boluuuu kukus ubiiii

Bolu Kukus Nutrisari

Bolu Kukus Nutrisari

#Recook_Prita_Karina Memberdayakan bubuk nutrisari yg lama tak tersentuh.. 😅 utk rasa, sesuai selera saja.. butter pun bisa diganti minyak dg takaran yg sama.. #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia Resep asli bisa dilihat disini 👉 Bolu Kukus Nutrisari https://cookpad.com/id/resep/2691853-bolu-kukus-nutrisari

19 pcs
Bolu Pandan No Mixer No Oven

Bolu Pandan No Mixer No Oven

Sebenernya saya bukan tipe org yg seneng sama bolu-boluan ya, karena wkt itu kebetulan pas belanja di emol mas suwamih tergoda sama bolu pandan yg dijual ditoko2 gituhhh, dia beli, katanya suka, dan bilang enak, kayak nya kugak rela gitu kalau dia blg enak sama masakan orang tuh.... wkkkk drama.... langsung dari situ juga adrenalin ini teruji, otak langsung kasih signal dan seolah-olah isyaratin 3 kata "bikin.... bikin.... bikin....!!!" baru kusadari ternyata sesibuk itu diriku ini, karena baru sempat bikin di detik ini🤭 (padahal dirumah cuma, nonton, tiduran, ngemil, ig an, ngookpad kalau sempet dan ngurusin anabul 🙄🤫) lalu dengan tekad yang kuat, jiwa yang sehat, dan keinginan yg mantap ku bikin tu bolu, dan hasilnya bikin aku jungkir balik kepuasan karena enak bgt dong 😭 sekian cerita drama bolu pertama ku. Ditunggu ya cerita kalian yg lain. Salam hangat dari kukusan pancinya maria ❤ #SiapRamadhan #BoluKukus #dramabolu #bakingbolupertama #tutorialmembuatkuebolu #kuebolupertamaku #bolutanpamixerdanoven #kueboluenak

Serumah
60 menit
Bolu panggang marmer sederhana

Bolu panggang marmer sederhana

Udah lama ga upload resep d cookpad krn hp sllu dibajak bocil😁nah mumpung anak bujang dh teler,, eksekusi lah bolu marmer.aku adaptasi resepnya dr mba @animiasih raharjo sesuaikan dngn stok yg ada d dapurku.mksh mba resepnya,, moist dan lembut bolu nya😘😘

10potong
Bolu Jadul Meses

Bolu Jadul Meses

Aku suka banget sama bolu jadul meses gini. Klo ke toko roti pasti yang dicari si bolu jadul meses ini. Dan sekarang bisa bikin sendiri dirumah😁