Cara Gampang Membuat Bolu ketan hitam santan dikukus/ diotang yang Enak

Dipos pada July 24, 2020

Bagaimana membuat Bolu ketan hitam santan dikukus/ diotang yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bolu ketan hitam santan dikukus/ diotang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu ketan hitam santan dikukus/ diotang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu ketan hitam santan dikukus/ diotang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu ketan hitam santan dikukus/ diotang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Bolu ketan hitam santan dikukus/ diotang memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ibu mertua minta dibikinin bolu ketan hitam buat pengajian katanya ibu2 sukanya bolu ketan hitam ga suka bolu kekinian, dibikinlah bolu ketan hitam santan. Legitnya ketan hitam berpadu gurihnya santan duh bkn nagih...😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu ketan hitam santan dikukus/ diotang:

250 gr tep ketan hitam
190 gr gula pasir
6 telur
1 sdt sp
1 sdt garam
1 sachet santan instan
1 sachet skm coklat
100 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bolu ketan hitam santan dikukus/ diotang

Karena bikinnya 4 loyang maka semua alat tempur keluar klakat & otang 😂. Panaskan oven & otangnya. Loyang olesi dgn carlo (campuran minyak & margarin 1:1), sisihkan. Campur minyak, santan, skm kocok rata, sisihkan.

Bolu ketan hitam santan dikukus/ diotang - Step 1

Mixer telur, gula pasir, sp sampai mengembang & kental berjejak kira kira 10 menit. Masukkan tep ketan hitam & garam kemudian aduk balik asal rata.

Bolu ketan hitam santan dikukus/ diotang - Step 2

Masukkan campuran minyak, santan, skm kemudian aduk balik asal rata juga jgn kelamaan klo kelamaan bisa bantat, klo blm rata misal ada endapan minyak / tepung di bawah bisa bantat juga. Tuang adonan ke dlm loyang & ketuk perlahan. Oven/ kukus 35 menit.

Bolu ketan hitam santan dikukus/ diotang - Step 3

Dinginkan sebentar kemudian keluarkan dr loyang. Ada dua versi kukus & pake otang. Yg 3 loyang dikukus teksturnya lbh lembut, warnanya bagus hitam bingit. Klo yg diotang permukaan kulitnya lbh kering tapi dalamnya sama empuk pokoknya gurih, legit, tekstur semuanya pas. Setelah percobaan berbagai cara sepertinya ini hasil resep yg terbaik..., ehem terbaik menurutku sih 😁😁

Bolu ketan hitam santan dikukus/ diotang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu pisang coklat

Bolu pisangnya Yunda yun.. buat teman ngeteh sore hari

Bolu semangka buat jualan

Ini bakulan aku buat nitip di kantin sekolah. Alhamdulillah anak2 suka.... #PejuangGoldenApron2

Bolu Susu Lembang Coklat Keju

Salah satu menu ngemil favorit keluarga 😍😘 #SatuResepSatuPohon

Bolu kopi tepung beras irit dan simpel

Banana Cake / Roti Bolu

Sumber resep : Dessy_andika Pagi ini karena libur bisa kedapur agak lama, punya cetakan baru sekali dipakai, pernah buat mungkin ukuran telur nya besar jadi mulus, tadi telur kecil kecil jadinya agak padet. #berburucelemekemas #resolusi2019 #JemputRejeki #SiapRamadan #cookpadcommunity_Bandar Lampung

Bolu Air (1 telur)

Akhirnya iseng nyoba bikin bolu kukus dgn 1 telur saja yg kekinian ala saya... Monggo yg mau #recook. #cookpadcommunity_palembang

1 loyang

60 menit

Bolu coklat kukus

pengen bikin bolu rasa bronis bahan ekonomis😂

12 potong

1 jam

Bolu gulung zebra KW #debm

Masih edisi diet karbo shayy 💃💃

Chiffon Cokelat ~ Japanese Dark Pearl Chiffon (nyoklat abis)

Udah sering buat ini, dan Alhamdulillah selalu sukses, asaallll ikuti apa yg ada di resep dari resep sampai langkah2 pembuatan nya, sampai 2 saya ikutin apa yg di tulis di resep dari bahan coklat blok aku ikuti pakai collata, coklat bubuk aku ikut pakai tulip dannn susu full cream pun aku ikut pakai Diamond Hahahaha.... Suka nya nyontek resep ini, ga papa lah dari pada udah repot2 buat nanti hasilnya ga maksimal kan jadi sayang, sayang di bahan, sayang juga di waktu, bener kannnn😁 Source : Tintin Rayner

Strawberry Chiffon Cake

Masih dgn chiffon bunda2.. kali ini aku coba buat chiffon strawberry karena lumayan cukup punya banyak strawberry di kulkas. Rasanya ini manis, Asam dan seger. Kalau libur tidak baking2an rasanya kurang pas ya bunda2. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #RitaKusnadi #Chiffon

1 loyang

1 jam

Bolu tiramisu

#SiapRamadan #MomenManis

Chocolate Pound Cake

Suka banget sama yg namanya cake, apalagi kalo coklat nya pakai DCC so pasti yummy abis.... Udah gitu pas ngoven harum banget sampai ga sabar nunggu matang, tapi terbayar sudah, menunggu ngoven lama terbayar kan dengan rasa cake nya yg so yummy nyoklat banget. Makan cake ini ga bisa kalo cm 1, pasti kurang dan pengen nambah lagi Source : Herlin Wulan

Bolu Kukus Coklat Strawberry (tanpa sp,tbm,bs,bp)

±45 menit

Bolu Pisang Gak Ribet,Merekah

Masih ada pisang ambon udah mateng, sayang banget kalo ga dimakan. Pengen bikin cemilan tapi yang ga ribet. Akhirnya semua bahan yang ada diaduk aduk semua aja. 😄.. eh.. hasilnya merekah. #berburucelemekemas #resolusi2019

15cetakan kecil

Bolu coklat tanpa mi xer

Alhamdulillah enak bngt bolunya walaupun gk pk mixer

Bolu chocolatos

hujan dari semalem, enak sarapan yang anget-anget, eksekusi bolu chocolatos kebetulan anak suka banget,,,

Bolu pisang panggang

Bolu Susu anti gagal

Bolu tiramisu mini (ide jualan)

Source : IG Cooking with hell (dengan modifikasi) Haii.. Haiii everybody 👋👋👋 Lama gak post resep gegara ± sebulanan ini saya lagi program defisit kalori, jd benar² membatasi masak dan makan yg high calorie gitu 😁 Oiya kebetulan ini pesanan kue buat pengajian, iseng² di potoin eh pas buka CP ada inbox dari mamah ngajakin ikut even GOLDEN BATIK APRON oh wowwww.. Seneng banget di ajakin, soalnya tahun lalu gak di ajak karna masih pasif member 😂 #TiketGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

30 pcs

Bolu Tiramisu (Putih Telur& Fibercreme)

Ikutan ngeramein tantangan #RecookResepFridajoincoffee siapa tau rejeki ya kan, dapet buku resep jajanan hits ala mak frida. Kali ini pilih recook bolu tiramisu kukus krn pingin bikin kue yg tanpa oven. Kebetulan jg lg punya stok putih telur di kulkas, jd drpd nganggur diberdayakan aja. Di resep aslinya jg pake santan, berhubung lg gapunya stok, aku ganti pake fibercreme aja. Alhamdulillah tetep jadi, lembut, empuk, endol ❤️ Source: Frida Join Coffee #RecookResepFridajoincoffee #CookpadXFrida #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #3WeeksChallenge

2 loyang

90 menit

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat