Bagaimana membuat Pandan Ogura Cake yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Pandan Ogura Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pandan Ogura Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pandan Ogura Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pandan Ogura Cake oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Pandan Ogura Cake memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran sama cake satu ini. kalo dilihat dari foto-foto yang pernah saya lihat, kayanya lembut, empuk dan enak. Dan kemarin, saya coba recook dari resepnya @tintinrayner. Prosesnya lumayan lamaaaa...dan bikin deg2an 😆. Yang ini resepnya saya utak-atik lagi ya...telurnya saya kurangi satu biji, dan cakenya saya panggang tanpa sistem au bain marie.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pandan Ogura Cake:

1. Bahan A :
2. 4 butir kuning telur
3. 1 butir telur utuh
4. 40 g minyak goreng
5. 80 g susu cair
6. 1/2 sdt pasta pandan
7. 85 g tepung kunci (diayak)
8. Bahan B :
9. 4 butir telur utuh
10. 85 g gula pasir (dihaluskan dgn blender)
11. 1 sdt air perasan jeruk nipis
12. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Pandan Ogura Cake

1

Masukkan bahan A ke dalam wadah, lalu aduk menggunakan whisk sampai rata, sisihkan.

2

Masukkan putih telur, air jeruk nipis dan garam di wadah yang lain, mixer dengan speed rendah sampai sedang. lalu masukkan gula pasir secara bertahap 3x sampai habis. mixer putih telur sampai soft peak.

3

Masukkan bahan B ke dalam bahan A secara bertahap 3x, aduk perlahan dengan spatula dengan tehnik aduk balik hingga tercampur rata.

4

Masukkan ke dalam loyang uk. 20 yang sudah dialasi kertas roti, hentakkan loyang beberapa kali secara perlahan agar udara yang ada di dalam adonan keluar. lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. oven dengan suhu 145-150° c selama 45-50 menit dengan api atas bawah atau sesuaikan dengan suhu oven masing-masing.

5

Setelah matang, diamkan beberapa saat di dalam loyang, lalu balik di atas rak pendingin dan lepas loyang dan kertas roti secara perlahan. setelah agak dingin balikkan kembali cake, potong2 dan sajikan.

6

Selamat mencoba 😉

7