Bagaimana Menyiapkan Bolu Gulung yang Menggugah Selera

Dipos pada December 25, 2016

Bolu Gulung

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu Gulung yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Gulung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Gulung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Gulung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Bolu Gulung diperkirakan sekitar 20 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Gulung oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Bolu Gulung memakai 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Sudah berulang kali coba resep ini ngga pernah gagal,lembut banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung:

  1. Bahan A 7: 125gr Butter
  2. Bahan B:
  3. 6 bt telur segar
  4. 90 gr gula kastrol(gula pasir halus)
  5. 70 gr tepung kunci
  6. 10 gr tepung maizena
  7. 10 gr susu bubuk
  8. 3/4 sendok teh SP
  9. 1/2 sendok teh vanili
  10. Bahan C:
  11. Selai nanas (optional) me pakai selai nanas

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung

1
Caikan butter (kl aku di steam dengan api kecil,tidak boleh kena air sedikitpun),dinginkan
2
Olesi loyang dengan mentega/margarin
3
Panaskan oven
4
Campur semua bahan B (mixer selama 10 menit)
Bolu Gulung - Step 4
5
Masukkan butter cair ke adonan (aduk sistem lipat dengan spatula) dan pastikan semua tercampur rata
6
Masukkan ke dalam loyang yg sudah di oles margarin dan di kasi alas kertas kue
7
Oiya lupa, jgn lupa oven sudah di panaskan ya dengan suhu 200 derajat api atas bawah
8
Panggang selama 20 menit
9
Kl sudah matang jgn langsung di balik,pastikan dingin dl (tujuan nya agar klit atas tdk terkelupas) dan lansunh si kasi kertas kue agar bisa langsung di gulung
10
Beri olesan selai nanas sampai merata setelah itu gulung (diamkan dl gulungan kertas sebentar sampai gulungan sudah set)
Bolu Gulung - Step 10
11
Jadi deh
Bolu Gulung - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mosaic Roll Cake | Bolu Gulung Mosaic

Mosaic Roll Cake | Bolu Gulung Mosaic

Yuk buat bolu gulung,, kali ini mau share bolgul corak mosaic. Untuk resep pake modifnya mba rinadedik dari resep bolu gulung mba ricke ordinary kitchen..masih dgn kocok all in 1 πŸ‘ resep ini nambah 2 kuning telur. Sebelumnya pernah share bolu gulung asli ekonomis yg ini naik kelas dikit hehe pake wysman. Menurutku yg full margarin ngga kalah enak+lembut..tetep suka yg ekonomis πŸ‘ Tips membuat bolu gulung (dari blog mba ricke+dari saya sendiri saat baking he2): 1. Pilih bahan yg fresh. Khusus untuk telur pilih yg putih telurnya masih kental bukan encer. Pastikan pula emulsifier masih bagus. Untuk mentega lelehkan jgn sampai mendidih ya, cukup leleh sebagian, matikan api lalu aduk2 sampai meleleh semua. 2. Kocok adonan sampai mengembang putih, kental, dan berjejak. Coba angkat adonan kalau jatuhnya melipat membentuk pita tandanya adonan baik. 3. Saat mentega cair masuk, aduk balik dgn spatula. Pastikan rata, jgn sampai ada endapan mentega (bakalan bantat). 4.. Pada saat memanggang bolu gulung, selalu pantau panas oven listrik /api kompor yg pake otang, liat permukaan bolunya. Mengenal oven masing2 penting bgt. Permukaan bolu harus coklat merata..jangan sampai terlalu kering/coklat kulit bakalan retak2 saat di gulung. Permukaan yg belum begitu coklat jg bisa membuat permukaan basah dan gampang ngelupas. Untuk sy sendiri saya pake suhu 190 dercel setelah mengembang dan permukaan agak kuning turunkan suhunya 180 dercel dgn api atas bawah. Saya tempatkan loyang di rak bawah.

60 menit
Bolu Gulung

Bolu Gulung

Recipe by Tintin Rayner Udah lama banget ga posting resep merenung di dapur. 3 minggu yang lalu bikin bolu gulung, favoritnya si bungsu. Hanya dikasih mentega dan mesis pun sudah enak banget.

Bolu gulung

Bolu gulung

Belajar mengulung wlw belom sempurna ngegulungnya.. tapi untuk rasa jgn di tanya ini super duper enak..lembut banget Resep. Mb sukmawati

Bolu gulung merant* kw super

Bolu gulung merant* kw super

Lagi pengen makan meranti jauh2 ke medan atau pesan pasti lama. yuk siapkan bahan dan ikuti caranya jamin pasti seperti merant*

Bolu Gulung Nanas Keju

Bolu Gulung Nanas Keju

Niat mau habisin selai nanas n keju yg melimpah di kulkas πŸ˜‚ Recook resepnya Cicii Tintin Rayner, di modifikasi sesuai dengan bahan yg ada. Hasilnya super lembut, soft, nggak eneg πŸ˜‹ First trial buat bolu gulung, nggak mulus, gompel", tapi yg penting rasanya enak πŸ˜‹πŸ˜‹

4 porsi
60 menit
Hurricane Swiss Roll Orange

Hurricane Swiss Roll Orange

Source : Susan Gracia Teruntuk mba @lilis_dapoertara dan keluarga semoga selalu dlm lindungan Allah SWT dan selalu diberi keberkahan dunia akhirat πŸ€— . Motifnya msh blm cakep huhuhu #Semarak_JerukanHarimu #KreasiJerukanHarimu #CookpadCommunity_Jakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

Rainbow Roll / Bolu gulung pelangi

Rainbow Roll / Bolu gulung pelangi

Masih bertema pelangi, tapi kali ini di gulung, tekstur lembut dan padat, rasanya nyuuuzzz...

Bolu gulung ekonomis dan praktis

Bolu gulung ekonomis dan praktis

Masih belom mahir perlu banyak belajar lagi tektur dan rasanya sudah ok digulungnya enak lentur lembut tidak patah tp kulitnya masih sebagian nglupas makanya di akalin pakek topping, manggangya pakek otong yang gak ada api atas jadi gitu de πŸ™ˆ belom berani jual sebenarnya tapi kemaren di paksa gegara pasang dp di bb gak tahan liat lembutnya kataya alhamdulilah suka rasanya enak lembut 11 12 sama lapsur spiku katanya πŸ˜‚πŸ˜‚

Bolu Gulung Kukus Putih Telur (DEBM)

Bolu Gulung Kukus Putih Telur (DEBM)

Masih dalam rangka Memperingati Hari Guru Nasional. Bagi saya, guru yang tidak pernah berhenti mengajari saya seumur hidup adalah Ibu. Beliau adalah guru pertama di madrasah pertama yang mengajari segala hal. Dari mulai berjalan, berbicara, makan, minum, toilet training, mengatasi emosi, bersyukur, berterima kasih, menghargai, mengaji, dan lain-lain.. Resep ini kupersembahkan untuk Ibuku tercinta. Terima kasih Ibu, bagiku engkau adalah guru hakiki. Jasamu tidak akan pernah bisa aku balas. Semoga Alloh membalas jasa-jasamu dengan balasan yang setimpal. Aamiin.. Source: Dilla Wahab dengan penyesuaian bahan #terimakasihguru #gurukuidolaku #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bandung #dapurelva

1 loyang 30x30 porsi
50 menit
Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis

Percobaan ketiga pake resep ini baru jadi..kmrn2 gagal..enak, lembut bgt..aku buat setengah resep pake loyang 22x22..jdnya kecil, ya nasib ovennya kecil.

45 menit
Bolu gulung keju gondrong simple dan ekonomis

Bolu gulung keju gondrong simple dan ekonomis

Resep ini dari berbagai sumber dan pertama kali nyoba resep ini tahun lalu. Masih ingat pak suami pulang kerja buka tudung saji lihat bolu gulung ini dan bilang "ini beli apa bikin bun?"πŸ˜‡ Dan spontan saya bilang "memang mirip dengan yang dijual yah? Bukannya jawab, saya malah balik nanya🀣🀣🀣.

Strawberry japanese Roll cake

Strawberry japanese Roll cake

#pejyangGoldenApron3 Bulan februari identik dengan hari kasih sayang dan warna pink, jadi saya kebetulan buat roll cake rasa strawberry tapi warna nya kurang medok jadi warna peach deh πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚, Roll cake ini tanpa minyak dan butter rasanya lembut.

Bolu Gulung Motif Jerapah versi ekonomis

Bolu Gulung Motif Jerapah versi ekonomis

Kirain cuma resep swiss roll/japanese roll cake yg bisa dibuat motif, ternyata bolu gulung ekonomis juga bisa! hihi pertama kali buat yg begini maklumin motif yg berantakan itu πŸ˜‚ sayang step2nya gak sempet difoto GIRAFFE ROLL CAKE versi bolu gulung ekonomis Source by @tintinrayner

Bolu Gulung Rainbow Ekonomis

Bolu Gulung Rainbow Ekonomis

Penasaran selalu sama bolgul..beberapa kali bikin selalu gagal dan akhirnya jadi bolu lapis hehehe Akhirnyaa..berhasiiilll πŸ’ƒπŸ’ƒ walo pun belum bagus2 bener gulungnya siy πŸ˜πŸ˜€ 'Ma kasih cie Tintin Rayner resepnya paasss banget..yg pasti ekonomis dan uenaak. Saya jadiin rainbow aja sekalian nyobain pewarna rainbow yg baru beli kemarin he he he..bolgulnya jadi tambah haruummm 😊😊 #CookpadCommunity_Palembang

5 porsi
60 menit
Bolu gulung irit (lembut)

Bolu gulung irit (lembut)

Source Dian Nurindah

Bolu gulung

Bolu gulung

Assalamua'laikum... Ini bikinan dari puasa tapi baru di share sekarang haha. Bingung juga nih mau ngasih judul apaan. Soalnya Saya pakai resep lapis green tea mba veronicadhani. Tapi Saya cuman bikin satu lapis aja dan saya gulung. Karna bentuknya gulung saya kasih nama bolu gulung aja kali yak (apalah arti sebuah nama ya Kan πŸ˜‚). Saya pakai loyang zigzag ukuran 20x20x11 cm ya.

Bolu gulung ekonomis

Bolu gulung ekonomis

Udah lama pengen bikin tapi baru sekarang kesampean..Baru belajar jadi bikin yang versi irit,ternyata gak sesulit bayangan 😜 Source berbagai resep suhu2 bolgul di cookpad

10 potong
20 menit
Selai Nanas Isian Nastar/Bolu Gulung

Selai Nanas Isian Nastar/Bolu Gulung

Pemanasan menyambut bulan puasaπŸ€—

Bolu gulung premium

Bolu gulung premium

Bolu gulung ini enak banget Walaupun memakai telur hanya 5 tetapi rasanya premium banget dan lembut banget Mirip dengan bolu mer**t* yg terkenal itu Favourite