Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Matcha Ogura Cake🇲🇾 yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Matcha Ogura Cake🇲🇾 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Matcha Ogura Cake🇲🇾, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Matcha Ogura Cake🇲🇾 di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Matcha Ogura Cake🇲🇾 yaitu loyang 22 x 4 p. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Matcha Ogura Cake🇲🇾 diperkirakan sekitar 1 jam.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Matcha Ogura Cake🇲🇾 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Matcha Ogura Cake🇲🇾 memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Resep aslinya dari Ci Tintin Rayner. Tapi ini saya modifikasi sedikit, menyesuaikan dengan kondisi bahan dirumah😂 Hasilnya enyaaak dan lembuut❤ Walaupun kuenya banyak pori2, karena saya agak kasar pas aduk lipat adonan. So bunsist kalo mau buat cotton cake, aduk putih telur nya harus extra lembut yaa😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Matcha Ogura Cake🇲🇾:

1. Adonan A:
2. 5 buah putih telur
3. 4 sdm gula pasir
4. Adonan B
5. 5 buah kuning telur
6. 1 butir telur utuh
7. 4 sdm tepung kunci
8. 1 sdm tepung maizena / tapioka
9. 60 ml susu cair
10. 60 ml minyak sayur
11. 1 sdt perisai green tea cair

Langkah-langkah untuk membuat Matcha Ogura Cake🇲🇾

1

Mixer adonan A sampai soft peak. Sekiranya 2-3 menit. Kocok secara bersamaan adonan B dengan whisk. Lalu campurkan adonan A ke adonan B secara bertahap, teknik aduk lipat dengan spatula sampai adonan kental.

2

Tambahkan perisai matcha. Aduk kembali. *notes: aduknya harus extra hati2 sampai mengental. Jangan sampai kempis & beruap. Nanti jadi bolong2 kuenya.

3

Tuang adonan ke loyang yg sudah dilapisi kertas baking. Panggang dengan teknik au ban marie (loyang utama dialasi loyang berisi air 1cm) dalam suhu 170'C selama 40-50 menit. Sesuaikan suhu oven masing2 yah.

4

Keluarkan dan diamkan sejenak sampai uap hilang. Baru mulai potong2. Selamat menikmati❤

5

Punya saya sangat berpori2 karena aduk lipatnya buru2🤣 Anyway, tetep enak bunsist. Selamat mencoba💋