Bagaimana Membuat Bolu Gulung Motif yang Enak Banget

Dipos pada September 28, 2018

Bolu Gulung Motif

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Gulung Motif yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bolu Gulung Motif yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Gulung Motif, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Gulung Motif bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Gulung Motif oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Bolu Gulung Motif memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

IG : @elnesta89 Lihat videonya ya di youtube https://youtu.be/J6mRTuDH7g8 Resep bolu gulung ini hampir sama dengan bolu gulung ekonomis cuma ada penambahan kuning telur dan susu cair biar hasilnya lebih lembut.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Motif:

  1. Bahan A :
  2. 5 telur utuh
  3. 2 kuning telur
  4. 100 gr gula halus
  5. 1 sdm / 16 gr emulsifier
  6. 1 sdt vanilla
  7. 65 gr tepung terigu kunci
  8. 10 gr tepung maizena
  9. 20 gr susu bubuk
  10. 20 gr susu cair
  11. Bahan B :
  12. 130 gr butter/margarin di cairkan
  13. 20 gr susu kental manis
  14. 1/4 sdt rum (optional)
  15. Pewarna makanan (pasta makanan) ---sesuai selera masing - masing
  16. Selai nenas/strawberrry, buttercream (bebas utk filling)
  17. Loyang 30x30x4 cm oles margarin alasi dengan kertas roti

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Motif

1
1. Panaskan oven terlebih dahulu di suhu 180-200 derajat celcius. Campur butter/margarin + skm lalu cairkan, jangan sampai mendidih, kemudian tambahkan rum aduk rata dan sisihkan.
2
Campur jadi satu di mangkok bahan A, kocok adonan dengan mixer kec. tinggi sampai mengembang, kental, dan berjejak.
Bolu Gulung Motif - Step 2
Bolu Gulung Motif - Step 2
3
Setelah adonan mengembang dan kental, masukkan bahan B (bisa dimasukkan secara bertahap) aduk pelan dengan spatula sampai tercampur rata.
Bolu Gulung Motif - Step 3
Bolu Gulung Motif - Step 3
4
Adonan Motif : Ambil sedikit adonan, campur dengan pewarna makanan sampai rata, masukkan ke plastik segitiga. Adonan yang tersisa, tuang di loyang lalu buat motif di permukaan adonan sesuai kreasi masing - masing.
Bolu Gulung Motif - Step 4
Bolu Gulung Motif - Step 4
Bolu Gulung Motif - Step 4
5
Panggang di oven di suhu 180-200 derajat celcius selama 15-20 menit atau sesuaikan dengan oven masing2. Kue setelah matang, biarkan agak dingin dulu, baru balik kue, beri filling sesuai selera (saya gunakan selai strawberry sebagai filling), gulung, dan rekatkan.Hiaslah sesuai selera masing - masing.
Bolu Gulung Motif - Step 5
Bolu Gulung Motif - Step 5
Bolu Gulung Motif - Step 5
6
Hasilnya lembut dan moist 😁😁😁
Bolu Gulung Motif - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon ombre

Chiffon ombre

Saya pake resep chiffon ci @tintinreyner yg marble chiffon tapi hanya dirubah warnanya saja. Tapi gagal eksperimen warnanya, pas potong jadi binggung mau nangis atau ngakak karena warnanya enggak banget.#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bolu Mini Marmer ala Didi (Mini Marble Cake Didi)

Bolu Mini Marmer ala Didi (Mini Marble Cake Didi)

Pengen buat cemilan bolu berbahan dasar mentega buat keluarga, khususnya buat anak tercinta 😍 Biar cepat habis, buat porsi bolu sedikit saja.

1 - 1,5 jam
Bolu Jadul Ovomaltine & Cheese

Bolu Jadul Ovomaltine & Cheese

Ngidam yang manis manis lembut gitu, karena bawaan bayi, jadi pengen banget bikin cake lembut ini. cusss yuk di cek resepnya.

Bolu kukus pisang no mixer, no telur, yg praktis & ekonomis 😊

Bolu kukus pisang no mixer, no telur, yg praktis & ekonomis 😊

Kmaren abis maen ke neneknya.. eh pulangnya di bawain pisang, krn si kecil sama papanya doyan bgt pisang😊, trus aku kurang suka kalo makan pisang tanpa di olah dulu, ya udh akhirnya bikin bolu kukus aja deh 😊 krn kalo udh jadi bolunya semua suka.. hehe😊😁 #berburucelemekemas #resolusi2019

Bolu Mandarin KW alias Bolu Lapis Selai

Bolu Mandarin KW alias Bolu Lapis Selai

Bentuknya seperti Cake Mandarin, tapi karena ini irit telur dan bikinnya nggak ribet, jadi saya lebih suka kasih judul Bolu Lapis Selai.

16 potong
60 menit
Chiffon pandan tanpa BP

Chiffon pandan tanpa BP

Berasal dr hobby sering bikin kue dan posting2 di fb dan WA ternyata tmn2 ku bnyak yg tertarik dan muali sering order ke saya, semoga bunda2 jg bisa ya dr hobby jd bntu suami nambah penghasilan xixixixixixi

Bolu kukus air pink

Bolu kukus air pink

Kue ini aku bikin untuk menyemangati temen2 yg sedang berjuang melawan kanker payudara...semsngat y temen2 alloh selalu memberi kita yg terbaik yakin itu....😍😍😍β™₯️β™₯️β™₯️β™₯️β™₯️ #temenberjuang #kuecinta #semangatselalu

Bolu Gulung/Swiss Roll

Bolu Gulung/Swiss Roll

First trial nekat kali ini minus di bolunya ada sebagian yg nempel di loyangπŸ˜‚ emg krna ak ga pakein kertas roti jg sih.. kupikir dioles margarin aja cukup.. trnyata tidaq hehe Utk rasa dan tekstur ini ini juara bgt ya.. lembut dan empukkkk😍

Chifon coklat(tanpa loyang chifon)

Chifon coklat(tanpa loyang chifon)

Source:Lena Resep asli leopard chifon

Strawberry yoghurt oreo chiffon cake (metode simple)

Strawberry yoghurt oreo chiffon cake (metode simple)

Dua kata mewakili cake ini adalah enak dan mudah, dah itu ajah hehe πŸ˜‚ Setelah beberapa kali trial and error, akhirnya berhasil juga bikin chiffon cake pake loyang biasa (bukan loyang khusus chiffon) tanpa kempes dan ambles. Resep ini sudah saya modifikasi ya sesuai selera saya, tapi tetap sy cantumkan bahan dan takarannya sesuai aslinya juga. Source : Kheyla's Kitchen

Bolu kukus coklat eggless no mixer

Bolu kukus coklat eggless no mixer

Lagi suka bikin bolu kukus hemat, cepet n enak :) Source : cookpader

9 cup
Bolu gulung selai nanas

Bolu gulung selai nanas

d kasih resep turun temurun dr ibu dan ini bolu gulung pertama bikinan sendiri πŸ˜… biasanya d bikinin terus Alhamdulillah.. tumbenan ga gagal πŸ˜‚ cuss kita intip resepnyaaπŸ‘‡πŸ‘‡

Bolu Karamel (Sarang Semut) No Mixer

Bolu Karamel (Sarang Semut) No Mixer

Anakku tiba2 minta dibikinin kue padahal mixer lg rusak.. Karena bawel terus jadilah nyari resep yg ga usah pake mixer.. Ini pake resepnya mbak @ninik huliyah, makasii ya mbak.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Bolu susu Lembang takaran sendok

Bolu susu Lembang takaran sendok

Source : Endah Palupi Sebentar lg bulan Ramadan,,siap2 bikin aneka hidangan kreatif dan yg manis2😊 udh lama penasaran sm bolu susu Lembang dan akhirnya keturutan jg,,bolunya moist,padet,gk seret pokokx enk bgt,,cocok buat takjil pas bulan puasa nantiπŸ˜‚ #MomenManis #SiapRamadan

Ogura Unicorn (dengan oven tangkring)

Ogura Unicorn (dengan oven tangkring)

Loyang nya kekecilan jadi atasnya agak lewat sama loyang dikit tp ini cake lembut ringan ga bikin eneg .. sy pake base cake ultah anak... malah anak2 pada doyan mungkin karena lembutnya... seperti biasa resep ter the best lah dari tintin rayner... 😊 di resep asli pake loyang 22 persegi saya pake loyang 18 bulat tinggi 7 kepenuhan ya... mungkin loyang 20 bulat tinggi 7 pas .

Bolu kukus air kelapa muda

Bolu kukus air kelapa muda

Kmrn sore ceritanya bolak balik kamar dapur kamar dapur, ini mulut kepingin ngunyah tapi g ada apa2, akhirnya eksekusi aja bolu kukus dg bahan yg ada..

50 buah
Bolu tape singkong kismis

Bolu tape singkong kismis

Sikecil tamasya sekolah ke bandung.. pasti gak kepikiran beli oleh2 buat tetangga... Akhirnya .. buka2 tabloid Saji dapat resep ini.. dan.. taraaaaa... Lumayan bisa buat bagi2 tetangga dg ucapan sedikit oleh2 sikecil dari tamasya... πŸ˜„πŸ˜„ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

30. Bolu Durian Kukus

30. Bolu Durian Kukus

Bismillahirahmanirahim.. Masih berhubungan dengan durian, kali ini mau bikin bolu.. Semoga bermanfaatπŸ˜‡πŸ˜‡