Langkah Mudah untuk Membuat Chiffon cake putih telur yang Sempurna

Dipos pada March 31, 2019

Chiffon cake putih telur

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Chiffon cake putih telur yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Chiffon cake putih telur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Chiffon cake putih telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Chiffon cake putih telur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Chiffon cake putih telur oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Chiffon cake putih telur memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bbrp hari yang lalu bikin lapis legit 2 resep ( pake 80 kuning telur) alhasil putih telur ada 2 baskom πŸ˜„ dibikin chiffon cake enak nih. Putih telur yg saya pakai dlm keadaan baru keluar dr kulkas, bukan suhu ruang ya, tp ga mempengaruhi hasil. Resep di bawah pas untuk loyang chiffon lurus diameter 20 cm.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon cake putih telur:

  1. 🌺 bahan A :
  2. 200 gr tep kunci
  3. 1 sdt baking powder
  4. 100 minyak goreng / melted butter
  5. 100 ml santan instant kental
  6. 100 ml susu cair uht plain
  7. 🌺 bahan B :
  8. 500 ml putih telur
  9. 200 gr gula pasir butiran halus
  10. 1/2 sdt garam
  11. 🌺 optional :
  12. Secukupnya pasta

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon cake putih telur

1
Campur semua bahan A jadi satu, aduk rata.
2
Kocok putih telur dan garam dengan mixer kecepatan tinggi sampai berbusa dan mengembang. Tambahkan gula sedikit2 sampai habis. Kocok sampai soft peak. Jgn terlalu kaku, supaya ga susah waktu nyampurin bahan A.
3
Masukkan bahan B (putih telur yg udh soft peak) BERTAHAP ke dalam adonan A. Aduk ringan dengan balloon whisk. Setelah rata, aduk dengan spatula sebentar dengan teknik aduk balik (untuk memastikan bahan A & B sudah tercampur dengan baik)
4
Oven harus sudah dlm keadaan panas sebelum adonan dipanggang.
5
Tuang adonan ke loyang chiffon (loyang ga boleh dioles apapun ya). Panggang selama 1 jam. Setengah jam pertama suhu 180 dc, lalu turunkan menjadi 160 dc sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing2 ya 😊
6
Setelah matang, langsung jungkir balikkan loyang. Diamkan min. 1 jam.
7
Setelah 1 jam, Sisir pinggiran loyang dengan pisau, lalu keluarkan kue dr loyang perlahan.
8
Jika ingin buat rainbow seperti punya saya, sebelum dimasukkan ke dlm loyang, bagi bbrp bagian ke mangkuk2, lalu beri pasta. Saya pakai pasta coklat, pasta green tea & pasta red velvet, sebagian dibiarkan putih. Tuang bergantian aneka warna ke dlm loyang, lakukan sampai adonan habis.
9
Jika ingin chiffon merekah, setelah dipanggang 15 menit (sampai bag atas berkulit) keluarkan dr oven, buat garis dengan pisau tajam. Lalu oven kembali. Lakukan dengan cepat ya supaya adonan ga kempis.
10
Kempus2, super super lembut, ga bau amis telur sama sekali πŸ˜‰
Chiffon cake putih telur - Step 10
11
Chiffon cake putih telur - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu pandan mirip chiffon tanpa sp

Bolu pandan mirip chiffon tanpa sp

Bolunya lembut dan mengembang walau tanpa tambahan pengembang atau pelembut sekalipun. Diadaptasi dari resep indah muharman (akun fb).

6 orang
60 menit
Chiffon oreo no bp no sp

Chiffon oreo no bp no sp

Awal bikin chiffon ini karna baby Q udah mulai doyan ngemil, nah kalau beli diluar takutnya pkk pengembang atau pelembut kue yg gk ramah buat pencernaan anak Jadi deh aku buat chiffon ini yg gk pakek pengembang dan pelembut ☺️☺️☺️

Choco Chips Ciffon Cake

Choco Chips Ciffon Cake

Sebenarnya ga suka suka amat dengan coklat tapi karena request si kakak akhirnya bikin juga, walaupun sempat hampir lupa masukin choco chipnya ke adonan πŸ˜‚πŸ˜‚.

Chiffon pandan lembuut

Chiffon pandan lembuut

Alhamdulillah Kali ini saya bisa share resep chiffon pandan yang moist banget. resep saya dapat dari resepnya cici @tintinrayner yg ok bingit.. Ini juga jadi menu bakul andalan saya lhoo Bakulners musti coba nii... ga nyesel dh.. Pokoknya ikuti langkah-langkah dalam resep yaa.. jangan ada yg di skip :) Happy baking all :D

Chiffon Taro Oreo

Chiffon Taro Oreo

Baru dpt alat baking baru nih....loyang chiffon kotak.....semangat baru stlh minggu2 liburan...kmbali ke selera asal...BAKING....alhamdulillah seneng bgt chiffon ku bentuknya kotak....loyang yg dah dipinginin lama akhirnya kesampaian jg.....resep msh setia dr Tintin Rayner

1 loyang
Chiffon pandan

Chiffon pandan

Saya paling cocok dg resep ini,lebih lembap dan tdk seperti makan angin πŸ˜‚ πŸ‘Œ. Utk aroma pandannya saya pakai 3 lb daun pandan yg diblender bersama santan.atau bisa pakai pasta pandan saja. Warna alami dr daun pandan akan pudar saat ketemu air jeruk nipis(berlaku juga buat bahan2 yg lain misal ubi ungu,stroberi dll) ,jadi saya tambah pewarna biar ada warna hijaunya.

Earl Grey Lemon Chiffon Cake

Earl Grey Lemon Chiffon Cake

https://bakingscorner.blogspot.co.id/2014/09/earl-grey-lemon-chiffon-cake-by-may-tay.html

Chiffon pandan cake super soft

Chiffon pandan cake super soft

Berhubung aku suka sekali dengan bau" pandan dan apapun makanan/cake yg rasa pandan aku suka bgt jadi coba coba bikin resep chiffon Yeri pandan cake dijamin super soft . Bayi juga suka klo makan bolu" yg lembut . Yeeeeyy pertama kali bikin cake sendiri .

Chiffon Cake Tape Pandan

Chiffon Cake Tape Pandan

Halo Sobat Cookpad :D Oke, ini adalah kedua kalinya aku mencoba resep ini. Yang pertama gagal total alias bantet. Bantet total πŸ˜‚. Memutuskan utk mencoba lagi, ternyata sukses besar! haha. Sobat cookpad pasti pernah denger kan kalo buat bolu tape itu harus memakai tape yang teksturnya tidak basah dan pula tidak kering. Ternyata itu benar adanya πŸ˜†. Pilih tape yg sdh matang, namun tidak basah dan lembek. Dijamin membuat bolu tape akan mengembang dan tidak bantat hehe. Tekstur kue ini sangat lembut semperti kue chiffon kebanyakan, dimana memang kuning dan putih telur diadon terpisah. Berbeda dengan bolu tape biasa dimana kuning dan putih telur diadon bersamaan. Rasa tape tidak terlalu "kental" karena hanya menggunakan 100 gr tape saja. Selain wangi tape, ada juga wangi pandan πŸ˜‰. Source: Sajian Sedap Yuk dicoba buat Chiffon Cake Tape Pandannya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad Note: Untuk bahan A, sebelum aku blender semua bahan. Terlebih dahulu aku memanaskan cairan pandan dan santan. Setelah panas, lalu aku blender bersama tape.

1 jam 30 menit
Banana chocolate Chiffon Cake

Banana chocolate Chiffon Cake

Source : Youtube Channel "EpiPastry" By : Fitri Hadiyanto

Chocolate Chiffon Cake Keju Ceres

Chocolate Chiffon Cake Keju Ceres

Alhamdulillah, setelah sekian lama berkutat dengan cake ini untuk jualan akhirnya kesampaian juga upload resep cake yang satu ini. Iyesh, ini salah satu resep andalan yang saya dapet dari berbagai perpaduan sumber. Cakenya enak dan pas banget manisnya kalo menurut saya. Tapi mungkin bagi yang suka agak manis bisa tambah sedikit gula ya, DCC nya bisa ganti sama coklat blok biasa. Pokoknya mantep deh.. Yuks langsung aja kita coba resepnya ^_^

Chiffon Tape Gluten Free Oil Free

Chiffon Tape Gluten Free Oil Free

13.07.2018... 02.35 PM... Bismillah

Chiffon Taro Belang

Chiffon Taro Belang

Entah bikin kapan cake ini baru sempet posting,hawa malesnya nggak ilang2 nihhh πŸ˜‚πŸ˜‚,pokoknya klw bikin cake ini nggak ada bosennya deh,apalagi makannya 😁😁,resep favorit dari mbak @tintinrayner ,recomended nih buibu πŸ‘ŒπŸ‘Œ

Chiffon Ketan Hitam

Chiffon Ketan Hitam

Dulu banget pas lagi rajin bikin kue pernah bikin kue ini & langsung jadi best seller😁😁Kmrn ini pas lagi supermarket nemu tepung ketan hitam jadi hari ini nyobain bikin lagi.Resepnya kali ini nyobain pake resepnya ci @tintinrayner

1 loyang 22 cm
70 menit
Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Lagi tersengat hawa rajin hari ini😁..setelah menyelesaikan tiger nail cookies utk bekal yg mau balik bdg..terus lanjut bikin uyen alakadarnya dan rondo royal (tape goreng)..ehh cekidot timing kayaknya cukup deh bikin chiffon bentar sebelum berangkat jam 09.00. Karena buru2 gak sempat bikin jus pandan dan daun suji so cukuplah pasta pandan toffieco menggantikannya.. Kurang gosong sedikit karena buru2 mau berangkat..didinginkinkan dan ditunggikanpun si loyang di mobil..😁..motong2 kue di parkiran dan as usual lembut enak wangi dan warna pastanya nggak norak...alhamdulillah. Bbrp potong pun masuk bekal mas bro di kereta...syenangnyaaa😍😍😎

18-24 potong
75 menit
Leopard Pattern Chiffon Cupcakes

Leopard Pattern Chiffon Cupcakes

Source: Two Bites Kitchen (Youtube) Sebenernya malu sih ngasih judul leopard, soalnya gak mirip.hehe... Apalagi permukaannya tuh mleber-mleber motifnya. Gara-garanya salah gunting. Jadi saat gunting piping bag yg berisi adonan tuh disambi ngrebus air, buru-buru deh, dan akhirnya guntingnya jadi kegedean lubangnya. Jadilah mleber..hahaha. Seharusnya guntingnya kecil aja ya biar gampang bentuknya dan gak mleber. Tapi maklum lah baru pertama kali mencoba #menghibur diri..hihihi Cupcake ini dipanggang dengan sistem Au bain marie, kayak bikin ogura tuh. Jadi loyang yang berisi adonan cake diletakkan di atas loyang yang lebih besar yang berisi air panas. Lalu dipanggang hingga matang. Jadi ya, cupcake ini walaupun motifnya mleber tapi rasanya enak, teksturnya lembuut kempus-kempus.

Chiffon Cheese Cake

Chiffon Cheese Cake

Udah lama banget gak bikin chiffon.. lagi beres-beres lemari masih ada loyang chiffon kertas.. liat bahan juga ada semua... Masih punya keju sisa bikin kue kering lebaran, ditimbang tinggal 70 gr aja.. gak pakai pikir panjang langsung eksekusi deh... Pakai resep cik Tintin Rayner.. resep chiffon Oreo, saya ganti keju... Ini juga buat setengah resep aja.. aslinya pakai 8 telur, saya pakai 4 telur karena loyang chiffon juga tinggal 2 biji.. pakai loyang chiffon kertas sekali pakai beli di TBK deket rumah... Resep saya tulis sesuai yang saya buat ya.. karena gula juga udah saya kurangin... Salah satu resep cake yang gampang-gampang susah, karena banyak sekali yg harus diperhatikan saat membuatnya.. pelajari tips membuat chiffon yg beredar di medsos.. perlu trial eror untuk mendapatkan chiffon yg cantik dan sesuai ekspektasi... Saya juga masih harus nyoba2 lagi biar sesuai ekspektasi saya.. yg penting enak dlu deh rasanya... πŸ˜‚

Hokkaido chiffon cupcake with blueberry & lemon curd

Hokkaido chiffon cupcake with blueberry & lemon curd

Ini ringan, fluffy, lembut... pokoknya juaranya cupcake deh.😍Membuatnya juga lumayan mudah, ga terlalu ribet tapi hasilnya recomended sangat. Untuk isian saya menggunakan blueberry filling yang sudah jadi dan lemon curd home made. Resep lemon Curd bisa dilihat disini ya https://cookpad.com/id/resep/5445465-lemon-curd Source : CP Nana hanif #Recook_nana_hanif

12 cup
Matcha Chiffon Cake

Matcha Chiffon Cake

Nah kali ini udah pake loyang Chiffon moms, karena suami demen banget sama matcha dan request buatin chiffon lagi, langsung lah esekusi perdana Matcha Chiffon Cake pake loyang yang bener.