Langkah Mudah untuk Menyiapkan Chiffon Keju yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 29, 2019

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Chiffon Keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Chiffon Keju yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chiffon Keju, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Chiffon Keju di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Chiffon Keju bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Chiffon Keju memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Source : Tintin Rayner Best highly recomended 😃👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Keju:

105 cc Susu Cair
100 gr Cream Chesee atau Keju filling
50 gr butter
115 gr tepung kunci biru
1/2 sdt Baking powder
6 butir kuning telur
1/2 sdt vanili
1/2 sdt garam
80 gr keju blok (kemarin saya skip)
🎉 Adonan Meringue / Putih telur:
6 butir putih telur
125 gr gula halus
1 sdm perasaan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Keju

Masak cream chesee/ keju filling dengan susu sampai larut, tambahkan butter aduk sampai larut. Sisihkan.

Mixer sebentar atau kocok dengan whisker kuning telur dan garam sampai pucat.

Masukan adonan no 1 tadi, aduk sampai rata.

Masukan terigu dan bp, aduk rata sampai licin seperti pasta. Sisihkan.

Meringue : Kocok putih telur dan air jeruk nipis dengan kecepatan tinggi, masukan ga menjadi 3 tahap. kocok sampai mengembang soft peak.

Campurkan adonan putih telur ke adonan pasta, bagi menjadi 4 tahap. Aduk balik menggunakan spatula. Perlahan sampai rata dan tidak bergerindil, lalu masukan keju blok yang sudah di potong kotak-kotak.

Masukan dalam loyang chiffon, lalu panggang suhu 150° selama 40 menit. (kenali oven masing-masing yaa)

Setelah matang langsung angkat dan di tungkupkan supaya tidak menciut.

Biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan dan di potong sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Matcha Chiffon Cake Putih Telur

Punya sisa putel dari kuker lebaran..dan kesampean punya loyang chiffon cake..akhirnya di eksekusi resep tintin reyner chiffon cake putih telor deh..walau ada insiden gas abis..pdhl dah tengah malam..untung warung masih buka..dan Alhamdulillah se chiffon ttp matang sempurna..lembut..matha...endess deh pokoknya...baby ku ja suka bgt..😍😁

50-55 Menit

Chiffon Tape Gluten Free Oil Free

13.07.2018... 02.35 PM... Bismillah

Chiffon keju 4 telur modifikasi (nutricake brownis keju)

Setelah kemarin resep nya di modifikasi ke bolu hasilnya sponge banget. Jadi penasaran kalau di buat versi chifon cake pasti lebih kempus. Ini resep 4 telur dulu aja. Hasilnya kempyusss ngeju enak banget deh. Next bikin telur 6 biar pas sama loyang nya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcomunity_yogyakarta

Choco Chiffon Cake

Teksturnya lembut gak bisa dipotong karena buat orang 🤣🤣disadur dari resepnya ci Tintin cuzz resepnya

Chiffon Cake Spekuk

Cake ini sangat lembut dan hemm aroma spekuk bikin ketagihan.

1 loyang

50 menit

Bolu pandan shifon lembut

buat nya harap-harap cemas soalnya konsistensi pada saat baking harus tepat salah sedikit bolu nya jadi gak ngembang gak lembut bahkan bantet… disini saya juga pakai trik karna pakai banyak telur supaya tidak amis saya pandan saya campur dengan pandan suji...selamat mencoba

Cheese n Butter Chiffon Cake

Memang benar perlu latihan bikin chiffon cake ni. First trial lumayan hasilnya tapi mungkin karena kurang kering bagian bawahnya jd cake nya lepas pas dibalik. Next jadi penasaran pengen bikin lagi... Ni pakai chesse n butter chiffon cake ala ci @linagui.kitchen enak banget kaya makan kapas 😉 maap norak pertama kali buat dan pertama kali makan rasa2nya mirip sih sama cheese cake. Sukak banget pas lagi anak2 suka keju. Next mau bikin chiffon varian lain. Bagi saya kalo gagal itu bukan nyerah justru penasaran pengen bikin lagi. 😎😉 karena sebenarnya ga ada org yg ga bisa masak yg ada org yg ga mau masak. Kalo belajar semua pasti bisa, yg penting ada niat dan praktek berkelanjutan. Ceritanya quote pagi untuk nyemangatin diri sendiri

Lemon chiffon cake

Lagi suka bikin chiffon cake. Embul2 kempus2. Kali ini sengaja gak pake lemon asli tp pake perisa lemon (merk toffieco). Pengen tau bedanya. Ternyata pakai yg asli ama yg buatan memang beda. Gak ada seger2nya lemon. Cuma sedikit aroma dan sekelebat rasa aja. Walaupun untuk hasil kuenya sih tetap okeee

Pandan Chiffon Putih Telur

hm.. banyak stock putih telur di kulkas.. dibuang sayang... buat masak sudah bosan wkwkwkwkw... akhirnya ketemu resep ci Tintin Rayner yang hanya pakai putih telur saja...hm.. enak loh rasanya... ga bau putih telur juga hehehe, lembut banget loh alhasil... skali bikin 4 loyang, bagi2 teman kantor... ludes deh

Chiffon Pandan

Masii dengan resep mbak fitri Hanya saja saya ga pake pasta cokelat, jadinya chiffon pandan tok.. n takaran tepung saya jadiin 110gram, susu saya ganti santan, pasta pandan ganti dengan daun pandan di blender dgn santan, gula pada kocokan putih telur jdi 110gram, n tambain poppy seeds Cuss ... Kebayang gaaa wangi pandan n santann..cucoks meong bgt pasangan ini

Cheese Chiffon Cake

Tea time kuy, ditemenin cheese chiffon cake ini, emang soft, moist dan ngeju banget. Source resep dari ci tntinrayner ya

Pandan Chiffon Cake #BeraniBaking

Sukaaa banget sama jenis cake yg teksturnya lembut, tapi gak pernah berani nyoba bikinnya karena kalo baca2 resep keliatannya sulit banget. Ada yang ngeluh putelnya gak ngembang lah, ada yg ngeluh cakenya gak moist lah, ada yg merasa gagal karena cakenya turun lah, sampe ada yg ngeluh krn cakenya gak ngembang 😓dan semua keluhan itu membuat saya berfikir berulang2 tuk belajar bikin cake ini😅But, I was try it, dengan modal nekat dan keseriusan belajar, finally I was success at the first time I try to bake this cake👏🏼👏🏼👏🏼Alhamdulillah☺️kekhawatiran terbayar dg hasil yg bagi saya memuaskan. Di momen #BeraniBaking ini saya ingin berbagi resep Pandan Chiffon Cake yang ternyata sangat mudah membuatnya, bagi Cookpaders yg belum pede baking ayooo donggg mulai sekarang #BeraniBaking dan rasakan dahsyatnya keberhasilan ☺️try and try again...😊Yuks dicoba resepnya... #BeraniBaking #BeraniSharing 😊👍🏻

Chiffon ketan hitam

Cara baru menikmati ketan hitam. Kaya makan jenang ketan hitam pake santan dalam bentuk chiffon cake 😁😁 kue ini jg pastinya lebih sehat karna less gluten. Walaupun pori nya masih agak gede tapi ini enak kok lembut 😊 Bikin chiffon cake emg banyaaakkk tantangan nya #beranibaking Source : lawthomas

20 potong

Bolu gembos,chiffon KW

Siang ini anak2 mau kerja kelompok di home so bunda hrus siapin camilan dong hee bikin bolu chiffon kw yg irit telur hiii biar anak2 mudah makan nya, tekstur ny gembos mirip chiffon tapi jelas beda soalny ini irit bingit bahan nya dan mudah sekali 😁 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja

Chiffon bisa dibuat tanpa loyang khusus. Adonan chiffon yang rentan sesaat selesai dipanggang membutuhkan 'pegangan' agar tidak berkerut. Karenanya loyang untuk chiffon tidak boleh diolesi mentega supaya chiffon dapat mempertahankan bentuknya hingga kondisinya dingin dan stabil. Chiffon juga butuh dibalik untuk mempertahankan volumenya. Maka dari itu, loyang chiffon memiliki 'kaki'. Hal ini bisa diakali dengan memakai loyang biasa yang lebih tinggi dari tinggi adonan. Karena dinding dan dasar loyang tidak diberi mentega, maka dasar loyang chiffon dirancang dengan sistem bongkar pasang agar kue mudah dikeluarkan. Kalau pake loyang biasa cuma perlu dikasih kertas roti aja di dasarnya😎 Oya, kunci sukses bikin chiffon ini terutama pada pengocokan putih telur, teknik pencampuran adonan kuning dan putih telur serta pemanggangan. Karena oven masing-masing berbeda, maka perlakuan juga berbeda. Jadi, 'kenali ovenmu' is a must!

6 porsi

65 menit

Chiffon kempus (anti seret ditelan)

Terima kasih utk yg sudah share resep ini di cookpad tp namanya lupa. Sangat bermanfaat.

Hokkaido Chiffon Cupcake

Hokkaido chiffon cupcake

#Recook_Nana_Hanif #cookpadcommunity Perdana bikin... daannn berhasill yeayy!! Lgs joget2 keliling tiang listrik 😁😁

Kurma Chiffon Cake

Adaptasi resep nya Mbak Carissa Alianto 👉 Peanut Spicy Chiffon Cake 👈 Kacangnya sy ganti kurma dan takaran gulanya saya kurangi. Knp saya ganti kurma? Krn pd saat saya rebake resep tersebut(persis resep asli)...hasilnya enaaak sekali....saya jd penasaran mencoba2 dg bahan/rasa lain. Kebetulan di rumah ada byk kurma sisa lebaran yg blm tersentuh sama sekali..jadilah resep ini setelah rebake yg ke 3..yg saya tulis ini yg menurut sy paling cocok dg selera keluarga sy. Bagi yg suka manis takaran gulanya bs di tambah 20gr sesuai resep asli.

Chiffon Taro 4 telur (new recipe)

Bismillah, selamat sore teman2...kali ini saya bikin chiffon taro...trial pertama belah2 chiffon hasilnya saya cukup puas, walo belum rapi😁...next coba lagi biar lebih rapi yahh...resep saya rebake dari mba @fitrisasmaya..Krn menggunakan 4 telur saja..jd kalo gagal saya ga sedih 2 amat..heheh...makasih resepnya mba fitsas

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat