Langkah Mudah untuk Membuat Chocolate Roll Cake yang Lezat Sekali

Dipos pada November 10, 2020

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Chocolate Roll Cake yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Chocolate Roll Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chocolate Roll Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chocolate Roll Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Chocolate Roll Cake oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Chocolate Roll Cake memakai 18 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Saya recook dari resep cici cantik Tintin Rayner. Tidak mau pakai nama blackforrest cake karena bahan asli blackforrestnya tidak ada😅. Kata cici Tintin, cake blackforrest tidak bisa disebut blackforrest kalau tidak ada black cherty + kirschwassernya😊. Jadi saya sebut saja nama cake ini chocolate roll cake. Tentunya sudah saya modifikasi. Pertama bikin langsung sukses dan dioder langsung 3 buah😉. Alhamdulillah. #Cookpadcommunity_makassar #Cookpadcommunity_medan #MyHappinessIsHomemade

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Roll Cake:

4 butir kuning telur
2 butir telur utuh
80 gr gula pasir butiran halus (saya: gula pasir diblender)
1/2 sdt SP/Emulsifier
15 gr susu bubuk full cream
20 gr cokelat bubuk (saya: Java Powder)
40 gr tepung protein rendah/sedang (saya:kunci biru)
60 gr butter leleh (saya: royal palmia)
Seujung sendok Baking Powder (opsional & modif dari saya)
1/2 sdt pasta cokelat + (modif) 1/2 sdt extract vanilla)
1 sdm kental manis putih
Filling
Butter cream (saya buat sendiri-resep terpisah)
Cokelat blok serut
Selai Blueberry
Topping
Butter cream
Cokelat meises

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Roll Cake

Kocok telur, gula pasir, SP/emulsifier sampai mengembang, halus dan kental. Pokoknya saat mixer diangkat, adonannya berat dan menimbulkan jejak ya moms. (Kalau saya membuat bolu, 1 menit pertama kecepatan paling rendah, 1 menit kedua kecepatan sedang, sisanya sekitar 10 menit saya kocok untuk membuat adonan kental seperti ini).

Ayak tepung, bubuk cokelat dan susu bubuk di atasnya sambil diaduk sampai rata. Pelan-pelan aduknya ya...

Masukkan campuran mentega leleh, essens cokelat, vanila dan skm. Aduk balik perlahan sampai bercampur rata.

10 menit sebelumnya oven sudah dipanaskan ya moms. Saya pakai loyang 25x25 dan panggang di suhu 200 menit selama 10-12 menit. Tapi di menit ke8 cek pangggangan dan tukar posisinya supaya warna rata ya.

Nah ini dia😍. Hampir mulus..ah kl ga mulus juga nanti dioles butter ya kan? #ngeles😂.

Angkat dari loyang, langsung balik juga bisa moms..kuenya lentur tidak mudah patah, tapi tetap hati2.

Oles dengan selai blueberry, diamkan sebentar. Menurut saya membuat kue coklet itu jodohnya sama selai blueberry.

Selanjutny oles butter cream, lalu cokelat serut.

Gulung perlahan. Enak menggulungnya...cake ini mudah diajak kerjasama😉.

Olesi lagi dengan butter cream.

Terakhir, taburi dengan cokelat meises secara merata. Selesai.

Ah...dari berbagai angle ini cantik😍.

Rasanya? lembut, nyokelat bangettt, padat tapi tidak seret. Juga manisnya pas dan nyokelattt banget. Mudah pula membuatnya. Yuk moms..recook😉.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Coklat Mini

Iseng... coba bikin bolu yg cepat...jadi deh bolu cokat ini..lumayan enak dan mudah

12 buah

30 menit

Bolu kukus Coklat, No telur No Mixer

Bolu ini bikin nya gampil bnget ga pake ribet ga perlu di mixer dn jga ga pke telur. Tpi rasa nya enak. Tekstur nya jga lembut. Manis nya jga pas. Waktu bpk icip2 jga kata nya enak. Suka. Pdhl bpk ga bgtu suka sama bolu. Tpi tdi mkn hbis 2, sambil di temani secangkir kopi. Ngilmu dr Resep nya Regeena 123🌷 Mksih bun resep bolu kukus coklat nya👍😘 Source: Regeena 123🌷 Selasa: 18/2/2020 #PejuangGoldenApron2 #minggu21 #KapsulAjaib #Cemilan #CookpadIndonesia #CookpadComunity_Jateng

Chiffon coklat Tart Ulang tahun

Tanggal 28 desember 2012 tepat di hari jum'at seperti hari ini saat itu selepas shalat jum'at lahir lah putri kecil kami Bunga Azka Rahima yang sekarang sudah tumbuh besar ,lincah dan pintar mulai cerewet. Lanjutkan hidupmu sayang jadi anak shalehah bersama doa orang-orang yang menyayangimu. Resep terinspirasi mbk Angraini Oktora dengan kalkulasi bahan sendiri menyesuaikan ukuran loyang saya diameter 22. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcomunity_yogyakarta

Loyang 22 porsi

Chocolate Chiffon Cake

Hi... beberapa waktu lalu bikin chiffon cake tapi baru sempet upload sekarang, suka banget sama cake chiffon karena rasanya lembut dan enak dech pokoknya 😙 #berburucelemekemas #resolusi2019

Bolu susu kambing coklat

Seruuu

1 loyang

30 menit

Bolu pisang coklat super lembut

Musim hujan kepengen ngemil mulu bawaanya, buka kulkas masih ada pisang ambon. Kalau langsung di makan gitu aja kurang pas jadi dibikin bolu pisang.🤗🤗

Bolu Pisang Coklat Kukus /Eggless

Pagi2 sdh siap nih bolu kukus pisang, resep lamanya mak frida..thanks ya mak selalu menginspirasi...selalu dgn resep simple gak ribet...yg ribet tuh motonya, ke kiri ke kanan, putar sana putar sini ..geser kiri geser kanan... hasilnya ? ya begini aja 😁 resep bolkus ini gak pake telur yaa. Pisangnya jenis apa aja yg penting matang.. Mudaah bgt, ini resepnya.. Source @fridajoincoffee Rebake @cicie_kitchen #kisahkasihcookpad

Chocolate Swiss Roll

Source: youtobe @isaamuel Lagi2 bikin cemilan buat anak2,pagi ini bikin chocolate swiss Roll,enak...kempusss2...filling saya pakai buttercream coklat ala saya yaitu dari mentega putih,susu kental manis coklat,selai coklat,dan tambahkan Dcc yang dilelehkan agar rasanya makin mantap.😁takaran asal cemplang cemplung yang penting pas,.jadi saya tidak sertakan resepnya,intinya buat buttercreamnya pakai ilmu kira2 saja😊😊..

26. Kue Chiffon Double Chocolate

Cowok-cowok di rumahku itu sukaaaaa banget sama yang namanya coklat. Apapun olahan coklat di rumahku ga ada matinya. Malah pernah coklat masakku dimakan langsung karena dah enak katanya hahaha kacau kan. Yaudah deh, karena pada usil tentang aku buat kue sifon tapi ga pernah buat yg coklat, sekalian aku buat double coklat pakai chocochips. Bener2 langsung habis padahal masih puanas loh itu #ResepAprilMasak #CookpadCommunity_Manado #CookpadCommunity_Jakarta #Cabeku #MasakBarengApril

Dark Chocolate Chiffon Cake

lagi pingin baking lagi... kali ini Chiffon pake dark chocolate ya 😉 lets go to the kitchen and baking.... 🍫🍰 source : hidamari cooking, youtube

35 menit

23. Bolu Pisang Rasa Coklat

Kata suami resep ini enak bgt...

Bolu kukus cokelat

Bolu kukus pandan keju coklat

Cemilan sore buat krucil,

20-30 menit

Bolu Pisang Coklat Lembut Enak Tanpa Mixer

Di rumah lagi banyak banget pisang kepok. Bikin bolu pisang original udah bosen. Atas usul si sulung yg suka coklat, maka jadilah si bolu / cake pisang coklat yang tampilannya sebelas dua belas miripnya dengan brownies ini. 😁 Anak2 suka dan maknya pun bahagia... 😍

45 menit

Bolu Kukus Coklat Mekar Eggless

Beberapa x bikin bolkus yg ribet2 malah gagal trus. Ini coba yg simple tinggal aduk2 malah mekrok semena mena 😍 30 menit siap santap 👌 buat pemula yg gak punya timbangan, mixer apalagi oven must be try 👍

5 porsi

Bolu kukus coklat

30 mnt

Bolu pisang coklat

Kali ini saya ga pake mixer dan oven, pgn yg simple aja sekalian habiskan pisang yg sudah kelewat matengnya. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcomunity_bekasi #Cookpadindonesia #Cookpadcomunity_id

Chiffon cake coklat talas gluten free

Ikut nyimpen lg yaa cookpad,edisi masih seputar naklukin tepung talas buat dibikin cake dan harus gluten free, coz ini PR dari kantor, kali ini saya coba bikin chiffon cake,klu dibikin brownies kemaren sukses,tp naklukin jenis tepung ini dgn dibikin chiffon cake,bikin adrenalin naek,coz biasanya pake Baking powder dan emulsifier buat ngembangin dan ngelembutin, ini kan gak, nekad aza deh,Bismillah...pas liat di oven,dia ngembang,senyum sdh mulai terukir, deg2n blm selesai, apalagi ini pake oven tangkring,ga bisa nyetel brp derajatnya, awal 25 menit aku simpan di rak dibawah, 10 menit kemudian dipindahkan ke rak atas,krn takut atasnya ga matang,pas dianggap matang, cake terlihat turun sedikit,tp masih bagus, setelah selesai,taraaaaa....enyak enyak enyaakk..lembuuut ky kapas yesss...akhirnyaa..saking senengnya masih anget dah di balikin,jd nempel deh bagian atasnya,trus gompal2 deh ujungnya😀

Bolu kukus pisang coklat lembut😊😋😋

Td bl pisang 1 sisir,jd kepikiran mau buat bolu pisang kukus,ank2 kan suka cemilan,lumayan buat dimkn bareng ank2😊

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat