Menu praktis dan gampang yaitu membuat Marble Cake/ Bolu Marmer yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Marble Cake/ Bolu Marmer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Marble Cake/ Bolu Marmer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Marble Cake/ Bolu Marmer ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Marble Cake/ Bolu Marmer biasanya untuk 16-20 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Marble Cake/ Bolu Marmer oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Marble Cake/ Bolu Marmer memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Mulai dari orang tua hingga anak-anak suka dengan bolu ini. Meski kue jadul tapi selalu muncul sepanjang masa. Kue yang sederhana, namun rasanya istimewa. Resep yang aku posting kali ini hasil bongkar pasang resep dan percobaan dari gagal hingga berhasil. Yang aku suka meski resep ini tidak menggunakan butter sepenuhnya, tekstur kuenya tetaplah empuk. Kalau menggunakan butter seluruhnya di resep tentu akan lebih enak dan lebih terasa premium. Lalu yang istimewanya kue ini tidak menggunakan emulsifier. Silahkan mencoba!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Marble Cake/ Bolu Marmer:

1. Bahan A:
2. 200 gr Margarine
3. 140 gr Butter
4. 175 gr Gula Pasir
5. 200 gr Terigu Protein Sedang
6. 30 gr Susu Bubuk
7. 160 gr Kuning Telur
8. 1 sdt Vanila Extract
9. Bahan B:
10. 210 gr Putih Telur
11. 50 gr Gula Pasir
12. Bahan C:
13. 30 gr Coklat Bubuk
14. 1 sdt Pasta Coklat

Langkah-langkah untuk membuat Marble Cake/ Bolu Marmer

1

Bahan A: Kocok margarine, butter dan gula hingga lembut dengan kecepatan sedang. Kemudian setelah lembut, turunkan kecepatan mixer masukkan satu persatu kuning telur hingga rata. Setelah itu masukkan terigu dan susu yang sudah diayak terlebih dahulu, kocok pelan hingga semuanya tercampur. Beri vanila extract, campur kembali sampai rata. Sisihkan.

2

Bahan B: Kocok putih telur hingga berbusa lalu masukkan gula pasir. Kocok kembali hingga soft peak. Wadah putih telur jika dibalik tidak tumpah.

3

Masukkan adonan B ke adonan A. Aduk perlahan hingga tercampur rata.

4

Setelah tercampur rata, ambil sepertiga adonan. Sepertiga adonan ini diberi coklat bubuk dan pasta coklat. Coklat bubuknya diayak terlebih dahulu biar tidak bergerindil ketika proses mencampur.

5

Ambil loyang tulban yang sebelumnya telah dioles margarine dan ditabur terigu. Tuang adonan berselang seling (acak) bergantian adonan putih dan coklat. Setelah itu buat pola marmer dengan menggunakan stik atau garpu.

6

Panggang kue di dalam oven dengan suhu 180 derajat (masing-masing oven berbeda, silahkan sesuaikan dengan oven yang ada di rumah jadi gak selalu sama untuk pengaturan suhunya) selama 40 menit. Jangan lupa tes tusuk juga ya untuk memastikan kue sudah matang atau belum.

7

Ini hasil potongan kuenya. Semoga bermanfaat yaa resepnya.