Langkah Mudah untuk Menyiapkan Cheese Chiffon Cake yang Enak Banget

Dipos pada March 22, 2019

Cheese Chiffon Cake

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Cheese Chiffon Cake yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Cheese Chiffon Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cheese Chiffon Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Cheese Chiffon Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Cheese Chiffon Cake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Cheese Chiffon Cake memakai 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Seperti biasa pakai resep Ci Tintin Rayner πŸ˜€ Downsize resep ke 5 butir telur, resep aslinya 6 butir telur. Plus modifikasi tipis-tipis. Untuk resep asli silakan ke account Ci Tintin Rayner ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cheese Chiffon Cake:

  1. Bahan A:
  2. 87 gram susu cair
  3. 83 gram cream cheese/cheese filling
  4. 40 gram butter
  5. 5 butir kuning telur
  6. 1/2 sdt garam halus
  7. 1/2 sdt ekstrak vanila
  8. 100 gram terigu protein rendah
  9. 1/2 sdt baking powder
  10. Bahan B:
  11. 5 butir putih telur
  12. 1/2 sdt air perasan lemon/jeruk nipis
  13. 100 gram gula pasir
  14. Secukupnya keju parut utk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Cheese Chiffon Cake

1
Double-boil susu cair bersama cream cheese hingga larut, matikan api.
2
Masukkan butter, aduk-aduk hingga larut dan tercampur rata. Angkat dan biarkan agak dingin.
3
Gunakan whisk, kocok kuning telur dan garam hingga agak pucat.
4
Masukkan ekstrak vanila dan adonan keju, aduk rata.
5
Masukkan terigu dan baking powder sambil diayak, aduk hingga rata dan licin. Sisihkan.
6
Kocok putih telur hingga berbusa halus, masukkan air perasan lemon/jeruk nipis dan gula pasir secara bertahap, kocok hingga kaku.
7
Campurkan kocokan putih telur ke adonan pertama secara bertahap, aduk balik hingga tercampur rata.
8
Tuang adonan ke loyang chiffon 18cm. Ketuk perlahan utk mengeluarkan udara yg terperangkap.
9
Taburi dengan keju parut.
10
Panggang hingga matang. Kenali karakter oven masing-masing. Saya menggunakan oven listrik Kirin 19liter, memang membutuhkan sedikit "permainan" di setelan suhunya supaya chiffon cake bisa matang dgn baik.
11
Setelah matang segera telungkupkan loyang selama 1-2 jam.
12
Keluarkan chiffon cake dengan cara menyisir pinggiran loyang menggunakan pisau atau spatula tipis.
Cheese Chiffon Cake - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Pandan (No SP,No BP,No BS)

Chiffon Pandan (No SP,No BP,No BS)

Nah ini dia nih yg bikin nyamil ga berhenti,maunya nambah terusπŸ˜‚..beneran ini cake tahan sampai 3hari masih empuk bin moist banget,padahal saya sengaja letakkan suhu ruangπŸ˜‹ Teksturnya empuk bgt,wangi pandannya..aduuhh makk..ini cake sehat bangetπŸ˜‰πŸ˜„ Resep ori saya kreasi ulang milik bunda Fatmah Bahalwan NCC ini,,recommendedπŸ’œπŸ‘

Choco Chips Ciffon Cake

Choco Chips Ciffon Cake

Sebenarnya ga suka suka amat dengan coklat tapi karena request si kakak akhirnya bikin juga, walaupun sempat hampir lupa masukin choco chipnya ke adonan πŸ˜‚πŸ˜‚.

Chiffon ketan hitam

Chiffon ketan hitam

Cara baru menikmati ketan hitam. Kaya makan jenang ketan hitam pake santan dalam bentuk chiffon cake 😁😁 kue ini jg pastinya lebih sehat karna less gluten. Walaupun pori nya masih agak gede tapi ini enak kok lembut 😊 Bikin chiffon cake emg banyaaakkk tantangan nya #beranibaking Source : lawthomas

20 potong
Cinnamon Chiffon Cake

Cinnamon Chiffon Cake

udah paling pas kalo nyontek resep chiffon itu di cookpad ci tintin, karena memang ahlinya dan selalu jelas kalo bikin step by step nya.. buat pemula kaya aku gini sangat membantu sekali,, thankyou so muuch cii..

Chiffon Taro Mocca Cake

Chiffon Taro Mocca Cake

Bikin chiffon cake again resep ci @tintinrayner. #tantanganakhirahun #masakditahunbaru

Cream Cheese Chiffon Cake

Cream Cheese Chiffon Cake

Rasanya rich & elegan, udah ada cream cheese ketambahan keju parut & keju potong dadu, double kenikmatan,,,😍😍 Bisa lah yaa ngobatin kangennya sm chiffon pelangi πŸ˜„πŸ˜„ Ni d bawa ke sekolah pagi ini jg langsung ludes ada yg abis mpe 3 slice sekaligus πŸ˜…πŸ˜… Source : @tintinrayner

Chiffon Vanila Ekonomis 3 telur saja

Chiffon Vanila Ekonomis 3 telur saja

Pgnnya bikin ala2 unicorn gitu deh, tp rempong juga klo harus masukin sesendok demi sesendok ke loyangnya heheee... takut keburu turun adonannya, ya udah masukin aja selang selingπŸ˜„

Chiffon pandan

Chiffon pandan

Kl bikin chiffon pandan Seisi rumah wangi dgn pandan😍 saya mix dgn daun suji

Chiffon tape pandan cupcake very simple and easy πŸ˜ƒ

Chiffon tape pandan cupcake very simple and easy πŸ˜ƒ

Source : Fitri Sasmaya Kali pertama bikin chiffon cake, pake cup karena blm punya loyang khusus chiffonnya. Sesuai judulnya, resep ini emang simple dan gampang banget buat diikutin oleh pemula kayak saya gini. Simplenya karena gak perlu ngocok telur terpisah2 dan aduk2 balik meskipun putih dan kuning telurnya dipisah tp pengocokan diserahkan sama mixer semua. Ini resepnya saya modif dikit dg tambahan tape singkong, resep aslinya gak pake. Makanya chiffon saya gak begitu kempus, agak berisi krn ada tapenya itu πŸ˜…. Tapi overall ini kuenya sesuai harapan saya, empuuukkk kyk bantal πŸ˜‚, manisnya pas kyk saya πŸ˜πŸ˜† wkwkw, dan yg pasti uenyaaakkk 😁 Oh iya ini takarannya juga sy konversi ke sdm ya untuk memudahkan. Buat bakers pemula kyk saya, resep ini recomended bangeeettt pokoknya

20 cups
Chiffon pandan imutttt

Chiffon pandan imutttt

Untuk yang lagi belajar bisa di coba nih....saya pakai loyang ukuran 22 he...he....jadi tingginya separo loyang...sebenarnya resep 6 telor saya pakai setengah....

Chocolate banana chiffon cake

Chocolate banana chiffon cake

Bikinan kala itu.. ternyata belum ke share juga..πŸ™ˆ Source: mbak @diahayu_ap Sya bikin 2 kali dari resep dibawah ini yah.. gulanya mix dg gula palem..

60 menit
Chiffon cake (all fase)

Chiffon cake (all fase)

recook mba Nannoel Singgi @resep KF pertama kali bikin chiffon ga ambles dan enaaaak...

494. Mixed Flavour Chiffon Cake (Putih Telur) #KamisManis

494. Mixed Flavour Chiffon Cake (Putih Telur) #KamisManis

Assalamu'alaikum mommies ... ini late post ya mom, bikinnya sudah beberapa hari yang lalu. Karena kesibukan jaga adik di RS hingga tertunda ngepostnya. Inspirasi resep dari bukunya Hadi Tuwendi, tapi sudah ada sedikit modifikasi yaah ... silahkan dicoba deh, insyaAllah anti gagal asal ikuti step-step di resep. Chiffon ini menurut saya benar-benar sempurna, karena dapat softnya, moistnya, dan pasti juga yummy. Rasa santannya menambah kelegitan chiffon iniπŸ‘πŸ˜‹ Go kitchen yukk ... πŸ˜‹πŸ‘

5 porsi
75 menit
Earl Grey Chiffon Cake

Earl Grey Chiffon Cake

Saya sebenernya tidak terlalu suka cake, terutama yg manis-manis dan berat, tapi tidak dgn chiffon cake πŸ˜†menurut saya chiffon itu cake paling enak, ringan, kempus-kempus, moist pula... padahal tipikal cake moist macam ogura saya juga kurang suka (πŸ™ˆduh bawel ya banyak maunya wkwkwkwk). Berikut ini resep chiffon cake yg saya dapat dari blog justonecookbook.com dengan sedikit modifikasi. Resep hanya pakai 3 butir telur ukuran besar (kalo ditimbang berat perbutir sekitar 70 gr). Ohiya berdasarkan resep asli, daun teh yg digunakan adalah tea leaves yaitu daun teh kering yg masih berbentuk serpihan agak besar yg kemudian dihaluskan menggunakan food processor atau coffee grinder, tapi karena kebetulan saya hanya punya stok Earl Grey yg berbentuk tea bag, so okelah gak perlu dihaluskan lagi karena tea bag isinya sudah berupa powder kasar 😁. Untuk adonan Putih Telur agar adonan lebih kokoh saya menggunakan Japanese Method, yaitu didinginkan dahulu di kulkas (chiller), jadi tidak memakai air lemon atau cream of tar tar. Sedangkan bahan-bahan yg lainnya suhu ruang. Source: justonecookbook.com

loyang 15~18 cm
160Β°C, 40~60 menit.
Chiffon

Chiffon

Dulu sebelum bikin nya takut gagal karna banyak yg bikin gagal gk kembang.. tapi.. Senang banget setelah coba bikin nya.. sukses jadi nya bagus n kembang..

Chiffon Cake Putih Telur

Chiffon Cake Putih Telur

Gara-gara tiap hari kerjanya bikin roti, putih telur pun menumpuk di kulkas. Pikir2 akhirnya sy buat chiffon aja. Resep dari mbaiyya. Enak deh asli. Lembut dan kempus2 nggak seret. Tapi saya cuma buat sedikit, bahkan nggak sampe separuhnya..hihi. Jadinya mungil gitu penampakannya. Cobain yuuk...

53#Chiffon pandan putih telur

53#Chiffon pandan putih telur

Edisi menghabiskan putih telur yg bejibun di kulkas, hasil chiffon ini kempus" banget yaaa mom,,,,

1loyang
Strawberry Yogurt Chiffon with Cream Cheese Glaze

Strawberry Yogurt Chiffon with Cream Cheese Glaze

Setelah sekian purnama ga nge chiffon akhirnya bikin chiffon juga haha. Pertama kali baca resep di http://thedomesticgoddesswannabe.com/2015/05/strawberry-yogurt-chiffon-cake/ langsung tertarik bikin, karna bayangin asem manis segernya strawberry vs yogurt πŸ˜‚ dan ternyata bener. Chiffon ini enak banget. Recomended banget buat dicobain 😍 Note: β€’ saya menggunakan greek yogurt merek heavenly blush. Kalau tidak ada greek yogurt ganti dengan yogurt biasa juga tidak apa apa. β€’ Cream of tar tar bisa diganti perasan jeruk nipis ya β€’ saya menggunakan loyang chiffon diameter 16 β€’ loyang chiffon tidak perlu dioles apa apa pun. β€’ pilih telur ukuran besar, fresh dan bersuhu ruang β€’ canola oil bisa diganti dengan minyak goreng biasa, pilih minyak goreng kualitas bagus β€’ vanilla extract bisa diganti dengan vanilli bubuk β€’ saya menggunakan api atas bawah langsung saat adonan pertama masuk karna ingin memunculkan crack pada chiffon, jika ingin permukaan chiffon mulus tidak ada crack (mulus) gunakan api bawah saja selama mengoven, baru 10 menit terakhir api atas saja agar permukaan atas berwarna kecoklatan. β€’ mengeluarkan chiffon cake dari dalam loyang saya menggunakan spatula tipis. #adama_chiffon