Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Talas rollcake yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Talas rollcake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Talas rollcake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Talas rollcake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talas rollcake sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Talas rollcake memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bikin rollcake ini dalam rangka nyobain oven baru kiriman salah satu brand elektronik di Indonesia, Alhamdulillah koleksi dapur saya bertambah lagi . Percobaan pertama sungguh memuaskan, saya memanggang rollcake ini hanya dengan waktu 15 menit tepat, sayangnya saya gak sabaran nunggu dingin jadi saya taruh dicooling rak, dan terciptalah garis2 di kulit cake nya gak bisa mulus lagi. Tapi rasanya super duper enak, lembut & pulen. Saya pakai fillinh talas instant untuk isiannya, silahkan isi dengan filling sesuai selera.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talas rollcake:
- 4 butir kuning telur
- 4 butir telur utuh
- 70 gram terigu protein sedang
- 3/4 sdm ovalet
- 88 gram butter (cairkan lalu dinginkan)
- 14 gram susu bubuk full cream
- 90 gram gula kastor (gula pasir butiran haluskecil)
- Motif:
- 1-2 tetes pasta mocca
- Filling:
- Pasta Talas instant untuk isian roti/bakpao/pia dll
