Langkah Mudah untuk Membuat Mini roll cake yang Menggugah Selera

Dipos pada April 18, 2017

Mini roll cake

Bagaimana membuat Mini roll cake yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Mini roll cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mini roll cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mini roll cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mini roll cake kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Mini roll cake diperkirakan sekitar 45 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Mini roll cake oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Mini roll cake memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Seharusnya judul resepnya itu ombre mini roll cake ya, tapi bawaan gak pede pasang ombrenya#karena gradasi warnanya ancur begitu,heheheh. But its fine ya mom, yang penting cake nya lembut, enak dan gurih. cuman pas gulungnya itu agak keteteran ya, soalnya kalo udah dingin, cake nya jadi mudah patah. Susah buat ngerollnya. Jadi harus cepat cepat ngerjainnya. Ini resep udah saya utak atik, adaptasi dari elim sugito. Next time pingin nyobain resepnya, sif oi.. Yuk dicobain dulu resep yang ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mini roll cake:

  1. 135 gr tepung protein sedang
  2. 15 gr maizena
  3. 150 gr gula pasir
  4. 120 ml minyak sayur
  5. 4 butir telur
  6. 1/2 sdt emulsifier
  7. 1 sachet susu kental manis
  8. vanili bubuk
  9. pewarna sesuai selera (saya pake pasta pandan)

Langkah-langkah untuk membuat Mini roll cake

1
Mixer telur, gula pasir, emulsifier, vanili bubuk dengan kecepatan tinggi. Mixer hingga soft peak, kental berjejak.
2
Masukkan tepung terigu dan maizena, bisa gunakan aduk balik atau mixer kecepatan rendah. aduk hingga tercampur rata.
3
Tambahkan susu kental manis dan minyak goreng, aduk hingga benar benar tercampur rata. Jangan sampai minyak mengendap.
4
Bagi menjadi 4 adonan dengan diberi pewarna sesuai selera. Kalo menginginkan warna ombre, maka pandai pandailah, menggradasikan warnanya. Kalo mau diberi warna rainbow silahkan. :)
5
Oles bagian bawah loyang saja, saya menggunakan loyang 18x18. Tuang adonan, hentak hentakan agar gelembung udara pecah.
6
Kukus selama 5-7 menit, lakukan sampai habis. Kemudian lanjutkan mengukus selama 12-15 menit.
7
#gunakan api kecil sedang saat mengukus. #pastikan air sudah mendidih saat memasukkan adonan pertama. #segera keluarkan cake dari loyang. #ketika masih hangat, potong segera cake, biar rapi gunakan penggaris. #gulung ketika masih hangat #saat memotong cake, pastikan cake masih hangat, tapi jangan juga terlalu panas. Karena cake masih belum set. #update : maizena nya hanya 15 gr ya,,bukan 35 gr

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chocolate swiss roll

Chocolate swiss roll

Pineapple Roll Cake

Pineapple Roll Cake

Pada disuruh #DiRumahAja, dan nggak keluar kalo nggak penting2 banget.. mengingat virus Covid-19 yg sudah menyebar di Indonesia, harus jaga kesehatan dan stay dirumah agar kita tidak tertular virus, dan Alhamdulillah di daerah qu cuaca belakangan sering hujan, setidaknya virus yg tadinya berada diudara bisa hilang. Cuaca sering hujan so pasti perut laper terus dong ya, pengen buat cemilan dengan bahan yg gampang dan pasti ada dirumah, taraa 😉bolu gulung.. coba2 dengan sedikit telur, kita coba aja dulu, mana tau berhasil, deg2an sih.. tapi berhasil loh.. mumpung lagi stay di rumah dan lagi #WeekendChallenge juga, nggak ada salahnya dong baking buat cemilan bareng bocil yg memang lagi super aktif dan ingin tau banget.. biar dia betah di rumah juga, tak buat deh ala2 cooking class.. seruu deh dan hasil jepretannya sebagian si bocah yg jepretin, lumayan la kan... hasil jepretannya bisa utk setor resep di tantangan #PejuangGoldenApron2 #25

Black Forest Roll Cake

Black Forest Roll Cake

Udah lama dicookmark resep dr Tintin Rayner tapi baru eksekusi sekarang & setelah dicoba yummie banget 😍😄

1 loyang
1,5 jam
Cinnamon Roll Cake

Cinnamon Roll Cake

Recommend cake! Enak Dan wangiii 🥰❤️

1 keluarga
1 jam 30 menit
Swiss roll cake

Swiss roll cake

Resep by ig @elliz_william Rebake by @fifel kitchen

Pineapple Roll Cake

Pineapple Roll Cake

Mini Rainbow Roll Cake

Mini Rainbow Roll Cake

Berawal dari pengen bikin roll cake yg lucu 😄

Loyang 18*18cm
60 menit
Roll cake pandan

Roll cake pandan

Roll cake yg legendaris...

Red velved rollcake ala ala

Red velved rollcake ala ala

Rollcake utk kue lebaran dan sampingnya itu rasa moka. Sedikit cerita ini mah ya ini buatan kedua aku alhamdulillah berhasil walaupun blm bisa padet gulungnya, tp baru2 ini kan bikin lg yekaaan eeeh masak gak berhasil mending kalo gagal 1 adonannya lah ini berulang sampe 3 kaili. Padahal mah sama takaran adonannya. Sedih akutu😢😢

Rollcake Nutrijell Melon #Ketopad

Rollcake Nutrijell Melon #Ketopad

Rebake resep Mommy Joanne Sebastian , wah bener bener nih resep aselinya gampang tapi bikin baper pas ngegulungnya . Gak kaya rollcake nya chef Rina yang mulus . Cenderung agak lengket di alasnya . Nanti pengen nyoba lagi pas ada waktu luang dengan aroma dan rasa varian lain dari nutrijell . Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3881767-strawberry-yoghurt-flourless-roll-cake-keto Trims Mommy Joanne 😍😍😍

Roll cake

Roll cake

Awal buat roll dpt resep dr mertua sambil cerita2 cuma ketik bahan d hp aja , karna niat bgt bsknya ngetes hahaha karna anak2 suka, mumpung hari raya langsung terima orderan Natal...beraninya sipemula lumayan 20pan... Berhasil

Nougat roll Cake

Nougat roll Cake

Mini roll cake rainbow lembut

Mini roll cake rainbow lembut

Kasih kejutan buat orang tersayang ndak harus pakek kue tart bukan...😊 ❤mom😘 #Selamatulangtahunibu #Semuatentangibu

Rainbow swissroll

Rainbow swissroll

Ini adalah resep yang saya gunakan ketika ujian praktek kejuruan waktu sekolah. 😊 #5resepterbaruku

Japanese roll cake

Japanese roll cake

Selama ini buat bolu gulung pasti ada aja insiden, pas digulung patah, ato kulitnya lengket kebaking paper/plastik. Trus liat2 resepnya mbak Vikanomias kitchen eh ternyata ada resep bolu gulungnya. Cm pake 2 telur lg, jd kan ga mubazir. Ga pake margarin jg, bahan sedikit tp hasil maksimal

Pandan Coklat Roll Cake Bandung #keto #debm

Pandan Coklat Roll Cake Bandung #keto #debm

Ayooo siapa yg gak kangen ama makanan ini.. kita buat rendah karbonya yuks

15 porsi
BAtik Roll Cake

BAtik Roll Cake

Mo nulis resep dari kemaren itu malas banget....maafkan tanpa step2 ya,ga sempat fto2 karena bikin nya nyambil masak nyambil laundry😄😄..boro2 bisa cekrak2..hehe....tapi semoga bisa dimengerti langkah2 nya..,resep motif saya memakai resep motif batik roll cake dari ibu yuliana bisri di buku batik roll cake,saya padukan dengan resep brownies kukus yang biasa dibuat..

1 loyang
Matcha Swiss Roll

Matcha Swiss Roll

Mandarin Swiss Rollcake

Mandarin Swiss Rollcake

Source @imaanoona Siapa yang ndak pengen rollcake seger gini. Pertama kali liat di ig nya mba ima langsung aq save karna cakep banget kuenya. Ngerollnya pun gampang banget. Ga khawatir pecah ato bolong tengahnya. #pr_ciluuukbuah #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpad_paders #cookpad_aop #komunitaspaders #cookpad_cpmotobareng #cookpadcommunity #cookpadcommunity_ngawi #zalfakitchen

Hurricane Roll Cake 💙 (3 telur)

Hurricane Roll Cake 💙 (3 telur)

Perdana bikin Hurricane, sengaja nyari resepnya yg simple ngeri gatot alias gagal total😊, Alhamdulilah nemu resepnya mba Renie yg cm pke 3 telur 👍... penampakannya blm bagus seperti punyanya paders disini yg udh pd ahli...tp lumayan lah badainya keliatan, gpp lain kali buat lg 😊 ⁰²¹⁰¹⁸ Source : Renie Wisra (Bandung Barat) #selasabisa #cookpadcommunity #komunitaspaders #cookpad_paders #hurricanerollcake #bydapurdien