Langkah Mudah untuk Membuat Bolu Gulung isi Cream Cheese yang Enak

Dipos pada December 13, 2016

Bolu Gulung isi Cream Cheese

Bagaimana membuat Bolu Gulung isi Cream Cheese yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Gulung isi Cream Cheese yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Gulung isi Cream Cheese, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Gulung isi Cream Cheese enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bolu Gulung isi Cream Cheese kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Bolu Gulung isi Cream Cheese diperkirakan sekitar 45 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Gulung isi Cream Cheese dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Bolu Gulung isi Cream Cheese memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya punya sisa cream cheese dan whipping cream, terus punya ide di bikin filling rollcake... tapi hwaaaa filling nya meleleh, belepotan kemana-mana kalo lama2 keluar dari kulkas... Hmm, ternyata sifat dari campuran whipping cream dan cream cheese memang tidak tahan jika di diamkan pada suhu ruang terlalu lama... 😆 But its ok, cakenya lembut dan dipadukan dengan filling yang creamy 😍 So, rasanya tidak seburuk tampilanya saat kepanasan kok hihihi 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung isi Cream Cheese:

  1. ▶ Rollcake :
  2. 9 butir kuning telur
  3. 3 butir putih telur
  4. 90 gr gula pasir
  5. 30 gr tepung terigu protein rendah
  6. 20 gr tepung maizena
  7. 1/2 sdt sp
  8. 1/2 sdt vanili bubuk
  9. 80 gr butter (di lelehkan)
  10. ▶ Filling :
  11. 50 gr cream cheese
  12. 50 gr whipping cream
  13. 25 gr gula halus

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung isi Cream Cheese

1
▶ rollcake : Lelehkan butter, sisihkan. Ayak tepung terigu bersama tepung maizena dan vanili bubuk, sisihkan. Lalu kocok telur, gula, dan sp hingga mengembang (soft peak), kemudian masukan bahan kering (terdiri dari campuran tepung terigu dan maizena). Kemudian yang terakhir masukan butter yang telah di lelehkan. Aduk menggunakan spatula, lalu panggang selama 15 menit pada loyang 28 x 28 cm yang telah di alasi oleh kertas roti.
2
▶ filling : Kocok whipping cream menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang, lalu tambahkan cream cheese dan gula halus. Mixer lagi hingga semua bahan tercampur rata dan tampak lembut.
3
▶ penyelesaian : Olesi cake dengan filling, lalu gulung perlahan dengan kertas roti.
Bolu Gulung isi Cream Cheese - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Moooo..... Roll cake pineapple🍍🍍

Moooo..... Roll cake pineapple🍍🍍

1 loyang
1jam
Bolu gulung Keto lembut (modal bahan gak lebih 45rb)

Bolu gulung Keto lembut (modal bahan gak lebih 45rb)

Dapet bolgul gede yah ukuran 28x24cm tebel bolgulnya 2-3cm...😁 Hanya 45rb dah ngobatin kangen ngemil bolgul yg soft...

Loyang 28x24cm
Bolu gulung

Bolu gulung

Kedua kali bikin bolgul n baru di save skrg resepnya.. cake nya lembut, enak, tanpa pengembang. Untuk topping bebas, saya pake stoberi, sebelumnya pake buttercream n keju, duanya2 wenak, Hasil iseng2 nonton youtube nemu cara buat bolgul ini n sukses 😆

Roll Cake (Bolu Gulung) dengan tiga telur

Roll Cake (Bolu Gulung) dengan tiga telur

Bolu Gulung All ni one

Bolu Gulung All ni one

38. (21/06/20) Kali pertama buat langsung berhasil.. Ini lembut, awalnya ragu karna di mixer jadi satu bahannya, tapi ini berhasil... #PejuangGoldenApron2

10 potong
30 menit
Bolu Gulung Irit (Lembut)

Bolu Gulung Irit (Lembut)

Sesuai dengan judulnya.. bolgul ini super iritt alias ekonomis banget. Cuma 3 telur untuk loyang 22x22cm. Abaikan penampakan yang nggak mulus itu gara2 motifnya ngelupas waktu digulung😥 Tapi serius ini lembutt sekali😋😋 Ini resepnya ya.. Source: Ordinary Kitchen

Rainbow Roll Cake

Rainbow Roll Cake

Hai cookpaders.... Beres Clover bulan ini temanya Cake Roll yang berwarna warni. Lagi2 saya jadi tim mepet 😍😍 Membuat rainbow rol cake ini mudah2 sulit, bahanya simple tapi proses membuatnya yang sulit, karena untuk bisa meroll cake supaya tidak pecah, perlu triknya . Salah satu triknya yang harus di perhatikan adalah cake di potong jangan terlalu tebal dan juga jangan terlalu tipis, ketebalannya sekitar 0,5 cm . Source : Mrs Kori Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14036787-unicorn-roll-cake-versi-kukus?invite_token=uj57oHXXP3GxhXWpHR8htsGe&shared_at=1633000351 #BeresNgeRollRainbow #BeresCloverSept2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #September21

Bolu Gulung aneka rasa ala Sukma IA

Bolu Gulung aneka rasa ala Sukma IA

Bolu Gulung ♥

Bolu Gulung ♥

Bikinnya sambil guling guling ke tanah 😂nggak ding, bercanda heuheu Yeay ikutan semarak, mumpung libuuurrrr #siredyavelvet #semarak_siredyavelvet #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Gresik

loyang uk 30 cm
Bolu Gulung tanpa sp/bp happycall

Bolu Gulung tanpa sp/bp happycall

Cemilan praktis dan manis, no ribet

7-9 potong
30 menit
Bolu Gulung Kukus Karakter

Bolu Gulung Kukus Karakter

Assalamu'alaikum, setelah sekian abad (lebay) baru muncul lagi di cookpad 🤭 Tanggal 19 Agustus kemarin #cookpadcommunity_Bekasi alias Kombes ada event #KolebKombes (Kelas Online Bareng Komunitas Bekasi) yang temanya Melukis Bolu Gulung Kukus oleh Mba Yoshi. Ternyata bikinnya gampang gampang susah. 😂😂😂 Disini aku tulis resep diubah pakai takaran sendok karna timbanganku rusak, untuk resep aslinya bisa meluncur ke link ini https://cookpad.com/id/resep/12468088-bolu-gulung-motif-unyu?invite_token=MD9qBzNSKVjojvijinuSVGFp

Bolu gulung pandan

Bolu gulung pandan

Mengingat selai strawberry msih ad sisa lebaran, sayang kalau harus dibuang dan akhirnya coba bolu gulung pertama dan rasanya mantapp

Bolu gulung unyuu

Bolu gulung unyuu

Karena warna yg menyolok jd menarik minat langganan aku..

Bolu gulung

Bolu gulung

Resep ig nya mbak murniasri s

Bolu Gulung Lukis/Motif(Kukus)

Bolu Gulung Lukis/Motif(Kukus)

Assalamualaikum Wr Wb SOURCE : Yoshi Nur Imamah . Ini percobaan ke-3 sebenarnya kurang puas banget dengan hasilnya dan bikin bolu kukus g semudah bikin bolu gulung panggang, karena gak ada yang makan dirumah ya sudah stop dulu bikinnya kapan kapan lagi dicoba biar hasilnya super cute. Btw ini bolu hanya salah pada tahap penggulungan karena saya bad mood kala itu jadi super kesel dan cepet cepetan gulungnya.. Memang bener kata si mentor (Mbk Yoshi) kalo baking kudu pakai pikiran yg fresh 😁 Kalo g fresh bener² mempengaruhi hasil baking apapun itu dan ini hasil kolab lukisan dengan Muya Mush'ab . . #BeresClover #Beres_BoluGulungLukis #Cookpadcommunity_Bali #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #Cookingwithhearteatingwithlove #TimGulaJawa #ResepMommyZoe

1 porsi
60 menit
Bolu gulung / roll cake (loyang 20x20x4)

Bolu gulung / roll cake (loyang 20x20x4)

Ini pertama kali aku nyoba buat bolu gulung, dan ternyata ngegulungnya itu ga gampang.. padahal kalo liat di video kyknya gampang, Alhamdulillah jadi walopun agak2 berantakan 😂

Rainbow Rollcake alias Bolu Gulung Pelangi

Rainbow Rollcake alias Bolu Gulung Pelangi

Bagi yang memiliki kelebihan putih telur, bisa nih dipakai untuk bikin kue satu ini Dari resep ini, bisa dimatangkan dengan cara dikukus ataupun dioven

1 porsi
60 menit
Nougat Mocca Roll Cake (Bolu gulung nougat mocca)

Nougat Mocca Roll Cake (Bolu gulung nougat mocca)

Sekarang lebih sering bolu gulung, dengan aneka isian yg beda2. Resep sm dengan yg sebelum2nya, cuma ada tambahan resep kacang nougat nya sj disini.. #PejuangGoldenApron3

Bolu gulung isi mesis keju

Bolu gulung isi mesis keju

Ini bolu gulung pertamaku...mulanya agak ragu untuk membuat karna takut gak berhasil dalam menggulung.tetapi karena penasaran akhirnya saya mencoba juga...dan akhirnya....ternyata aku bisa dan berhasil menggulung....dan bolunya pun sangat lembut....☺😀

Bolu Gulung Ekonomis anti gagal

Bolu Gulung Ekonomis anti gagal

Tiap mau bikin bolu gulung pasti niatnya maju mundur soalnya takut gagal😁 Cari resep sana sini liat youtube akhirnya hari ini memberanikan diri nyoba tp pake resep yg ekonomis aja jd klo gagal ga rugi" amat😂 Tapiiii alhamdulilah berhasil ya allah seneng banget😆😆 Ini saya pakai resepnya bunda@welly hernia pokoknya makasih banyak bun udh mau berbagi resepnya😘,saya share jg biar yg lain mau coba😋 Pake metode all in one yaa jd enak ga banyak cucian piring hehe