Bagaimana Membuat Nougat Mocca Roll Cake (Bolu gulung nougat mocca) yang Enak

Dipos pada December 3, 2016

Sore-sore begini enaknya membuat Nougat Mocca Roll Cake (Bolu gulung nougat mocca) yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Nougat Mocca Roll Cake (Bolu gulung nougat mocca) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nougat Mocca Roll Cake (Bolu gulung nougat mocca), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nougat Mocca Roll Cake (Bolu gulung nougat mocca) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Nougat Mocca Roll Cake (Bolu gulung nougat mocca) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Nougat Mocca Roll Cake (Bolu gulung nougat mocca) memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Sekarang lebih sering bolu gulung, dengan aneka isian yg beda2. Resep sm dengan yg sebelum2nya, cuma ada tambahan resep kacang nougat nya sj disini.. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nougat Mocca Roll Cake (Bolu gulung nougat mocca):

Bahan adonan
85 gr tepung terigu
80 gr gula pasir (sesuai selera)
1/2 sdm susu bubuk
1/2 sdm tepung maizena
7 butir telur
1 sdm emulsifier (me SP)
130 gr margarin di lelehkan
Sedikit vanili
Bahan Nougat
200 gr kacang tanah sangrai (me oven smpai matang)
180 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Nougat Mocca Roll Cake (Bolu gulung nougat mocca)

Mixer semua bahan adonan kecuali margarin leleh selama 10 menit sampai putih kental berjejak

Nougat Mocca Roll Cake (Bolu gulung nougat mocca) - Step 1

Setelah mengembang, masukkan margarin cair dan aduk balik dengan spatula sampai homogen

Nougat Mocca Roll Cake (Bolu gulung nougat mocca) - Step 2

Masukkan ke loyang (ukuran loyang liat resep sebelum nya) dan panggang 200'C selama 20 menit dengan api atas bawah, sesuaikan dengan oven masing²

Nougat Mocca Roll Cake (Bolu gulung nougat mocca) - Step 3

Sebelum nya kacang sudah di oven nya atau di sangrai juga bisa. Kemudian bersihkan kulit nya. Kemudian haluskan jgn smpai halus x ya, sesuai selera saja

Nougat Mocca Roll Cake (Bolu gulung nougat mocca) - Step 4

Masak gula di wajan anti lengket, sampai mengkaramel jgn diaduk ya. Api jg jgn besar nnti terlalu gosong jd pahit. Masukkan kacang segera aduk rata KARNA AKAN LENGKET. Setelah tercampur langsung pindahkan ke loyang yg udh di oles margarin tipis, ratakan kira2 ketebalan 3-5cm bebas aja sih. Tggu dingin baru pukul/hancurkan

Nougat Mocca Roll Cake (Bolu gulung nougat mocca) - Step 5

Hancurkan sesuai selera kalian.

Nougat Mocca Roll Cake (Bolu gulung nougat mocca) - Step 6

Setelah bolu matang dan dingin, buat isian buttercream mocca, gulung dan oles butter cream mocca di atas dan taburkan kacang nougat.

Nougat Mocca Roll Cake (Bolu gulung nougat mocca) - Step 7

Ini penampakannya. Selamat mencoba

Nougat Mocca Roll Cake (Bolu gulung nougat mocca) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Gulung Pelangi

Wuaaah... hampir kelupaan lagi kirim resep. Ini ngetik ngejer waktu pula, karena waktu untuk minggu ini tinggal 6 jam lagi. Bolu gulung ini aku suka bangrt karena lembut dan warnanya cantik. #PejuangGoldenApron3 #bolugulung

10 orang

45 menit

Swissmiss/Milo Swissroll

Sumber: Phine Wang dengan modifikasi

Bolu gulung kukus batik

Cocok untuk hantaran lamaran...resep ini untuk dua gulung...

Bolu gulung keju kukus

Paksu sukanya kue yg berbau keju keju gt. Baru jg digulung kasih toping, udah suruh motongin aj,padahal blm jg dikulkas biar padat.,. Seneng y bund klo ap yg kita bikin suami sukak😊

Bolu gulung 2

Kepo bikin lg. Di kulkas ada simpenan putih telur. Selainya biar beda ksh stroberi keju. Tp tetep mns klo dikasih coklat. Biasa kn sk yg mns cklt

Bolu Gulung 2 telur

Ini saya gunakan resep @dapur Zoe,Alhamdulillah berhasil dan hasilnya jg enak dan lembut meskipun irit bahan.fotonya seadanya karena bolu gulung nya udh keduluan dimakan.. #PejuangGoldenApron2

Mini Rainbow Roll Cake

Bismillaah... Beres Clover bulan ini adalah membuat Mini Rainbow Roll Cake. Alhamdulillah, bisa ikut meramaikan walaupun tim mepet 😁. Source : @mrskori #BeresNgeRollRainbow #BeresCloverSept2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Bolu gulung lembut

Bolu yg susah2 gampang bikinnya,klo terlalu lama ngoven jadinya pecah klo di gulung dan klo kurang oven jadinya lengket tp kegagalan tdk pernah mematahkan semangatku,gagal coba lagi,gagal coba lagi sampai pada akhirnya aku benar2 bisa,,itu adl sebuah tantangan dan hrs bisa di taklukan,,dan skrg udah menjadi dagangan perdanaku #Momenmanis #Digulungmanis #metimeisbaking

10 porsi

Bolu Gulung

Bolu Gulung dengan isian DCC yang dicairkan bersama SKM dan air.

Bolu Gulung Blueberry Cheese

Nyobain bikin bolu gulung resep dari mbak Ayoe Widya di akun IG beliau. Resep aslinya adalah bolu gulung abon. Pas sekali nyoba dan langsung berhasil rasanya seneeeennggg banget. Bolunya empuk, manisnya pas. Rikues anak-anak pake selai dan keju. Jadi rasanya ada asem dan asinnya juga. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #MomenManis #MeTimeBakingTime #CookpadIndonesia #3weekschallenge #AlaIdaDheaDhena_15

Bolu gulung pandan

Bolu Gulung Ungu Polkadot Merah

Sore-sore bikin bolu gulung cuacanya mendung terus jadi tidak terlalu bagus fotonya 😥. sebenarnya ini resep bolu kukus, tapi loyangnya terlalu besar jadi saya panggang di oven saja deh bolunya 😊. resep saya dapatkan dari Fitri Deseri Yanti. tapi soal rasa bolu gulungnya enak banget 😊😃. walaupun warnanya tidak sesuai yg saya bayangkan hihi warna ungunya terlalu tua atau pekat. #MomenManis #SiapRamadan

Bolu Gulung Motif

Source : Indri Arwin & Yoshi Nur Imama #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_IndriArwin

Bolu gulung fluffy

Bolu Gulung Nutela

Sejak kenal Cookpad hampir tiap hari ma buka cookpad,, dan Alhamdulillah jadi nambah temen nambah saudara,, punya group 8 WA yang semua anggotanya temen2 pengguna cookpad semua,,,jadi kayak saudara banyak ilmu yang di dapet dari sharingnya temen temen dan yang pasti jadi tambah melarrrrrr nich badan karena tambah suka baking cooking mencoba semua resep baru dan tambah demennnn makan alamakkk tolongggggg kapan hari liat postingan mbak Dhiah Oddie bikin bolu gulung ala resep ci Tintin Rayner,, pinginlah juga buat *latah, bebikinnya malem hari selalu setelah pulang kantor,, abaikan foto2 step yang blur dan beda warna karena kilau lampu dapurku yang mempesona hehehe,,, di umpetin separuh buat foto2 outdoor esok harinya,,( pasukan maunya ngabisin pas panas2 hajar di mamam ) elah dalah masuk kulkas lha koq kebocoran kena es cream,,,yo wes lha rada-rada lembab getooo pas di keluarin untuk di foto xixixi,, tapi rasa tetep juara,,,lembut irit dan legit,,, patut di coba thanks resepnya,,, ijin share yaaaaa

Bolu gulung pandan kukus

Assallamaualaikum Udh lama g nyetor ne bun😊 Kemarin buat bolgul pandan...tp tepung maizena lg habis..n saya ganti dgn tepung kanji,modal nekat ne bun😂 Tp alhamdulillah hasilnya enyak,lembut n g seret😍😋 Udh 3hri masih tetap lembut lho bun Maafkn gulunganya masih acak kadul,,maklum saya masih blm mahir dlm gulung menggulung cake😁 Buat yg udh mahir...cake ini teksturnya top abis deh😄😍 Yuuuukkk aah cuuuuz kekeresep #cookpad_indonesia #cookpadCommunity_pekanbaru #resolusi2019 #bolgulPandanEkonomis #berburuCelemekEmas

Sakura Roll Cake

Setelah sekian lama karena kesibukan kerja,, Alhamdulillah kali ini sy nyempetin lagi bikin kue😊. Source@suka-suka Amel

Bolu Gulung Ubi Ungu

Ada sisa ubi ungu waktu bikin candil dan talam. Dibikin bolu gulung saja..cari resep di cookpad gak ada resep balu gulung akhirnya dapat resep di you tube. Karena panci pengukus nya kecil, adonan sy bagi 2 ukuran 18x18 untuk bolu gulung dan 18x10 untuk bolu kukus biasa. Jadi nya ukuran nya kecil ya. Klo ingin bolgul yang besar pake saja 1 loyang ukuran 22x22. Karena warna ungu nya gak keluar terpaksa sy tambahkan perasa makanan warna ungu 5 tetes, karena klo tidak sy tambahkan warna bolu nya kuning pucat kesan ubi ungu nya gak ada...opsional yaa.. Hasil bolu kukus nya enak manis nya pas dan gak seret di tenggorokan, apalagi butter butter cream nya ditaburi parutan keju...mantaaap👍👍💕 Inspirator : Dapoer Emi (you tube) #PejuangGoldenApron3 #Minggu21 #CookpadCommunity_Bandung

Bolu gulung keju

Liat postingannya bang@ Rendferdian d ig nya,kliatan gampang bgt tutorialnya,ternyata susah bgt pas nggulungnya,kurang padat nekannya,jadi g rapi,Btw ini enaaak bgt👍👍👍😁😁

10 potong

1 jam

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat