Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu Kukus Anti Gagal yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bolu Kukus Anti Gagal yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Kukus Anti Gagal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Kukus Anti Gagal ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Kukus Anti Gagal sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bolu Kukus Anti Gagal memakai 7 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : mba Juwita Acc 19 Agustus 2018 Ini resep bolu kukus andalan saya. Bener2 anti gagal klo ikuti step2nya dgn teliti. Kali ini saya pke tepung segitiga krn males keluar beli tepung kunci. Lembut juga kok hasilnya hehehee.. Saya cuma bikin 1/2 resep yaa..resep asli pke 4 telur. Punyaku hasilnya jd 15-18 buah.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Anti Gagal:
- 2 butir telur (jgn yg dr kulkas)
- 200 gr gula pasir (sy pke 160 gr udah cukup manis)
- 200 gr tepung kunci/ segitiga (sy pke segitiga)
- 125 ml sprite
- 1 sdt SP/ TBM
- 1 sdt susu bubuk (boleh skip)
- Secukupnya vanili cair (boleh skip)
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Anti Gagal
1
Siapkan wadah besar. Masukkan semua bahan KECUALI SP/ TBM.
2
Mixer dgn kecepatan tinggi selama 5 menit. Lalu masukkan SP/ TBM (mixer trs berjalan yaa jgn dimatikan). Lanjutkan mixer selama 10-15 menit. Jadiii total mixer 15-20 menit yaa. Adonan sgt berat & kental. Note : total mixer 15 menit gpp adonan tetep bagus n mengembang bagus
3
Bagi2 adonan lalu beri warna sesuai selera.
4
Siapkan cetakan bolu kukus, beri alas kertas cup lalu tuang adonan sampai penuh.
5
Panaskan kukusan sampai ber-uap. Masukkan adonan kedalam kukusan. Alasi tutupnya dgn kain serbet bersih. Kukus dgn api besar selama 10-15 menit. Note : klo cetakannya kecil2 bisa 10 menit, klo pake cetakan yg gede 15 menit.
6
TIPS : 1. Ikuti semua step dgn teliti. 2. Mixer sampai 20 menit, eh tp klo cuma 15 bisa juga kok hehe 😂 3. Tuang adonan ke cup sampai penuh tp jgn sampe luber 4. Kukusan saat dimasukkan adonan hrs sudah sgt panas & sgt ber-uap 5. Jgn lupa alasi tutupnya dgn serbet bersih
7
6. Jarak antara air kukusan dgn saringan jgn terlalu dekat karena bisa bikin bantat 7. Jgn kepoo 😂..jgn buka tutup kukusan selama proses mengukus
8
8. Setelah kue dingin langsung masukkan kedalam wadah tertutup atau bungkus plastik agar kue tidak kering.
9
Hasil kukusan pertama. Api besar tp gak poll besarnya, hasilnya kue belah 4.
10
Hasil kukusan ke 2. Api besar poollll.. Hasil kue belah 3.
11
Kukusan ke 3 dgn sisa2 adonan. Motifnya udah gak beraturan 😂
12
Bagian dalamnya. Lembuttt. Btw saya gak pake susu bubuk & vanili cair hehee
13
Saya pke gula 160 udah cukup manis tp klo suka manis bisa pke 170 gr. Klo sesuai resep pke 200 gr kyknya terlalu manis deh.
14
28 Ags 2018 : bikin lagi tp pke tepung kunci. Kempus2 kyk kapas 😍😍
16
Nyobain pake susu bubuk + vanili...hmmm gak ada bedanya sih..sama aja rasanya 😂
17
Tgl 5 maret 2019 bikin lagi, total mixer 15 menit, ngukus 12 menit heheh
