Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Chiffon cake 9 loyang d 26 cm yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Chiffon cake 9 loyang d 26 cm yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chiffon cake 9 loyang d 26 cm, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiffon cake 9 loyang d 26 cm sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chiffon cake 9 loyang d 26 cm adalah 16 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Chiffon cake 9 loyang d 26 cm oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Chiffon cake 9 loyang d 26 cm memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

#berburucelemekemas#resolusi2019. Sebenarnya sudah sering bikin chiffon cake tetapi terkadang kue jadi bantat, amblas, kue jadi kopong alias bagian tengah entah hilang kemana😂 ada juga kue jadi perpinggang,permukaan retak. Sambil belajar trus. Kue retak karena api terlalu besar, api besar bisa juga kue jadi kopong. Bantat diakibatkan putih telur kurang kokoh saat mengocok akibatnya mencair,putih telur yang encer juga mengakibatkan kue bantat dan ambles. Tipsnya gunakan api kecil saja memang lama tapi aman,kocok telur sampai jambul petruk dengan kecepatan mixer bertahap dari rendah ke tinggi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon cake 9 loyang d 26 cm:

1. 200 tepung terigu pro sedang segitiga biru
2. 1 sdt baking powder double acting
3. 200 ml santan
4. 100 ml minyak goreng
5. 9 kuning telur
6. 100 gr gula pasir
7. 1 sdt pasta pandan
8. Sedikit garam
9. 9 putih telur
10. 100 gr gula pasir
11. 1 sdt air jeruk lemon /cuka masak

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon cake 9 loyang d 26 cm

1

Pisahkan kuning telur dan putihnya

2

Campur bahan 1 kecuali gula,aduk rata dengan whisk terlebih dahulu. Jika sudah rata masukkan gula aduk sampai gula larut.sisihkan

3

Kocok putih telur dan air cuka atau jeruk kecepatan dari rendah bertahap ke tinggi, jika adonan sudah naik masukkan gula pasir secara bertahap. Kocok hingga putih telur soft peak lanjutkan stiff peak jambul petruk.jika dibalik adonan tidak tumpah. Lalu panaskan oven api sedang

4

Masukkan putih telur ke adonan kuning telur secara bertahap (3×) aduk balik secara perlahan.

5

Tuang ke dalam loyang chiffon cake. Hentakkan beberapa kali agar gelembung udara keluar.

6

Panggang di oven selama 60-80 menit (saya pakai otang jadi tergantung oven masing2 lamanya)api sedang agar permukaan kue mulus tidak retak. Jangan buka tutup pintu oven. Jika permukaan kue kuning keclokatan tes tusuk jika tidak ada yang menempel angkat. Lalu balik posisinya loyang. Diamkan sampai dingin kurang lebih 2 jam

7

Jika sudah dingin keluarkan kue. Caranya tepuk2 bagian samping cetakan. Lalu dorong keatas bagian bawah kue. Untuk sisi bawah kue dorong kue dari sisi luar ke arah dalam dengan punggung tangan. Kue siap dilepaskan.

8

Agak retak pemukaannya brarti api kurang kecil