Bolu Kojo Oldiest khas Palembang

Saya bikin lagi Bolu Kojo ini, soalnya enak banget, dan obat kangen pada kue oldiest khas Palembang. Meski disebut bolu tapi kue ini tidak ngembang seperti bolu umumnya, dia padat tapi lembut. Resep kali ini saya mencoba ala zaman baheula. Tanpa susu bubuk, tanpa Susu Kental manis dan tanpa margarine cair. Gurih dan gemuknya hanya dari santan dan minyak kelapa. Tepungnya juga saya kurangi. Saya pakai takaran gelas, gelas yang ada di rumah saya (sedikit lebih besar dari gelas belimbing). Ini setengah resep, jadi moms bisa pakai loyang brownies. Saya aja nekat pake loyang tulban agak besar. Hasilnya, padat tapi lembut. Rasanya gurih, legit dan wangi pandannya aduhai. Buat saya meski sederhana ini juaraaaa. Cobain moms #BoluKojo #PejuangGoldenBatikApron #BoluKojoKhasPalembang #ResepWongkito #WongkitoGalo #Pandan #Rekreasi_Palembang Source : Bolu Kojo Nyai Ala Saya (Elly Suryani)

Bolu pisang lagi... 😃

Slalu pingin coba resep yg paling pas..ini gak pake margarin yg biasa bikin..dalam nya lebih banyak serat² hitam nya.ini aq pake pisang sunprise..karna nyari pisang raja bulu gak ada..kalo momy² mau coba pake pisang raja az ya..rasa lebih nendang.

Bolu Taro

Terinspirasi dr resep nya uni husna, dg sedikit di modifikasi krn ga ad stock ubi ungu d rumah jd saya make pasta taro. Enak dan lembut banget bolunya. Yuk kepoin resep nya.. Source : @HI_2022 https://cookpad.com/id/resep/14453780-taro-cake?invite_token=6VipKYuhFpBPjbcoAKELCkTX&shared_at=1633236548 #Basidoncek_Tarimokasih #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_HIdapoer

Red Velvet Roll Cake

Lagi suka banget bebikinan pakai pasta red velvet (saya pakai toffieco), sebenarnya hari ini adalah jadwal rebahan😅😅 tapi anak2 minta kue, jadi turun juga lah ke dapur. Karena baru sekali ini bikin bolu gulung red velvet, jadi tadi agak kagok sih ngira-ngira bahan, jadinya malah terlalu pink malah kurang merah, lebih cocok jadi pink velvet ini mah 🤣 harusnya tadi berani aja nyemplungin pastanya. Oke deh gpp, next pas bikin lagi mau ditambah pastanya, untuk sementara saya posting dulu biar ga lupa resepnya. Note: isian ideal utk red velvet roll cake adalah buttercream, karena saya ga punya saya ganti dengan whipped cream, it was a big mistake, karena mudah leleh dan tidak bisa disimpan di suhu ruang. Jadi tampilan roll cakenya jelek banget, karena isiannya mencair😢

Bolu Salak Kurma (Salak kah Bolu Kurmacintaimu)

Source : @Cassalover https://cookpad.com/id/resep/14480247-thorny-ocean-blue-salak-di-lautan-biru?invite_token=KareofS8YaMBFQWPgB2QNP62&shared_at=1633781204 Modified by: Corrie Permadi Berdasar tema dari mamah cookpad kali ini dobel setoran Pizza tema buah. Saya pilih salak karena iseng aja. Hehe. Kebetulan ada salak 10 buah dibuat mainan lempar2 an sama anak saya. Padahal salak pondoh manis bingit loh. Aromanya mendekati durian harumnya. Legit dan tidak sepet. Wah pas banget nih. Langsung aja ya ceritanya mau eksekusi. Bebersih rumah lah saya, anak2 sy mandiin, lantai sudah disapu di pel. Eeh selama proses bikin bolu ini, rupanya godaan terus berlangsung. Mulai dari si kakak ngacak2 panci dan lego, lalu si dedek pecahin telor di lantai, sudah dibersihkan mereka mainan kurma lengket semua. Si kakak sy mandiin lagi, sementara si adik cemilin baking soda. 😅. Wadidaw. Cuek sajalah saya lanjut bikin bolunya, sampai mau plating pun masih aja dilendotin bocah, di tarik2 tangannya pas motret, di jatohin lampunya, di towel2 bolunya.. omaigot.. luar biasa cerita di balik bolu ini ya. Sekian curhat saya ya bun. Lanjut aja saya tulis resepnya yah.. btw enak loh... disini sy modif di toppingnya pakai Kurma. #CocomtangPost_Berbuah #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #CookpadCommunity_Tangerang #CorriePermadi #CookingTresnoJalaranSokoKuliner #Cookadoodledo

165. Lemon Pound Cake

Dapat resepnya dari ig mbak luvitaho. Ini resepnya aku modif lagi. Lemonnya terasa banget, berpadu dengan topping lemon sugar glaze jd makin nikmat, ada manis dan asemnya. Cocok banget buat teman ngeteh sore #PejuangGoldenBatikApron #mingguke2

Bolu Kacang Hijau (kukus)

Bolu Kukus Labu Kuning

Penasaran sama kue-kue yang bahan bakunya dari jenis umbi2an supaya bisa tetap lembut tidak padat, akhirnya berhasil mengotak atik beberapa resep dan jadilah resep ini, semoga membantu orang yg penasaran seperti saya. Selamat mencoba

Bolu tape pandan

#PejuangGoldenBatikApron Week- 1

Bolu Pisang Coklat

Buat suami senang dengan masakan rumahan

Banana Pound Cake simple NO MIXER ala Shiro Kakei (きのう何食べた)

Resep bolu pisang tersimpel yang aku tau. No mixer. Pake tepung premiks pancake. Resep terjemahan dari seri drama dan mangga What Did You Eat Yesterday karya Yoshinaga Fumi. *PENTING* Resep ini muncul di episode 7 (ga ditayangin cara bikinnya) dan mangga chapter 38. Shiro panggang kue nya di oven listrik dengan loyang ukuran 7" × 2" × 2" sebanyak 2 buah (di mangga sih gitu), sementara aku pake oven kompor dengan satu loyang ukuran 20 cm × 6.5 cm × 9 cm Aku pake resep di author note karena takaran tepung premiks nya hampir sama dengan yang dijual di tempat aku tinggal. Oya, pancake premix yang aku pake bobotnya 190 g, sementara resepnya butuh 200 g. Jadi tinggal ditambah 10 g terigu aja. Mungkin kalo 1 resep ga begitu ngaruh, tapi kalo mau dobel baiknya ditambahin. (NOTE: kalo tambah tepung, teksturnya lebih padet. Kalo lebih suka agak light baiknya ga usah ditambah ya) Percobaan pertama aku pake pisang Ambon, kedua pake pisang raja. Harus yang agak lodoh ya, biar wangi dan manisnya keluar, serta gampang dilumatkannya. Untuk butter di mangga ga bilang pake salted/unsalted nya, tapi aku lebih suka pake salted, jadi lebih balance ke manisnya (kalo pake unsalted tinggal tambah garem sejumput). Tapi kalo mau mix pake margarin juga bisa. Aku udah cobain 1/3 nya pake margarin tetep enak. Ga tau deh kalo full margarin bakal ada bedanya atau engga.

Chiffon Cake Ketan Hitam

Serasa makan kapas ketan hitam ... Hehehe itulah sensasi pertama yang saya rasakan. Enaknya bikin nagih. Ga bosen .. satu potong ga cukup karena ringan dan lembut walaupun sudah sering eksekusi. Yuuuk dicoba yaaa 🥰

Bolu mini jadul😍😍😍

Cocok buat cemilan sore sambil ngeteh😉😉😉

Bolu Ketan Lawas

Ini resep dari mamaku. Dulu sewaktu masih sekolah, sering banget mama bikinin ini buat aku. Sekarang, aku bikinin juga buat si bocil yang lagi seru-serunya sekolah online.

Chiffon cake coklat almond

Suka banget sama cake yg satu ini karena, menurut saya bahan2 nya dan cara bikinnya simple. Anak2 pun jg suka lama ngovennya tapi cepet makannya😂. Setelah mencoba bbrpa resep akhirnya emak nyoba buat ngotak ngatik biar pas di hati.Eeaa😁

Bolu susu oreo

lama ni g nulis nulis resep di cookpad 😅 ..Btw..Ni sy bikin bolu yang super gampang n ngirit telur...Hasilnya jadi 15 pcs

PUMPKIN CAKE (BOLU LABU KUNING)

Salah satu varian bolu yg boleh dicoba ini moms Cuzz source : mba @fitriagustina1108

Bolu marmer jadul

Bolu Marmer

Bismillah Bolu ini pakai margarin oke, kalau pakai mentega lebih mantul🤤 Source YouTube

Bolu pisang coklat