Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Kojo Oldiest khas Palembang yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Bolu Kojo Oldiest khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Kojo Oldiest khas Palembang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Kojo Oldiest khas Palembang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bolu Kojo Oldiest khas Palembang kira-kira 1 pan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Bolu Kojo Oldiest khas Palembang diperkirakan sekitar 60 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Kojo Oldiest khas Palembang sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Bolu Kojo Oldiest khas Palembang memakai 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Saya bikin lagi Bolu Kojo ini, soalnya enak banget, dan obat kangen pada kue oldiest khas Palembang. Meski disebut bolu tapi kue ini tidak ngembang seperti bolu umumnya, dia padat tapi lembut. Resep kali ini saya mencoba ala zaman baheula. Tanpa susu bubuk, tanpa Susu Kental manis dan tanpa margarine cair. Gurih dan gemuknya hanya dari santan dan minyak kelapa. Tepungnya juga saya kurangi. Saya pakai takaran gelas, gelas yang ada di rumah saya (sedikit lebih besar dari gelas belimbing). Ini setengah resep, jadi moms bisa pakai loyang brownies. Saya aja nekat pake loyang tulban agak besar. Hasilnya, padat tapi lembut. Rasanya gurih, legit dan wangi pandannya aduhai. Buat saya meski sederhana ini juaraaaa. Cobain moms #BoluKojo #PejuangGoldenBatikApron #BoluKojoKhasPalembang #ResepWongkito #WongkitoGalo #Pandan #Rekreasi_Palembang Source : Bolu Kojo Nyai Ala Saya (Elly Suryani)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kojo Oldiest khas Palembang:
- 1 gelas gula pasir atau sekitar 200 gram
- 1/2 gelas atau sekitar 3 butir telur
- 1 gelas atau 200 ml santan kental, saya santan ekstrak instan
- 1 gelas penuh atau 175 gram terigu serbaguna
- 1/2 gelas atau 125 ml minyak kelapa, saya pakai barco
- 15 lembar daun pandan + 10 lembar daun suji
- 1/3 gelas atau sekitar 80 ml air untuk memblender daun pandan
- 1/2 SDT ekstrak vanila
- 1/4 SDT atau sejumput garam
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kojo Oldiest khas Palembang
