Bagaimana Menyiapkan Swissmiss/Milo Swissroll yang Menggugah Selera

Dipos pada December 14, 2021

Swissmiss/Milo Swissroll

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Swissmiss/Milo Swissroll yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Swissmiss/Milo Swissroll yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Swissmiss/Milo Swissroll, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Swissmiss/Milo Swissroll enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Swissmiss/Milo Swissroll dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Swissmiss/Milo Swissroll memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber: Phine Wang dengan modifikasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Swissmiss/Milo Swissroll:

  1. Choco Swissroll:
  2. 4 btr Kuning telur
  3. 40 gr Minyak
  4. 40 gr Susu cair
  5. 60 gr Tepung protein rendah
  6. 10 gr Coklat bubuk
  7. 4 btr Putih telur
  8. 60 gr Gula pasir
  9. 1/4 sdt Garam
  10. 1/4 sdt Cream of tartar
  11. Swissmiss Rum Cream:
  12. 100 gr Heavy cream
  13. 4 gr Coklat bubuk
  14. 26 gr Swissmiss/Milo bubuk
  15. 2 sdm Rum (opsional)
  16. 2 gr Gelatin bubuk (opsional)
  17. 1 sdm Air (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Swissmiss/Milo Swissroll

1
Siapkan dan alasi loyang ukuran 28x30 cm dengan baking paper.
2
Choco Swissroll: Aduk minyak dan susu dengan whisk hingga rata, lalu masukkan tepung dan coklat bubuk, aduk rata. Kemudian masukkan kuning telur 1 per 1 sambil diaduk hingga rata dan membentuk pasta. Sisihkan.
3
Kocok putih telur, garam dan cream of tartar hingga berbusa. Lalu masukkan gula dalam 3 tahap sambil dikocok hingga soft-firm peak.
4
Panaskan oven api atas-bawah dengan suhu 300°F.
5
Aduk balik adonan putih telur ke dalam adonan coklat hingga rata (jangan overmix). Lalu tuang adonan ke dalam loyang.
6
Panggang selama 15-20 menit hingga matang.
7
Keluarkan swissroll dari loyang dan dinginkan di cooling rack.
8
Swissmiss Cream: Larutkan gelatin dengan air hingga mengembang, lalu waterbath hingga mencair. Sisihkan. Kocok heavy cream, coklat bubuk dan swissmiss bubuk hingga setengah mengental, lalu masukkan rum, kocok hingga kaku membentuk tekstur cream. Terakhir tuang cairan gelatin dan kocok rata (opsional). Masukkan chiller 15-20 menit sebelum digunakan untuk filling.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kukus Chocolatos Matcha

Bolu Kukus Chocolatos Matcha

Kemarin belanja ke warung dekat rumah,iseng beli chocolatos matcha,pengen nyobain,eh...tetiba ngide cari resep bolu,dan nemu ini di akun YouTube Pawon Ema, enak...lembut,mantap juga untuk varian base cake... #CookpadCommunity_SumUt #PejuangGoldenBatikApron

loyang 20 x 20 porsi
1 jam
Bolu Susu Lembang

Bolu Susu Lembang

Bismillaah Kemarin malam kopijos kedatangan teh Nurul, Cookpader dari Bandung. Kita ngobras tentang makanan2 khas Bandung. Obrolannya seru, ada ilmu2 baru yang aku dapatkan. Kami dapat beberapa rekomendasi resep makanan2 khas Bandung yang super yummy ini. Tadi pagi akhirnya nyoba resep bolu susu Lembang ini buat camilan anak-anak. Alhamdulillah semua doyan.enak pisan.. Hatur nuhun untuk teh Nurul untuk sharing2nya & teh @inekitchenn untuk resepnya.❤️❤️ NB : susu cair aku ganti dengan susu bubuk yang dicairkan soalnya susu cair yang sudah disiapkan diminta ama anak gantengku.pdhl stock di rumah cuma tinggal satu.tapi rasanya tetep yummy.. #kopijosdolan_kebandung #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Bolu Mini Tiramisu

Bolu Mini Tiramisu

20 Cetakan Mini uk 5cm
20-30 menit
Bolu Jadul Mentega

Bolu Jadul Mentega

Note : loyang bolu 20/22cm bisa. Oven dgn suhu 180°c, api atas bawah, ±30menit

~
45 menit
Bolu Coklat Kukus (Base Cake Ultah)

Bolu Coklat Kukus (Base Cake Ultah)

Setelah beberapa purnama dan lihat2 budget plus stok dirumah..akhirnya ku memantapkan hati bikin bola ini. Enak dan nyoklat banget. Karena mungkin teknik ngadonku kurang jago..menurutku hasilnya kurang menul tp menurut orang serumah dan keluarga temenku..udah enak banget katanya 😅 Makasie kak @yuyunS...resep kakak menyelamatkanku dari kegalauan berkepanjangan dan makasie buat tips agar kue gak pecah (masukan dari kak @yuyunS karena api komporku kebesaran). Lain kali bakal nyoba lagi biar jago ngadon kue 🥰 Trus dapat saran juga dari kak @yoeni_pawonbyFAA agar permukaan kue mulus, yaitu sebaiknya gunakan api kompor sedang cenderung kecil. Wah senangnya bisa ketemu orang² baik 🥰 Oya..DCC-nya aku skip karna abisin stok coklat bubuk biar gak keburu expired. Trus minyak goreng aku ganti juga karena lagi kesulitan nyari dan pada mahal 😅🙏 trus kebetulan punya bahan penggantinya dirumah, sayang kalau gak kepakai. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #SrikandiGA3

#15. Cake/Bolu Pisang Pak Sahak (Simpel + lembutt)

#15. Cake/Bolu Pisang Pak Sahak (Simpel + lembutt)

. Bismillah.. . Resep ini sempat beberapa kali saya pakai utk menghabiskan panenan pisang yang terlanjur kematangan. Walhamdulillah yang santap langsung respon suka sekali (*kembali ke selera). Makin matang pisangnya makin harum bolunya, bahkan makin enak kalau kulitnya sdh kehitaman, ya. Resep milik Pak Sahak pribadi yg kemudian dimodifikasi oleh kak @diannrdh ini pakai metode All in One, semua bahan dimixer langsung kecuali minyak dan margarin. Jadi sekali dayung 2 tiga pulau terlampaui daaan.. cucian piring engga numpuk pastinya ^_^ . . . NOTE: ■ Metode all in one sangat simpel, kuncinya gunakan emulsifier yang masih fresh. ■ Asal adonan dimixer sampai kental berjejak, dan hasil sebelum dioven masih kental insyaAllah pasti jadi Source: Kak @diannrdh; terimakasih banyak..

16 potong
50 menit
Topo Butter Cake

Topo Butter Cake

Kali ini bikin butter cake dengan sedikit variasi warna ma toping aja..lumayan untuk temen kopi atau teh saat hujan. Dan saya bikin yg versi 3 telur jd lebih irit😂..lebih padat dan rasanya ga usah ditanya..penampilannya juga cantik kan mom😍😍..ayooo cobain yaa resepnya

10 orang
1 jam 30 menit
324. Bolu Karamel Sarang Semut

324. Bolu Karamel Sarang Semut

Bolu ini mengingatkan sama alm mama🤗 Karena ini salah satu bolu favoritnya alm. Dulu sering banget bikin bolu ini, sayangnya saya gak sempat belajar langsung dari beliau. Alhamdulillah setelah mencoba dan Langsung berhasil, senengnya luar biasa. Andai alm mama bisa nyicipin buatan aku 😍 Source: nHnCook #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id

Bolu kukus mekar

Bolu kukus mekar

Resep ini mengikuti resep dari mbak Laela Nurjannah. Pertama kali bikin dan Alhamdulillah berhasil. Bolunya mekar, warnanya cantik, teksturnya lembut banget, tidak amis dan tidak seret ditenggorokan 🥰

27-30 pcs
CHOCO ALMOND POUND CAKE #COFFEEPOUNDCAKE  #GLUTENFREE

CHOCO ALMOND POUND CAKE #COFFEEPOUNDCAKE  #GLUTENFREE

Kesannya ini cake cokelat dan gelap yaaak.. Ternyata ini enakk plus pakai kopi espresso.. kopi ga selalu untuk minuman ya bisa buat cake juga ini Saya padu padankan dengan cokelat dan almond buat kreasi pound cake. pound cake ini tergolong cake padat dengan prinsip 1:1 di bahannya misal gula 100 gr : margarin 100 gr dst Nyoklaaat abissss dan ada sensani kopinyaaa plus bebas telur ini.. Topingnya bebas ya aku pakai Dcc, choco cips dan Cacao nibs. Topping bebas sesuai selera juga ya buat Choco Almond Pound Cake Vegan gluten free #CocomtangPost_KopiKuNikmat #CookpadCommunity_Tangerang #ChocoAlmondPoundCake #GlutenFree #CoffeePoundCake #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang

Bolu kukus 2 telur

Bolu kukus 2 telur

Anakku lagi susah makan, jadi bikin kue kesukaannya bolu kukus. Aga berlubang2 karna ga di hentak2 tapi rasanya enakk bangett bikin ketahihan 😋😋

12 porsi
60 menit
Bolu Gulung Kukus Mini

Bolu Gulung Kukus Mini

Ini adalah salah satu favorit atau menu andalan d catering saya bunda. Per gulung sy hanya jual 10rb..polos tanpa toping. Satu resep ini bisa jd 3 gulung. Kalau yg pakai toping harga 12.500 smp 15.000. Tergantung jenis topingnya. Semoga menginspirasi bunda2..

3 gulung
Kurleb 1jam
Bolu pandan 2 telur

Bolu pandan 2 telur

Iseng2 bikin bolu pandan bikin resep yang mudah aja.tanpa santan kebetulan belum beli pakai bahan seadanya saja.yang penting anak sama nenek suka.ini jadinya kebesaran sedikit kepenuhan isi adonanya.2 telur jadi 12 kalau gak besar bisa jadi 15 biji

5 orang
20 menit
Bolu Kojo khas Palembang

Bolu Kojo khas Palembang

Week 3 #PejuangGoldenBatikApron Direview sama warga Palembang asli, teman sekantorku, menurutnya, Bolu Kojo yang dijual di kotanya, yang sering dia temui itu warnanya lebih ijo, mungkin karena ditambahkan lebih banyak pasta pandan yaa, dan bagian luarnya lebih kering. Oooh jadi gitu yaa,, oke noted 😉👍 Memang betul ternyata, ada citarasa bingka telur banjarnya, tapi bolu kojo ini lebih banyak menggunakan tepung sehingga teksturnya bukan pecah pas dimulut tapi kunyah-able, ngenyangin Source: Eva Rahmainur https://cookpad.com/id/resep/6351998?invite_token=G1tSsE Note: sebaiknya gunakan api atas bawah, api atas digunakan di sekitar 5 menit terakhir agar permukaannya juga kering, milik saya ini tanpa api atas yah teman2.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #Rekreasi_Palembang

Bolu Oreo Keju Ceria

Bolu Oreo Keju Ceria

Assalammualaikum...semuanya. Udah awal bulan nih, bulan ke2 di th 2022. Waktunya memulai berjuang buat dapetin GBA nih🤭. Dan juga kembali lagi dengan Arisan Cooksnap 3C, Arisan bulanan🤭. Dan yang beruntung kali ini adalah mbk imania rosida @Imania_19350326 , berikut link CP nya https://cookpad.com/id/pengguna/19350326?invite_token=jTuxU2 Coosnap resep milik beliau bebas dan berkreasi, jadi bingung mau bikin apa🤔, resepnya kreatif2 semua, unik2👍. Setelah memilah milih akhirnya saya mau berkreasi dengan resep beliau yang "oreo cheddar cheese cake kukus". Saya bikin yang versi cepat saja🤭 (diburu waktu si Bocil😅). Kalo mbk ima putih dan kuning telur dikocok terpisah, saya dikocok bersamaan. Selain itu juga saya modif kasih warna2 biar terlihat ceria. Untuk ukuran memang sengaja dibikin tipis karena nanti bakal disusun. Tapi untu rasa ini enak kok. Penasaran??silahkan coba dirumah ya teman2, jika berkenan silahkan cooksnap resepnya🙏. Untuk mbk imania semoga berkenan dengan kreasi saya🙏🙈. Dan sukses selalu👍. Jum'at, 04 Feb 2022 (Minggu ke 1) #ArisanCooksnap3C_ImaniaRosida #CookingCommuniyClass #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_id #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron

Bolu Pisang Kukus No Mixer

Bolu Pisang Kukus No Mixer

Ada sisa pisang sunpride di kulkas sudah sangatttt matang, daripada dibuang, jadilah bolu pisang kukus. Resep sangat sederhana silahkan mencoba..

9 buah
45 menit