Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu Kojo khas Palembang yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bolu Kojo khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Kojo khas Palembang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Kojo khas Palembang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Kojo khas Palembang oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Bolu Kojo khas Palembang memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Week 3 #PejuangGoldenBatikApron Direview sama warga Palembang asli, teman sekantorku, menurutnya, Bolu Kojo yang dijual di kotanya, yang sering dia temui itu warnanya lebih ijo, mungkin karena ditambahkan lebih banyak pasta pandan yaa, dan bagian luarnya lebih kering. Oooh jadi gitu yaa,, oke noted 😉👍 Memang betul ternyata, ada citarasa bingka telur banjarnya, tapi bolu kojo ini lebih banyak menggunakan tepung sehingga teksturnya bukan pecah pas dimulut tapi kunyah-able, ngenyangin Source: Eva Rahmainur https://cookpad.com/id/resep/6351998?invite_token=G1tSsE Note: sebaiknya gunakan api atas bawah, api atas digunakan di sekitar 5 menit terakhir agar permukaannya juga kering, milik saya ini tanpa api atas yah teman2.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #Rekreasi_Palembang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kojo khas Palembang:
- 3 butir telur
- 250 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir (resep asli 250gram)
- 400 ml santan kekentalan sedang
- 200 ml air pandan+suji (10 lembar pandan+5 lembar daun suji)
- 2 sdm butter cair
- Sejumput garam
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kojo khas Palembang
