Bagaimana Menyiapkan Bolu Sukun yang Sempurna

Dipos pada February 12, 2022

Bolu Sukun

Hari ini saya akan berbagi resep Bolu Sukun yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bolu Sukun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Sukun, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Sukun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Sukun oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Bolu Sukun memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat sukun dagangan pak sayur yg tua banget dan masih keras, pikiran saya terbayang kripik sukun yg renyah kriuk.....kriuk...... Saya masukin kulkas dulu spy tdk ada proses pematangan, ternyata harapan saya tdk sesuai kenyataan. Keesokan harinya sukunnya jadi matang lembek. Tapi baunya harum banget mirip durian. Meski agak kecewa juga, saya kukus dulu, sebentar aja kukusnya spy proses pematangan tdk berlanjut. Wow...ternyata dimakan tanpa dibumbui apa2 rasanya lezat banget. Karena banyak banget sukunnya gak mungkinlah kalau mau dimakan begitu saja. Masuk kulkas dulu, nanti kalau sdh ada waktu bisa dieksekusi. Pengalaman untuk besok" lagi kalo mau buat kripik segeralah dieksekusi. Buka cookpad cari resep sukun. Ketemu resep mbak @Tatamybeloved bolu sukun endul. CM dulu. Setelah beberapa hari, saatnya buat bolu sukun endul yg saya sesuaikan dg bahan yg tersedia dan takaran yg sesuai dg kondisi lidah keluarga kami. #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Sukun:

  1. 250 gr sukun matang
  2. 200 gr terigu pro sedang
  3. 1 sdt baking powder
  4. 150 gr gula pasir
  5. 4 btr telur
  6. 1 sdt ovalet
  7. 150 gr mentega (sy: 50 gr butter 100 gr margarin
  8. 🌷Toping:
  9. 30 gr keju (bisa diganti sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Sukun

1
Lumatkan sukun sampai halus. Saya pakai ulekan yg dibungkus plastik
Bolu Sukun - Step 1
2
Ayak terigu dan bp
Bolu Sukun - Step 2
3
Cairkan mentega
Bolu Sukun - Step 3
4
Mixer telur, ovalet, gula dg kec tinggi sampai kaku berjejak. Masukkan terigu bertahap, aduk pakai spatula. Masukkan sukun bertahap. Aduk pakai spatula. Lalu mixer dg kec rendah sekedar bercampur saja, jangan terlalu lama. Masukkan mentega. Aduk balik pakai spatula sampai tdk ada endapan minyak di bawah
Bolu Sukun - Step 4
Bolu Sukun - Step 4
5
Masukkan adonan ke loyang (sy: tulban 20 cm) yg sdh diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Ratakan pakai spatula. Hentakan kira 3 kali spy udara di dlm keluar. Taburi keju parut
Bolu Sukun - Step 5
6
Masukkan ke oven yg telah dipanaskan sebelumnya di suhu 180°C kira" 35 menit (sesuaikan oven masing-masing). Saya pakai otang. 5 menit sebelum dikeluarkan buka lubang atas spy bag atas kesat.
Bolu Sukun - Step 6
7
Tunggu sampai dingin/setengah dingin. Keluarkan dr loyang
Bolu Sukun - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Keju 2 Telur Empuk Gurih

Bolu Keju 2 Telur Empuk Gurih

Pengen yg manis-manis dan gurih akhirnya kepikiran bikin bolu keju aja. Simpel dan pastinya enak dong. Resep ini recook dari Vay Kitchen. Semoga suka yaaa.

2 orang
1 jam
Bolu kukus pisang 1 telur (takaran sendok..gak pake mixer)

Bolu kukus pisang 1 telur (takaran sendok..gak pake mixer)

Edisi memanfaatkan 3 biji pisang yang kematangan..sayang klo di buang,,eh pas buka fb nemu resep ini..cuss langsung eksekusi aja

Bolu Sirsak Panggang

Bolu Sirsak Panggang

Haiiii.... masih obrolin sirsak neh... semoga ga bosen, janji ini yang terakhir (setidaknya untuk panenan kali ini 😄)

Bolu Hongkong Keju Almond Resep Tintin Rayner

Bolu Hongkong Keju Almond Resep Tintin Rayner

Resep asli ci Tintin R Dari segi rasa hampir mirip sih sama bluder, tapi dari segi pembuatan sepertinya ini lebih praktis. Alamat bisa jadi resep fave deh. Soalnya kiddos suka banget bluder keju.. 🤤🤤 soalnya rasanya kempus2 gurih ada kejunya. Lebih enak dari chiffon. #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #Bolu #BoluHongkong #BoluKeju

10 cup
CARAMEL CAKE TIPE SPONGE CAKE (BOLU SARANG SEMUT/BIKA KARAMEL)

CARAMEL CAKE TIPE SPONGE CAKE (BOLU SARANG SEMUT/BIKA KARAMEL)

Bernama sarang semut, tetapi kue ini bukan berarti terbuat dari sarang semut betulan, melainkan punya bentuk yang mirip dengan sarang semut, berwarna coklat dengan rongga-rongga di dalamnya. Kue jadul yang kerap disebut kue karamel ini tak jarang menjadi sajian hantaran untuk acara syukuran. Caramel cake atau kue sarang semut merupakan salah satu kue khas Indonesia dan Malaysia. Di Malaysia kue ini dikenal dengan nama 'KEK GULA HANGUS'. Masyarakat di berbagai daerah di Pulau Sumatera menyebut kue sarang semut ini dengan nama bika karamel. Selain itu, kue sarang semut ini juga dikenal dengan nama bolu karamel. Hai, moms. Bikin bolu sarang semut tipe sponge cake yuk. Kenapa aku bilang tipe sponge cake karena margarinnya kita cairkan. Oh iya, untuk resep ini aku merujuk metode pembuatan caramel cake yang ada di negara Malaysia dengan metode perap atau adonan di diamkan selama 2,5 jam untuk mendapatkan lubang yang banyak serta hasil yang lentur walau tanpa tambahan tepung maizena ataupun tepung tapioka.

15 orang
3 jam 30 menit
Bolu Marble Ketan Hitam Pandan

Bolu Marble Ketan Hitam Pandan

Lebih sering bikin bolu ketan hitam dengan cara dikukus, sekarang bikin dengan cara di oven. Sekalian cobain olesan carlo yang baru datang.

Bolu Marmer

Bolu Marmer

Bolu Panggang 2 telur (loyang 18cm)

Bolu Panggang 2 telur (loyang 18cm)

Hallo, bunda².. Aku bikin resep ini karena keluargaku suka sama bolu jadul gitu.. Setelah gonta ganti resep, menurutku ini yang pas sesuai dengan selera saya dan keluarga.. Selamat mencoba 🤍

1-4 porsi
30 menit
Bolu pisang kukus tanpa telur, super lembut dan berserat

Bolu pisang kukus tanpa telur, super lembut dan berserat

Berhubung banyak pisang kepok dirumah yang udah pada mateng" banget, enggak kemakan-makan, jadi kepikiran mending dibuat bolu pisang ajaa:) Nb: biasanya saya kalo bikin bolu pakai pisang ambon(pisang barangan) hasilnya kalo pakai pisang ambon ini lebih harumm&berserat gituuu, warnanya juga jadi lebih cantik bolunya. Jadi aku rekomend pakai pisang ambon(barangan) KALO ADA YAA! kalo enggak ada pisang apa aja juga bisa kok, kali ini aku pakai nya kepok, karena adanya itu🙈

Bolu Panggang Lembut

Bolu Panggang Lembut

Siang siang pingin nyamil sama si kecil. Liat dikulkas ada bahan. Langsung dehh eksekusi 😊

2 porsi
20 menit
Bolu almond keju

Bolu almond keju

Resep aslinya dari youtube Chalistaa kitchen, terimakasih resepnya 🙏 Saya modif dan tambah sedikit toping krn ada keju dan almond dirumah Loyang tulban ukuran 16cm Loyang tulban ukuran 20cm buat 2x resep

±1 jam
Bolu Jadul Topping Oreo

Bolu Jadul Topping Oreo

Semarak clover minggu ini yaitu Tema nya *OREO* Tema ini ditentukan oleh mba @cook_windaskitchen karena keluar kocokan untuk menentukan tema semarak clover. Bikin yg simple, bolu tabur remahan biskuit oreo. Jadi ini adalah bolu jadul yg di dalam adonan nya di campur dengan remahan biskuit oreo dan topping nya diberi buttercream dan taburan oreo Cake simple yg disukai anak2...🥰 #GAOreoSesukaHatimu #Semarak_GAOreoSesukaHatimu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta

1 loyang
Bolu Marmer (simpel)

Bolu Marmer (simpel)

Saya menyebutnya "bolu" karena pemakaian telur yang utuh.. Beda dengan "cake" yang dominan hanya memakai kuning telur .. Bolu ini mudah dengan bahan & pemakaian telur yang tidak banyak.. Cocok untuk pemula.. Sources : Bunda boycis

Bolu kukus

Bolu kukus

Bolu bisang xoklat

Bolu bisang xoklat

Khusus Pemula, Takaran Sendok: Bolu Gulung 3 Telur

Khusus Pemula, Takaran Sendok: Bolu Gulung 3 Telur

Maasyaallah ini resep cocok banget buat pemula. Irit telur, ngga ribet. Bolunya lentur, ngga patah saat digulung. Cukup lembab untuk ukuran irit telur. Resep dapet nyontek di yutup @chalistaakitchen . Yuk coba bikin juga! ^-^

Bolu Milo Coklat Kukus

Bolu Milo Coklat Kukus

Tadinya mau buat Bolu Milo Panggang, berhubung pas mau masukin oven tiba-tiba mati lampu, akhirnya jadi Bolu Milo Coklat Kukus 😆😆😆 Tapi Alhamdulillah enak juga, teksturnya jadi lebih lembab dan lembut.

4-5 orang
1 jam
Peanut Butter Cake ala Chef Beng Budiarso

Peanut Butter Cake ala Chef Beng Budiarso

Pengalaman yg tak terlupakan. Baru pertama kali membuat Cake, gak sabar habis dapat ilmu dari Chef Beng Budiarso, di acara Parade Demo Masak Online, Harcooknas tahun kemarin, dengan segala keterbasan alat yang ada, saya nekad bikin Cake, karena penasaran sekali ingin membuatnya, aku lakukan sampai malam, sambil ngantuk-ngantuk pula saking serunya, masalah bentuk lupakanlah yang kurang menarik, tapi rasanya enak banget berasa kacangnya. Oya saya akan mencoba membuat lagi anytime. Terimakasih Chef Beng atas ilmu yang di berikan semoga bermanfaat, terimakasih Cookpad yang sudah membuat acara yg seru dan menarik, Salam sukses.🙏👍 #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #JelajahResep #PejuangGoldenApron3 #PejuangDapur #HARCOOKNAS_ResepChefBeng #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bekasi

10 orang
2 jam
Bolu Kukus Pisang (with mixer)

Bolu Kukus Pisang (with mixer)

Bismillah. Always untuk keluarga 😘😘

1 loyang
60 menit
Bolu Kukus Ombre

Bolu Kukus Ombre

Tertarik sm gradasi warnanya itu lo...makanya pas liat YouTube nya Mb Eliza Perkasa langsung eksekusi...ini bolu enak bgt super duper lembuuuuuttt, juara 👍😘next kalo bikin lagi gula pasir nya dikurangi, terlalu manis menurut saya.