Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu Ketan Hitam yang Enak Banget

Dipos pada May 25, 2022

Bolu Ketan Hitam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bolu Ketan Hitam yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bolu Ketan Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Ketan Hitam sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Ketan Hitam memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Si mamah doyan bolu ketan hitam. Coba bikin sendiri deh. Ternyata gampang bgt. Ini aku lapis bagian tengahnya dgn keju. Yummy loh.. Dicoba yuk.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Ketan Hitam:

  1. Bahan Cair
  2. 3 bh telur
  3. 1/2 sdt sp
  4. 100 gr gula pasir
  5. 1/4 sdt vanili
  6. Bahan Kering
  7. 125 gr tepung ketan hitam
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. Bahan Minyak
  10. 100 ml minyak sayur (boleh diganti margarin atau butter leleh)
  11. Bahan Keju
  12. 3 lembar keju cheddar slice

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Ketan Hitam

1
Mixer bahan cair dg kecepatan paling tinggi sampai mengembang, pucat, kental berjejak. Jika mixer diangkat, adonan akan turun secara perlahan.
Bolu Ketan Hitam - Step 1
Bolu Ketan Hitam - Step 1
2
Masukkan bahan kering. Mixer dg kecepatan paling rendah sampai rata saja. Jgn terlalu lama ya supaya tidak bantet. Terakhir masukkan bahan cair. Aduk balik dg spatula. Pastikan rata dan tidak ada minyak yg mengendap di bagian bawah.
Bolu Ketan Hitam - Step 2
Bolu Ketan Hitam - Step 2
3
Sebelumnya panakan kukusan. Oles loyang dg carlo atau margarin. Aku pakai loyang 20x10x8. Tuang stgh bagian adonan, hentak2an loyang supaya udara di dlm adonan bs kluar. Kukus selama 5 menit. Keluarkan loyang, susun keju cheddar slice. Terakhir tuang sisa adonan. Hentak2an lg secara perlahan dan kukus selama ± 25-35 menit. Lakukan tes tusuk. Angkat, dinginkan dan sajikan.
Bolu Ketan Hitam - Step 3
Bolu Ketan Hitam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Pisang (lembut ga seret)

Bolu Pisang (lembut ga seret)

Bolu pandan putih telur

Bolu pandan putih telur

Kebetulan dirumah banyak putih telur , sayang banget kalau nggak dimasak-masak . dan aku juga suka banget sama yang namanya roti,bolu,brownies dan sejenisnya. Dan jadilah bikin ini

1 jam
Hurricane swiss roll cake

Hurricane swiss roll cake

Resep asli punya mbk Dapur Vy yang hanya menggunakan 3 telur,,untuk menyesuaikan loyang saya ,saya bikin 3 kali resep dan telur saya tambah lagi satu.jadi pakai telur 10.loyang yang saya pakai ukuran 34 x 27 dengan tinggi 4 cm.kalo dipotong2 cakenya,1 loyang bisa jadi 17 potong sampai 20 potong kalo tipis2.

Bolu Pisang Vanilla

Bolu Pisang Vanilla

45 Menit
08. Bolu coklat Simple

08. Bolu coklat Simple

Ceritanya bikin bolu tapi kok tidak tinggi, tapi rasanya enak sih 😂😂 gpp lah aku share resepnya ya bunda

1 porsi
40 menit
Bolu kukus pisang keju

Bolu kukus pisang keju

Cobain deh kue yang satu ini, selain manis dari bolu pisang ditambah keju yang gurih bikin kue ini tambah enak banget . Cocok buat kue hantaran maupun snack box ya. Untuk yang mau tau detail nya cek yt @bundanissa 🤗

42 pcs
Ogura Taro

Ogura Taro

ogura cake ini enak banget, kempas kempus, lembut banget aku pake resep ci tin2 #pejuangGoldenApron3

Bolu kukus putu ayu 2 telur kelapa gula merah

Bolu kukus putu ayu 2 telur kelapa gula merah

Bisa dibayangkan aroma wangi pandan yang semerbak, tekstur kue yang lembut, gurih kelapa dan manis gula merah yang meleleh di mulut saat digigit. Itulah gambaran kue cantik, lembut, manis, dan gurih yang satu ini, yaitu "Putu Ayu" dengan toping dan lapisan kelapa parut dan gula merah. #kueputuayu #bolukukus #kuekukus #putuayukelapagulamerah #kuepandan

12 potong
60 menit
Bolu Kukus chocolatos

Bolu Kukus chocolatos

Bulan ini baru mulai belajar membuat bolu sendiri. Suami beli chocolatos, dan anak2 suka makanan atau minuman yangbmengandung coklat. Jadi... Saya bikin bolu ini.

3 orang
45 menit
Bolu Keju Susu 3 telur irit

Bolu Keju Susu 3 telur irit

Source : Ajeng Ayu (Bandung) Kebiyasaan si emak klo lihat di kotak msh ada stock tepung sama telur bawaannya pingin ribet didapur. Lumayan bisa buat ngemil duo bocil selama 2 hari. Sebenarnya mereka sih bisa aja ngabisin 1 hari..makanya emaknya keluarin separuh dulu..takut mereka ugal-ugalan klo makan 🤣🤣🤣🤣 Yuk ahhh bikin..daripada penasaran... secara cm pake 3 butir telur aja niihhh #pejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Solo #mingguke52 #timlo_timkomunitascookpadsolo

3 orang
Bolu Kukus Pisang Mekar

Bolu Kukus Pisang Mekar

Punya pisang raja enaknya diapain ya...??😉 Dibikin ini aja nih Bun, bolu kukus pisang mekar.. buatnya gampang banget ga pake mixer..cuma diaduk-aduk doang pake whisker... hasilnya ga kalah merekah kok kayak bolu kukus mekar.. Source: Yuyun Kristia

Cheese Chiffon Cake

Cheese Chiffon Cake

Chiffonnya ngeju banget ini cakenya juga soft..enak deh pokoknya🥰 resep dari ci Tintin reyner takaran gulanya aja yg aku kurangi dari resep asli.. #chiffonkeju #cheesechiffoncake #cookpadcommunity_depok

Strawberry and Cheese Pound Cake

Strawberry and Cheese Pound Cake

Pound cake termasuk jenis butter cake yg teksturnya padat dan berat, jadi cocok buat cake ultah yg didekorasi. Cita rasanya legit krn pemakaian butter yg banyak. Zaman dulu pound cake dibuat dengan takaran 1 pound (1 pon), jadi mentega, gula, telur, dan terigu masing2 1 pon (+/- 500 gr). Kalau skrg biasanya gula dikurangi krn generasi kita lbh suka yg less sugar, biar lbh sehat😋.

1 loyang tulban 18 cm
Bolu Tiramisu Kukus

Bolu Tiramisu Kukus

Bismillah Ini kali kedua aku bikin Bolu Tiramisu. Pertama bikin jaman dulu udah lamaaa bangett.. Ehh ternyata sekarang booming lagi! Jadi pingin bikin lagi 😃😃 kali ini pakai resepnya Mom fridajoincoffe @cook_5237292 (aku setengah resep) 😘😘 Tapi hasilnya koq mirip Topomap Cake rada bergelombang gitu, hihihi mungkin karena aku kurang kecil apinya 😂😂 Pada adonan putih aku tambah sedikit meisis 😃😃 Rasanya lembut, wangii kopi Mocca, mix wangi coklat. Enyakk! 😍😍👍

Bolu panggang mini

Bolu panggang mini

Oenbitjkoek (kue rempah) ala tintin

Oenbitjkoek (kue rempah) ala tintin

Sy suka ama wangi rempah2 ,,, aris nya bisa kso topping kcang kenari atu almond. Tp sy tak punya. Jadinya sy tanpa topping.. tp kue ini bnr2 wangii.. anak2 suka aplg makan dgn kopi susu.. Hmmmm… yummmyyy…. Spekuk dan kayu manis.. wangi bgt…

Bolu sukade

Bolu sukade

Super simpel dengan metode all in one dan jadinya lembut... Cobain yuuukkk... #bolusukade

Bolu gulung vanilla

Bolu gulung vanilla

Kalau saya kerumah sodara, saya sering bikinin bolu ini dan ini rasanya mirip banget sama bolu gulung meranti dari medan. Enak banget, lembut. Bahan cara bikinnya mirip bolu Pandan yg saya share cuman ini pakai filling blueberry dari goldenfil. Enak banget 😍😍😍

3 orang
35 menit
Bolu Tape JTT

Bolu Tape JTT

Bolu tape kali ini pakai resep Mba Endang JTT dengan metode kocok mentega/margarin dulu dan telurnya dimasukkan satu per satu. #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok

Bolu Nutrisari (BolNut)

Bolu Nutrisari (BolNut)

Suka dengan Bolnut ini karena lucu dan bahan yang murmer

40 piece
1 jam