Langkah Mudah untuk Menyiapkan Chiffon Cake Gula Merah yang Enak Banget

Dipos pada December 31, 2018

Chiffon Cake Gula Merah

Bagaimana membuat Chiffon Cake Gula Merah yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Chiffon Cake Gula Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chiffon Cake Gula Merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiffon Cake Gula Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Chiffon Cake Gula Merah biasanya untuk 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Chiffon Cake Gula Merah diperkirakan sekitar 2 jam.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Chiffon Cake Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Chiffon Cake Gula Merah memakai 16 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk pertama kalinya membuat chiffon cake gula merah, Trial and Error nya berhasil. Dan langsung dinikmati oleh ibu2 di komplek Alhamdulillah katanya mereka enak dan manisnya pas, teksturnya lembut, moist banget. Gak cukup sepotong deh utk menikmatinya ditemani air teh hangat tentunya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #RitaKusnadi #Chiffon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Cake Gula Merah:

  1. Bahan A
  2. 6 butir kuning telur
  3. 150 gram gula merah
  4. 125 gram tepung
  5. 25 gram maizena
  6. 65 ml santan kelapa
  7. 50 ml air putih
  8. 75 ml minyak
  9. 1 sdt baking powder (optional)
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1 sdt vanili bubuk
  12. 2 lembar daun pandan
  13. Bahan B
  14. 6 butir putih telur
  15. 80 gram gula pasir
  16. 1 SDM perasan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Cake Gula Merah

1
Sisir gula merah tambahkan daun pandan dan air, rebus sampai mendidih dan gula larut. Setelah gula larut tambahkan santan, masak lagi sampai matang. Dinginkan
Chiffon Cake Gula Merah - Step 1
Chiffon Cake Gula Merah - Step 1
Chiffon Cake Gula Merah - Step 1
2
Pada wadah pisahkan telur putih dan kuningnya
Chiffon Cake Gula Merah - Step 2
3
Utk adonan A, kuning telur, garam, vanili bubuk di kocok dgn whisk sampai gula larut dan kuning telur agak pucat.
Chiffon Cake Gula Merah - Step 3
4
Selanjutnya tambahkan gula cair sambil di saring, aduk2 rata.
Chiffon Cake Gula Merah - Step 4
5
Tambahkan terigu, tepung maizena, baking powder. Aduk rata Terakhir tambahkan minyak goreng, aduk kembali sampai tidak ada gerindil2 di adonan A.
Chiffon Cake Gula Merah - Step 5
Chiffon Cake Gula Merah - Step 5
Chiffon Cake Gula Merah - Step 5
6
Adonan B, tambahkan air jeruk nipis pada putih telur kocok sampai berbusa, selanjutnya tambahkan sedikit demi sedikit gula pasir. Kocok terus sampai adonan putih telur stiff peaks.
Chiffon Cake Gula Merah - Step 6
Chiffon Cake Gula Merah - Step 6
Chiffon Cake Gula Merah - Step 6
7
Selanjutnya adonan B ditambahkan ke adonan A, sedikit demi sedikit sambil diaduk balik.
Chiffon Cake Gula Merah - Step 7
Chiffon Cake Gula Merah - Step 7
8
Tambahkan kembali adonan B sampai habis, aku sampai 3x memasukan adonan. Semua diaduk sampai tercampur rata.
Chiffon Cake Gula Merah - Step 8
Chiffon Cake Gula Merah - Step 8
Chiffon Cake Gula Merah - Step 8
9
Masukan adonan kedalam loyang, ratakan dan hentakan loyang agar udara yg terperangkap keluar.
Chiffon Cake Gula Merah - Step 9
Chiffon Cake Gula Merah - Step 9
10
Masukan dalam oven, sblmnya oven sdh dipanaskan terlebih dahulu.
Chiffon Cake Gula Merah - Step 10
Chiffon Cake Gula Merah - Step 10
11
Setelah adonan naik, keluarkan dan kerat2 cake agar kue mengembang sempurna. Panggang kembali selama 30 menit.
Chiffon Cake Gula Merah - Step 11
Chiffon Cake Gula Merah - Step 11
12
Setelah di panggang 40 menit, ganti posisi api dgn api atas. Karena aku pake otang jd hrs aku cek agar mengembang rata dan panas apinya merata.
Chiffon Cake Gula Merah - Step 12
13
Setelah matang, angkat dan lekas balik kue dalam botol. Dinginkan kurang lebih 1 jam.
Chiffon Cake Gula Merah - Step 13
Chiffon Cake Gula Merah - Step 13
14
Keluarkan dari loyang dgn menggunakan pisau, balik di rak kawat.
Chiffon Cake Gula Merah - Step 14
Chiffon Cake Gula Merah - Step 14
15
Sajikan
Chiffon Cake Gula Merah - Step 15
Chiffon Cake Gula Merah - Step 15
16
Selamat menikmati
Chiffon Cake Gula Merah - Step 16

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Pandan Putih Telur

Chiffon Pandan Putih Telur

Source : Tintin Rayner Sekarang kalau punya stok putih telur dikulkas gak bingung lagi mau dibikin apa. Selain bisa dibikin almond crispy dan meringue, putih telur juga bisa diolah jadi cake super lembut, seperti chiffon. Cake nya lembut dan ringan. #beruburucelemekemas #resolusi2019

Chiffon cheese cake #51

Chiffon cheese cake #51

Kali ini buat chiffon rasa keju kesukaan suami.walau ada sempat pln mati..bikin panik dan hasilnya kurang naik sempurna.tetapi tdk bantat.resep dari chef cantik Tintin Rayner(uk loyang 20).sy modifikasi sesuai ukuran loyang 18 diameter. Shg telor yg dipakai 4 saja. Rasanya ngeju banget.sy tambah 1/2 sdm cheese powder..warnanya jd agak orange ya hehe.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_ Sukabumi #chiffon

10 potong
1 jam
Chiffon Mocca Putih Telur

Chiffon Mocca Putih Telur

Pandan chiffon cake

Pandan chiffon cake

Chiffon mocca putih telor

Chiffon mocca putih telor

Rebake resep ci Susan..hasilnya moist enak kalo ada rasa kopi mocca pakai coklat anak anak masih mau makan, kalo pandan,taro gak laku hehe...yang punya stok putih telor bisa di coba ya, saya pakai putih telor dingin dari kulkas ternyata oke ya gak harus nunggu suhu ruang😄

Chiffon cake pandan

Chiffon cake pandan

Chiffon keju

Chiffon keju

Kalo pecinta keju,ini enak pake banget moms.Cobain yuks moms..

Hokkaido Chiffon Cupcake

Hokkaido Chiffon Cupcake

Resep ini nyontek punya nya ci tintin rayner...anak2 suka dan di kulkasin masih soft cake nya.....cuma saya taruh whipping creamnya diatas aja nggak dimasukin didalam cupcake nya♥️

9 cup
Chiffon ketan hitam

Chiffon ketan hitam

Chiffon wangi dan lembut yg favorit saya, wangi ketan dan santannya bagaikan makan bubur ketan hitam 🤤

Coffee Dalmatian Chiffon Cake

Coffee Dalmatian Chiffon Cake

Cake ini cocok banget utk teman ngopi atau ngeteh. Harum aroma kopinya .. hmm .. ga terasa saya udah ngabisin 3 potong .. lembutnya kebangetan deh. Cobain deh .. ditanggung ketagihan lho

Chiffon ketan hitam

Chiffon ketan hitam

Brown ciffon cake

Brown ciffon cake

Membuat ciffon ternyata agak ribet dan lama, tetapi klu hasilnya memuaskan seneng juga... Ini pengalaman pertamaku bikin ciffon, dari otak atik resep akhirnya jadilah, tinggal nanti bikin variasi rasa yg lain

14 potong
40 menit
Neapolitan chiffon

Neapolitan chiffon

#parsel_week4 #parsel_afninurrochmah #goda_parsel #goyangdapurramadhan #komunitaspaders

Chiffon cake pandan

Chiffon cake pandan

Ciri khas tekstur chiffon yg lembut,ringan,kempus2 & manis gurih santan ini ditambah aroma pandan semakin menambah citarasanya. Kemarin pagi awalnya buat chiffon untuk pesanan lalu si bungsu yg kurang enak badan minta dibuatkan juga karena aroma pandan semerbak seisi rumah akhirnya dibuatkan karena sudah tidak sabar dari awal membuat akhirnya masih hangat pun sudah dilepaskan dari loyangnya untuk dipotong2,abislah masing-masing 2 potong si adik & kakanya makan dan Kaka ikutan makan, Alhamdulillah. #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Bekasi

Avocado Chiffon Cake

Avocado Chiffon Cake

Assalamualaikum 😇 punya alpukat di kulkas coba bikin chiffon cake dan rasanya enak bund cuma krn alpukat itu pantang kena api/ dioven/dimasak rasanya bisa jd agak pahit gitu 😅😅 tp yg gk terlalu suka manis oke aja, lumayan buat cemilan sore 😁😀 Source : youtube apron

Chiffon Taro Gluten free

Chiffon Taro Gluten free

#pejuangGoldenApron3 Yuuhuuu emak kali ini bikin chiffon gluten free ga kalah enak nya dengan tepung protein biasa tapi ini lebih sehat loh tepung nya memakai tepung singkong .

Chiffon pandan dengan pasta pandan homemade, no BP, no SP

Chiffon pandan dengan pasta pandan homemade, no BP, no SP

Berhubung beberapa waktu lalu buat ekstrak pandan homemade dari daun pandan asli.. jadi kepikiran deh buat chiffon ini, yg kebetulan favorit suami dan anak-anak...

10 potong
1 jam 30 mnt
Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Kreasi malam ini 😅 kebetulan ibu pingin roti karena udah malam jadi pake bahan seadanya #MomenManis

CreamCheesse Chiffon Cake

CreamCheesse Chiffon Cake

dalam rangka memperingati hari Ibu, aku mau buat cake kesukaan mama.. mama ku paling demen sama keju dan roti yg spongi, ga seret. dan jatuhlah pilihan ini... rasanyaa super ngeju,, dan bahagia bangetttt mamaku jg blg enak.. ini aku pake resepnya ci tintin hihi resepnya ci tintin ini emang numero uno #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang

Japanese cheese cake/ Ogura cake/ chiffon cake/ cotton cake

Japanese cheese cake/ Ogura cake/ chiffon cake/ cotton cake

Saya pemula dalam dunia per baking an. Dan ini hasil pengalaman pertama saya. Mencoba resep dari akun IG @icenguik... Alhamdulillah berhasil🙂. . #5resepterbaruku

1 loyang 18 cm