Bagaimana Membuat Bolu Mangga yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 25, 2018

Bolu Mangga

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bolu Mangga yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bolu Mangga yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Mangga, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Mangga sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Bolu Mangga memakai 15 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Lagi musim mangga ni,yuk buat bolu isi mangga, dilapisi whip cream..rasanya mirip es krim waktu bolunya dingin baru keluar dari kulkas...πŸ˜‹πŸ˜‹..saya share di YouTube Simple Menuhttps://youtu.be/_bGQuE8iT_8

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Mangga:

  1. Bolu : 6 butir telur, pisahkan kuning dan putih
  2. 150 gr gula
  3. 1 sdt cuka / jeruk nipis
  4. 180 tepung terigu pro sedang
  5. 1/4 sdt garam
  6. 60 gr minyak sayur
  7. 60 gr susu cair
  8. 1 sdt vanili cair
  9. 250 gr mangga utk isian
  10. Whip cream : 200 gr whip cream bubuk + 400 gr air es
  11. Glaze mangga : 200 gr mangga
  12. 3 sdm gula
  13. 100 ml air
  14. 1 sdt agar agar bubuk
  15. 1 sdt maizena

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Mangga

1
Campurkan 6 putih telur + 1 sdt cuka lalu di mixer
Bolu Mangga - Step 1
2
Masukkan 150 gr gula secara bertahap
Bolu Mangga - Step 2
3
Lalu mixer putih telur sampai mengembang dan soft peak
Bolu Mangga - Step 3
4
Masukkan 6 kuning telur, aduk perlahan hingga rata
Bolu Mangga - Step 4
Bolu Mangga - Step 4
5
Masukkan minyak sayur,susu cair, vanili cair, aduk dengan lipat balik dengan spatula sampai rata...pelan pelan jangan overmix.
Bolu Mangga - Step 5
Bolu Mangga - Step 5
6
Tuang ke loyang 22 cm dan panggang di oven yg sudah dipanaskan dengan suhu 180 C selama 40 menit
Bolu Mangga - Step 6
Bolu Mangga - Step 6
7
Dinginkan bolu lalu potong bolu menjadi 2 bagian
Bolu Mangga - Step 7
8
Oleskan whip cream dan beri isian 250 gr mangga
Bolu Mangga - Step 8
Bolu Mangga - Step 8
9
Tutup dengan whip cream lalu timpa dengan bolu yg satunya
Bolu Mangga - Step 9
Bolu Mangga - Step 9
10
Oleskan seluruh bolu dengan whip cream. Dinginkan di kulkas.
Bolu Mangga - Step 10
11
Buat glaze mangga : haluskan 200 gr mangga
Bolu Mangga - Step 11
Bolu Mangga - Step 11
12
Masak mangga halus tambahkan 3 sdm gula,100 ml air,1 sdt agar agar bubuk, 1 sdt maizena
Bolu Mangga - Step 12
13
Masak sampai mendidih dan kental lalu tunggu sampai agak hangat
Bolu Mangga - Step 13
14
Masukkan ke piping bag
Bolu Mangga - Step 14
15
Keluarkan bolu dari kulkas lalu semprotkan glaze ke bolu
Bolu Mangga - Step 15
Bolu Mangga - Step 15
16
Dinginkan kembali di kulkas min 2 jam atau semalaman
17
Saya dinginkan semalaman
18
Keesokan harinya,keluarkan bolu dan tambahkan topping mangga
Bolu Mangga - Step 18
19
Sebaiknya simpan di kulkas sewaktu belum dikonsumsi, karena whip cream gampang lumer...😁😁
Bolu Mangga - Step 19

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu pisang panggang lembutt...😘

Bolu pisang panggang lembutt...😘

MAkhirnya jadi jg bikin bolpis dgn sedikit modif...hasilnya super lembut...

Two Tone Cake (Bolu Dua Warna)

Two Tone Cake (Bolu Dua Warna)

Entah apa nama bolu ini 🀣, inti nya ini cuma bolu biasa yang ku buat untuk camilan sekeluarga. Bolu nya ringan, lembut, gk seret, dan manisnya pas. Pas semua deh bolu ini πŸ˜‹

40 potong
Bolu Pandan Panggang 3 Telur

Bolu Pandan Panggang 3 Telur

Kemarin ceritanya dititipi bolu tape sama kawan yang bakulan buat disampein ke kawan suami, itu wanginya semerbak banget πŸ˜„. Kaka jadi penasaran dan kaya kepengen gitu. Akhirnya cari2 resep bolu tapi karena di sini ga ada yang suka bolu tape (iyah, kita cuma demen wanginya πŸ˜…), cari yang lain yang bahannya ada di rumah, plus yang gampang diikutin karena mamak perdana bikin bolu. Jatuh pilihannya ke resepnya mba Dewa Ayu (Paon Taksu) ~ Thank you, Mba 😍. Ini enak bangeeett masyaallah. Buat first timer insyaallah mudah, hasilnyaa outstandinggg, lembut kempus kempus, fluffy, ga seret, ga keringg, harum, enyakkk pokonya. Itu seloyang dalam sekejap tinggal seipriiit πŸ˜„. Mangga dicobiaannn ibuk2.

1 loyang D=18cm
1 jam 30 menit
Bolu kukus stroberi coklat

Bolu kukus stroberi coklat

4 orang
45 menit
Bolu chocolatos lembut

Bolu chocolatos lembut

Awalnya sih pgn buat brownis,dgn bhn" seadanya,buka" resep ktmu satu resep yg aku pilih. Di situ judul nya brownis... Aku coba deh resepnya. Tp stlh matang jdnya lbh ke bolu,coz teksturnya lembut gak pdt kya brownis....jadinya berubah dech yg awalnya mau brownis coklat chocolatos jd Bolu coklat chocolatos😁😁😁😁

5 porsi
40 menit
Bolu Ubi Jalar 2 Telur

Bolu Ubi Jalar 2 Telur

Bahannya simpel dan bisa dibuat dengan takaran sendok makan....rasanya enak banget....bisa pakai ubi ungu atau ubi putih juga iah....kali ini saya pakai ubi merah

Bolu Kukus Ubi Kuning Lembut

Bolu Kukus Ubi Kuning Lembut

Hujan2 pingin yang manis.. Punya ubi, tapi ubi ny kurang manis.. Coba bikin bolu kukus ubi z.. Ekh, hasilnya enak.. Lembut lagi, apalagi dimakan masih hangat..

60 menit
Bolu Pisang

Bolu Pisang

Memanfaatkan bahan-bahan yang ada di rumah saja (sudah kelamaan di lemari penyimpanan jugaaa πŸ™ˆ) dengan takaran agak kira-kira. Ini modivikasi dari resep yang biasa saya contek dari bunda Vidiask.

1 jam 30 menit
Bolu kukus ubi ungu

Bolu kukus ubi ungu

Punya ubi ungu dan pengen bikin roti kukus tp ga punya cetakan bolu. Jadinya d cetakin d aluminum foil yg cup2 gt😁

10 biji
1 jam
Bolu Susu Lembang Pandan (1 Telur) #29

Bolu Susu Lembang Pandan (1 Telur) #29

Bismillah....dulu waktu kita masih bocil2..smp boge2..smua2 yg masakin buat kita ibu..smua2 yg kita pingin ibu mesti berusaha bikinin..daripada beli diluar..lebih sehat pastinya..and irit lah...xixixi...nah sekarang giliran ibu udah bertambah usia lanjut gantian dah kita anak2nya yg masakin apapun yg ibu suka dan mau.. Kebetulan adik pernah bawa oleh2 dari temen bolu susu lembang yg waktu itu rasa ori sih..dan ibu suka banget..tapi kalo beli di kotaku jelas gak ada..mesti pesen..jauh maning...coba liat2 di CP..nemu resep dari Hartini's kitchen...makasih y mb udah share ke kita..dan rasanya emg mirip banget..alhamdulillah ibu juga suka...lembut..kayak kapas deh...xixixi..padahal cuma 1 telur doang loh..soalnya stok tinggal atu2nya...xixixi..aq modif pake rasa pandan di bolunya..jadi aromanya begitu matang langsung haruuum kemana2.. It's okeh..yg penting ibuku suka dan emg enyak..harum aroma pandannya..liat ibu tersenyum seneng aja udah hati ini seneeeeeng bangggeett...."We all Love You Mom...Selamat Hari Ibu"...You're the best for your children...Sehat Selalu...dan dilindungi Allah SWT...Aamiin source : Hartini's kitchen #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3

1 jam
Bolu Pisang Kukus (no mixer,no ribet))

Bolu Pisang Kukus (no mixer,no ribet))

Bismillah. Rabu, 17 Maret 2021 Recook mba Nantik. Super simpel,hemat tenaga dan hemat waktu Mak emak mager pasti suka resep ini. Hahaha #CookpadCommunity_Tangerang #bolukukuspisangnomixer #bolukukuspisangsimpel

Pandan Chiffon Cake (Kue Sponge Pandan)

Pandan Chiffon Cake (Kue Sponge Pandan)

Percobaan beneran pertama Kenapa dibilang beneran, karena biasanya bikin chiffon cake pake loyang biasa kali ini pake loyang khusus chiffon cake 🀭🀭

BOLU KUKUS MEKAR GULA MERAH (TANPA TELUR) | TANPA MIXER

BOLU KUKUS MEKAR GULA MERAH (TANPA TELUR) | TANPA MIXER

Jangan lupa kunjungi channel YouTube aku Anita Desy tonton video nya , like dan juga Subscribe πŸ€—

9 porsi
15menit
Bolu Singkong warna-warni

Bolu Singkong warna-warni

Minggu_50 #PejuangGoldenApron2 . Singkong lagi singkong lagi 😁🀭, memang lagi gandrung dg si singkong. Dan saya selalu pingin mencoba hal baru utk mengolah singkong menjadi kudapan yg enak dan tentunya disukai keluarga. Hari ini mencoba be bikin bolu singkong. Untuk resep saya dapat dari tutorial vidio resep kue masakan terkini di FB. Di resep aslinya utk berat singkong adalah 1kg, tetapi bisa dikurangi menjadi 750_500gr. Jadi saya mencobanya dg berat singkong 500gr. Sedangkan Utk telur pun saya cuman menggunakan 4 butir, diresep asli menggunakan 5 butir telur. Alhamdulillah rasa bolu nya tidak mengecewakan. Cukup puas dengan si bolu yg lembut dan enak ini. Yuk moms silahkan jangan lupa dicoba resep bolu singkongnya yaaπŸ˜‰πŸ‘

Chocolate Chiffon Cake

Chocolate Chiffon Cake

Uji nyali 😊 Bikin pertama adonan terlalu cair, jd pas bikin yg ke-2 ditambahin tepung terigunya spy pas teksturnya. 🀣 Kyk udah jago aja nih.

12 - 16 potong
1 jam 15 menit
Bolu tape lembut

Bolu tape lembut

Berhubung ada tape di kulkas drpd mubadzir mari kita olah jd bolu tape Alhamdulillah suamiku suka 😍

1 menit