Langkah Mudah untuk Membuat Bolu Gulung Mangga yang Lezat Sekali

Dipos pada October 25, 2016

Bolu Gulung Mangga

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Gulung Mangga yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bolu Gulung Mangga yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Gulung Mangga, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Gulung Mangga ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Gulung Mangga dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Bolu Gulung Mangga memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Kemarin lusa waktu bikin fried mango pie, ada sisa isian. Daripada mubazir, saya buat olesan isi bolu gulung. Alhamdulillah... Enak juga. 😁 #markobar_manggakekinian #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu24 #MasakAsyik #JelajahResepRumahan #jelajahresep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Mangga:

  1. Selai mangga (1/2 resep)
  2. 1 buah mangga matang (jenis mangga bebas)
  3. 1 sdm margarin
  4. 1/2 sdt kayu manis bubuk
  5. 1/2 keping gula jawa (bisa ditambah sesuai selera)
  6. 75 ml air
  7. 1 sdm maizena
  8. Sepucuk sendok teh garam
  9. Bolu
  10. 3 butir telur pisahkan putih dan kuningnya
  11. 50 gr gula
  12. 45 gr terigu
  13. 20 gr maizena
  14. 45 gr margarin, cairkan
  15. 2 sdm jus / pure mangga
  16. 1 sdt air lemon / jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Mangga

1
Cara membuat selai mangga untuk isian. Kupas dan potong mangga kecil-kecil. Masukkan semua bahan selai dalam panci. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.
Bolu Gulung Mangga - Step 1
2
Siapkan bahan bolu. Kocok kuning telur dengan 1/3 bagian gula.
Bolu Gulung Mangga - Step 2
Bolu Gulung Mangga - Step 2
3
Campur tepung terigu dan tepung maizena. Tambahkan pada kocokan telur sambil diayak, aduk rata.
Bolu Gulung Mangga - Step 3
Bolu Gulung Mangga - Step 3
4
Tambahkan margarin cair dan pure mangga, aduk rata. Sisihkan adonan.
Bolu Gulung Mangga - Step 4
5
Kocok putih telur hingga mengembang. Tambahkan gula pasir, kocok, tambahkan lagi gula pasir, kocok kembali hingga kaku.
Bolu Gulung Mangga - Step 5
Bolu Gulung Mangga - Step 5
Bolu Gulung Mangga - Step 5
6
Ambil seperti bagian putih telur, tambahkan ke dalam adonan kuning telur. Aduk balik hingga rata. Tambahkan lagi 1/3 bagian putih telur, aduk balik hingga rata, tambahkan 1/3 bagian terakhir, aduk balik hingga seluruh adonan tercampur rata.
Bolu Gulung Mangga - Step 6
Bolu Gulung Mangga - Step 6
Bolu Gulung Mangga - Step 6
7
Panaskan oven dengan suhu 160Β°C. Lapisi loyang dengan kertas roti. Jika ingin diberi warna pada kulitnya, ambil sebagian adonan, lalu beri warna. Tuang dalam loyang, oven selama 5-10 menit. Tuang sisa adonan. Oven kembali selama 30-40 menit
Bolu Gulung Mangga - Step 7
8
Keluarkan bolu dari loyang. Olesi dengan selai mangga. Gulung (maaf, nggak sempat difoto nggulungnya)
Bolu Gulung Mangga - Step 8
9
Potong-potong bolu gulung dan siap dinikmati.
Bolu Gulung Mangga - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu gulung soft & light

Bolu gulung soft & light

Recook resep @tintinrayner πŸ˜‰

10 potong
45 menit
Bolu gulung sawi hijau motif

Bolu gulung sawi hijau motif

Alhamdulillah .. Hari ini masih bisa meluangkan waktu untuk ngebaking lagi di dapur bikin camilan buat suami dan anak-anak. Baru pertama kali ini saya membuat bolu gulung motif. Dan berhubung dirumah ada sedikit sayuran sawi hijau yg sudah agak layu (sayangkan kalau gak dimanfaatkan hahaha), jadi saya ingin memodif bolu gulung motif resepnya mbak Yoshi dengan campuran sayuran sawi hijau. Kenapa harus pakai sawi hijau?? Sebab saya ingin mencoba membuatkan camilan sehat yang kaya akan serat untuk keluarga terutama untuk anak-anak. Apalagi bolu gulungnya di motif jadi anak-anak akan lebih tertarik untuk menyantapnya 🀭😁 Seneng banget deh ketika melihat hasil bolu nya cantik, apalagi rasa bolu nya juga enak hemm yummy.. Jadi makin semangat emakE yg mau belajar bikin bolu motif lagi ☺😍 Ternyata membuat bolu gulung motif ini butuh kesabaran dan konsentrasi penuh loh moms hehee.. Benar-benar melatih otak untuk berkreatifitas. πŸ‘ŒπŸ‘ Yuk silahkan intip resepnya dan selamat mencoba πŸ€— Source Yoshi Nur Imama Modif by Berliana Nuril #JelajahResepSayuranHijau

Bolu Gulung Merah Putih

Bolu Gulung Merah Putih

Hasil belajar dari Suhu ibu @siswatyelfinbachtiar , ternyata finally saya bisa juga membuat bolgul batik. #CookpadCommunity_Depok #KreasiDepok_MerahPutih #RekreasiDepok

Bolu Gulung Oreo

Bolu Gulung Oreo

Bismillah,... Rabu 18 Agustus 2021,.. Alhamdulillah Alaa kulli haal,.. Request anak cewe, hasil buka2 buku resep dari Signora,.. #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Bolu gulung abon

Bolu gulung abon

Teksturnya super lembut, lumer di mulut dengan rasa manis gurih

12 - 15 potong
40 menit
Bolu gulung ala meranti mamah :)

Bolu gulung ala meranti mamah :)

Pengen bgt makan bolu gulung tapi pengen Yang masih anget, mamah emang banyak maunya , ahahaha , kebetulan lagi banyak telor Ayam tapi ga mau susah, Yaudah yuk kita bikin bolu gulung.

Bolu gulung coklat resep Tintin Rayner

Bolu gulung coklat resep Tintin Rayner

Source: Mba Tintin Rayner https://cookpad.com/id/resep/321102-black-forest-roll-cake-6-telur

Bolu gulung pandan kukus

Bolu gulung pandan kukus

Meramaikan #CloverSpesialHariIbu akhir pekan ini. Penasaran sama bolu gulung bisa gak ya. Nekat aja deh, pas di tuang ke loyang kayaknya bolunya tinggi yah gagal biarin deh tar jadi bolu potong aja. Pas dikeluarin dari loyang ternyata pendek ya udah langsung panas-panas digulung aja sesuai instruksi resep. Alhamdulillah bikin sekali langsung berhasil. Gulungannya bagus gak pecah. Cuma butter creamnya tipis karena sisa bikin kue ulang tahun fathan jadi gak begitu kelihatan gulungannya. Sumber : Dapur Dien @dapurdien_3011 #GulunganKasihIbu #Clover #SemarakClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #DariPengenJadiBisa #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #BiarRibetTapiKeinget #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #week50

Bolu Gulung super lembut dan mudah buatnya.. Yuk buat buat family ❀️

Bolu Gulung super lembut dan mudah buatnya.. Yuk buat buat family ❀️

Resep ini didapat saat ikut kursus kue dengan Bu Ani... Beliau ahli kue2 mudah tapi enak sangat enak.

Bolu gulung pandan

Bolu gulung pandan

Lembut,enak dan ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis (metode all in one) + Tips Oven Tangkring

Bolu Gulung Ekonomis (metode all in one) + Tips Oven Tangkring

Masih jadi resep favorit bolgul, karna meski bahannya ekonomis.. Rasanya ga kalah sama roll cake di bakery2 😁 By the way, ini aku ngovennya pake otang. Jadi pas ngoven, dibawahnya dikasih air supaya hasil bolunya lebih lentur buat digulung, karna kalo pake otang biasanya bolu rawan kering. Hal ini nyebabin bolu retak klo digulung. Happy baking moms 😊

45-60 menit
Bolu Gulung

Bolu Gulung

Setoran lagi untuk GA Clover spesial dari mbak Nauzaery yang lagi milad,,semoga semakin bertambahnya usia semakin barokah ya mbak...aamiin... #PejuangGoldenApron2 #CloverxNauzaery #CloverGAspesialRecook #cookpadcommunity_Probolinggo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Bolu gulung Tanpa terigu 2 telur

Bolu gulung Tanpa terigu 2 telur

Pertama kali bikin bolu gulung. dan langsung berhasil. saya coba ngak pake tepung ganti pake nutrijel. buat yang lagi diet rendah karbo boleh banget nie jadi cemilan. bahan-bahannya pun sangat simpel dan gampang banget cara buatnya. yukk

Bolu gulung kukus (kopi moka pandan)

Bolu gulung kukus (kopi moka pandan)

Maaf, bolu agak pecah-pecah karena loyang awal diganti (loyang besar dari panci kukusan nyaπŸ˜€πŸ˜€) jadi ganti loyang lain.

12 porsi
30 menit
Bolu gulung simpel

Bolu gulung simpel

Ini salah satu resep jualan saya. Alhamdulillah banyak yg suka πŸ˜‡ #MomenManis

1 gulung
Bolu Gulung Zebra

Bolu Gulung Zebra

#PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #MasakituSaya #cookpadcommunity_Palembang #resepleniyuniarti

114. Bolu Gulung

114. Bolu Gulung

Ini resepnya bunda Hilda Amir di grup fb. Ngirit bahan tapi tetep enak ☺️☺️. #StayAtHome

Rainbow Cake Gulung (Bolu Gulung Pelangi)

Rainbow Cake Gulung (Bolu Gulung Pelangi)

Ini adalah hasil percobaan pertama merupakan salinan resep dari Bu Fatmah Bahalwan di YouTube beliau, selamat membaca dan mencoba ya 😊.

Bolu gulung mini rainbow - Rainbow Rollcake #beresclover

Bolu gulung mini rainbow - Rainbow Rollcake #beresclover

Bismillah,,,ikut meramaikan Beres Clover Edisi September,,,,tema Bolu gulung mini rainbow. . beberapa hal yang harus diperhatikan adalah: - potong cake saat sudah benar benar dingin - gunakan pisau tajam dan panjang untuk mengiris cake - potongan tidak lebih dari 0.5cm - Gulung dengan cepat agar tidak keburu retak. - Olesan buttercream bisa diganti selai buah atau coklat filling - bungkus dengan plastik agar permukaan cake tidak mengering setelah digulung. #BeresNgeRollRainbow #BeresCloverSept2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta