Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pandan Chiffon Cake Putih Telur yang Menggugah Selera

Dipos pada January 11, 2019

Pandan Chiffon Cake Putih Telur

Bagaimana membuat Pandan Chiffon Cake Putih Telur yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Pandan Chiffon Cake Putih Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pandan Chiffon Cake Putih Telur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pandan Chiffon Cake Putih Telur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Pandan Chiffon Cake Putih Telur sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Pandan Chiffon Cake Putih Telur memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Pengen bikin kue rasa pandan, mau pake resep mama chiffon cake awalnya, eh tapi lihat punya ci Tintin Rayner pake 100% putih telur aja, jadi penasaran pengen cobain☺️ Aku pikir cocok nih untuk cemilan sumber protein juga, suami kan lagi giat2 ngegym jd istri yg baik baking in kue berprotein tinggi 🤣🤣🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pandan Chiffon Cake Putih Telur:

  1. Bahan A
  2. 110 g Tepung Terigu Kunci
  3. 1/2 sdt baking powder
  4. 50 g Almond bubuk / Susu Bubuk
  5. Bahan B
  6. 100 gr Minyak Goreng
  7. 100 gr Santal Kental Instant
  8. 100 ml Air
  9. 1 sdt essens pandan
  10. Bahan Adonan Putih
  11. 300 gr putih telur segar (atau 10btr telur diambil putih telurnya)
  12. 1/2 sdt cream of tartar
  13. 1/2 sdt garam halus
  14. 125 gr gula pasir (ak pake gula halus)
  15. Taburan
  16. secukupnya Almond/keju cheddar parut

Langkah-langkah untuk membuat Pandan Chiffon Cake Putih Telur

1
Campur & ayak seluruh Bahan A, sisihkan
Pandan Chiffon Cake Putih Telur - Step 1
2
Campur semua bahan B, sisihkan
Pandan Chiffon Cake Putih Telur - Step 2
Pandan Chiffon Cake Putih Telur - Step 2
3
Campurkan bahan B ke bahan A, aduk rata pakai whisk sampai tidak bergerindil permukaan rata & halus. Hati2 jangan terlalu kuat aduk nya nanti bantet😩 note : diresep ci Tintin air yg digunakan 50ml, tapi di adonanku jadinya kental dan ngempel, ga seperti gambar di ci Tintin Rayner, jadi ak tambahin air (aku tulis di bahan 100ml tapi coba disesuaikan ya) dan sedikit minyak goreng lagi. Pokoknya supaya lebih “cair”
Pandan Chiffon Cake Putih Telur - Step 3
4
Kocok putih telur + Cream of Tartar + Garam sampai berbusa, setelah itu mulai masukkan gula bertahap 3x sampai kaku. Tandanya kalo wadah kocokan dibalik adonan ga tumpah :)
Pandan Chiffon Cake Putih Telur - Step 4
5
Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan pasta hijau, bertahap (aku 3x) dengan teknik aduk balik dengan spatula sampai semua tercampur rata tapi jangan berlebihan nanti malah kempes adonannya :(
Pandan Chiffon Cake Putih Telur - Step 5
6
Tuang ke dalam LOYANG KHUSUS CHIFFON, ini penting banget ya moms🙏 taburin dengan almond/keju. panggang sekitar 50-55mnt dengan suhu 160 derajat celcius sampai matang (bisa disesuaikan dengan oven masing2), pakai api bawah dulu nanti setelah ngembang bole atas bawah biar atasnya juga lebih cantik warnanya
Pandan Chiffon Cake Putih Telur - Step 6
Pandan Chiffon Cake Putih Telur - Step 6
7
Jangan lupa dicek pakai tusuk apakah uda bener mateng dalemnya.. kalo sudah loyang dibalik (kaki loyang diberdirikan), tunggu 1-2jam biar suhu nya uda suhu ruang, baru bole dikeluarin dari loyang pelan2 dan hati2 ya moms keluarinnya kudu telaten 👍
Pandan Chiffon Cake Putih Telur - Step 7
8
Siap disantap, cake nya kempus2, wangi dan manisnya pas, favorit baru keluarga 😍❤️✨
Pandan Chiffon Cake Putih Telur - Step 8
Pandan Chiffon Cake Putih Telur - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon coklat

Chiffon coklat

Chiffon favorit yg paling sering dipesan

1 loyang
Chiffon Pandan Ricecooker

Chiffon Pandan Ricecooker

Lembut, kenyal, simple, enak, sempurna... InsyaAllah anti gagal. #takaransendok #ricecooker

1 loyang ricecooker
69. Chiffon susu sukade  tanpa (sp, bp,bs/sk)

69. Chiffon susu sukade  tanpa (sp, bp,bs/sk)

Tersemangati oleh hasrat baking walaupun blm sehebat para wanita super👵🦸‍♀️. Yg pasti lbh terjamin bersih dan rasanya jd lebih tenang 🧕

5 org
1 jam 20 menit
Chiffon Cokelat Kopi / Choco Coffee Chiffon (Tepung Singkong)

Chiffon Cokelat Kopi / Choco Coffee Chiffon (Tepung Singkong)

Assalammualaikum,tak terasa puasa sudah 21 hari ya. Mungkin chiffon ini bisa utk takjil nanti sore. Ini versi lebih lembut dari bolu cokelat kopi yg pernah kuposting. #SiapRamadan #glutenfree #bebasgluten #tanpaterigu#devina#devinabakes #chiffon#chiffonmocaf#chocochiffon #kuetanpaterigu #tepungsingkong#mocaf

1 mini loaf
04. Chiffon pandan putih telur

04. Chiffon pandan putih telur

Hasil recook dari salah satu resep cici titin rayner, asli enak banget, lembut banget.. lain x mw recook lagi ah..😁😁 #kedapuraja #resepenak #resepasik #cookpadcomunity #cookpadindonesia #resepmantap

banyak
SUNKIST CHIFFON ngembang dan empukk

SUNKIST CHIFFON ngembang dan empukk

Pakai resep Liberia Tirta sedikit modif... jadinya enak banget..rasa jeruk terasa dan segerrrr krn dr jeruk asli.

12 slices
2 jam
Chiffon Banana Cake snack mpasi

Chiffon Banana Cake snack mpasi

Chiffon aman di makan untuk anak yang alergi susu uht maupun susu sapi.. disini saya menggunakan sufor soya untuk pengganti susu cair uht. Rasanya enak suamiku juga suka☺

4 orang
1,5 jam
Mini Banana Chiffon Cake

Mini Banana Chiffon Cake

Mini banana chiffon cake, baru keinget kalo punya loyang chiffon mini diameter 8cm xixii satu resep ini jadi 10 loyang chiffon mini ukuran diameter 8cm yaaa kalau mau pake loyang gede bisa pakai loyang uk 20cm. Rebaked resep punya mba @yun_andriani dengan penambahan keju parmesan dalam adonan. Thanks resepnya mba yuuunn 🤍 #Pokcoy_MamiKenzie #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Chiffon cake pandan

Chiffon cake pandan

Alhamdulillah.. lega rasanya sifon cake bisa ngembang tanpa kempis lagi. Walaupun warnanya ga rata 😁 Ini saya ambil resep dr bukunya mba ayy. Mantap deh hasilnya. Yg penting ikutin langkah2 nya aja. InsyaAllah jadi 😘

22 potong
Banana choco chiffon cake (gluten free)

Banana choco chiffon cake (gluten free)

banyak pisang kematengan di rumah. buat banana bread bosan. buat molen kehabisan tepung terigu. akhirnya mengolah bahan yg tersedia. walaupun penampakannya kurang cantik tapi teksturnya lembut banget dan rasanya ok. 😁 maklum ini pertama x berhasil buat chiffon cake 🤪

20*20 cm
1.5 jam
Banana Chiffon Cake

Banana Chiffon Cake

Syuka sama banana custard ini.. 😄😄 Makan lembutnya chiffon dengan banana custard. Wangi, lembut, manisnya pas #momenmanis #berburucelemekemas #resolusi2019 #banana #olahanpisang #pisang #chiffon #chiffonpisang #bananachiffon

Pandan chiffon cake

Pandan chiffon cake

Cake nya ringan, kenpus, lembut dan wangi pandan... Di inap lbh enak

1 loyang ¢18 po
2 jam
Breadcake (cinrol bun mix choco chiffon cake)

Breadcake (cinrol bun mix choco chiffon cake)

Biasa buat cak terpisah dengan Roti.. nah sekarang dapat tantangan buat Bread Cake ni .. bgmn roti dan cake ketika bersatu? rasanya enak banget ini momss sumpaahh.. ini breadcake ku yang ke dua ya .. yg pertama belum sempat diposting. soon aku terbitkan jg ya karena beda versi rasa dari ini. Adonan base roti aku pakai resep IG Linagui, sedangkan cake aku pakae Resep Tintin Rayner, chocolate chiffon. ga disangka bisa berhasil sempurna meski sebetulnya aku sgt takut sekali buat Cake .. yuk coba ya .. dijamin enak dan ketagihan ini apalagi ini adonan rotinya aku pakai isian cinnamon gula semut.. hmm aromanya enak cocok dengan perpaduan cake coklat. tips dari pembuatan breadcake ini adalah perhatikan total adonan dan ukuran loyangnya ya, aku pakai loyang roti tawar uk 20x12x12 cm. karena ada adonan cake di bagian baking paper jgn dioles margarin ya ..yg dioles loyang nya trus buat hanya merekatkan baking paper. tutup loyang roti tawar ga usah dipakai. saat slit segera ya jangan kaget agak encer tapi aman trus segera masukkan ke oven lagi. pastikan suhu oven benar ya krn ini kunci utama berhasilnya selain di adonan putih telurnya. bahan adonan di resep ini jadi 2 loyang ya.. Selamat mencoba ya .. Good Luck! #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week44 #Breadcake

Chocolate Chiffon Cake

Chocolate Chiffon Cake

Udah lama banget ga ngechiffon..kali ni bikin chiffon coklat nya ci tintin..lembuut kempus kempus #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Maret_Week3 #Week11

Cheese Chiffon Cake

Cheese Chiffon Cake

Chiffonnya ngeju banget ini cakenya juga soft..enak deh pokoknya🥰 resep dari ci Tintin reyner takaran gulanya aja yg aku kurangi dari resep asli.. #chiffonkeju #cheesechiffoncake #cookpadcommunity_depok

Cake Chiffon Coklat

Cake Chiffon Coklat

Haiiii, moms. Yuk bikin cake chiffon. Cake yang empuk seperti kapas dan hanya menggunakan minyak sayur sebagai lemaknya. #cloverdandelion17 Moms bisa menggunakan minyak kelapa sawit, minyak canola, minyak mazola, minyak kacang, minyak zaitun ataupun minyak bunga matahari.

10 orang
1 jam 30 menit
Egg Chiffon Rice (vegetable)

Egg Chiffon Rice (vegetable)

2 orang
20 menit
Unicorn Chiffon Cake

Unicorn Chiffon Cake

Chiffon cake adalah jenis bolu dengan tekstur ringan, sangat lembut, dan berongga. Perbedaannya dengan bolu biasa terletak pada penggunaan minyak sayur atau zaitun, tidak menggunakan lemak padat seperti mentega atau margarin. Meski terlihat mudah, tapi nyatanya pembuatan chiffon cukup rumit. Saya pernah gagal 5x dalam membuat chiffon. Ada yang putel tidak ngembang, ada yang bantat, ada yang pori nya besar banget, ada yang ngembang trus ambles. Hehehe🤣🤣 Berikut sedikit tips n trick dari saya yang terhitung pemula : 1. Mangkok untuk mengocok putel usahakan stainless dan terbebas dari minyak. (Baskom plastik beresiko tergores dan menyimpan sisa minyak yang bisa menyebabkan putel tidak mengembang) 2. Pastikan putih telur benar-benar bersih dr kutel. 3. Selalu tambahkan air jeruk nipis/ lemon/ cuka/ COTT dalam mengocok putel agar stabil. 4. Gunakan teknik aduk balik saat mencampur adonan kuning telur dan putih telur. 5. Kocok sampai firm peak saja. Adonan putih telur kaku tapi masih sedikit turun. 6. Loyang chiffon tidak perlu dioles apapun. 7. Langsung balik ke bawah loyang chiffon ketika matang, tunggu dingin, baru lepas. source : Erni Puspaningrum Untuk anaknya mba Nauzaery selamat ulang tahun ya. Semoga menjadi anak yg membanggakan ortu 🥳🥳 #GASicantikWarnaUnicorn #Semarak_GASicantikWarnaUnicorn #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

12 potong
2 jam
CHEESE CHIFFON CAKE - Lembut & Anti Gagal

CHEESE CHIFFON CAKE - Lembut & Anti Gagal

Saya udah sering kali bikin resep ini, karena hasilnya enak banget, lembut, kempus-kempus, sekilas mirip ogura cake karena teksturnya yang menul menul. Dan satu lagi.. kejunya krasa sekali, dan masih ada permainan teksturnya. Bismillah.. semoga adek adek pejuang kanker selalu dilindungi Allah. Tetap semangat ya sayang!!!! #KapsulAjaib

12 cup besar
90 menit