Langkah Mudah untuk Membuat Bolu Ketan Hitam yang Enak Banget

Dipos pada July 6, 2018

Bolu Ketan Hitam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bolu Ketan Hitam yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bolu Ketan Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bolu Ketan Hitam kira-kira 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, waktu yang diperlukan dalam memasak Bolu Ketan Hitam diperkirakan sekitar 1 jam.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Ketan Hitam sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bolu Ketan Hitam memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Source : Dewi Lina Faidah #pejuanggoldenapron2 #270820 #minggu48 #cookpadcommunity_bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Ketan Hitam:

  1. Bahan A
  2. 6 butir Telur
  3. 1 sdt Sp
  4. 200 gr gula pasir
  5. Bahan B
  6. 250 gr tepung ketan hitam ayak
  7. 2 sdt vanili bubuk
  8. 1 sashet kental manis
  9. 200 ml minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Ketan Hitam

1
Mixer bahan A hingga soft peak, kental putih berjejak.
Bolu Ketan Hitam - Step 1
2
Masukkan minyak sedikit sedikit aduk balik pakai spatula,masukkan tepung ketan hitam sedikit sedikit bergantian dengan memasukkan minyaknya. masukkan Kental manis dan vanili bubuk, Aduk lipat pastikan jangan sampai ada yang mengendap
Bolu Ketan Hitam - Step 2
Bolu Ketan Hitam - Step 2
3
Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung, masukkan kedalam loyang, Hentakkan loyang agar adonan tidak ada yang mengendap, panaskan oven 180derajat panggang 30-35menit api atas bawah.
Bolu Ketan Hitam - Step 3
Bolu Ketan Hitam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kukus Mekar + Tips Anti Gagal (no secret)

Bolu Kukus Mekar + Tips Anti Gagal (no secret)

Ikutin resep ini mudah"an mekar ya..😊

Kue tart tema bola 😍 (base cake ogura)

Kue tart tema bola 😍 (base cake ogura)

Alhmdulillah pas dpt orderan ini malah dpt bonus dr cust 200k πŸ€‘.tp sayang krn kesalahan pas hias bola jd motif hitamx krg,akhx bola bwah lbh bxk k BC putih πŸ˜‚

Bolu kukus mekar unicorn

Bolu kukus mekar unicorn

Waktu aku kecil mama sering bikin bolu ini di rumah tapi selalu gak mekar akhirnya kalau pengen cuma bisa beli. Aku coba buat sendiri, pertama kali buat senengnya kue aku langsung mekar tapi bawahnya ciut bantat tapi aku gak patah semangat trus mencoba hasilnya masih sama, coba ganti resep malah adonan gak ngembang jadi adonan pisang goreng sampai gagal belasan kali trus suami marah2 dan banyak tetangga yang nyinyir karena buang2 uang buat beli bahan kue. Tapi aku gak peduli masih mencoba akhirnya ketemu resep ibu Tintin Rayner @cook_2668114 dan aku berhasil. Ku kasih tips supaya bolunya mekar : @ Pastikan sp baru supaya setelah bolu matang dan matikan kompor bolu tidak ciut (Pengalaman aku karena aku beli sp 1 kg sekalian pas sp aku udah mau abis tiap bikin bolu ciut pas ini aku pake sp baru bagus mengembang) @ Isi air kukusan 1/2 dari batas air di panci supaya air tidak menyiprat ke bolu yang bikin bagian bawah bolu bantat dan ciut keatas. @ Lapisi tutup panci dengan serbet bersih supaya airnya tidak menetes ke bolu. @ Waktu mau masukin adonan ke panci pastikan saat buka tutupnya uapnya sudah banyak ngebul kemana-mana. @ Kukus bolu dengan api besar biar merekah sempurna. @ Jangan buka tutup kukusan selama 12 menit waktu mengukus. #DariPengenJadiBisa #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #week50

23 buah
Bolu Jadoel Krenges Krenges

Bolu Jadoel Krenges Krenges

Di balik bolu yg lezat dan krenges krengess ini ada cerita yang menyedihkan,berkali kali nyobaa gak pernah berhasil pernah suatu hari sampai habis 2kg telur tapi tak ada seloyang pun yg berhasiilll .. Yaa ammpyuunnnn sedih gak siihh beebb, bukanya enak di makan malahan buat nimpuk kucing aja pingsan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #daripengenjadibisa #SatuResepSatuPohon #cookpadindonesia #dapurndukayyu

Ogura cake yoghurt strawberry

Ogura cake yoghurt strawberry

Source: Tintin Rayner #resolusi2019 #saturesepsatupohon #PejuangGoldenApron2 #cemilanenakdansehat #anekacake #ogura

Roll cake merah putih

Roll cake merah putih

Momen perayaan hari kemerdekaan kali ini terasa berbeda tp tdk menyurutkan semangat berkarya dan berinovasi berkat cookpad hal yg dulunya sulit skrg menjadi mudah tuk belajar dan berbagi ilmu Semangat pejuang cookpad Kobarkan karyamu Merdeka.... #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #sumberresepkreasidariresep_moo-moocake#hakiki_donarta

Chiffon Vanila cake

Chiffon Vanila cake

Cake ini tuh lembut banget, enak, membal kayak squishy hehehe. Bikinnya pun deg-deg an maklum baru pertama kali bikin Chiffon cake 🀭 Alhamdulillah pake resep ini berhasil 😍 CHIFFON CAKE Source: @tintinrayner Rebake: Dapur G & C #CABEKU #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron3

6-8 orang
1 jam 20 menit
Ogura Chocolate (resep ci Tintin Rayner)

Ogura Chocolate (resep ci Tintin Rayner)

Sudah lama ,ngulik resep ogura andalannya ci tintin Rayner..dan tiap melihat dia posting ,pasti aku penasaran karena cakenya cantik dan mulus banget...tapi aku belum pernah berani utk recook karena nyali bebikin cake aku masih sangat kecil 😁😁😁,dan setelah mengumpulkan nyali yang cukup,akhirnya baru berani coba bebikin..ngikutin resep dan step by step ...daannn taraaaaa...Percobaan pertama berhasilπŸ‘πŸ‘πŸ‘...bahagia rasanya saat melihat cake mengembang dan kokoh...dan saat dipotong benar- benar lembut ..aku aja pas makan ,rasanya gak cukup cuma satu slice..😁😁😁 terima kasih Ci Tintin utk resepnya..😘😘😘 Yuk ahh di coba resepnya di dapur masing2...

Bolu marble jadul sederhana

Bolu marble jadul sederhana

Bolu marble yg anti gagal. Buatnya juga mudah 😊

Bolu capucino lembut...

Bolu capucino lembut...

dah lama mau bikin resep ini,tp gk jadi2.....akhirnya skrng jadi jg.

5 porsi
45 menit
Bolu pisang raja / Banana cake

Bolu pisang raja / Banana cake

Source: tintinrayner

Matcha Ogura Cake

Matcha Ogura Cake

Akhirnya juga meramaikan semarak clover tema teh dari mbak dapur ryuna. Tengok dan coba yaa.. ide resep dan modifikasi dari Autumn Baking Dairy #tea_licious #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_depok #semarak_tea_licious #tidaksekedarmemasak #OneRecipeOneTree #PejuangGoldenApron2

25 porsi
45 menit
Classic marmer butter cake

Classic marmer butter cake

Original recipe : rieke Indriani Rebake

Chiffon cheese and raisin

Chiffon cheese and raisin

Favorit keluarga banget #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad #pejuanggoldenapron2 #reseploumitha

Kue Kemojo (Bolu Kojo)

Kue Kemojo (Bolu Kojo)

Jum'at, 27.12.2019 #berburucelemekemas #resolusi2019 #week_51 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung Assalamu'alaikum..... Kue kemojo (klo di daerah sy nama nya), ini salah satu kue jadul yg selalu ngangenin. Dulu nenek yg suka bikin ini. Kue ini di bakar pake bara arang di bawah cetakan nya, dan di atas nya di tutup pke seng yg juga di beri bara arang. Setelah nenek wafat, kami ga prnah lagi buat krn ibu ga bs bikin nya. Jd klo pengen mkn kue ini kami harus beli. Setiap melihat atau pun mkn kue ini, ibu pasti akan teringat ortu nya (nenek sy). Kue ini bikin #IbuKangenKampung halaman. Nah.....kali ini utk mengobati rasa kangen ibu, sy bikin kue ini. Resep nya sy pke yg simpel aja yg sy lihat di galery nya mba Joanne Sebastian.

Bolu pisang simple

Bolu pisang simple

Berhubung baru panen pisang si Pak su minta di bikinin Bolu pisang ,,, taraaaa meskipun simple tapi rasanya nya enak ga kalah sama yg d jual d toko kue #tiketmasukgoldenapron3

Bolu Gulung Mini

Bolu Gulung Mini

Siapa pecinta pink? I'm pink addict 😍😁

Bolu Kukus Singkong Pandan

Bolu Kukus Singkong Pandan

Sabtu ini coba buat bolu kukus singkong #ComboNgabibita_OlahanUbiKayu yang merupakan tema dari #CookpadCommunity_Bogor terus saya tambah pasta pandan duhh enaknya (pulen dan wangi) cocok banget buat temen teh dan ngopi dan bikin kenyang ini karena semeg (kata orang sunda mah,, yaah kira2 bertekstur padat). Saya kasih pasta pandan di sebagian adonan biar berwarna warni seperti #SeptemberCeria di #WeekendChallenge dan setor #GA_TheNextLevel Source resep dr dapur dien (bolkus jagung manis) yg sebelumnya juga saya sudah buat dan kali ini pakai singkong. #ComboNgabibita_OlahanUbiKayu #CookpadCommunity_Bogor #SeptemberCeria #WeekendChallenge #GA_TheNextLevel #Week16

40 menit