Cara Gampang Membuat Pandan Chiffon Cake yang Menggugah Selera

Dipos pada December 17, 2018

Pandan Chiffon Cake

Hari ini saya akan berbagi resep Pandan Chiffon Cake yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pandan Chiffon Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pandan Chiffon Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pandan Chiffon Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Pandan Chiffon Cake oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Pandan Chiffon Cake memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Cake lembut ini bikin tidak pernah cukup satu potong...bikin gagal diet dech...ahh dietnya besok aja mulai lagi...hahahahaha.demi para bocah dan suami yang lama udah request. Karena nggak ada daun pandan saya pake pasta pandan aja ya..walau rasa dan aroma berbeda dengan pandan yang di blender tapi nggak masalah. Yuk langsung kita eksekusi. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pandan Chiffon Cake:

  1. 5 butir telur ukuran sedang
  2. 50 gr minyak goreng
  3. 150 gr santan (65 ml santan instans + air)
  4. 1 sdt pasta pandan
  5. 1/4 sdt garam
  6. 90 gr terigu All Purpose
  7. 15 gr maizena
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. 70 gr gula pasir
  10. 1 sdm air jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Pandan Chiffon Cake

1
Siapkan semua bahan
Pandan Chiffon Cake - Step 1
2
Pisahkan Kuning telur dan putih telur kedalam wadah berbeda. Aduk rata kuning telur, minyak, santan, garam, pasta pandan. Kemudian masukkan sambil di ayak terigu, maizena, baking powder. Aduk rata menggunakan wisk.
Pandan Chiffon Cake - Step 2
Pandan Chiffon Cake - Step 2
3
Mixer putih telur dan air jeruk sampai berbusa. Masukkan 1/3 bagian gula pasir mixer sampai sedikit mengembang kemudian masukkan 1/3 bagian gula ke dua mixer sampai soft peak. Terakhir masukkan 1/3 bagian akhir mixer kembali mourigue stiff peak (jika diangkat ujung tegak)
Pandan Chiffon Cake - Step 3
Pandan Chiffon Cake - Step 3
Pandan Chiffon Cake - Step 3
4
Masukkan 1/4 adonan moriague ke dalam adonan pasta. Aduk lipat secara merata. Kemudian tuang adonan pasta ke dalam mourigue dan aduk lipat sampai merata.
Pandan Chiffon Cake - Step 4
Pandan Chiffon Cake - Step 4
5
Tuang kedalam loyang chiffon uk 22. Oven selama 60 menit (saya pake otang yg di panaskan dulu). Setelah matang angkat dan segera balik. Diamkan sampai hangat.
Pandan Chiffon Cake - Step 5
6
Sisir pinggir loyang dengan pisau dengan gerakan kedepan dan lepaskan dari loyang.
Pandan Chiffon Cake - Step 6
7
Pandan Chiffon cake siap di sajikan.
Pandan Chiffon Cake - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Green Tea Chiffon Cake

Green Tea Chiffon Cake

Chiffon cake adalah jenis cake / bolu dengan tekstur ringan dan sangat lembut. Perbedaannya dengan bolu biasa terletak pada penggunaan minyak sayur atau zaitun, chiffon tidak menggunakan lemak padat seperti mentega atau margarin. Beres (bedah resep) clover bulan ini mengulas tuntas tips & trick pembuatan chiffon cake, dan ini pertama kalinya sy bikin, tadinya serem banget pakai jungkir loyang, tapi ternyata biasa aja dan looks fine. Rasanya enak, so soft dan kempus kempus kayak kasurπŸ˜€, yang jelas jadi ketagihan deh mau bikin lagi πŸ˜‚ Kenapa harus ditangkupin di leher botol saat keluar dari oven? dari article yg saya baca, karena chiffon cake ini jenis cake yang tinggi cairan dari pada jumlah tepung, sehingga cukup rapuh, apalagi bentuk kuenya tinggi. Setelah cake berada disuhu ruang, tekstur nya akan lebih kuat dan stabil, baru boleh dikeluarin dari loyang dan dipotong-potong. Yukk dicoba yukk.. πŸ˜€ Happy baking, semoga bermanfaat πŸ‘ŒπŸ˜˜ Source: Ig rickeindriani_ordinarykitchen #BeresChiffonCake #BeresAgust2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pasuruan

Chiffon Cake putih telur

Chiffon Cake putih telur

Punya stok putih telur sisa bikin jajanan sudah 3 hari jadi penghuni kulkas pas lihat postingan sahabat saya @carolina saya tertarik untuk membuatnya,walaupun ini hal baru tehnik baru buat saya tp Alhamdulillah lumayan berhasil hasilny enak nyes nyes kayak busa empuk lagi..yuukk mari bikin #ChiffonCakePutihTelur #imaimeychiffoncakeputihtelur #imaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_id #GA_TheNextLevel #OlahanPutihtelurImaimey #Olahantepungteriguimaimey #AnekaCakeImaimey

Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Krn besok selasa 121119 ada keluarga yg mau pulang dr luar kota.. Maka sy buat cake ini buat cemilan saat mereka datang besok.. Sblm lanjut maksi jg di my home πŸ€—

55 mnt
Chiffon Putih Telur

Chiffon Putih Telur

Kalo habis bikin bluder pasti banyak banget limbah putih telur nya,, ini deh pelariannya,, Source : tintinrayner #pejuanggoldenapron3

Cheddar Cheese Chiffon Cake tanpa BP & COTT

Cheddar Cheese Chiffon Cake tanpa BP & COTT

Ini chiffon cake sy yang ke-2 setelah chiffon cake ketan hitam, sejak sukses bikin chiffon jadi ketagihan bikin lagi😊, rasanya enak dan gurih, teksturnya lembut, empuk dan ringan, bikin ini cepet sekali habisnya dalam sehari langsung ludes tak bersisa...seneng rasanya πŸ˜‡πŸ˜ Sumber resep Epipastry dengan modifikasi sesuai selera...πŸ™ Semoga bermanfaat...😘 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bandung #Mingguke-34

Choco chiffon cake

Choco chiffon cake

Setoran kedua posbar #GenkGadoGado kamis ini #MasakAsyik yang temanya #RecookJuri terpilih #ResepMoona mbk Evy July @moonas_kitchen . Aku bikin chiffon cake tapi karena gak punya kertas cup aku pakai loyang besar aja biar cepet dan gak ada almons jadi polosan aja. Karena loyang besar aku buat 2 resep sekaligus. Aku pakai tambahan baking powder dan cream of tartar karena telur kurang fresh, telurnya dari kulkas dan sudah dikeluarkan selama 8 jam an. Kebetulan ini pagi pagi aku lagi #BelanjaIdeDiPasarCookpad, sama koh soegi dikasih harga murah, aku borong semua 😘. #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek15

Chiffon Chocolate

Chiffon Chocolate

Untuk tekstur chiffon ini, cocok jg ya sebagai bahan dasar cake. Silahkan dicoba

Cheesy Chiffon Cake Ekonomis

Cheesy Chiffon Cake Ekonomis

Menyelesaikan bacaan, sembari ditemani dengan secangkir cappucino dan chiffon cake lembut. Didukung dg hujan yang lumayan awet sejak tadi siang, bikin me time ala saya terasa syahdu 🌸

Chiffon Cake Coklat Merekah

Chiffon Cake Coklat Merekah

Sudah lama ingin membuat Chiffon Cake yang merekah di bagian atasnya namun warna cake tetap terang. Setelah beberapa kali percobaan akhirnya dapat formulasi untuk pemanggangan cake ini. Untuk cake bagian atas yang merekah maka saya gunakan api atas 180'C dan api bawah 150'C (perlu perbedaan suhu sekitar 30'C antara api atas dan bawah). Setelah 10-15 menit api diturunkan sampai 160'C atas dan 140'C dan dipanggang selama 30-35 menit sampai matang sesuai oven masing-masing. Kalau tidak ada api atas dan bawah, bagian bawah bisa diakali dengan menumpuk beberapa loyang dibawah loyang cake. Resep ini untuk loyang chiffon diameter 15 cm.

Banana Chiffon Cake #PejuangGoldenApron2

Banana Chiffon Cake #PejuangGoldenApron2

Setoran untuk minggu ke-2 masih seputaran baking. Karena saya pecinta cake-cake yang beraroma pisang, jadi saya coba bikin banana chiffon cake. Lembutnya kebangetan loh cake satu ini, trus aroma pisang bener-bener dech bikin kesemsem, belum lagi rasanya yang legit, ahhh.... sepotong aja ga bakal cukup dech. Nah, yang mau coba ikutan bikin, cepetan dech, dijamin ga nyesel. Sebaiknya proses memanggang harus diperhatikan ya, karena pisang bersifat lebih lembab, jadi waktu memanggang lebih lama.

Chiffon Cake Oven Tangkring

Chiffon Cake Oven Tangkring

Ini kali ketiga belajar chiffon cake, The best result so far πŸ˜… Boleh dikatakan chiffon cake ini sulit ya... Karena kita membangun bolu dengan struktur yang "ringkih" alias dari putih telur/meringue yang bikin cake ini kempus2... NOTE: saat mengaduk meringue dengan bahan tepung dkk, saya kurang rata ngaduknya, akhirnya pori2 cake agak besar. (300319-resep no 5) #5resepterbaruku

Chiffon pandan

Chiffon pandan

Terimakasih resepnya mba susan...

Chiffon Cake Mini

Chiffon Cake Mini

Baru pertama kali bikin chiffon, kemarin ikut kelas basic chiffon. Alhamdulillah jadinya lembut banget..rasa pas ga terlalu manis juga ..yang jelas ga seret 😍😍😍 kali ini q cuma bikin 1/4 resep, buat sekali ngemil 🀣🀣 karena lagi libur gada pasukan yg ngabisin kalo terlalu banyak.. #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu5 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

5 cup foil
Ciffon Cake Marmer Banana#5resepterbaruku

Ciffon Cake Marmer Banana#5resepterbaruku

Ini sebenarnya lg males banget tp gimana jwb tantangan Elise dg #5resepterbaruku.😝 Ya udah dg sisa semangat yg ada aku buat cake ala² ku aja, sambil ngenang ibu yg suka iseng bikin suka². Tapi sekalipun suka² tapi enak lo..., cm bagi yg g suka manis kurangi aja gulanya. Ini aku lg beneran males jd cuma pk takaran sendok makan sama sdk takar 60ml yg tergantung di rak 😘, ini resepnya...

Chocolate chiffon

Chocolate chiffon

Karena anak suka banget chocolate,jd buat lah ini chiffon size cukup untuk keluarga kecil πŸ₯°

Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Bikin chiffon cake buat silaturahmi lebaran... Rasanya enak dan lembut

12 potong
2 jam
#304. Chiffon Pandan Putih Telur

#304. Chiffon Pandan Putih Telur

Puji Tuhan tahun ini orderan untuk cookies Lebaran lebih banyak dari tahun kemaren. Jadi udah bisa kebayang kan banyak juga putih telur yang numpuk πŸ™ˆ. Udah dibagi-bagi ke mba-mba yang bantuin ngebuat cookies, udah ngasih ke tetangga juga, tapi tetap aja masih kebanjiran putel 😁. Jadi daripada mubazir, baiklah kita olah aja jadi cake. #PejuangGoldenApron3 #mingguke49 #Cookpadcommunity_Medan #chiffonpandan #chiffonputihtelur

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Assalamualaikum, bbrp hr ini gak nguprek2 dapur karna urusan emak2 gak cuma didapur aja yaa shay heehe cerita nya kangen ngebaking, liat2 resep chiffon cc @tintinrayner cakep2 bgt hasil nya...ini yg ke 2x nya bikin chiffon, walaupun masih berantakan tp aku tuh udh seneng bgt hasil nya ky gini sampe jingkrak2an lho semlm pas liat hasil nyaa haahaha anyway rasa nya enak bgt,moist n fluffyπŸ˜πŸ˜‹ makasih cc @tintinrayner Resep nyaπŸ™πŸΌβ€οΈ

Chiffon full putih telur

Chiffon full putih telur

Sisa putih telur banyak di kulkas usai membuat roti beberapa hari, mau dibuang sayang lalu cuzz buat chiffon putih telur yuks..loyangnya harus khusus chiffon supaya ga ambles...pernah membuat menggunakan tulban dia mekar bagus di oven setelah keluar oven.tinggal 1 cm hehehe