Bagaimana Membuat Bolu Susu Lembang Ngeju yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada August 6, 2021

Bolu Susu Lembang Ngeju

Hari ini saya akan berbagi resep Bolu Susu Lembang Ngeju yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bolu Susu Lembang Ngeju yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Susu Lembang Ngeju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Susu Lembang Ngeju sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Susu Lembang Ngeju sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Bolu Susu Lembang Ngeju memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bener-bener lembut bangeeet & ngejuuu 🤤🤤 Sekali bkin, sekali hbis jg 😂 Note: Hrus bikin lebih banyak biar ga nyesel 😆 Resep ini inspirasi dr yachikuka channel.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Susu Lembang Ngeju:

  1. Bahan Pertama
  2. 70 gram Tepung Terigu Protein Rendah (me: Kunci biru)
  3. 15 gram Tepung maizena
  4. 1/2 sdt Baking powder
  5. Bahan Kedua
  6. 3 butir Telur
  7. 90 gram Gula pasir
  8. 1 sdt Emulsifier (me : TBM)
  9. 1 sachet SKM putih (me : indomilk)
  10. 1/2 sdt Perisai vanila
  11. 70 ml Susu UHT Full Cream
  12. 30 ml Minyak goreng
  13. 15 gram Coklat bubuk
  14. 3 sdm Air panas
  15. Bahan Lapisan
  16. 100 ml Susu UHT Full Cream
  17. 1 sachet SKM putih (me : indomilk)
  18. 1 sdm Tepung maizena
  19. Topping
  20. 1/2 blok Keju parut
  21. Secukupnya Buah cery

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Susu Lembang Ngeju

1
Siapkan semua bahan. Campur semua bahan pertama, sisihkan
Bolu Susu Lembang Ngeju - Step 1
Bolu Susu Lembang Ngeju - Step 1
2
Di wadah lain, masukkan telur, gula pasir dan emulsifier lalu mixer hingga kental berjejak dengan kecepatan tinggi
Bolu Susu Lembang Ngeju - Step 2
Bolu Susu Lembang Ngeju - Step 2
3
Selanjutnya masukkan SKM, perisai vanila, susu UHT dan minyak goreng. Aduk rata menggunakan mixer kecepatan rendah (cukup rata saja, sktr 1 menit). Kemudian tambahkan bahan pertama, masukkan bertahap sebanyak 3x sambil mixer dengan kecepatan rendah
Bolu Susu Lembang Ngeju - Step 3
4
Bagi adonan menjadi 2 bagian. Untuk adonan pertama, masukkan ke dalam loyang yg sudah dialasi kertas roti (me: loyang uk. 15x10x5cm, 2x kukus), kukus sekitar 10-15 menit (Jangan lupa kukusan sdh dipanasin terlebih dahulu & tutup diberi serbet agar uap panas tidak jatuh ke adonan)
Bolu Susu Lembang Ngeju - Step 4
Bolu Susu Lembang Ngeju - Step 4
5
Di wadah lain, campur rata coklat bubuk dan air panas. Tambahkan 1-2 sdm adonan kedua, campur rata. Kemudian campur rata adonan coklat kedalam adonan kedua
Bolu Susu Lembang Ngeju - Step 5
Bolu Susu Lembang Ngeju - Step 5
Bolu Susu Lembang Ngeju - Step 5
6
Jika adonan pertama sdh matang & set, masukkan adonan kedua yg sdh dicampur dengan coklat. Kukus kembali sekitar 15-20 menit. Setelah matang & dingin, keluarkan dari loyang, potong pinggiran bolu agar rapi
Bolu Susu Lembang Ngeju - Step 6
Bolu Susu Lembang Ngeju - Step 6
7
Buat lapisan atas dengan mencampurkan bahan lapisan, masak hingga mendidih & kental. Lalu oleskan rata diatas bolu dan tambahkan topping keju parut serta buah cery
Bolu Susu Lembang Ngeju - Step 7
Bolu Susu Lembang Ngeju - Step 7
Bolu Susu Lembang Ngeju - Step 7
8
Tadaa.. Bolu Susu Lembang Ngejuuu siap dihidangkan 😊🤤🤤
Bolu Susu Lembang Ngeju - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Marmer (Marmer Cake) lumer di mulut

Bolu Marmer (Marmer Cake) lumer di mulut

Hihi ini pertama kalinya aku ngepost resep. Karna setiap aku masak gak pernah ngepost hehe.. Jadi ceritanya dari minggu kemarin aku kepingin banget makan bolu marmer cake.. Cuman baru kesampaian sekarang buat bolunya.. Nah ini resep aku dpt dr cookpad juga. Cuman dgn sedikit modifikasi😄

60 menit
Bolu susu rainbow

Bolu susu rainbow

Kebetulan doyan banget sama namanya bolu apalgi kukus lebih enak dan wajib cemilan itu drmh buatlah yg simple

2 orang
20-25 menit
Bolu kukus African

Bolu kukus African

Cerita nya tadi sore anaknya minta dimasakin bolu coklat buat cemilan sore..ne bolunya lembut banget teksturnya kayak Japanese cake gitu😀knp dibilang bolu Africa mungkin Krn warna nya eksotis ☺️☺️

Bolu Kering

Bolu Kering

Bismillah, Bolu kering ini cemilan jadul dimasa kecil..dicelup teh hangat tambah nikmat maa syaa Allah ☕️

Bolu melon kukus

Bolu melon kukus

mlm2 kepingin nyemil si kakak... Akhire bkin nih bolu...

Bolu Moist Pepaya

Bolu Moist Pepaya

Ternyata pepaya itu ga hanya di juice, campuran es atau salad,tetapi di buat bolu juga enak lho , lembut banget😊 #bolupepaya #PekanPosbarPepaya #ComboNgabibita_Gedang #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
1 jam 15 menit
Bolu Kukus Pisang Raja

Bolu Kukus Pisang Raja

Sore ini, kami iseng-iseng buat bolu kukus dengan bahan yang ada dirumah aja

1 loyang
± 20 menit
Bolu Kukus Belang (Pandan dan Meises)

Bolu Kukus Belang (Pandan dan Meises)

Pengen bisa bikin kue. Walaupun hanya kue sederhana dan di kukus (karena gak punya oven) hehe. Dan jadilah.....

4 porsi
Bolu Kukus Marmer Labu Kuning

Bolu Kukus Marmer Labu Kuning

Minggu ke 18 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 30 September 2020) Source : imaymey_ dengan sedikit modifikasi Bikin bolu kukus labu kuning udah kesorean. Habis maghrib dan masih anget2, bolunya udah minta dipotong ama krucil2. Ga tanggung2, langsung ludes 3/4 loyang. Padahal rencana saya besok mau difoto cantik diluar biar bisa dapat cahaya yang pas. Akhirnya daripada ga bisa difoto, langsung aja dipisahin beberapa potong trus fotoin. Pagi2 ternyata masih ada sisa untuk beberapa potong, akhirnya difoto lagi pagi ini. Lumayanlah hasilnya lebih jelas dari yang malem . . #ResepHadleny #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSilihAsaan_NuDiSeupan #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring

1.5 jam
Bolu kukus Chocolatos

Bolu kukus Chocolatos

Bikin bolu coklat yg mengembang sempurna dan lembut banget...

16 potong
30menit
Bolu jadul 4 telur NO OVEN

Bolu jadul 4 telur NO OVEN

Roti yang jadi favorit orang rumah. Udah sering bikin tapi pake panci tatung, g sempet difoto, dan resepnya gonta ganti. Penasaran, bisa gak ya kalau cuma pake happycall atau teflon? Yaudah deeeh nyoba, daaan ternyata bisa... Ehehhehe... Buat yang suka manis, ukuran gulanya bisa ditambah yaa... #PejuangGoldenApron3

1 loyang
Bolu kukus seres

Bolu kukus seres

Ceritanya laper tengah malem ga ada makanan, akhirnya bikin lah ini dgn bahan seadanya d kulkas hihi 😁

RollCake ekonomis nan lembut

RollCake ekonomis nan lembut

Pembuatan nya dengan metode all in one Ala bunda Ricke n Tintin Rayner... Silakan dicoba.. Yg pasti lembut apalagi diisi selai blueberry.. Anak ku sukak sekali.. Slamat mencoba😉

Bolu batik flourless keto/debm #keto

Bolu batik flourless keto/debm #keto

Ini perjajalan bikin bolu batik flourless berhasill berhasilll..

Bolu Gulung Batik

Bolu Gulung Batik

Ceritanya pengen bikin bolu yang lagi naik daun si Boltik ini...resep pake yang ekonomis tapi bolu ini super lembut teksturnya

Chiffon Cake Taro Zebra

Chiffon Cake Taro Zebra

Ketagihan sama resep chiffon cakenya ci Tintin Rayner, ini ke 2 kalinya bikin chiffon cake, paling suka sama cake yg lembut banget kayak gini, gak eneg makan beberapa slice sekaligus, dan gak ada bau telurnya, makin suka sama cake ini 😆 #PejuangGoldenApron3

12 potong
120 menit
Decorated Japanese Roll cake

Decorated Japanese Roll cake

Setelah berhasil bikin roll cake Jd iseng pingin coba decorating. Jd ini khusus buat Bahan decor Aja ya

Chiffon Ketan Hitam ala Didi

Chiffon Ketan Hitam ala Didi

Penasaran sama cake berbahan ketan hitam, katanya enak jadi saya coba buat. Ini yang kedua kali, this time..all ketan hitam. Masih belajar dan kali ini saya coba buat chiffonnya. Untuk resep ini saya tambahin sedikit bubuk coklat karena pengen rasa yang lebih legit dan ga pengen ada rasa ketannya yg too strong for me...hihiii 😁 Alhasil...enak juga! 👍😋 Scroll down resep² yg kira² sesuai dgn bahan yg ada di rumah. Makasih resepnya CP mba Ade Aminah. GBU 🤗

Loyang 18/20cm
1-2 jam