Bagaimana Membuat Bolu Gulung Motip yang Lezat

Dipos pada November 25, 2016

Bolu Gulung Motip

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bolu Gulung Motip yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bolu Gulung Motip yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Gulung Motip, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Gulung Motip di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu Gulung Motip kira-kira 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Bolu Gulung Motip diperkirakan sekitar 45 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Gulung Motip sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Bolu Gulung Motip memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

#PejuangGoldenApron2 #Mingguke48 #MasakItuSaya #AyuCIMO #BanggaKirimRecook #BoluGulungMotip #NgacoBulGulYoshi #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadindonesia #CookpadCommunity_id Source: Yoshi Nur Imama Bincang.Coboy pekan lalu dengan pakarnya Bolu Gulung Motip mba Yoshi. Ilmunya sangat luar biasa sekali dalam membuat bolu gulung motip. Tidak pernah terpikirkan sebelumnya akan dapat ilmu bikin bolu gulung bermotip. Luar biasa sekali ilmunya. Awal bikin aku gagal paham waktu menggambar motip pertama aku blok dengan warna baru aku kasih ornamen2 gambar lainnya. Pas jadi kok motipnya yang kluar cuma 2 warna aja warna yang lain aku buat kemana?πŸ˜‚πŸ˜‚ Akhirnya nyadar oalah ternyata tidak kebaca karena yg motipnya berwarna warni ada di bagian dalam makanya klo gambar motip tidak boleh di blok dulu harus di gambar bagian printilan2 yang lain baru di blok. Akhirnya bikin lagi dgn pemahaman yang ke dua dan berhasil tapi aku masih belum bisa mengkombinasikan warna dengan baik agar tampak lebih enak di lihat dan di pandang. Dalam pembuatan bolu gulung ini di butuhkan ketelatenan, kesabaran, dan keuletan dalam menggambar dan membuat cake. Aku sangat menikmatin semua proses itu dan sangat ketagihan banget buat bikin. Anak-anakpun juga suka karena cakenya begitu lembut sekali. Terima kasih mba Yoshi ilmunya sangat luar biasa karena sungguh bermanfaat dan tak ternilai harganya ilmu ini. Kiranya mba Yoshi skluarga slalu sukses dan sehat slalu serta diberkatin Tuhan dlm sgla hal. πŸ₯°πŸ˜πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Motip:

  1. Bahan Adonan Motip :
  2. 20 gr tepung terigu (me segitiga)
  3. 15 gr tepung maizena
  4. 30 gr gula pasir
  5. 1 butir telur
  6. 1 sdt emulsifier
  7. 1 sdm susu cair
  8. Bahan Cake :
  9. 2 buah telur
  10. 100 gr gula pasir
  11. 1 sdt emulsifier
  12. 25 ml minyak sayur
  13. 40 ml susu cair
  14. 1/2 sdt vanili bubuk
  15. 70 gr terigu protein rendah
  16. 15 gr tepung maizena
  17. 1/4 sdt garam
  18. Bahan Isi :
  19. secukupnya butter cream

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Motip

1
Campurkan bahan jadi satu lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental dan berwarna putih. bagi adonan menjadi 4 bagian dan beri pewarna makanan secukupnya sesuaikan dengan warna karakter yang akan kita gambar
Bolu Gulung Motip - Step 1
Bolu Gulung Motip - Step 1
2
Masing-masing adonan taruh dalam piping bag. Gunting kecil pada bagian ujungnya. Siapkan loyang ukuran 22 x 22 cm. Lapisi bagian dalamnya dengan kertas motif lalu tutup atasnya dengan kertas roti dan mulailah menggambar dengan adonan.
Bolu Gulung Motip - Step 2
Bolu Gulung Motip - Step 2
Bolu Gulung Motip - Step 2
3
Setelah selesai kukus selama 2-3 menit. Angkat dan sisihkan
Bolu Gulung Motip - Step 3
Bolu Gulung Motip - Step 3
4
Cakenya : Kocok telur, gula pasir, vanili dan emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak
Bolu Gulung Motip - Step 4
Bolu Gulung Motip - Step 4
5
Turunkan kecepatan mixer, masukkan minyak sayur, dan susu cair, kocok rata lalu matikan mixer.
Bolu Gulung Motip - Step 5
6
Masukkan tepung terigu, maizena, garam lalu aduk balik dengan spatula hingga rata.
Bolu Gulung Motip - Step 6
7
Tuang adonan di atas adonan motip yang telah matang lalu kukus selama 8-10 menit
Bolu Gulung Motip - Step 7
Bolu Gulung Motip - Step 7
8
Lepaskan kue dari loyang lalu lepaskan kertas yang menempel, tunggu hingga hangat kemudian oleskan butter Cream lalu gulung sambil sedikit dipadatkan. Simpan sebentar dalam kulkas.
Bolu Gulung Motip - Step 8
Bolu Gulung Motip - Step 8
Bolu Gulung Motip - Step 8
9
Setelah bolu set kemudian bolu siap dipotong dan disajikan.
Bolu Gulung Motip - Step 9
Bolu Gulung Motip - Step 9
Bolu Gulung Motip - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu gulung hias

Bolu gulung hias

Ibu Fatmah bahalwan

Mini tiramisu roll cake

Mini tiramisu roll cake

Bentuknya yg lucu cocok banget buat variant snack box kamu..

Bolu Gulung moka ekonomis

Bolu Gulung moka ekonomis

Ini versi bolu gulung moka ceres.. Baru dpt musibah, mama mertua meninggal 😭😭😭 Benar2 belum bisa buat resep baru, cuma punya stok foto langkah pembuatan bolu gulung moka ini. Semoga bisa lolos lagi.. Resep ini untuk 2 loyang 22*22 cm atau 1 loyang 30*30cm. Kalau mau buat 1 loyang 22*22cm bisa bagi 2 aja bahan nya. Menggunakan metode all in one ya. Jadi semua bahan dicampur kecuali margarin/mentega cair Semoga mudah di mengerti

Bolu gulung ala Ridha

Bolu gulung ala Ridha

1roll 24potong
Bolu Gulung Motif

Bolu Gulung Motif

30.09.20 .. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga bikin bolgul motif, yg udah lama pengen bikin waktu dulu banyak yg posting bolgul batik. Cuman krn ga gitu pandai gambar, maju mundur cantik. Di bulan September ini, Bedah Resep Clover bertemakan "Bolu Gulung Motif/Lukis", yg membuat sy tertantang utk mencoba membuat. Ternyata setelah dicoba, menyenangkan jg membuat motifnya. Motif bisa digambar tangan atau mencari referensi gambar sesuai keinginan, kmdn diprint. Saya membuat motif daun yg saya gambar sendiri. Bersyukur jg ada kegiatan BB Online bersama Mba Yoshi Nur Imama ttg "Bolu Gulung Kukus Motif" yg membuat sy jadi lebih paham cara membuat bolgul motif. Terimakasih sharing ilmu, resep dan tutorialnya ya Mba Yosh, semoga jadi ladang pahala buat Mba. Kagum dengan tangan mba Yosh yg ajaib, serba bisa dan kreatif. #Beres_BoluGulungLukis #BeresClover #CookpadCommunity_Aceh #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel #Week18 #ResepDapurNauzalla

2 loyang 18X18 porsi
Bolu gulung keto

Bolu gulung keto

Ini sangat amat aman yah.. Krn tanpa tepung bahkan tep keto, jadi aman utk semua fase

4 porsi
Bolu gulung coklat (chocolate roll cake) #keto

Bolu gulung coklat (chocolate roll cake) #keto

Resep adaptasi dari bolu nutrijel mbak Nana hanif di cookpad jg. Tapi yg ini pakai 4 telur biar cake nya jadi lebih tebal. Resepnya sederhana dan cara buat juga sederhana. Total waktu persiapan dan baking cuman 30 menit.

Bolu Gulung Ekonomis (NCC)

Bolu Gulung Ekonomis (NCC)

Bismillahirrahmanirrahim. Lagi penasaran sama bolu gulung. Bikinnya cepet & asyik. Ngegulungnya itu lho, bikin ketagihan. Bedanya sama yg sebelumnya, kita sebut Bolu Gulung Premium atau disingkat BGP. BGP ini menggunakan full kuning telur yg banyaknya amit2, pake butter, dan merupakan perpaduan antara metode sponge cake & butter cake. Sementara Bolu Gulung Ekonomis ini - seterusnya kita singkat BGE - menggunakan telur yg lebih sedikit di mana sebagian full & sebagian lagi kuningnya doang, mix butter-margarin, dgn metode pengocokan all-in-one, dan make emulsifier pula. Klo soal rasa menang BGP cencu, tapi BGE pun lembut kok. Dr segi harga, BGP 2x lipatnya BGE. Klo lama pembuatan, sama2 sejam kelar kok. Sedangkan dr ngoven, sama2 manja. Utk penampakan, BGP punya kulit loreng sementara BGE mulus. Walaupun BGE ini pake metode all-in-one, tapi aku masih takut2. Jadi bertahap, khususnya pas masukin bahan kering. #PejuangGoldenApron2

90 menit
Chocolate Roll Cake (Bolu Gulung Cokelat)

Chocolate Roll Cake (Bolu Gulung Cokelat)

Happy Cooking :)

2 porsi
15 menit
Bolu gulung ceria

Bolu gulung ceria

Ujan-ujan gini pengennya ngemil aj...lihat bahan kue sisa pengajian langsung ber-aksi...😁😁😁 maklum naluri wanita....πŸ˜„..dan....terciptalah bolu ala saya....

10 potong
35 menit
Bolu gulung batik (Moist)

Bolu gulung batik (Moist)

Maafkan motifnya kurang rapi & syantiek😌 terus pas mau gulung si Kakak pake drama minta ditemenin di kamar mandi pulak, jadinya gulung dlm posisi dingin akhirnya retak"😩 Fotonya pun kurang syiiip ahaaha ya sudahlah ya yg penting rasanya Masya Allah, teksturnya lembut beud dan menul-menul. Nyesel cuma bikin satu resep😁 Baru dipotong si Kakak langsung hap lahap, emaknya cuma disisain sepotong doang. Alhamdulillah... Monggo dicoba, bahan & bikinnya sesimple ituuu😘

8 potong
Floss roll cake

Floss roll cake

Mencoba bikin cake yang di gulung pakai abon, rasanya enak banget lembut, manis dan gurih, cuma kendala waktu memotong cake ini agak susah terutama pas bagian abonnya, jadi kurang begitu bagus bentuknya, asalnya bulat mirip roda eeeh pas dipotong jadi, agak kotak, cuus rasanya yummy ya guys Source : Tintin rayner

8 potong
50'
Bolu Gulung 3 Telur

Bolu Gulung 3 Telur

Cocok untuk pemula dengan metode all in one. Must try!!! Happy BakingπŸ‘

30 menit
Bolu Gulung Kukus Motif Batik Papua

Bolu Gulung Kukus Motif Batik Papua

Resep ini sangat ekonomissssss cuma pake 2 telor termasuk adonan motif. Belum sempurna gak apa-apa di setor yaa supaya ada catatan salahnya di mana. Sebenernya ini tuh seharusnya lembut. Tapi karna gak menyimak resep dengan baik yah agak kaku jadinya😁. Api kebesaran jadinya bergelombang kayak air laut di tepi pantaiiii, dan pake olesan buttercream itu menurutku nambah2in kesulitan😌. Source Bolu: CP Pawon Njowo Source Motif: CP Yoshi imama #PejuangGoldenApron2 #BanggaKirimRecook #Beres_BoluGulungLukis #BeresClover #CookpadCommunity_Manado #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

2 orang
Bolu Gulung Batik (Versi Panggang)

Bolu Gulung Batik (Versi Panggang)

Penasaran banget sama ini bolu gulung, bela-belain pulang kerja langsung eksekusi, manggang malam-malam gini nunggu anak tidur. Belum bisa rapi sih motifnya, dan manggangnya kelamaan kayaknya jadi gampang pecah cake nya. Next coba lagi πŸ˜†. Ini bahan dasarnya pake tepung terigu, tepung maizena, telur bebek sama susu cair. #RecookBoluGulungBatikDewiRatna #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad Source: Dewi Ratna

1 loyang 20x20 porsi
1 Jam
Bolu Gulung Warna Warni (Taro, Coklat, Vanilla)

Bolu Gulung Warna Warni (Taro, Coklat, Vanilla)

﷽ Masih tentang bolgul, hehehe.. smoga ga bosen ya 😁 kali ini bikin pake bubuk taro & coklat..