Anda sedang mencari inspirasi resep Strawberry Matcha Roll Cake yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Strawberry Matcha Roll Cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Strawberry Matcha Roll Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Strawberry Matcha Roll Cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Strawberry Matcha Roll Cake yaitu Loyang 26x26 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Strawberry Matcha Roll Cake oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Strawberry Matcha Roll Cake memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

My favorite ~~~ Kembali Bikin roll cake lg kangen juga udh lama ga bikin . Jadi pilihan yg tepat udah pasti ke roll cake yang lembut dg cream yang di kombinasi kan sama strawberry * lagi lagi strawberry banyak tapi suka lupa bikin , kdng suka beli lg pdhal masih blm dibuka di kulkas * untung nya masih sehat dan seger 🍓. •••• air bisa ganti susu cair ya •••• Karena air depan mata gampang dijangkau jd sy pake air lg males bolak balik kulkas 😅. #PejuangGoldenApron2 #RollCake #Bolu #BoluGulung #JapaneseRollCake #Stroberi #Matcha #Greentea #SliceCuteCake #Strawberry

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Strawberry Matcha Roll Cake:

1. 3 Butir Telur
2. 20 Gr Gula Pasir
3. 30 Corn Oil / Minyak sayur
4. 40 ML Air
5. 6 Gr Matcha Powder
6. 30-35 ML Air hangat
7. 60 Gr Tepung Terigu
8. 40 Gr Gula Pasir (U/ Meringue putih telur)
9. Filling Strawberry
10. 100 Gr Fresh Strawberry
11. 150 ML Whipping Cream
12. 10 Gr Gula Halus / Kental manis (Bisa lebih)

Langkah-langkah untuk membuat Strawberry Matcha Roll Cake

1

Pisahkan putih dan kuning telur, larutkan matcha powder dengan air hangat aduk hingga menjadi pasta dan sisihkan.

2

Masukan kuning telur dalam wadah tambah gula pasir kocok dengan whisker hingga larut. Tambahkan corn oil dan air kemudian aduk rata -masukan pasta matcha aduk hingga tercampur rata. Masukan tepung terigu ayak dan aduk hingga tekstur halus dan pucat, Panaskan oven di suhu 190 °C

3

Meringue : Kocok / mixer putih telur dengan speed tinggi sampai gelembung busa besar,tambahkan gula pasir part pertama# setelah busa menjadi lebih halus, turun kan ke speed sedang tambahkan gula part 2# kocok hingga putih dan berjejak. Terakhir tambahkan gula part 3# kocok hingga silky dan ujung mixer tajam tidak terlalu melengkung (Firm Peaks) (untuk speed kenali mixer masing2 dan kocok dengan gerakan memutar ikutin arah mixer nya jangan stir terlalu kasar)

4

Campur sedikit meringue kedalam adonan matcha, aduk balik pelan dg spatula hingga tercampur. Kemudian tuang adonan ke dlm meringue aduk balik dengan perlahan hingga menyatu.

5

Siapkan loyang dialasi baking paper, tuang adonan dan ratakan. Panggang ± 12 menit di suhu 190 °C (sesuaikan dg oven dirumah)

6

Potong kecil2 Strawberry, kocok whipping cream tambahkan gula halus. Kocok hingga mengembang creamy jangan sampai terlalu kaku, masukan potongan strawberry campurkan sisihkan (Masuk kulkas).

7

Setelah cake matang angkat, dan segera taruh di cooling rack lapisi bagian atas dengan baking paper dan balikan lepaskan baking paper perlahan. Diamkan sebentar agar tidak panas. Beri filling di bag tengah dan gulung, bisa langsung makan atau masukan dalam kulkas (optional).