Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu Lemon yang Enak Banget

Dipos pada July 8, 2018

Hari ini saya akan berbagi resep Bolu Lemon yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Bolu Lemon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Lemon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Lemon sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Lemon sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Bolu Lemon memakai 13 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ini pertama kalinya sy bikin kue berbahan lemon. Bolu lemon ini sy contek dari resepnya Mbak Irma Rays, hasilnya padat tapi lembut bgt. Enak, ada sensasi segar asam manis dari lemon glazenya. Jika tidak suka boleh diskip pemakaian lemon glazenya ya. Diresep ini loyang tulban yang pas adalah loyang dengan ukuran diameter 22 cm, sedangkan saya pakai ukuran 24 cm hingga hasil bolunya kurang tinggi. Asyiknya saling rikuk merikuk di cookpad, karena pastinya saya merasa #BanggaKirimRecook, buat mbak Irma Rays tetap semangat berbagi inspirasi ya.. Resepnya mantap bgt. #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Source: Irma Rays https://cookpad.com/id/resep/10708477-bolu-lemon?invite_token=sqY79cGAaTbzK5VokSNHUpoB&shared_at=1597331202

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Lemon:

250 gr Margarin
200 gr Gula halus
100 gr Susu bubuk
200 gr Tepung terigu protein rendah (kunci)
5 butir kuning telur
60 ml perasaan lemon
1 sdm parutan kulit lemon
5 Butir putih telur
1 Sdm perasan jeruk nipis
1/4 sdt Garam
Lemon Glaze (optional):
100 gr Gula halus
50 ml Perasaan lemon

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Lemon

Peras lemon dan parut kulitnya sesuai takaran resep. Sisihkan.

Ayak tepung dan susu bubuk. Sisihkan.

Pisahkan putih telur dan kuning telur dgn bnr, jangan sampai putih telur tercampur kuning telur sedikitpun.

Masukan garam dan jeruk nipis dalam wadah putih telur.

Mixer putih telur, jeruk nipis dan garam tersebut hingga soft peak. Sisihkan.

Di wadah lain masukan mentega, kuning telur dan gula halus. Lalu mixer hingga lembut dan tercampur rata. Masukan air jeruk nipis dan kulit jeruk, mixer rata kembali. Matikan mixer.

Masukan tepung dan susu bubuk secara bertahap 3x mixer kecepatan plg rendah asal rata saja (atau lebih baik aduk teknik aduk balik dengan spatula hingga bnr bnr rata).

Masukan putih telur bertahap 3x, aduk balik dgn spatula hingga bnr bnr rata.

Masukan adonan dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung tipis tipis.

Pastikan oven sudah dipanaskan api 170 dercel sebelum memanggang. Panggang kue hingga matang (kurleb 40 - 45 menit) tergantung oven masing masing. Tes tusuk jika perlu.

Jika sudah matang, keluarkan dr oven. Dinginkan suhu ruang, keluarkan dari loyang.

Buat lemon glaze dengan cara mencampur air lemon dan gula halus. Tuang lemon kedalam wadah berisi gula halus sedikit demi sedikit sampai mendapatkan kekentalan yg sesuai selera sambil di aduk aduk hingga tidak ada gumpalan gula lagi.

Lalu siramkan ke permukaan kue. Bisa disiram langsung dengan sendok atau pakai plastik segitiga (Gunting sedikit ujungnya lalu semprotkan sesuai selera). Selamat mencoba ya...

Bolunya lembut bgt... Ada aroma lemon yg menyegarkan, dan manis asam dr siraman lemon menambah nikmat bolu ini (yg ga doyan asam boleh skip siramannya). Nikmati bersama minuman favorit masing masing...😍❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu tape keju

Bosen tape digoreng mulu.. saya mencoba membuat olahan bolu dari bahan dasar tape.. rasanya unikk.. resel ini saya recook.dari resep ce tintin... hasilnya memuaskan.. selamat mencoba.

2 jam 30 menit

Huricane roll cake

tmn tmn pasti udh pd sering yah dngr nama cake ini,aku penasarn ma cake ini kbtulan aku suka sama cake yg teksturnya lembut,ringan kya cotton gtu,cakenya enak manisnya pas untuk fillingnya sy pake cream cheese biar ga terlalu manis.

1 pcs

1 jam

Ogura Cake Pisang

Bismillahirrahmaanirrahiim, ini cake permintaan suami. Pisangnya dipisahin sendiri di pojok kulkas, Jadinya malah lupa😂 Tadi pagi gak sengaja ngeliat piisang di kulkas kulitnya sudah mulai berbintik2 jadi langsung eksekusi bikin Banana Bread, sisanya kubikin Ogura Cake. Lumayan dapat 2 cemilan nan empuk. Saking empuknya gak terasa tau2 udah makan 5 biji berasa makan kapas😂😂😂 #PejuangGoldenApron2

Bolu gulung coklat by happy call

Meramaikan #godapaders mggu ini dgn tema #godarecook_fearfactor...yaitu masak recook dgn menantang rasa takut... Selama ini sy sll takut utk bkin bolu gulung...seringnya pecahhh saat di gulung atau pas nge gulung gak pas nempel... Juga suka takut bkin bolu pakai happy call..takut bantat... Dan akhirnya sy cb resep bolu gulungnya tintin rayner..sy modif skdit... Alhamdulillah lancar...jadi bolu yg empuk..lembut...wangiii .enakkkk bgt #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_jakarta

Bolu Hongkong

Salah satu serunya Cookpad itu ada event event yang rame banget, jadi bikin kepinginan buat ikutan dan kumpul bareng. Seperti minggu ini, ngumpul online bawa makanan masing masing di #BancakanOnlineBarengCookpad, saya mau bawa bolu Hongkong ini aja, bikinnya insyaAllah ga terlalu sulit, bahan bahannya mudah dan sederhana, bentuknya juga manis manis lucu gitu 😄 Siapa tau bisa terpilih dapat #eBook dari Cookpad Tim. Ga lupa buat lanjutin tugas #AksiDutaRecook sebagai #DutaRecookPontianak, saya recook resepnya Ci Tintin Rayner Mumpung weekend, yuk eksekusi 🥰

Bolu Kukus Santan Simple

Beberapa kali pengen eksekusi tapi selalu mikir yang ahli aja kadang mekar kadang nggak ..lah saya pemula banget 😅 .. Pengen buat tapi gak banyak2 hanya mau buat uji coba saja...ngubek2 cookpad nemulah Chalistaa Kitchen .... Terima kasih ya mbak .. 😘😘 #dirumahsaja

8 - 9 biji

Bolu Pisang Ekonomis

Punya pisang ambon cepet banget ranumnya.Belum sempat makan, udah keduluan benyek.Langsung deh kupas2 taruh di wadah simpan dalam kulkas.Dan hari ini baru sempat eksekusi.Sudah 2x bikin pake resep ini, klop bgt.Gak perlu pakai mixer,irit cuma pakai 1 telur.Tapi rasanya maknyuus.Kali ini saya lebihin pisang dan susu kental manisnya, alhasil lebih moist dan rasa pisangnya lebih rich.Bawa pulang ke rumah emak, katanya enak dan lebih suka yang begini.Anak dan suami juga sukaa ...alhamdulillah... Source : Dina Syamer Syofia

Ogura pandan takaran sendok

Untuk yang tidak punya timbangan, gelas ukur boleh coba resep ini dengan takaran sendok, ini adalah hasil recook resep mbak ima rifma 😍

6 porsi

60 menit

Bolu pisang coklat sederhana

Bolu mangga coklat

Panen mangga tiap saat, mau dimakan biasa sudah bosan😐dibuat jus terlalu biasa, dikasih tetangga berulang-ulang.Pikir otak diapain buah mangga ini.Coba eksperimen campur dengan adonan roti dan jadilah bolu mangga madu😋😋bahan-bahan seadanya yang ada didapur.Yes!!! I'm ready rock n roll dengan mixer biar makin muter😂😂

Bolu panggang lembut

Resep ini di mix all in one jd porinya kecil2 lembuttt bingitttt . . Bikin nagih . . Monggo ...

5 porsi

60 menit

Marble Cake (Bolu Marmer)

Untuk bolu marmer saya selalu pakai resep lawthomaz. Teksturnya lembut, ga bikin seret dan harum.

Bolu ketela

Bolu kukus susu

Di November ini Clover punya acara bedah resep Bolu Kukus. Sudah banyak yg coba dan sudah yg posting di Cookpad. Di trial pertama saya ini saya mencoba resep dari Mba Arik Yunita, Bolu kukus susu 1 telor. Berusaha menerapkan tips tips yg sudah di tulis teman teman Clover: Kocok adonan sampai putih kental berjejak, (saya 6 menit) Pake telor yg baru, dan ukuran lumayan besar Dandang benar benar beruap panas dan banyak. Pake api besar Beri jarak di dlm dandang, jangan mepet mepet Tutup dandang di lapisi kain serbet bersih, supaya uap air ngga netes ke bolu. Pas nyoba, sebenarnya adonan sudah putih kental di 3 menit an mixer, tapi tetap saya lanjut. Karena tidak punya cetakan bolu kukus, saya pake cetakan aluminium foil (sudah ada yg nyoba di clover dan berhasil juga) Pas di tata di dandang, ternyata ngga cukup ruang. Lain kali coba tata cetakan nya dulu kali ya, biar tahu dandang kita muat untuk berapa cetakan. Akhirnya manasin dandang ke 2, krn tutupnya kaca, ngga saya lapisi serbet. Terlihat air yg nempel di tutup kaca ngga langsung jatuh kok, tapi mengalir ke pinggir, jadi aman, ngga menetes ke bolu. Dengan segala panik dan deg deg an, percobaan pertama ini lumayan puas. Rasa nya enak, aroma susu dan vanili terasa. Ngga eneg, tetap empuk enak setelah lewat 1 hari masih bagus. #Beres_Bolukukusmekar #BeresClover #cookpadcommunity_purwakarta #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #resolusi2019

5 buah besar

Bolu Coklat Nomixer

32. Bolu Caramel (Sarang Semut)

Gut evening all my dear moms...dapat tantangan #BanggaKirimRecook dari mamah. Tp koq ya ga ada waktu bebikin. Ya wis mepet2 aja dilakonin. Keburu malam jg, akhirnya pencahayaan kurang. Matahari keburu turun ke peraduannya. Tapi alhamdulillah rikuknya berhasil dan bikin puas. Bolunya bersarang banget. Baru keluar dr otang langsung diserbu. Anget menul2. Semua anggota keluarga suka sama #BoluJadul ini, terutama #BoluSarangSemut atau #BoluKaramel. Next si papa rikues bikin bika ambon. Ok, tantangan diterima 😂😂 Masih setia nguprek #DiDapurAja karna #MasakItuSaya. Thanks buat #Cookpad_Id yg sangat membantu saya utk pengalaman hebat di dapur. Hal ini tentunya menambah semangat utk menjadi #PejuangGoldenApron3 bersama #CookpadCommunity_Id, #CookpadCommunity_Bali, #CookpadCommunity_Denpasar Source: Muu Kitchen's By: Erlyn Bukhori

4 orang

1 jam 30 menit

Bolu Kukus Wortel

Wortel adalah salah satu jenis sayuran yang mengandung banyak vitamin dan nutrisi. Dengan kandungan tersebut, manfaat wortel cukup penting untuk tubuh manusia. Wortel diketahui baik untuk memelihara kesehatan mata karena kaya akan vitamin A. Tapi khasiatnya tidak hanya itu, makanan berwarna oranye ini juga bisa menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan, bahkan baik untuk kecantikan kulit. Pas banget kali ini ada special GA dari clover yang di sponsori mba Putri Christian dengan tema wortel. Langsung deh eksekusi nih si wortel jadi bolu kukus yang enak banget, anak-anak jadi suka makannya. Katanya enak...😘👍 Source: Maria Artanti #Wortel_CLOVERspesialGA #cookpadcommunity_Karawang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clover #clovercookinglover #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep3r

Bolu kukus wortel

saya lagi memanfaatkan stok putih telur yg menumpuk Saya tambahkan wortel parut, cake jd tambah moist dan ada “manis” dari wortel #Bolukukuswortel ##pr_yursayuuur #komunitaspaders #berburucelemekemas #resolusi2019 #cakekukuslingga #CookpadCommunity_Banjarmasin

10 pc

90 menit

Bolu Kukus Milo Pandan

Recook bolu buatan bunda anastasia di Semarang 😊

22 buah

Bolu Pisang Panggang (tanpa TBM/BP)

Seperti biasa hari sabtu waktunya bikin cemilan buat orang rumah. Dah dari bbrp minggu kmrn pengen bikin cake pisang tapi yg dipanggang, sblmnya pernah bikin cake pisang tapi versi kukus (resepnya liat dr cookpad jg) jadi skrg mau bikin versi panggangnya. Seperti biasa krn sy gak punya oven jadi andalannya kl mau baking ya pakai loyang pan ukuran 24cm. Lumayan boros makan telur sih, tapi puas krn cakenya gede lagian orang di rumah banyak jd pasti habis ga bersisa..oiya sy dpt resepnya dari adik ipar sy, dia ktanya jg dpt dr resep yg seliweran di fb, jadi cus aja langsung ke bahan² dan carpem nya..

Loyang pan 24cm

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat