Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu ketela yang Menggugah Selera

Dipos pada August 1, 2018

Bolu ketela

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu ketela yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bolu ketela yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu ketela, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu ketela ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu ketela oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu ketela memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu ketela:

  1. 100 g ketela ungu kukus, hancurkan lalu saring
  2. 60 g santan instan
  3. 1-2 sdt jus lemon
  4. 30 g gula pasir
  5. 50 g minyak sayur
  6. 4 btr kuning telur
  7. sdikit garam
  8. 1-2 sdm susu cair jika di perlukan
  9. 75 g tepung terigu
  10. 5 btr putih telur
  11. 50 g gula pasir
  12. 1 sdt jus lemon

Langkah-langkah untuk membuat Bolu ketela

1
Campur ketela ungu, santan dan jus lemon aduk rata dan berubah warna, sisihkan
2
Kocok kuning telur, garam, gula pasir, minyak hingga rata kemudian masukkan pasta ketela sedikit demi sedikit aduk, jika sudah tercampur tambahkan tepung terigu aduk, jika masih terasa berat tambahkan susu cair, sisihkan
3
Pada mangkokbyang bersih mixer putih telur hingga berbusa, tambahkan jus lemon dan gulabpasir sedikit demi sedikit mixer sampai soft peak (jambul petruk)
4
Ambil 1/3 adonan putih telur masukkan ke dalam adonan ketela aduk, lakukan hingga semua adonan putih telur tercampur dengan adonan ketela, tuang ke dalam loyang chiffon ukuran 18 cm.
5
Panggang dalam oven bersuhu 160Β°C selama 30-35 menit tes tusuk. keluarkan dari oven balik loyang dan biarkan hingga benar benar dingin, keluarkan dari cetakan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu gulung Ceres

Bolu gulung Ceres

Uwenak dan lembut buwanget gaes lumer dilidah πŸ˜πŸ‘

Bolu Keju kukus ala fanyya

Bolu Keju kukus ala fanyya

Buat kue dasar ulang tahun enak ini Moms, ngeju banget yaa.ini fotonya sebelum di apa apain ya moms

1 porsi
Topping Butter Layer Roll Cake

Topping Butter Layer Roll Cake

Punya pengalaman buat Roll Cake retak alias ga mulus? Naah itu saya yg belum ahli buat bolgul mulus....kudu putar otak untuk ngakalin penampakan. Sayaang kan rasa bolgul enak tapi penampakan mengecewakan. Yuuukk marii simak resepnya πŸ˜€πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron2 #M19_03022020 #Cookpadcommunity_Bandung #Resolusi2020

Chiffon Cake Sari Pandan Oreo

Chiffon Cake Sari Pandan Oreo

Postingan Saya Ke Seratus Sembilan Puluh Delapan di cookpad,,cemilan beberapa hari yang lalu buntik bolu favourite di rumah ogura dan chiffon buntik empuk dan kempus2 selain itu tanpa pengembang cocok untuk si kecil yg suka bolu😊😊😊

Ogura Sunkist

Ogura Sunkist

Karena covid-19, jadi belajar baking dan ketemulah resep ogura sunkist dari youtuber luar negeri. Keliatan enak, tp resep aslinya utk loyang ukuran 15 cm doang. Krn ga mau beli loyang lagi, jd resepnya aku coba modif2... biar makan juga puas utk sekeluarga...Tnyata jadi dan enak banget ogura ini....

Bolu Gulung Coklat Gluten Free

Bolu Gulung Coklat Gluten Free

Di rumah cuma tinggal ada tepung tapioka, jadilah kali ini bikin Bolu Gulung Coklat, gluten free karena campurannya memakai tepung tapioka. Coklatnya pakai Selai Coklat homemade (cek postingan sebelumnya). Resep aslinya dari IG @opphin dengan sedikit modifikasi. Karena memang mau saya buat jadi bolu gulung, jadi 1 resep saya bagi dua ya saat dipanggang. Hasilnya lembut, boleh dicobaπŸ‘ŒπŸ‘Œ #PejuangGoldenApron3 #Minggu3 #ResepCemilan #ResepGlutenFree #ResepBoluGulung

20 potong
+/- 45 menit
Bolu gulung ala meranti mamah :)

Bolu gulung ala meranti mamah :)

Pengen bgt makan bolu gulung tapi pengen Yang masih anget, mamah emang banyak maunya , ahahaha , kebetulan lagi banyak telor Ayam tapi ga mau susah, Yaudah yuk kita bikin bolu gulung.

Bolu pisang kukus

Bolu pisang kukus

Bismillah....Sore Β² gini memang enak ngeteh cantik ditemani bolu pisang.hmm yummy...asli ini bolunya lembuuut... #CABEKU #PisangGaul #PejuangGoldenApron3

Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus

Kemarin pertama kali nyobain buat ternyata hasilnya enak dan empuk. Semua orang rumah pada nagih minta dibuatin lagi 😍😍 Dan hari ini jadinya buat lagi deh πŸ˜„

Bolu Pisang

Bolu Pisang

Kali ini saya bikin yg dioven. Rasanya enak banget dan lembuut😊😊 #bolupisang

Bolu tiramisu kukus

Bolu tiramisu kukus

Bolu tiramisu kukus lembut,enak,wangi luwak white koffie nya top Source : Dapur Dien

Chcolate Ogura Cake / Cake Coklat Au Bain Marie

Chcolate Ogura Cake / Cake Coklat Au Bain Marie

Recook dr ci @tintinrayner, untuk aku yg tdk terlalu suka dg cake manis, takaran segini pas banget,,, kempus2 texture cakenya, dan lembuuut,, 😍😍

Bolu Jagung Kukus

Bolu Jagung Kukus

bosen dirumah aja gerjain tugas , ga sengaja liat resep bolu jagung akhirnya coba-coba bikin.. lumayann sangu buat belajar :)

untuk 4-5 orang
Bolu milo buttermilk dengan palm sugar (pake blender)

Bolu milo buttermilk dengan palm sugar (pake blender)

Penasaran pengen bisa bikin bolu yang enak dan ngembang walopun gak punya mixer. Akhirnya coba2 pake blender dan pake buttermilk yang katanya bisa bikin bolu lebih lembut. Sayangnya agak gosong krn ditinggal mandi pas udh mau mateng bolunya wkwkwkk..

8 orang
2 jam
Bolu kukus beng beng meisis

Bolu kukus beng beng meisis

Lg pingin uprek di dapur,setelah buatin sushi untk anak2, ngelihat ada beng beng kepikir pingin buat bolu kukus. Krn selama ini yg ku buat hanya di oven. Eksperimen pertama sy mix beberapa resep bolu, akhirnya sim salabim prok prok..jadi apa yaahhπŸ˜‚πŸ˜πŸ‘πŸ‘ bolu ini enak banget moist dan coklat kerasa banget meski gula pasir kukurangi dr beberapa resep yg ku baca. krn sudah tambahan meisis dan beng beng. #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarji #cookpad_id #mingguke2GoldenApron3

Bolu pandan enak tanpa santan

Bolu pandan enak tanpa santan

Bolu ini dijamin enak & lembut banget yaa. Bikin nya jg simpel banget.. ini nama nya garing di luar lembut di dalam πŸ€—

Eggless, No Mixer Needed : Bolu Kukus Mekar Gula Aren

Eggless, No Mixer Needed : Bolu Kukus Mekar Gula Aren

Ngga enak kalau ngga nguprek di dapur. Tapi telur udah habis. Trus inget dulu ada tetangga yang bilang kalau jualannya itu, bolu kukus gula merah, ngga pakai telur. Tapi ya masa aku minta resep. Kan ngga adab ya kalau minta resep orang yang dipakai jualan. Jangan yaa! Nyari di Cookpad, ketemu resep bolu gula merah punya temen sesama anggota Cookpad Depok, Mba Maya. Ngga pakai telur, cukup diaduk. Diresep mba Maya pakai margarin yang dilelehkan. Aku ganti minyak goreng soalnya margarinku tinggal dikit. Gulanya aku pakai gula aren yang dijual tetangga, katanya dari kampung dia. Hmmm... Aroma khaasss banget πŸ’• Thanks Mba Maya atas resepnya. Ngga nyangka meski tanpa telur dan cuma diaduk-aduk gitu doang tapi rasanya maasyaallah enak. Bagi yang belum berhasil jua bikin bolu kukus mekrok. Simak kompilasi nasihat teman-temanku πŸ‘‡ βœ… Gunakan bahan-bahan yang segar βœ… Isi kukusan hingga Β½ tinggi dari dasar panci ke sarangan kukusan βœ… Lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih βœ… Jangan terlalu banyak menempatkan cup dalam sekali kukus βœ… Gunakan api besar agar dapat menghasilkan uap yang banyak βœ… Isi cup hingga penuh βœ… Setelah matang, buka tutup kukusan secara perlahan Semoga berhasil yaa πŸ’ͺ #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

12 cup
40 menit