Cara Gampang Menyiapkan Bolu Gulung Pelangi yang Enak

Dipos pada November 11, 2016

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Gulung Pelangi yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bolu Gulung Pelangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Gulung Pelangi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Gulung Pelangi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Gulung Pelangi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Bolu Gulung Pelangi memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

18.07.20 Bismillah.. mau sedikit cerita perjuangan ikut postbar ini, karena sebelumnya udah coba bikin Tiramisu Roulade, qodarulloh gagal pas gulung 😆 karena roulade itu kan tidak menggunakan butter atau minyak (khususnya resep yg aku buat) apalagi pengembang jadi kemampuan lenturnya terbatas ga kayak roll cake yg biasa kita tahu atau seperti swiss roll yg dikocok terpisah kuning dan putihnya. Jadi, ga boleh ketebelan atau kelamaan manggang. Kasus saya ketebelan jadi pas gulung ya retakk, klo liat vlog luar mereka biasa pake loyang persegi panjang dan memang jadinya tipis tapi mudah di roll. Hiks.. Perjuangan memang ya, waktu, bahan, tenaga, belom beres2 dan cuci piringnya. Tapi aku gak patah araang, aku suguhin bolgul yang ceraah biar hatiku ikutan berbunga juga hihi.. apalagi bolgulnya empuk, lembut, gembul lagi. Keliatan ya dari gambar, Insyaa Allah siapa aja bisa buat.. Source: Sajian Sedap Intip cp Chalistaa Kitchen #CocomtangPost_SiLugu #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Pelangi:

3 btr telur
60 gr gula pasir
1 sdt SP
2 sdt susu cair
50 gr tepung terigu
15 gr tepung maizena
60 gr butter, lelehkan (aku margarin)
sesuai selera Pewarna makanan
Isian selai coklat

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Pelangi

Mixer seluruh bahan kecuali butter. Mixer kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

Lalu masukkan butter cair, aduk balik dengan 2x tahapan sampai tidak ada yang mengendap.

Bagi adonan menjadi 4 bagian. 3 bagian diberi pewarna dan 1 bagian biarkan tetap putih.

Tuang adonan warna selang-seling, tarik garis dengan tusuk sate untuk membentuk pola. Baru tuang adonan putih, hentakkan sebelum masuk oven.

Oven selama 15-20 menit suhu 190°. Karena saya pake otang tanpa termo suhu, triknya di rak bawah diberikan loyang berisi air. Api diset besar 10 menit pertama kemudian diturunkan ke api sedang 5 menit saat memanggang. Total 15 menit sampai atas kue terlihat berkulit supaya tidak menempel saat digulung.

Setelah matang balik di atas serbet bersih, lepas kertas roti pelan2. Ini sebetulnya posisinya salah ya hihi, jadi harusnya polanya bukan vertikal melainkan horizontal, tp gpp tetap ada seninya tiap potongan. Beri selai, lalu gulung agak dipadatkan. Diamkan di kulkas sampai set baru di potong2.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Gulung Batik Versi Panggang Ekonomis

Bismilah..... Clover sedang ada Give Away lagi nih, kali ini sponsor nya datang dari mbak cantik Nauzaery Setyo , yg kebetulan bulan Desember lalu beliau Ultah , Tabarakallah Fil umrik yaaa Mbak "semoga panjang umur sehat selalu di tambahkan rejekinya di mudahkan juga segala urusanya amin" 🙇🙇🙇 Buat meramaikan GA nya Saya pilih merecook resep bolu gulung ekonomisnya, entah kenapa akhir2 ini saya lagi kecanduan gulung menggulung dan membatik di bolu 😅😅😅 , setelah kemarin berhasil di bolu gulung versi kukus , sekarang jadi penasaran juga untuk menaklukan bolu gulung yg versi panggang , percobaan yg pertama gagal di gulung krn terlalu kering jadinya retak saat di gulung , percobaan kedua Alhamdulilah berhasil di gulung jadi emang mesti pake feeling yaa waktu proses ngoven nya mesti harus PAS 😃😃😃 Suka banget dengan tekstur dan rasa dari bolu gulung ini, rasanya enak teksturnya lembut, selain itu bahanya juga cukup ekonomis , sepertinya ini bakal jadi resep andalanku 😍😍😍 Source : @Genikayu , @Nauzaery Setyo 😘😘😘 #CloverxNauzaery #CloverGAspesialRecook #CookpadCommunity_Solo #CloverCookingLover

1 gulung

60 menit

Bolu gulung tepung beras

Resep ini saya terinspirasi dari cheft Yongki Gunawan.. terimakasih cheft atas resepnya 🙏

Bolu gulung soft & light

Recook resep @tintinrayner 😉

10 potong

45 menit

Bolu gulung lemah lembut

Bolu Gulung Batik kukus

Sudah beberapa kali bikin bolgultik versi oven, nah kali ini pengen yang versi kukus. Sama2 lembut ,yummy.. cuma yang dikukus ini lebih gampang di handle, lebih mudah digulung dan warnanya pun jelas dan cantik. Pakai butter ya supaya lebih yummy dan moist. Resep asli dari youtube mamitoko "roemah disiree" Disini saya sesuaikan takarannya supaya muat diloyang 20×20×4

Bolu gulung lembut

Bolu gulung pandan

Bikin bolu gulung pandan karena ada yg suka banget 🤣🤣🤣🤣 akhirnya kesampean.

Bolu Gulung Batik

Source: Nyak Nonong Menurut saya yang seorang pemula, tantangan #recookbarengcilmin #cookpadcommunity_borneo @cookpadcommunity_id_borneo kali ini adalah yang paling sulit. Karena beberapa kali saya gagal saat mencoba menggulung bolu ini. Hasilnya selalu patah. Benar benar butuh kesabaran dan ketelatenan tingkat dewa.. 😄. Sudah putus asa karena sudah hampir malam masih gagal aja. Fiuhhh.. sabar.. sabar dan tetap semangat. Jangan sampe absen lah ya. Apalagi kue ini adalah kesukaan saya, karena tekturnya lembut dan rasa manis yang pas dengan isian selai atau buttercream sesuai selera. Alhamdulillah akhirnya bisa juga di gulung. Senangnya.. 😍 #cookpadcommunity_balikpapan,kaltim #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id @cookpad_id

Bolu Gulung Mini

Siapa pecinta pink? I'm pink addict 😍😁

Bolu gulung merah putih

Minggu ini #SemarakClover spesial dengan tema #GebyarGA_1Nusa1Bangsa dan #Annivers2U_Clover dalam rangka HUT RI ke 75 dan hari jadi #Clover ke 2. Udah lama gak bikin bolu gulung, mumpung keluarin dandang gede langsung cus buat. Jaya terus untuk Indonesia dan clover, doa terbaik untuk keduanya 🤲🤲😘😘. Aku posting ini karena #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan ingin #SarungTanganCookpad Sumber : Cicik Ary @Cicik_Ary #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek11

(cemilan debm)Bolu gulung teflon Debm

Ini ceritanya lagi diet hari ke 16..tapi pengen ngemil..waktu buka FB ada resep bolu gulung stroberi ala DEBM, jadinya pengen bikin..masuk ke dapur adanya nutrijel rasa anggur...langsung eksekusi

1 orang

10-15 menit

Bolu gulung pisang

12 porsi

45 menit

Bolu gulung abon

4 porsi

30 menit

Bolu Gulung Taro

Ya Allah,.. pas bikin kue ini ada aja yg bikin kesel. Niat awal aku pengen bikin Hurricane Roll Cake. Tapi pas nuang adonan ungunya nggak bisa menutupi semua bagian putihnya. Akhirnya malah kayak bolu motif 😄. Tapi untungnya bolunya lembut dan empuk. Jadi aku ubah aja namanya jadi Bolu Gulung. Terus pas lagi nuang adonan ke loyang, nggak sengaja pastanya itu kesenggol. Alhasil semeja warnanya berubah jadi ungu dan habislah pasta sebotol 😔. Lagi, pas mau gulung itu bolu, aku lupa kalo lagi buat bolu gulung. Jadi aku taruh keju full di bolunya. Pas digulung, ujungnya nggak bisa nyatu 🤣🤣. Ada aja yg bikin kesel. Tapi aku seneng juga sih, banyak yg suka sama bolunya. Alhamdulillah,. Aku pake loyang ukuran 20×20 jadi aku kurangin bahan dari resep aslinya. Alhamdulillah berhasil. Meski motifnya nggak berhasil. Untuk isiannya sesuaikan selera. Source: @praditha123

9 potong

Bolu Gulung Lembut

Resep ini enaak lembut dan aku pakai untuk jualan. Aku buat diisi selai lotus. Enak juga 🥰

loyang uk 24x24 porsi

Bolu Gulung Coklat Ekonomis

Masih pake resepnya mbak Ricke Indriani versi coklatnya dengan sedikit modif Metode all in one, super cepet, ga ribet, dan ga banyak cucian #pejuanggoldenapron2

Bolu gulung kopi

Ingin kue yang wangi wangi kopi gitu tapi pengen juga yang tepung terigu dan gulanya hemat, jadilah bolu gulung ini. Ini resepnya anti gagal, mulus digulungnya. Sumber : Dapur Ala Mama Jasmine dengan modifikasi @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine #ArisanRecook_DapurAlaMamaJasmine #GenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek31

RESEP BOLU GULUNG - DAPUR MARISA

YouTube: masakan dapur marisa Ig: marisachasanwa Bolu gulung ini sangat mudah cuma memakai takaran sendok dan hanya 3 sendok saja,, rasanya endeus bgt,,,dalam waktu 20 menit ludes jadi bahan camilan anak-anak saya

4 orang

10 menit

Puding isi bolu gulung

Karena ada sisa bolu gulung dirumah pingin buat puding bolu gulung , #PejuangGoldenApron3

Bolu gulung Rhum raisin

Bolu gulung yang lembut dengan rhum raisin yang wangi dan juicy❤️ Nb : kalau tidak suka / tidak konsumsi alkohol , boleh diganti dengan kismis yang di rendam air dan dimasak hingga kental( seperti selai kismis). Atau boleh jg diganti dengan selai lainnya. HAPPY BAKING🥰 ( telur yang saya pakai sekitar 53gr sebiji ya)

1 buah Loyang kue ukuran 25cm x 30cm

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat