Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu Sarang Semut aka Bolu Karamel yang Lezat Sekali

Name: Bolu Sarang Semut aka Bolu Karamel
Yield: 1 loyang diamet
Ingredients: Bahan karamel :; 150 gr gula pasir; 200 gr dark brown sugar (saya skip, ga ada, ganti jadi gula pasi; 2 sdm air untuk membuat karamel; 250 air panas; 200 ml air dingin; 1 sdm air jeruk lemon/jeruk nipis; Bahan lain :; 200 gr susu kental manis; 85 gr mentega/margarin; 5 butir telur ukuran besar; 1 sdt vanilla extract; 1 1/2 sdt baking powder (saya pakai double acting); 2 sdt baking soda; 220 gr tepung terigu serba guna (protein sedang); 10-20 gr susu bubuk (tambahan saya)

Dipos pada July 5, 2018

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu Sarang Semut aka Bolu Karamel yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bolu Sarang Semut aka Bolu Karamel yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Sarang Semut aka Bolu Karamel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Sarang Semut aka Bolu Karamel sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bolu Sarang Semut aka Bolu Karamel adalah 1 loyang diamet. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Sarang Semut aka Bolu Karamel sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Sarang Semut aka Bolu Karamel memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Sejak beberapa tahun lalu selalu bikin pakai resep dari mba Novie, pembaca blog mba Endang JTT kesayangan 🤗 Alhamdulillaah berhasil dan yang paling penting enakk dan gampang bikinnya 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Sarang Semut aka Bolu Karamel:

Bahan karamel :
150 gr gula pasir
200 gr dark brown sugar (saya skip, ga ada, ganti jadi gula pasi
2 sdm air untuk membuat karamel
250 air panas
200 ml air dingin
1 sdm air jeruk lemon/jeruk nipis
Bahan lain :
200 gr susu kental manis
85 gr mentega/margarin
5 butir telur ukuran besar
1 sdt vanilla extract
1 1/2 sdt baking powder (saya pakai double acting)
2 sdt baking soda
220 gr tepung terigu serba guna (protein sedang)
10-20 gr susu bubuk (tambahan saya)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Sarang Semut aka Bolu Karamel

Masukkan dan jadikan satu di mangkuk : tepung terigu, baking soda, baking powder. aduk rata.

Panaskan oveln 190 derajat Celcius. Siapkan loyang tulban, olesi dengan pengoles loyang/margarin dan taburi tepung terigu.

Cara membuat karamel : siapkan panci bersih, masukkan 2 sendok makan gula dan 1 sdt air. panaskan di api sedang sambil panci digoyang2kan sedikit hingga gula larut dan agak gosong agar nanti warnanya cantik. tambahkan semua gula dan air ke dalam panci sambil tetap sedikit digoyang2kan hingga gula larut. ketika sudah meleleh, aduk rata dan masak hingga gula berubah menjadi karamel. jaga jangan sampai gula menjadi gosong karena akan pahit rasanya.

Kecilkan api, masukkan air panas sedikit demi sedikit dengan hati2 karena karamel akan mendidih dan mudah luber. aduk hingga karamel mencair. matikan api dan tuang air dingin ke dalam panci berisi karamel dan jus jeruk nipis, aduk hingga semua karamel benar2 mencair. angkat dan biarkan dingin.

Bolu : aduk susu kental manis dan mentega dengan whisk sampai lembut dalam wadah yang cukup besar. tambahkan telur satu persatu, pastikan adonan tercampur baik sebelum menambahkan telur berikutnya. aduk hingga rata. tambahkan vanilla extract, aduk rata.

Masukkan tepung dengan cara diayak langsung di atas adonan, berselang-seling dengan cairan karamel. aduk adonan dengan whisk hingga rata. adonan yang terbentuk encer.

Tuang adonan ke loyang, turunkan suhu oven ke 180 derajat Celcius, masukkan loyang berisi adonan dan panggang sampai kue mengeras, dan ketika dites dengan lidi tidak ada adonan yang menempel (saya : -/+ 60 menit pakai oven gas tanpa api atas). keluarkan dari oven, diamkan 10 menit, balikkan kue di rak kawat & biarkan hingga dingin. Super yummy!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

158. Bolu Ketan Hitam Kukus

Bersama cookpad, saya tumbuh menjadi seorang yang luar biasa walau hanya di dapur pribadi saya. Membuat segala macam masakan, kue, cemilan ataupun minuman untuk keluarga tersayang. Hingga akhirnya rasa cinta terhadap memasak itu semakin kuat. Terima kasih cookpad untuk pengalaman yang sangat berharga dan tak terlupakan ini. #PejuangGoldenApron3 (Weeksof14) #BanggaKirimRecook Source Recipe : Indar

6-7 orang

30 menit

Ogura Pandan

Bolu Peuyeum Cuka no Mixer

Pasti ada yg bertanya-tanya, CUKA? Cuka masak itu? Beneran nih pake cuka? Apa rasanyaa 😱😱😂😂 Yg punya resepnya aja sampe nanya ke saya: "apa rasanya mba pake cuka? Padahal bisa diskip klo ngga punya air lemon". Ahahahah. Bener kok momss.. ini saya pernah lihat di channel youtube Home Cooking Adventure, dia pernah bikin Crazy Cake, yg pake Cuka. Waktu itu saya nekat nyoba, eh beneran kok ngga kerasa apa-apa cukanya. Malah bolunya jadi lembut ihihihihi. Btw saya recook resepnya Mama Upay yg Bolu Pisang no Mixer. Tp klo saya diganti Peuyeum, ceritanya mah nyobain metodenya dan bahan utamanya diganti, soalnya pernah bikin yg pake pisangnya dan berhasil hihihi. Udh gitu resepnya pake minyak sayur, saya girang pisan karena saya termasuk yg hoream (males) klo harus lelehin margarin 😂. Untuk Bolu Peuyeum Cuka ini saya pake panas sekitar 180° Celcius, tp aktualnya kayaknya hanya sekiyar 160° Celcius. Panas Oven saya ngga akurat 😁. Jadi termasuk ke slow Bake yaa, biar ngga khawatir gosong juga, apalagi ini pisang diganti Peuyeum karena kesotoyan saya yg coba-coba 😂. Yuk cuss ah buibuu.. Ini resepnya Mama Upay yg asli yaa 😍 https://cookpad.com/id/resep/5924153-bolu-pisang-pangang-no-mixer?invite_token=WArxc9fLBYzjgUTDgTwRYqo6&shared_at=1592456327 #CABEKU #PakKetipakTepung #BandungSilihAsaan #BandungSilihAsaan_KreasiBolu #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 Minggu Ke: 3

Loyang20x20cm

Bolu kukus oreo (2 bahan)

Bolu Gulung Ekonomis

Dari kecil paling suka bolu gulung. Trus dari Ig sempat baca resep cc @chenniezhang hingga saya rebake beberapa kali. Alhamdulillah nemu juga Ig @dapurmamaari yg suka share video cara buat en gulung jenis kue ini. Akhirnya bisa bkin kue kesukaan sendiri. Makasih resepx mommy2 smart ^^ Ini resep cc @chenniezhang yg bolgul ekonomis ya..silahkan dicoba resepnya. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

8 orang

45 menit

Bolu kukus ketan Item

#PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Marble Butter Cake

2 September 2020 Dari dulu suka bgt dgn cake satu ini, cake jadul yg abadi...dan pasti.hampir tiap org suka dgn cake ini....wangi butter dan coklatnya bikin seisi rumah teriak....bikin apa hahaahha.... Alhamdulillah berhasil pk resep dr mba @virazsiregar...makasih mba resepnya gampang diikuti...dan hasilnya lumayan lah buat pemula 😊😊

Bolu Kukus Fruit Cake aka Sukade Jadul anti Gagal

Belakagan ini lagi hobi banget bikin bolu kukus. Ngabisin stok telur dirumah + hobi makan jadi bikin bolu kukus terus sambil ngotak atik resep biar cocok di lidah. Ini resep udah pas menurutku. Dan anti gagal yessss.. Yuk momsss bun bikinn..

5 orang

1 jam

Bolu Nutrisari

Bolu Panggang 4 Telur

Rasanya enak empuk dan enak bangettt. Cus dicoba #PejuangGoldenApron3 #BoluPanggang

Bolu panggang oreo

Pen ngemil enak tapi gak mau mahal2. Mending bikin sendiri

Bolu putih telur

Sisa putih telur dari buat nastar.. Sayang bgt kalo ga di pakai.. Jadi aku buat bolu 😊 #RecookBarengCilmin #kapsulajaib

Bolu labu kuning

1 loyang

Bolu jadul

Chiffon coklat

Hasil atas kurang bagus, karna masih agak panas saya keluarin kue nya 😅😅

Ogura Cake

Ogura cake ini mirip2 JCC, Castela atau Chiffon. Jenis cake yang lembut moist. #GA_TheNextLevel. Week 4

Chocolate Ogura Cake

Source : Tintin Rayner

Bolu panggang teflon no mixer no sp

Mlam2 mkan bolu mantulll.. ini enak lo..

Bolu Tape

Masya Allah ini bolu enak bgt, lembutt, manisnya pas, harum tapenya 😍 ceritanya posting bareng orang bogor jln2 ke Jakarta, nemu resepnya mba Arni akhirnya kepincut sm bolu tapenya yg ruarrr biasahh, pas buat temen ngeteh dan ngopi 👌 Oya disini sy pakai loyang 18 hasilnya tinggi bgt wkt ngoven lbh lama dr resep aslinya yg cuma 30 menit, jd klau mau ada nyoba, lama ngoven bisa disesuaikan dgn oven masing2 ya dan loyang yg dipakai jg berpengaruh, klau loyang yg dipakai lbh kecil hasilnya tinggi dan wkt ngoven lbh lama, tp klau loyangnya lbh besar, bolunya agak tipis dan wkt ngoven lebih cepat.. intinya kenali oven yg kita pakai ya 👌 ²⁷⁰⁶²⁰ Source : Arni Munawarti #minggu4 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_JCCO #SilaturahmiRecook

Bolu kukus karamel

Nyobain resep bolu kukus yg hemat ini adalah pilihan terbaik hari ini. Lumayan buat temen ngeteh. Dan.... Ternyata ini bolu yg sering dibeli kalo ke pasar pas SD dulu. Seneng bisa bikin ini sekarang... Alhamdulillah...

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat