Bagaimana Membuat Bolu Tape yang Sempurna

Dipos pada June 23, 2018

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu Tape yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bolu Tape yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Tape, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Tape di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Tape sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Bolu Tape memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masya Allah ini bolu enak bgt, lembutt, manisnya pas, harum tapenya 😍 ceritanya posting bareng orang bogor jln2 ke Jakarta, nemu resepnya mba Arni akhirnya kepincut sm bolu tapenya yg ruarrr biasahh, pas buat temen ngeteh dan ngopi 👌 Oya disini sy pakai loyang 18 hasilnya tinggi bgt wkt ngoven lbh lama dr resep aslinya yg cuma 30 menit, jd klau mau ada nyoba, lama ngoven bisa disesuaikan dgn oven masing2 ya dan loyang yg dipakai jg berpengaruh, klau loyang yg dipakai lbh kecil hasilnya tinggi dan wkt ngoven lbh lama, tp klau loyangnya lbh besar, bolunya agak tipis dan wkt ngoven lebih cepat.. intinya kenali oven yg kita pakai ya 👌 ²⁷⁰⁶²⁰ Source : Arni Munawarti #minggu4 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_JCCO #SilaturahmiRecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Tape:

300 gram tape singkong buang sumbunya
200 gram margarin lelehkan
200 gram tepung terigu
1/2 sdt baking powder
5 butir telur ayam
1/2 sdt sp
200 gram gula pasir
Topping :
Secukupnya keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Tape

Lelehkan margarin, haluskan tape dgn garpu, campur terigu dgn baking powder sambil diayak sisihkan dahulu

Mixer dgn kecepatan tinggi telur dan sp sampai berbusa masukan gula pasir secara bertahap sampai mengembang, kental dan berjejak slama 12 menit

Kecilkan mixer sampai yg paling rendah masukan campuran terigu dan tape secara bergantian dan bertahap, lalu masukan margarin mixer asal nyampur aja

Ratakan aduk balik dengan spatula, pastikan tdk ada endapan margarin di dasar wadah yg bisa menyebabkan bolu bantat, tuang ke loyang 18 yg sdh diolesi margarin dan ditaburi terigu tipis2 ratakan lalu taburi dengan topping keju parut

Oven hrs dipanaskan terlebih dahulu, oven di suhu 180⁰C selama 45 menit pakai api bawah di 20 menit terakhir pakai api atas bawah atau disesuaikan dgn oven masing2 ya (baca caption)

Setelah matang keluarkan dr oven tunggu hangat lalu keluarkan dari loyang, ini penampakan atas, bawah dan samping, cantikk 😍

Ini penampakan dalamnya, lembuttt pisan, selamat mencoba 🙏😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu kukus oreo- SIMPEL

Bolu kukus simpel tanpa mixer dan hanya pake 1 telor aja rasanya wow kayak makan cake di mol 😂. Jadi deh bolu kukus oreo~~~

9 slice

30 menit

Bolu Kukus Zebra Red Velvet mix Mocca

Si kecil minta kue warna warni pas kebetulan baru beli pasta red velvet, langsung aja cus ke dapur bikin kue hemat telur plus warna warni request si bontot 😁 #Bolukukus #Bolukukuszebra #WanilaMeolah #CookpadIndonesia #Boluhemattelur #SayangAnak #CookpadCommunity_kalimantantengah #MomenManis #MurahMeriah

Chiffon pandan putih telur

ada sisa putih telur,mending di bikin buat cemilan🤗 Source : c tintin rayner 🙏🏻☺️ #PejuangGoldenApron2

Bolu pisang kukus

Gegara liat ig resep bolu pisang kukus jd pengen bikin, trs liat2 jg resep di cookpad soalny nyari yg gampang haha tp dikarena kan bahan cm seadanya jd nekat bikin dengan takaran hasil dr baca bbrp resep di cookpad.. hayo

Mini Rainbow Roll Cake

Salah satu varian bakulan snack box saya.. sya share resepnya disini yaa... Silakan dicoba... Source : cookpad watieningsih (1/2 resep) . . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_sumedang #daripengenjadibisa #minirollcake

20 porsi

bolu gulung lembut dan enak

Bolu gulung ini sgt lembut walaupun penggunaan telurnya dikit.Cara buatnya gampang,,tinggal dikocok dgn metode all in one,,,teksturnya berpori halus...rasanya mantap.

4 porsi

30 menit

Bolu Susu Keju

Resep ini dapet dari temen cookpad yg lain, makasih buat yg udah bagi resepnya 😊. Ini cake nya enak, lembut juga ya pasti. Aku yg ga begitu suka steam cake jadi suka gara - gara Bolu ini, dia beda dari steam cake biasa menurut aku :)

Pound Cake

Selama Masa Pandemi, ga bs ngopi2 lagi kan, kangen lho sm pound cake di tempat kopi kenamaan itu. Penasaran banget, browsing resepnya, ternyata gampang lho. Cake vanilla padat, enak banget, kali ini aku kasih keju cheddar yang dipotong kotak. Bisa juga kalo mau diganti raisins atau màu versi polos juga endeeusss. Yuk Dicoba! #PejuangGoldenApron2

Bolu Keju Kismis

Source: YT Chalistaa Kitchen (bolu keju panggang) Baca memo dari Mamah saya langsung terkenang betapa di tahun 2019 ini saya sangat berminat sama macam2 bolu alias cake. Bolu jadul, bolu coklat, bolu keju, bolu pisang, bolu marmer, bolu tape, bolu pandan, bolu susu, brownies, muffin, saya coba2 baik panggang maupun kukus, teknik sponge cake maupun butter cake. Puluhan kali saya praktek, sering banget gagalnya. Bolunya pendeklah, keraslah, atasnya basahlah, kurang manislah dsb. Satu jenis bolu bisa saya coba dengan banyak resep sampai berkali2. Alhamdulillah keluarga saya tetap menemani, menyemangati dan menghabiskan bolu2 saya walaupun kurang memuaskan 😁 Motivasi terbesar saya juga memory akan almarhum Ibu saya yang semasa dulu sering sekali membuat bolu. Walaupun terbilang telat saya juga ingin bisa seperti beliau. Meski sekarang saya belum ahli, namun saya cukup senang bisa sedikit berbagi dan membuatkan hidangan untuk keluarga saya. Yang terpenting saya menikmati proses belajar yang tidak ada akhirnya ini. Jadi jangan heran ya kalo sering posting bolu. Yang pasti resep bolunya sudah teruji di dapur saya dan recommended versi saya.. hehee Semoga sharing saya ini bisa menginspirasi dan memotivasi siapapun yang membaca. Jangan pernah takut mencoba, jangan takut gagal dan jangan menyerah dalam belajar dan berusaha. Harus selalu semangat 💪😊 #DariPengenJadiBisa #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

90 menit

Roll Cake Keju Oreo

Bikin apa yaa enaknya? 🤔Hmm... bikin cake aja. Sekalian nyimpan resepnya di CP. Karena belum pernah nyimpan resep cake di CP. Dimulai Dari roll cake dulu aja. 😁 Tolong diabaikan ya foto cake yg agak amburadul. Krn sblm difoto sempet digencet-gencet ama si kecil yg udah kepengen banget ama cakenya. 😬 #SutilCookpad #BelanjaIdeDiPasarCookpad #telur&dairy #terigu

Marmer cake versi butter cake

Tekniknyà dengan memisahkan putih telur dan kuningnya. Aseli berasa jadulnya, tekstur padat, harum mentega/margarin, tapi lembut ga seret, ga beremah juga setelah dipotong-potong. Cuma hasil akhir adonannya, kental banget (mungkin karena full margarin) jadi susah dibuat pola marmernya 🙈. Tekstur dan rasa sesuai harapan. Yang disimpan di sini karena pingin direcook. Tanpa pengembang dan emulsifier tetep mengembang sempurna.

24 potong

1jam 30 menit

Bolu Tape Panggang

Rasa tapenya dapet,ada sensasi keju, moist ngak seret .Belum lagi wangi tape nya hmmmm menggoda banget ... Buat yang lagi diet jangan yah, jangan coba coba bikin...karena engak mungkin engak tergoda, ngak cukup cuma makan sepotong dua potong Bolu tape emang juara. Buat bolu coklat, bolu pandan, bolu kukus, jangan jealous yah... kalian juga juara di hati kok hohoho... Tips membuat bolu tape anti gagal dan anti bantet , ayo kunjungi youtube chanel smart mama vlog https://youtu.be/L5VtgBUoPqY

Bolu Pisang Coklat Panggang Teflon Tanpa Telur

Dapat pisang kepok dari tetangga, drpd ga kemakan akhirnya bikin bolu pisang tanpa telur 🥰.

73. Bolu Pisang

Ceritanya pengen banget makan bolu pisang, eh lihat di kulkas ada 3 butir telur dan kebetulan lagi ada pisang kepok doang..ya sudah kita eksekusi saja menjadi ini 😊

Bolu Jadul

Ga pernah bosan klo ngemil kue ini, kue sepanjang masa Source : vita jaurina

Bolu Pisang Kukus Sophiea

Awalnya gc yakin juga sih bisa bikin kue. Maklum lah..... gc trllu suka d dapur. Eh..... krn ada pisang lebih nyobain aja siapa tau ada bakar terpendam. Oya ini non mixer dan non oven. 😊😊😊😊😊😊

2. Chocolate Chiffon Cake

Beberapa kali udah nyoba Chiffon cake, rupanya resep ini yg paling disenangi anak2 😍 rasanya Happy banget kl hasil masakan kita cepet ludes dan pada Seneng makannya 🥰

16 potong

1 jam 30 menit

Bolu Sarang Semut

Bolu nutrijel

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum cookpaders,menjawab challenge dr mamah kukped #DariPengenJadiBisa to the points aja nih,dulu kalo untuk perboluan,saya tu pwaling minder deh,ada aja kegagalannya dari mulai bantet,mekar tp ambles,bergelombang,gosong kukusan ya lah duh malu deh 😁😭,walupun saya lulusan SMKK tp dulu waktu test ujian ga dapet menu bolu buat dikulik,prakerin sebenarnya di bakery and cake tp waktu rollingan paling lama saya di bagian hot kitchen aja jadi ilmu perkue an saya masih cetek,walupun tau resep dan cara masak kalo ga praktek tu kan tangan kita blm nyatu sama menu tsb,nah akhir2 ini sy punya bocil yg doyan makan,dan saya irt sepenuhnya jadi waktu untuk coba2 resep pun nonstop😂😂 Lalu buka cp ,coba2 dan Alhamdulillah skrng saya udah bs menaklukkan si bolu yg dulu momok buat saya,pun pernah saya bagikan hasil jadi nya ke tetangga dan malah dpt orderan juga Kali ini saya rikuk resep mbak Dian al-rashyid dgn penyesuaian ala saya Bolu yg biasa ternyata jika ditambahkan bubuk nutrijel kedalamnya menurut saya hasil akhirnya akan mirip dgn tekstur sponge cake,ringan,Berongga2 halus jadi kemungkinan ntuk bantet kecil lhooo,itu yg sy amati jadi buat cookpaders diluar sana yg masih penasaran sama apaapun menu yg blm qita kuasai" tenangggg",nanti pasti seiring berjalan nya waktu kan bisa qita taklukan, kuncinya adalah niat,yakin,banyak belajar,banyak praktek,jangan menyerah dan jangan terlalu memaksa juga,ikutilah mood qita, insyaAlloh! #saturesepsatupohon

1 loyang

Bolu Energen Panggang

Kuker lebaran dah habis.Saatnya mulai lg perboluan😁berhubung di rumah banyak stok energen punya anak2,tercetus ide bikin bolu energen.Ternyata energen gak cuma enak diminum tapi juga buat campuran bolu.Baru keluar oven,langsung diserbu anak2.Alhamdulillah.. #PejuangGoldenApron3