Bagaimana Membuat Blackforest Roll Cake yang Sempurna

Dipos pada March 19, 2017

Blackforest Roll Cake

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Blackforest Roll Cake yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Blackforest Roll Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Blackforest Roll Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Blackforest Roll Cake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Blackforest Roll Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Blackforest Roll Cake memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Blackforest Roll Cake:

  1. 6 butir telur (buang putihny 1)
  2. 85 gr gula pasir
  3. 60 gr Kunci biru / segitiga
  4. 20 gr coklat bubuk VH
  5. 10 gr susu bubuk
  6. 15 gr maizena
  7. Sedikit garam, essens ckt, vanilli
  8. 1 sdm emulsifier / sp
  9. 125 gr butter/margarine, lelehkan
  10. Hiasan : margarine + milo + skm bendera gold
  11. secukupnya Serutan DCC
  12. Strawberry di bagi 2 atau cherry

Langkah-langkah untuk membuat Blackforest Roll Cake

1
Tuang semua jadi 1, kec butter.
Blackforest Roll Cake - Step 1
2
Mixer hingga mengembang kental berjejak
Blackforest Roll Cake - Step 2
3
Masukan butter/margarine leleh. Aduk balik.
Blackforest Roll Cake - Step 3
4
Panggang 180Β°c hingga matang atau sekitar 20mntan dengan api atas bwh.
Blackforest Roll Cake - Step 4
5
Matang, keluarkan dr oven, hangat2 oleskan selai blueberry atau sesuai selera, gulung padatkan.
Blackforest Roll Cake - Step 5
6
Hias sesuka hati, hehehe. 😁
Blackforest Roll Cake - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roll cake semangka steam

Roll cake semangka steam

Roll cake semangka steam

105 potong
2,5 jam
Orange SwissRoll - Nutrijell (Keto)

Orange SwissRoll - Nutrijell (Keto)

Enak, seger, dan sehat. Terinspirasi dari Chocolate swissroll Nutrijell, saya coba buat dengan 4 telur dengan 1 sachet Nutrijell orange.. Yummy 😍😍😍 Resep Cream cheese homemade bisa dilihat disini : https://cookpad.com/id/resep/6383122-cream-cheese-homemade-simple-2-bahan?via=profile

Red Velvet Roll Cake

Red Velvet Roll Cake

Setelah sekian lama ga mainan cookpad, akhirnya bisa update lagi hihi Ini terlalu ngidam liat red velvet ala" laah, tapi ini enak lembuuuut dan gampang bikinnya 😁😁😁

Swiss roll mocha

Swiss roll mocha

Kali ini saya share resep Bolu Gulung yang aslinya bernama Swiss Rolls. Saya modifikasi dengan mocha essence. Prosesnya sih easy peasy, yang agak susah rolling nya, sekali buat pernah retak separo, tapi no problemo deh diiris juga tak begitu kentara. Ok, let's start cookin'

satu gulung lah
ga pernah ngitung, nyantai
Mini Rainbow Roll Cake

Mini Rainbow Roll Cake

Ini resep sudah dimodif yaa menyesuaikan stok yang ada. BUT resep asli tetep saya tulis. Silahkan kalo ada yg mau recook mau pake resep yg mana. Cakenya enak dan lembut.. Tentunya menarik karena warna warninya macam pelangi.. Indah dan boleh dimakan..hihihi Source: Anderia Vera

Roll Cake #beranibaking

Roll Cake #beranibaking

Pengin banget bisa bikin roll cake yang lembut dan halus kulitnya. Bagi pemula yang belum mahir seperti saya itu bisa terasa sulit. Dulu pernah nyoba bikin bolu gulung tapi hasilnya gak sesuai harapan. Kulitnya malah nempel dikertas waktu digulung. Bagi saya bikin bolu gulung itu tricky banget. Bolu pecah waktu digulung dan kulitnya nempel. Dan sekarang memberanikan diri lagi baking bikin bolu gulung untuk menjawab tantangan admin cookpad. Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan. Bikinnya 1/2 resep saja, secara harga telur sekarang lagi mahal. Antisipasi kalau gagal lagi biar gak eman... Masih pake resepnya ci tintin reyner tapi saya tulis 1/2 resep...

Moo Moo Roll Cake

Moo Moo Roll Cake

Note : kl mau lapisan atasnya tidak berkulit,cukup 5-10 menit api atas, selanjutnya gunakan api bawah saja. Kl sy karna kejar-kejaran sm jemput yg sklh jd oven di tinggalin gt aja yg pntg udh di atur wkt nya πŸ˜† #PejuangGoldenApron2

Roll cake pandan

Roll cake pandan

Roll cake yg legendaris...

Mocha Nougat & Cheese Swiss Roll Cake

Mocha Nougat & Cheese Swiss Roll Cake

Resep swiss roll nya menggunakan resepnya mba Ricke Indriani yang sdkt sy rubah di jenis tepung dan mentega lalu saya tambahkan pasta mocha di dlm adonannya. Untuk topping nya saya pake cream mocha dg taburan nougat dan parutan keju...

Red Velvet Roll Cake #Keto 😍

Red Velvet Roll Cake #Keto 😍

Suka banget sama roll cake, setelah kemaren2 bikin yang versi coklat, hari ini bikin yg versi red velvet .. besok2 versi apalagi ya ? Hehehehe ...

Roll Cake pandan

Roll Cake pandan

Senengnya bisa bikin kue ini tadinya grogi banget pas mau nggulungnya...ya alhasil agak berantakan yuukk d coba bun

Mini Rollcake Rainbow

Mini Rollcake Rainbow

Ini salah satu bakulan sy

25 porsi
1 jam
Roll Cake Kukus Dengan 2 Telur

Roll Cake Kukus Dengan 2 Telur

Source :#ifarafa By :#DapurMafizh Waktu buat roll cake ini, pertama kali ngegulung.. Lumayan lah, tidak terlalu sulit2 amat (somBOOONG 🀣), disini ada yg udah coba roll cake belum? Ayo dicoba jangan maju mundur syantik kayak akuπŸ˜†, boleh lah resep ini dijadikan bahan percobaan karena gak terlalu boros telur πŸ˜…, oke disimak yaaπŸ˜‰ Untuk paders yang mau lihat versi aslinya bisa liat di akunnya Ifa Rafa yaa, terimakasih mbak resepnyaπŸ€—

Japanese Roll Cake

Japanese Roll Cake

Mupeng banget liat roll cake yg bermotif imut lucu lucu. Pengen coba buat sekaligus manfaatin sisa buah naga yg masih nangkring di kulkas.hehehe Saya pakai resep dari mbak Ariesta Mardiana Mikdar (Dapur Griya Khayangan). Lumayan irit telur, hasilnya pun lembuuutttt. Enak deh, recommended. Untuk motifnya masih belum rapih alias acak adul..hehe maklum baru pertama kali buat. So...langsung aja deh resepnya.

Mini roll cake 1 telur

Mini roll cake 1 telur

Yg paling di takutin kalo bikin bolgul ini.. GAGAL GULUNG tp Puji Tuhan yg ini bs di gulung.. Trus kata temen2 enak euy hehhehe 😁😁 Bahagianya.. Lain kali bikin yg jumbo deh😊

Roll Cake Lembut dan Simpel

Roll Cake Lembut dan Simpel

Komposisi resep nyontek bolu gulung gampang punya rere. Aku bikin setengah resepnya, tambah vanili. Sebenernya sukanya sih rollcake nanas, cuma ga punya nanas...kejupun jadilah. Kuenya enak, lembut.....tapi ga ada pisau yang bagus (sdh di packing, mau pindahan)....jadinya ga mulus kue potongnya. Dan potonya sdh malam, jadi kurang bagus deh dilihat...Padahal cantiiik lo kuenya....haha

16 porsi
40 menit
Strawberry Roll Cake

Strawberry Roll Cake

Yummy 🍰🍰