Sore-sore begini enaknya membuat Bolu sarang semut praktis enak yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bolu sarang semut praktis enak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu sarang semut praktis enak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu sarang semut praktis enak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu sarang semut praktis enak dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu sarang semut praktis enak memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Awalnya krn suami pengen bolu ini jadi coba2 intip2 resep.. dapatlah resep ini yg mudah praktis & Alhamdulillah hasil enak.. ini resepnya mbak dian.. selamat mencoba semoga bermanfaat yaa..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu sarang semut praktis enak:
- 500 gr gula pasir
- 500 ml air panas
- 5 butir telur
- 200 ml susu kental manis putih /coklat (aku pake putih)
- 150 gr tepung terigu (sy pake merk segitiga)
- 150 gr tepung kanji/tapioka/sagu (sy pake tapioka cap pak tani)
- 1 sdt soda kue/baking soda
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt vanilli
- 200 gr butter, cairkan (sy pake blueband cook & cookies)
Langkah-langkah untuk membuat Bolu sarang semut praktis enak
1
Cara membuat KARAMEL: siapkan panci/wajan anti lengket, masukkan gula pasir, panaskan menggunakan api kecil sampai meleleh semuanya. Jangan diaduk ya biar gk menggumpal, kadang goyang2kan aja pancinya (WARNING: dibutuhkan kesabaran ya, jgn kepancing emosi lalu apinya digedein biar cepet leleh. Nanti gosong dan pahit karamelnya😂😂) Setelah meleleh semua.. masukkan air panas perlahan2 aja sampai habis, biarkan mendidih. Sisihkan. (WARNING: jaga jarak ya! Karena kadang bisa muncrat2 jadi hati2)
2
Pada suatu wadah, ayak tepung terigu, tepung kanji, soda kue, baking powder, dan vanilli
3
Di wadah lain, kocok telur dan susu kental manis cukup sampai rata saja. Sy cuma pake hand whisk.
4
Masukkan ayakan tepung dll tadi bergantian dengan karamel yg sudah dingin. Aduk rata pelaaan2 aja. Terakhir masukkan butter/margarin cair. Aduk rata.
5
Ini yg sudah tercampur semuanya. Adonan memang bergerindil ya (menurutku wajar kecuali pake mixer nyampurnya) justru kalau terlalu banyak ngaduk nanti overmix.
6
Saring adonan sambil dihalusin2 pake sendok ya.
7
Adonan sarang semut yg sudah siap.. halus dan tidak bergerindil. Tekstur nya memang cair yaa sebelum di panggang.
8
Masukkan ke loyang yg sudah dioles margarin dan tabur terigu. Sy pake loyang tulban ukuran 24. bisa oles margarinnya agak banyak ya supaya kue tidak lengket & mudah d lepas dr loyang. Sebaiknya loyang d alasi loyang lain yaa krn ketika cake akan matang akan mengeluarkan minyak. Menghindari minyak jatuh ke bawah oven saat proses pemanggangan.
9
Panggang suhu 170'C api atas bawah (sy pake oven listrik) sekitar 50-60 menit atau sampai matang. Sesuaikan oven masing2 ya beda oven beda waktu matangnya. Lakukan test tusuk pake lidi. Oven panaskan terlebih dahulu 10 menit api atas bawah dgn suhu 180'c
10
Taraaaa.. ini hasilnya. Hasilnya bersarang & lembut. Sebaiknya cake yg sudah matang d diamkan terlebih dahulu di dalam loyang sampe dingin agar cake tdk terlalu berminyak. potong2 kalau cake sudah dingin ya..
