Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Kukus Zebra Red Velvet mix Mocca yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bolu Kukus Zebra Red Velvet mix Mocca yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Kukus Zebra Red Velvet mix Mocca, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Kukus Zebra Red Velvet mix Mocca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Kukus Zebra Red Velvet mix Mocca oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Bolu Kukus Zebra Red Velvet mix Mocca memakai 19 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Si kecil minta kue warna warni pas kebetulan baru beli pasta red velvet, langsung aja cus ke dapur bikin kue hemat telur plus warna warni request si bontot 😁 #Bolukukus #Bolukukuszebra #WanilaMeolah #CookpadIndonesia #Boluhemattelur #SayangAnak #CookpadCommunity_kalimantantengah #MomenManis #MurahMeriah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Zebra Red Velvet mix Mocca:
- Bahan I
- 3 btr telur ayam ukuran sedang
- 12-13 sdm gula pasir, saya kurang suka manis jd cukup 12sdm pas manis
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam halus
- 1 sdt sp/ovalet/tbm
- Bahan II
- 12 sdm tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt bp
- 5 sdm margarin, saya mix dengan butter. Lelehkan
- 1 saccet SKM putih
- Bahan III
- 1 sdt pasta red velvet
- 1 sdt pasta mocca
- Margarin/minyak sayur untuk olesan loyang, saya pakai carlo
- Note: kalau tidak ada pasta red velvet bisa pakai pewarna merah
- Ditambah 1/2sdt coklat bubuk nanti akan berubah jd warna mirip
- Red velvet
- sesuai selera Lalu untuk pasta mocca bisa diganti pasta pandan,
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Zebra Red Velvet mix Mocca
1
Lelehkan margarin, dinginkan
2
Poles loyang dengan bahan olesan, panaskan kukusan dengan api sedang. Siapkan bahan bahan untuk membuat adonan bolu kukus red velvet
3
Kocok bahan 1 dengan mixer kecepatan tinggi, kocok sampai putih mengembang dan kental berjejak. Bisa dilihat difoto kekentalan adonannya ya bunda, kalau sudah mengental matikan mixer
4
Masukkan bahan 2, aduk pelan pelan adonannya dengan mixer tapi jangan dihidupkan dulu ya bunda supaya tepung tidak bertebaran. Setelah tepung agak tenggelam baru nyalakan mixer di mix asal rata sebentar aja dengan kecepatan low (no 1)
5
Setelah itu matikan mixer, lanjut mengaduk adonan dengan spatula sebentar aja hanya untuk memastikan tidak ada margarin yang mengendap didasar adonan
6
Setelah itu bagi tiga adonan sama banyak, wadah 1 tidak perlu diberi pewarna. Wadah ke 2 beri pasta red velvet lalu aduk sampai adonan berubah warna, lanjut ke wadah 3 lakukan hal yang sama beri pasta mocca lalu aduk rata sampai berubah warna
7
Tuang adonan putih kedalam loyang, dimulai dari tengah loyang. Saya pakai loyang bulat kecil kira2 sizenya 18cm saya lupa ukur, kalau pakai loyang bolu yg tengahnya bolong adonan pertama dituang dari pinggir ya bunda. Lanjut lagi ya bunda, tuang adonan putih sebanyak 2sdm. Setelah itu tuang adonan warna red velvet diatas adonan putih sebanyak 2sdm, lanjut tuang adonan mocca diatas adonan red velvet sebanyak 2sdm. Lalu ulangi lagi dari adonan putih, selang seling sampai adonan habis semua
8
Setelah itu ratakan adonan, hentak2 loyang supaya tidak ada gelebung udara yang terperangkap didalam adonan. Kalau kita memotong kue lantas ada bolong2nya nah itu tandanya ada udara yg terperangkap didalam adonan jadi kuenya kurang cantik dilihatnya ya bunda, kalau sudah masukkan loyang kedalam kukusan yang sudah mendidih airnya. Jangan lupa tutup kukusan dilapisi kain kalau bunda memakai kukusan untuk mengukus nasi
9
Kukus kue selama kurang lebih 35mnt dengan api sedang, kalau api terlalu besar nanti kue bagian atasnya menjadi bergelombak atau malah pecah seperti gunung meletus 🤣 tes tusuk ya bunda kalau sudah 30mnt ndak ada adonan yang menempel artinya kue sudah matang sempurna tapi kalau masih ada yang menempel bisa ditambah waktunya 5mnt lagi
10
Taraaaaaaa kue nya dah jadi, cantik sekali warnanya bunda 😄
11
Ini tampilan kue bagian bawah, saya pakai carlo untuk olesan loyangnya jadi mulus bagian bawah kuenya 😊
12
Sukaaaaaaa banget sama hasilnya, karakter kuenya lembut, padat tapi ndak bikin seret bunda. Kalau dipegang kempus2 😁
13
Selamat mencoba, ditunggu hasil recook cantiknya ya bunda 👍😄
