Langkah Mudah untuk Membuat Bolu gulung Black Forest yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 14, 2016

Bolu gulung Black Forest

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu gulung Black Forest yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu gulung Black Forest yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu gulung Black Forest, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu gulung Black Forest di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu gulung Black Forest oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Bolu gulung Black Forest memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bismillah.... . Bikin lagi bolu gulungnya 😍😍 Suka sama hasilnya Maafkan lagi senang bikin nya, sambil belajar baking 😊 Resep tetap setia dgn resep bolu gulung Mb @rickeindriani_ordinarykitchen πŸ₯°πŸ˜˜ Cuma sedikit saya modif, saya tambahkan coklat pasta supaya aromanya kayak Black Forest 😍 #PejuangGoldenApron2 #DirumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu gulung Black Forest:

  1. 6 butir telur yg masih fresh(putih telur masih kental dan kuning telur masih utuh dan bagus)
  2. 90 g gula pasir halus
  3. 70 g tepung terigu all purpose
  4. 1 sdm cake emulsifer
  5. 1 sdt vanilla bubuk
  6. 10 g tepung maizena
  7. 10 g susu bubuk
  8. Loyang: 30x30x40cm
  9. Bahan cair
  10. 125 g mentega cair
  11. 2 sdm coklat pasta
  12. Bahan isian
  13. Selai stroberry
  14. Topping
  15. Butter cream
  16. serut Coklat

Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung Black Forest

1
Siapkan loyang, olesi dasarnya dengan margarin/minyak loyang, alasi dengan kertas roti/baking paper. Oles lagi dengan margarin/minyak loyang. Sisihkan.
Bolu gulung Black Forest - Step 1
2
Ayak terigu, maizena dan susu bubuk dan campur semua bahan jadi satu kecuali mentega cair. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan putih (cek kekentalan dg mengangkat mixer, adonan akan jatuh perlahan, tidak encer).
Bolu gulung Black Forest - Step 2
Bolu gulung Black Forest - Step 2
3
Masukkan mentega cair, aduk balik dengan spatula karet hingga merata dan homogen.Tuang ke dalam loyang, ratakan permukaannya. Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan 200'C (api besar) sampai matang dan permukaan berkulit kecoklatan dan cukup kering bila disentuh.
Bolu gulung Black Forest - Step 3
Bolu gulung Black Forest - Step 3
Bolu gulung Black Forest - Step 3
4
Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Beri filling sesuai selera dan gulung sambil dipadatkan. Jangan terlalu ditekan ya bolunya.
Bolu gulung Black Forest - Step 4
Bolu gulung Black Forest - Step 4
Bolu gulung Black Forest - Step 4
5
Kemudian beri topping diatasnya dengan butter cream taburi dengan coklat batang yang sudah di potong2 beri semprot butter cream diatasnya lalu letakkan cery sebagai hiasan cake.
Bolu gulung Black Forest - Step 5
Bolu gulung Black Forest - Step 5
Bolu gulung Black Forest - Step 5
6
Bolu gulung siap disajikan 😊
Bolu gulung Black Forest - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Gulung Pandan Kukus

Bolu Gulung Pandan Kukus

Bismillah... Cukup lama juga nih gak bebikinan bolu gulung,kebetulan masih punya buttercream yang udah lumayan juga nangkring di dalam kulkas,lebihan bebikinan bolu coklat potong buat acara di sekolah si kakak tempo hari,jadi di manfaatin aja buat fillingnya. Resep saya adaptasi dari mbak Reni Megawati (terima kasih mbak inspirasinya πŸ™πŸ˜˜).Hasilnya enak,lembut dan juga lentur jadi lebih mudah di gulung. Resep aslinya bolu gulung pelangi tapi saya buat yang simpel saja,cuma pakai pasta pandan.Untuk pasta/pewarna dan fillingnya bisa di sesuaikan selera masing-masing ya moms. Oya,untuk menggulung bolunya selain serbet bisa pakai baking paper ya moms.Kalau pakai serbet menurut saya malah lebih aman dari resiko kulit atas terkelupas dan nempel-nempel di alasnya. #BoluBundaMelvy #BolkusBundaMelvy #BolgulBundaMelvy #MomenManis #DigulungManis #MeTimeIsBakingTime

4 porsi
45 menit
Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis

Bolu gulung super hemat,,, tp ga kalah lembutnya Ama yg premium.. #weekendchallenge #septemberceria

Bolu Gulung Putih Telur (Tepung Singkong, Gluten Free)

Bolu Gulung Putih Telur (Tepung Singkong, Gluten Free)

Fluffy, mudah dengan bahan" alami, no emulsifier/ovalet/sp. Cocok utk menghabiskan sisa putih telur. Roll cake ala jepang yang mudah dibuat. Utk versi terigu juga bisa, resep aslinya bisa dilihat di mosogourmet youtube. Aku modif dari resep strawberry roll cake. Sebetulnya membuat kue ini untuk ngabisin sisa putih telur di freezer waktu abis bikin cookies. Sisa putih telur disimpan di wadah tertutup di kulkas,lalu pindah ke freezer. Kalau mau dipakai,keluarin aja sampai cair. Isian roll cake ini bisa pakai selai sesuai selera. Di sini aku pakai homemade lemon curd, resepnya bisa dilihat di post Lemon Thumbprint Cookies. Ovenku kecil jadi ga muat loyang kotak besar. Aku pakai baking pan bawaan oven untuk resep ini. Resep ini pernah kuposting di IG, maafkan ga ada foto" stepnya. Minggu ini coba aku rebake lagi pakai foto lengkap biar bisa ikut kontes juga. Yuukk coba yuuk buat ikutan kontes buku cookpad minggu ini! UPDATE 14 April: Kusertakan foto rebake kedua #MomenManis #Metimeisbakingtime #rollcake #bolugulung #boluputihtelur #bolugulungputel

size 32x26 cm
40 menit
Bolu gulung

Bolu gulung

15 pot
Bolu Gulung Motif

Bolu Gulung Motif

Source : Yosi Nur Imama #WeekendChallenge datang lagiiii..... Kali ini temanya penuh warna , ini sekaligus saya buat utk setoran Beres Clover. Bolu gulung ini teksturnya lembuuut bgt cocok utk temen minum teh/kopi. Semoga ditengah pandemi ini kita semua masih bisa ceria dengan cooking/baking bareng cookpad☺☺ #SeptemberCeria #Beres_BoluGulungLukis #BeresClover #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron2

Bolu gulung

Bolu gulung

Tadinya ga ada niat mau bikin kue, eh ternyata pak suami rebus telur diambil putih nya aja.. Daripada kebuang kuningnya jadilah bikin ini si bolu gulung.. 🀩

Bolu Gulung Motif Cookpad

Bolu Gulung Motif Cookpad

Alhamdulillah senang rasanya bisa membuat bogul ini,,belajar terus tentunyaπŸ₯° Salahsatunya dengan membuat motif,paling senang dengan yang sedikit ribet tapi mengasyikanπŸ˜€ Kurang rapi sebenarnya,,hiiii Diresep mbak #safitri ini saya modifikasi takaran bolunya, karena saya ingin lapisan yang tipis, dan cuma membuat 1 loyang uk 22cm., Maklum tahap belajar membuat bolu gulung,takut ketebalanπŸ˜‚ Emmm aroma Vanilla trus santannya menyebarrr, dan isian slay stroberii anakΒ² pasti sukaπŸ₯° Source:Safitri Yunitasari #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunityKalteng

Mini Rainbow Roll Cake

Mini Rainbow Roll Cake

Sebenernya udh lama penasaran sama ini resep,baru kesampean bikin nya,secara baru punya loyangnya πŸ€£πŸ˜† hrs punya kesabaran tingkat langit kalo bikin kue ini mah😁 motongnya itu looh ya Allah tolong 😭tapi Alhamdulillah bisa jg walaupun penuh perjuangan 😁krn baru pertama bikin,maafken aja ya kalo msh byk kurang disana siniπŸ™πŸ˜Šini kue lentur bgt,enak digulungnya,lembut bangeett πŸ‘ŒsukaaaaaπŸ‘πŸ˜˜ source : Eliza Perkasa channel YouTube.

Bolu Gulung Motif

Bolu Gulung Motif

Akhirnya keturunan juga nyobain bikin bolu gulung ini Dapat ilmu dari mba Yoshi waktu sharing bareng di WAG Coboy harusnya di Minggu itu langsung cobain dan setor hasil recooknya, tapi karena aku gak PD jadi masih maju mundur Lihat hasil temen" Coboy yg lain uuuuuh cantik" makin penasaran mau coba dan ternyata bahan"nya gak lengkap mau keluar uda mager bgt πŸ˜… Hari ini bertepatan dengan Anniversary pernikahan dan ultah Almh. Ibu mau bikin yg spesial donk yg hasil tangan sendiri tentunya kan ini moment penting, dan tara akhirnya jadi si bolu ini Singkat cerita waktu buat motifnya uda rencana mau tulis happy anniversary gitu eeeh waktu eksekusi ternyata gak bisa πŸ˜…, akhirnya pakai bahan sisa Mofit dibuat love love gini aja eeh warnanya kurang jadi antara sisi kanan dan kiri warnanya beda πŸ˜…πŸ˜… Ok next bakal cobain lagi Semoga berkenan ya mba Yoshi 😘 Source : Yoshi Nur Imama #NgacoBarengCoboy #Coboy #NgacoBolGulYoshi #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo

Bolu Gulung Lukis Kukus

Bolu Gulung Lukis Kukus

"BERES" Bedah resep agenda Clover bulan ini praktek materi yang telah diajarkan oleh mba Yoshi yaitu bolu gulung lukis ,yg mana bolgul mba yoshi ini sdh beberapa kali menang diacara tantangan memasak online loh... πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Dan beliau mengajarkan kpd member Clover..😍 #Beres_BoluGulungLukis #BeresClover #TidakSekedarMemasak #BagikanInspirasimu #CookingWithHeartEatingWithLove

12 slice
1jam
Bolu Kukus Gulung Pandan dan Strawberry

Bolu Kukus Gulung Pandan dan Strawberry

Resep ini aslinya adalah resep Rainbow gulung,karena ingin rada pandan dn strawberry,jadi lah aku modif resepnya.Lembuuuut dan enak kuenya...

10 porsi
45 menit
Bolu gulung pandan strawberry jam

Bolu gulung pandan strawberry jam

Lebih enak kalau di kasih parutan keju diatasnya tp g sempat difoto

Loyang 20x20 porsi
15 menit
Bolu Gulung Jelita

Bolu Gulung Jelita

Membuat cake jelita yang lagi viral sebagai #BanggaKirimRecook dan sekalian saya gunakan sebagai resep #PilkadaCookpad_Pashalenko Mohon dukungannya ya teman-teman, terutama yang berada di daerah Pontianak-kalbar πŸ™πŸ™πŸ™ Source: Pipi #CakeJelita #BoluGulungJelita #kueviral #BanggaKirimRecook #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja #PilkadaCookpad_Pashalenko #BanggaKirimRecook

10 potong
1 jam
Bolu Gulung Batik super lembut

Bolu Gulung Batik super lembut

Trimakasih team cookpad borneo sudah bersedia datang drumah sy dan mengadakan Demo membuat bolu gulung batik....... Dan inilah hasilnya 😍😘

❀Bolu Gulung Ekonomis 6 Telur

❀Bolu Gulung Ekonomis 6 Telur

Sbenarnya alhamdulillah agak puas dg hasilnya.. Walaupun first trial tp lumayan lah gk jelek2 amat hihihi, cara menggulung lihat d youtub, pelan2 dpraktekin.. Sempat hampir hamburadul trs sy buka lagi gulungan, sy gulung ulang trs dirapetin pke scrapper..jd deh taraaa...😊😊 cm ada yg agak dbingungkan sdkit.. Hasil adonan stelah d mixer harusnya kental berjejak putih pucat palingan skitar 5 mnitan gt, tp punya sy sampe 10 mnit gk mau kental, malah masih agak cair dan bergelembung banyakkkπŸ˜¬πŸ˜†, takut smkin ngawur akhirnya d menit ke 10 sy hentikan aja mixernya baru masukan margarin cair mulai deh agal kental,πŸ˜„ tp kmungkinan ini, kmungkinan loh ya, SP yg sy pakai ini uda gak aktif kayaknya wkwkwk karna uda lama blinya gtw kpn exp nya (kmasan repack)πŸ˜…, tp utk hasilnya lumayan kan yaaa #mujidirisendiri😁😁, oia satu lagi, hasil kue mengkerut bgian pinggir2nya, Apa karna klamaan mixer smpe 10 menit atau karna loyang bgian samping2 sy oles margarin tabur terigu? Adakah yg tau??😁😁