Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Mini Rainbow Roll Cake yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Mini Rainbow Roll Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Mini Rainbow Roll Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mini Rainbow Roll Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mini Rainbow Roll Cake sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Mini Rainbow Roll Cake memakai 10 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Sebenernya udh lama penasaran sama ini resep,baru kesampean bikin nya,secara baru punya loyangnya 🤣😆 hrs punya kesabaran tingkat langit kalo bikin kue ini mah😁 motongnya itu looh ya Allah tolong 😭tapi Alhamdulillah bisa jg walaupun penuh perjuangan 😁krn baru pertama bikin,maafken aja ya kalo msh byk kurang disana sini🙏😊ini kue lentur bgt,enak digulungnya,lembut bangeett 👌sukaaaaa👍😘 source : Eliza Perkasa channel YouTube.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mini Rainbow Roll Cake:
- 6 butir telur
- 200 gr gula pasir
- 1 sdt sp
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 180 gr tepung terigu protein sedang/segitiga biru
- 20 gr maizena
- 1/4 sdt garam
- 2 Bks SKM putih
- 150 ml minyak goreng
- Pewarna makanan : merah,oren, kuning,hijau, biru,ungu
Langkah-langkah untuk membuat Mini Rainbow Roll Cake
1
Siapkan semua bahan, timbang sesuai dgn takaran.
2
Oles dasar loyang dgn minyak goreng,alasi kertas roti, sisihkan. Pinggirannya ga usah di oles ya,hanya dasarnya saja. Sy pake loyang ukuran 18x18x7cm,dan itu pas bgt.
3
Ayak jadi satu tepung terigu, maizena dan garam, sisihkan.
4
Campur SKM putih dgn minyak goreng,aduk rata, sisihkan.
5
Kocok telur, gula pasir,sp dan vanili bubuk dgn speed tinggi hingga mengembang kental dan berjejak kurleb 10 menit.
7
Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap, nyalakan mixer,kocok dgn speed rendah, sebentar saja, asal rata saja.Lanjut mengaduk dgn spatula dgn teknik aduk lipat ya.
8
Masukkan campuran SKM putih+minyak goreng,aduk lipat kembali secara perlahan sampai benar-benar rata. Jangan sampai ada endapan ya,krn bisa bikin kuenya bantet.
9
Bagi adonan menjadi 6 bagian,beri masingmasing warna merah,oren,kuning, hijau, biru,dan ungu.Ditahap ini kukusan/klakat sdh dipanaskan.
10
Masukkan adonan warna merah ke dlm loyang, ratakan. Hentakkan beberapa x agar udara yg terperangkap bisa keluar,biar ga berpori kuenya. Kukus adonan warna merah selama 10 menit, kemudian ditimpa dgn adonan warna oren,kuning, hijau, biru,dan ungu.masing" lapisan dikukus selama 10 menit.
12
Kukus adonan terakhir (ungu) selama 20 menit agar kue benar-benar matang.
13
Setelah 20 menit, angkat kue, diamkan selama 10 menit.
14
Sisir bagian pinggirnya dgn spatula, keluarkan dari loyang, dinginkan.
15
Potong kue setebal 1/2 cm,jgn lebih ya,kalo lebih kuenya ga bisa digulung,dan yg pasti bisa patah.
16
Ambil selembar kue,beri isian buttercream or selai apa aja,suka", kebetulan msh ada sisa selai strawberry dikulkas,ya udh pake yg ada saja.
17
Gulung secara perlahan,jadi deh👌😘 lakukan sampai selesai.
18
Siap disajikan. Asli....ini enak bangeeett... lembuuuuuttt.. sukaaaaa 👌👍😘
