Bagaimana Menyiapkan Chiffon cake ketan hitam yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 19, 2018

Chiffon cake ketan hitam

Hari ini saya akan berbagi resep Chiffon cake ketan hitam yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Chiffon cake ketan hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chiffon cake ketan hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon cake ketan hitam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Chiffon cake ketan hitam bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Chiffon cake ketan hitam memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Chiffon cake ini jenis kue yg sy lebih seneng makannya drpd bikinnya..😄 abiiss bikinnya lamaa habisnya sekejap. Hahaha Chiffon cake ketan hitam ini sy pake resep ce linagui kitchen ya.. enak, kempus2 dan lentur kuenya.. 😋 oia mumpung lg ada program #CABEKU aneka olahan tepung jadi sekalian aja deh buat ikut setoran ..hihihi #PejuangGoldenApron3 #resepke4 #CABEKU #PakKetipakTepung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon cake ketan hitam:

  1. Bahan A :
  2. 7 kuning telur
  3. 50 gr gula pasir
  4. 60 gr minyak sayur
  5. 120 gr santan instan
  6. 1/4 sdt garam
  7. 90 gr tepung ketan hitam
  8. 85 gr tepung protein rendah
  9. Bahan B :
  10. 7 putih telur
  11. 120 gr gula pasir
  12. 1 sdm air jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon cake ketan hitam

1
Kocok lepas dgn whisk kuning telur & minyak hingga gula larut
Chiffon cake ketan hitam - Step 1
2
Masukan minyak dan santan, whisk rata. Masukkan campuran tepung dan garam secara bertahap. Aduk rata dan jangan overmix
Chiffon cake ketan hitam - Step 2
Chiffon cake ketan hitam - Step 2
Chiffon cake ketan hitam - Step 2
3
Dibowl terpisah, Mikser putih telur & jeruk nipis hingga mengembang, masukkan gula secara bertahap, mikser hingga kaku
Chiffon cake ketan hitam - Step 3
Chiffon cake ketan hitam - Step 3
Chiffon cake ketan hitam - Step 3
4
Masukkan putel ke adonan A secara bertahap, aduk lipat hingga tercampur rata dan homogen. Tuang adonan ke loyang chiffon
Chiffon cake ketan hitam - Step 4
Chiffon cake ketan hitam - Step 4
Chiffon cake ketan hitam - Step 4
5
Oven dgn suhu 160'c selama 1 jam (sesuaikan dgn oven masing"). Setelah matang, balik loyang dan keluarkan kue setelah suhu ruang
Chiffon cake ketan hitam - Step 5
Chiffon cake ketan hitam - Step 5
Chiffon cake ketan hitam - Step 5
6
Sajikan!
Chiffon cake ketan hitam - Step 6
Chiffon cake ketan hitam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon cake

Chiffon cake

6 orang
1 jam
Ciffon Nangka

Ciffon Nangka

Dikasih nangka sama sohibku teh eta... Banyak lagi ngasihnya.. Dimakan gitu aja masih ada sisa... Akhirnya nyari nyari resep, dapet resep ini.. Mantuul... Waktu digigit kayaknya gak manis tapi saat dikunyah .. Waaah... Legiiit.. Maniiis... Empuuuk lagi.. Pokoknya patut dicoba... Source aenil wafiroh.. Makasiih kakak resepnya..

Pandan chiffon cake

Pandan chiffon cake

Aduh detik detik terakhir #PejuangGoldenApron3 neh.. aku recook dari bukunya tintin rayner... Enak dan soft banget...

Banana Chiffon Cake

Banana Chiffon Cake

Masih dlm rangka menghabiskan pisang yg sudah terlalu ranum.. Kocokan putel harus firm peak hampir stiff peak agar bisa "menopang" beratnya pisang & mengembang dg baik.. Source: @fen.z (ig) #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia

d. 20cm
💚Chiffon pandan🌴

💚Chiffon pandan🌴

4 telur. Tipe org yg moody tp klo sibuk mengerjakan sst jd hilang betenya. Aplg klo smbl mkn dan minum yg seger2. Hilanglah bete2nya.

banyak
1 jam
Kue sifon(chiffon) tahu putih

Kue sifon(chiffon) tahu putih

Liat d kulkas ada sisa tahu putih kemaren, jd kepikiran bikin cake aja dech gk ada cemilan😁. Alhasil bikin kue sifon, walaupun gk seberapa berhasil menurut saya🙈karena kue sifon is very challenging😌 tp anak2 pd suka🥰 #cookpadcommunity

1 loyang
-+ 1 jam 30 menit
19 sifon stroberi 😍

19 sifon stroberi 😍

Intinya serumahan suka bgt dgn sifon... Kebetulan si papa beli stroberi lumayan byk jadi deh sebagian dibuat sifon #PejuangGoldenApron3

Egg Chiffon Rice

Egg Chiffon Rice

Halo Lur ! Biasanya kalau lagi capek banget, saya masak yang simple dan cepet aja Resep kali ini saya totally inspired by Chef Devina Hermawan via channel YouTube nya, jadi seluruh bahan dan langkah memasak saya yaaa sama seperti Chef Devina hehe Simple banget, cepet banget, dan yummy banget 👍👍 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

± 2 porsi
± 5 menit
Marble Taro Pandan Chiffon Cake

Marble Taro Pandan Chiffon Cake

Chiffon adalah satu macam cake yang terkadang rancu dengan Angel cake. Chiffon terbentuk dari adonan meringue dan kuning telur + dry ingredients. Gula yang dipakai tidak sebanyak Angel cake karna pada Angel cake gula dipakai untuk membentuk ikatan hidrogen, menunda penguapan dan mencegah hasil cake yang collapse. Chiffon tidak sepenuhnya mengandalkan viscositas albumin dari putel (meringue) seperti halnya pada Angel cake. Leavener tetap dipakai dalam chiffon dan umumnya adalah baking powder, meski beberapa jg memakai emulsifier. Chiffon masih memakai kutel sedang Angel cake hanya memakai putih telur. Dibanding Angel cake, chiffon jauh lebih mudah. ¹ ¹ Professional and Fundamentals : Baking and Pastry Bo Friberg #cookpadcommunity_depok #herlinrecipe_chiffon #PejuangGoldenApron2

12 porsi
55-60 menit
Chiffon CupCake Pandan Putih Telur

Chiffon CupCake Pandan Putih Telur

Lembut dan tidak amis, jadi favorit anak lanang 😘🧁 Recook Resep Ci Tintin Rayner 🥰💕

Chocolate Chiffon Cake

Chocolate Chiffon Cake

08.10.2020 (19.2) Akhirnya berhasil jg bikin chiffon cake setelah bbrp kali uji coba & gagal hehehe. Inspirasi challenge dari cimin ci Lena di grup kesayangan @dkitcheners_ . Msh perlu banyak belajar lagi nih spy bisa bener2 menaklukan si sipon ini. Dan klo disuruh ngulang...msh horor jg sih xixixi 🤭🤭 Ini resepnya saya modif dr resep chiffon cake ketan hitamnya ci @lina.tjoandra tp saya ganti/konversi dgn coklat bubuk. Sumber: IG @lina.tjoandra dgn bbrp modifikasi #WeekendChallenge #AdaApaCi #dkitcheners_ #myinspiration #arisanround3_21 #sikempussipon #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_19thweek

Chiffon cake coklat almond

Chiffon cake coklat almond

Suka banget sama cake yg satu ini karena, menurut saya bahan2 nya dan cara bikinnya simple. Anak2 pun jg suka lama ngovennya tapi cepet makannya😂. Setelah mencoba bbrpa resep akhirnya emak nyoba buat ngotak ngatik biar pas di hati.Eeaa😁

1 jam
Taro Chiffon Cake

Taro Chiffon Cake

Kebetulan masih ada sisa bubuk taro, jadilah bikin ini buat cemilan anak2 dan paksu di rumah secara efek stay at home aja semuanya kerjaannya cuma bolak balik nyariin cemilan 😅😂 Resep aslinya ini dari resep Chiffon Pandan @fenz dgn sedikit modifikasi pada resepnya...cusss mari kita mulai liat bahan2 dan cara pembuatannya 😊

Chiffon Keju

Chiffon Keju

Suka banget dengan kue chiffon keju ini. Lembut, manisnya pas, ngga seret dan sensasi keju nya gurih nagih Tips nya *Baskom mengocok putih telur harus kering dan bebas air n minyak *Ngocok putih telur harus mengembang sempurna. *Pakai loyang khusus chiffon (kotak 20x20cm,pakai yg bundar boleh) *Loyang tanpa dioles, tanpa kertas roti *Panaskan dulu oven selama 20 menit sebelum kue dipanggang *Setting oven api atas bawah suhu 160 C. *Saat kue sudah masuk oven 25 menit, turunkan suhu jadi 140 C, panggang lagi 25 menit *Jangan buka sama sekali pintu oven saat pemanggangan *Begitu keluar oven, langsung balik telungkup kan loyang, tunggu 60 menit *Pisau untuk mengerat sisi pinggir harus pisau kecil, tipis *Memotong chiffon harus dengan pisau bergerigi dan dalam kondisi sudah dingin sempurna. *Menyimpan Chiffon di tempat tertutup rapat, biar tetap moist dan lembut

Chiffon Tape Keju

Chiffon Tape Keju

Pas minggu lalu ke pasar, seneng banget ketemu tukang tape, soalnya jarang banget ketemu di pasar. Nah tiba2 aja kepengen bikin tape ini jd chiffon, karena di rumah pada suka banget sama chiffon. Cari2 referensi, utakatik resep yg ada, alhamdulillah jadinya cakep, lembut dan moist banget..😘 Yuks cobain..😘👌🏻 #GA_TheNextLevel #Week20

Cream Cheese Chiffon

Cream Cheese Chiffon

Sumber: Icenguik

Chiffon cake ketan hitam

Chiffon cake ketan hitam

#pejuanggoldenbatikapron

1 loyang
Bolu tepung beras (ekonomis)

Bolu tepung beras (ekonomis)

punya stock tepung beras banyak? coba bikin bolu aja... di sini pake gula merah karna kebetulan stock gula merah banyak..wkwk.. boleh diganti gula pasir yaa 🤗

loyang uk 20 po
Chiffon Oreo (tanpa baking powder)

Chiffon Oreo (tanpa baking powder)

02.02.22 Bismillah, nguras stok foto. Masih belum bagus nyisir pinggiran kuenya. Sebetulnya metode yg bagus cukup ditekan aja bagian samping utk mengeluarkan kuenya, tp belum mahir. Ini kesukaan orang rumah, apalagi anakku suka bgt sm chiffon ❤️ Fitri Sasmaya #CookpadCommunity_Tangerang #Chiffonoreo

1 loyang
50 menit