Bagaimana Membuat Taro Ogura Cake yang Enak

Dipos pada August 6, 2018

Taro Ogura Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Taro Ogura Cake yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Taro Ogura Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Taro Ogura Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Taro Ogura Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Taro Ogura Cake sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Taro Ogura Cake memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ogura Cake adalah cake lembut karena dipanggang menggunakan teknik 'waterbath', loyang ditaruh di atas loyang yang diisi sedikit air dan dimasak dengan suhu sedang/rendah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Taro Ogura Cake:

  1. Bahan 1:
  2. 5 Butir Kuning Telur
  3. 1 Butir Telur utuh, suhu ruang
  4. 70 gr Tepung Terigu protein rendah
  5. 15 gr Tepung Maizena
  6. 60 gr Minyak sayur
  7. 65 gr Santan Kental instan
  8. 2 sdt penuh Taro powder
  9. 2 sdt Chia seed, opsional
  10. Bahan 2:
  11. 5 Butir Putih telur
  12. 1/4 sdt Garam
  13. 1 sdm Air perasan lemon/ 1/4 sdt Cream of Tartar
  14. 85 gr Gula pasir butiran halus
  15. 22 cm Loyang tanpa sambungan diameter

Langkah-langkah untuk membuat Taro Ogura Cake

1
Siapkan loyang yang lebih besar dari loyang kue ogura, isi air 1 1/2 cm, masukkan ke dalam oven lalu panaskan oven dengan suhu 170'C. Pisahkan putih telur dan kuning telur. Di wadah kuning telur tambahkan semua bahan 1: santan kental, minyak goreng, Taro powder, chia seed, tepung terigu dan maizena.
Taro Ogura Cake - Step 1
Taro Ogura Cake - Step 1
Taro Ogura Cake - Step 1
2
Aduk rata dengan whisk lalu sisihkan.
Taro Ogura Cake - Step 2
Taro Ogura Cake - Step 2
3
Kocok putih telur dengan speed rendah. Setelah keluar buih, masukan perasan air lemon/ cream of tartar. Naikan kecepatan mixer, masukan gula dalam 3 bagian sampai gula habis. Kocok sampai soft peak saja (jangan overmix).
Taro Ogura Cake - Step 3
Taro Ogura Cake - Step 3
Taro Ogura Cake - Step 3
4
Ambil 1/3 bagian putih telur, masukan ke dalam adonan ungu. Aduk rata dan lanjutkan sampai putih telur habis. Ratakan campuran dengan cara aduk balik menggunakan spatula. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi baking paper. Gunakan tusuk sate dan putar melingkar adonan di loyang agar udara keluar.
Taro Ogura Cake - Step 4
Taro Ogura Cake - Step 4
Taro Ogura Cake - Step 4
5
Masukan loyang ke atas loyang yang telah diberi air, masak dengan suhu 170'c (api atas dan bawah) selama 15 menit lalu turunkan suhu 160'C dan masak sampai matang (+/- 55 menit, total). keluarkan dari oven, dinginkan cake di cooling rack.
Taro Ogura Cake - Step 5
Taro Ogura Cake - Step 5
Taro Ogura Cake - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu pisang gampang

Bolu pisang gampang

Ada sisa pisang yg udah kematengan.. belajar bikin bolu deh. .

1 loyang
40 menit
Bolu Kukus Lapis

Bolu Kukus Lapis

Bikin seadanya bahan yok bun. Hasilnya oke lembut gak seret. 😊

Bolu Gula Merah

Bolu Gula Merah

Ni percobaan kedua dengan resep berbeda.Yang kali ini uda pas dilidah q empuk dan legit Alhamdullillah πŸ™‚.Source @HusnaEga.Oh iya gula merahnya sisir halus dulu..kalo q sih diparut lebih cepat n lebih halus juga.Resep dibawah sudah q modif ya menyesuaikan bahan yang ada

Bolu Daun Kelor 🌿 TANPA TIMBANGAN, TANPA OVEN

Bolu Daun Kelor 🌿 TANPA TIMBANGAN, TANPA OVEN

Bismillah.. #PejuangGoldenApron3 Assalamu'alaikum πŸ€— "Dunia tak selebar daun kelor.." ~ sering dengar donk peribahasa satu ini. Yg bermakna "Jangan cepat menyerah/putus asa kalau gagal, masih banyak pilihan lain". Memang, wujud si daun kelor ini imutΒ², tapi dia dijuluki "pohon ajaib" oleh WHO. Saking banyaknya manfaatnya untuk kita. Mulai dari anak kecil sampai orangtua bisa dapat segudang khasiatnya (monggo di Gugling dewean yo, kepanjangan kalo ditulis disini ☺). Jadi, pas sore hari kemarin dikasih daun kelor segar baru petik dari tetangga awak. Niatan besoknya mau disayur bening aja untuk pelengkap lauk, tapi kok pengen di olah jadi yg agak beda gitu. Nah, nyantol di resep nya mbak Deri Damia Lutfiah, thankiss resepnya mbak πŸ™πŸ˜˜. Langsung di praktekin, Alhamdulillah pada doyan. 😍 Kata Yasmin mirip bolu pandan. πŸ˜‹ Bikinnya super simpel, gak perlu timbangan, gak perlu oven! Bahannya juga simpel. Rasanya enaakk.. Lembut tanpa pelembut. Pengembangnya juga bisa di skip. Berasa makan kue aja gitu, gak bakal teringat kalo kue nya salah satu bahan utamanya si daun kelor. Bisa nyemil sekalian makan sayur dah. 😚 Next, pengen nyobain pake tepung beras. Biar makin sehat karena bebas gluten, & biar makin pas disantap batita/balita. Yg penasaran pengen nyoba, yuk bikin ~ karena awak belum open PO lagi.. 🀭

1 loyang kecil
30 menit
Roll cake moist tanpa pengemulsi tambahan

Roll cake moist tanpa pengemulsi tambahan

Ma syaa Allah masih edisi doyan baking ya mak, alhamdulillah selama #stayathome makin betah lama lama di dapur hihihi Scroll IG liat roll cake jadi pen cobain. Tapi maunya yang moist, yg alami ga mau pake pengemulsi tambahan. Trus nemu resepnya cece @chenniezhang dong. Ini aslik lembuut mak, kek perasaanku ke kamu, iya kamu.. suamiku 😘😘 Tp beneran, serius ini baru coba tp bakal jadi resep andalan sih Monggo dieksekusi mak, selamat mencoba yaa😘😘

2 jam
Bolu Keju Hongkong Anti Gagal & detail

Bolu Keju Hongkong Anti Gagal & detail

Resep yg ini menurut saya manis nya pas dan rasa nya ngejuuuu bangett. Tekstur nya juga lembut sperti bolu hongkong pada umum nya. Wangi cheese nya ya ampun🀀 Kalau mau rasa nya ngeju banget, beli keju yang baru jangan yg sudah di simpan di dalam kulkas, jadi keju nya masih lembek2 gitu waktu di parut dan gampang bercampur dengan adonan sewaktu di aduk, parut nya juga pendek2 ya Kalau parut panjang2 dan dari kulkas di buat jadi topping nya aja. Ini saya pakai cup muffin yg sedang ya. Dan ga saya isi full banget. Kalau mau lebih cantik pakai paper cup besar yg persegi, lalu di isi agak full hampir atas, kurleb bisa jadi 5-6cup. Kalau ini saya dapat 12cup muffin.

12 porsi
Ogura Cake Vanila

Ogura Cake Vanila

Beres clover kali ini temanya si cake super mulus dan lembut yg 1 ini,,siogura.Ini salah satu cake paling favorit.Untung dulu udah sempet beberapa x cobain bkim cake 1 ini,dan sempet gagal,pas kluar dr oven agak amblas cake nya,,jadi karna udh beberapa x bikin skarang si udh tau lah seenggaknya aku tuh salahnya dimana.Susah2 gampang si,harus extra sabar,salah satu cake dgn waktu panggang yg lumayan lama ya,saya sendiri 1,5jam.Karna ini udh akhir minggu sekalian aja laj setoran utk Golden apron Sourch @tintinryner Rebake by me Teknik panggan au bin marie(ABM) Tingkat kesulitan #medium menurut saya. #BeresOguraCake #BeresClover #cookpadcommunity_Merauke #cookinhwhitheareatingwithlove #PejuangGoldenApron3 #Berburucelemekemas

1jam 30menit
#262. Bolu Pisang Keju

#262. Bolu Pisang Keju

Dapat oleh-oleh pisang dari kebun tetangga, dan memang kebetulan anak-anak di rumah doyan banget ama buah ini 😊 Tapi si abang request, pisang nya dibuat jadi bolu aja...tumben 😁 Akhirnya emak masakain bolu pisang ditaburi keju aja diatas nya. Dan resep ini aku sertakan untuk ikut #PejuangGoldenApron3 untuk #minggu10 #Cookpadcommunity_Medan

Bolu kukus gula.merah

Bolu kukus gula.merah

Assalaamu'alaykum...sore2 gini bun enaknya makan bolu gula merah di temeni teh..langsung deh bikin dadakan,,alhamdulillah mekar sempurna,,yuk langsung cusssss

6 buah
Coffe Cake (Bolu Panci, No Oven)

Coffe Cake (Bolu Panci, No Oven)

Waktu untuk #WeekendChallenge karena dapat surat cinta dari Mamah jadi buru-buru deh masuk dapur. Kita dikasih tema #AdaApaCi xixixi emang ada apa😁 Lagi suka bermain dengan panci didapur untuk baking cake yang hasilnya g kalah dengan oven yg biasa saya pakai, enaknya bisa bikin bolu ini sambil masak lauk yg lain jd pas matang bisa sarapan nasi atau cake sambil ngeteh maupun ngopi😍😍, saya bikin 3x resep ya jd saya tulis sesuai dg yg saya buat dan beberapa bahan saya sesuaikan dg selera . Source: Noof's Kitchen #WeekendChallenge #AdaApaCi #DiRumahAja #CookpadIndonesia #MasakAsyik #TanpaOven #anekacake #Bolupanci #CoffeCake

Bolu pisang Raja

Bolu pisang Raja

Minta belikan pisang sama suami kirain dapat pisang ambon atau kepok eee dapet pisang raja😍 Alhamdulillah banget Langsung cuzz eksekusi bikin cake pisang yang super moist #pejuanggoldenapron3

Bolu pandan kukus

Bolu pandan kukus

Insya allah anti gagal 😁 empuk, lembut, manis, enak 🀩

Ogura Sari Pandan Tanpa Pengembang

Ogura Sari Pandan Tanpa Pengembang

Postingan Saya Ke Seratus Delapan Puluh Delapan di cookpad,,bolu kesukaan keluarga kecil Saya buntik selain lembut aman juga bagi si kecil yang suka bolu karena tanpa pengembang dan lembut😊😊😊

Bolu gulung putih telur

Bolu gulung putih telur

Punya putih telur sisa dari bikin nastar bingung mau d apain akhirnya cari cari resep nemu dech resep bolu gulung dari mb kheyla's kalo g salah maaf y mb lupa namanya heeee

7. Bolu Pandan 3 telur (All in One Method)

7. Bolu Pandan 3 telur (All in One Method)

Pngin bolu.. Tapi yg lembut kempus... Yaa salah satu caranya yaitu metode all in one: Campur>Mix>Jadi! Krn ktrbatasan alat, timbangan berat bahan mgkin tdk terlalu akuratt😌, tp..hasilnya masih lumayan... Ttap lembut dan kempus...πŸ’

Bolu Kukus Lemon flourless

Bolu Kukus Lemon flourless

Assalamualaikum.. Bismillah... #WeekendChallenge, Pahlawan Menu Sehat. Bolu lemon resepnya mb' Dyah Ajeng Prasetyaningtyas Bolu lemon ini adalah menu sehat yg kaya akan serat disamping rendah gula dan kalori. Estimasi jumlah kalori per cup 37 kalori. Jadi aman bagi yg lagi diet. Dari resep aslinya saya tambahkan garam, baking pawder dan parutan kulit lemon. Saya juga menambahkan jumlah takaran di masing2 bahan.

9 cup
Bolu kukus si manis lembut

Bolu kukus si manis lembut

lagi pengen buat kue yang manis-manis, akhirnya punya ide bolu dengan pemanis gula merah. dan rasanya lebih nikmat.

4 porsi
60 menit
Strawberry shortcake ogura #homemadebylita

Strawberry shortcake ogura #homemadebylita

Rebake dr buku resep Tintin Rayner. Bebikinan ini karna semata2 terlanjur beli buah strawberry dan bingung mau diapain πŸ€ͺπŸ€ͺ

Bolu panggang lembut

Bolu panggang lembut

Resep ini di mix all in one jd porinya kecil2 lembuttt bingitttt . . Bikin nagih . . Monggo ...

5 porsi
60 menit