Langkah Mudah untuk Membuat Roll cake moist tanpa pengemulsi tambahan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada August 13, 2018

Roll cake moist tanpa pengemulsi tambahan

Hari ini saya akan berbagi resep Roll cake moist tanpa pengemulsi tambahan yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Roll cake moist tanpa pengemulsi tambahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Roll cake moist tanpa pengemulsi tambahan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roll cake moist tanpa pengemulsi tambahan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Roll cake moist tanpa pengemulsi tambahan diperkirakan sekitar 2 jam.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Roll cake moist tanpa pengemulsi tambahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Roll cake moist tanpa pengemulsi tambahan memakai 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ma syaa Allah masih edisi doyan baking ya mak, alhamdulillah selama #stayathome makin betah lama lama di dapur hihihi Scroll IG liat roll cake jadi pen cobain. Tapi maunya yang moist, yg alami ga mau pake pengemulsi tambahan. Trus nemu resepnya cece @chenniezhang dong. Ini aslik lembuut mak, kek perasaanku ke kamu, iya kamu.. suamiku ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Tp beneran, serius ini baru coba tp bakal jadi resep andalan sih Monggo dieksekusi mak, selamat mencoba yaa๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roll cake moist tanpa pengemulsi tambahan:

  1. 3 putih telur
  2. 7 kuning telur
  3. 100 gula halus (sy: gula pasir)
  4. 50 gr tepung segitiga biru
  5. 15 gr maizena
  6. 15 gr susu bubuk
  7. 130 gr butter (sy: blue band cake n cookie)
  8. 1 sdm SKM
  9. Bahan butter cream:
  10. 400 gr gula cair
  11. 500 gr hollmann soft cream
  12. 500 gr mentega putih (sy: pusaka)
  13. 1 sdm SKM

Langkah-langkah untuk membuat Roll cake moist tanpa pengemulsi tambahan

1
Kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi smp mengembang putih
2
Turunkan speed mixer, tambahkan tepung, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak lalu aduk perlahan
3
Masukkan butter cair dan SKM, aduk lipat sampai adonan tercampur rata
4
Tuang adonan ke dalam loyang yg sdh dioles margarine dan dialasi kertas roti, hentakkan beberapa kali untuk mengeluarkan rongga udara
5
Masukkan dlm oven yg sebelumnya sdh dipanasi. Panggang dengan api atas bawah 175ยฐC selama 20 menit
6
Keluarkan dari oven angin anginkan kurang lebih 2 - 3 menit lalu gulung dengan bantuan kertas roti. Diamkan 30 menit
7
Buka gulungan kertas, olesi dengan butter cream. Gulung kembali, kencangkan dgn bantuan scrapper. Masukkan kulkas selama 30 menit supaya set
8
Keluarkan lalu potong potong roll cake
9
Butter :
10
Kocok hollmann soft cream dan mentega putih sampai mengembang dan bervolume
11
Tambahkan gula cair sedikit demi sedikit sampai tercampur rata
12
Terakhir, masukkan SKM. Aduk rata, butter siap digunakan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Pandan Kukus ๐Ÿ’š

Bolu Pandan Kukus ๐Ÿ’š

Ini bolu nya super lembut super menullllll mantapp dehh pokonya . Cemilan dikala musim hujan melanda hehehe

Bolu pisang kukus sederhana

Bolu pisang kukus sederhana

Siang siang bikin bolu pisang buat camilan anak"

153. Kue Bolu Gulung Batik

153. Kue Bolu Gulung Batik

Minggu, 5 April 20.... Video Tutorial ada di youtube channel Novi Tan .... #DiRumahAja , bingung mau ngapain... saya coba ikutan recook Bolu Gulung Batik dari resepi Nyak Nonong. Ternyata buat bolu gulung ini sangat penuh tantangan , hehehe saya sempat gagal 4 kali. Perasaan frustasi dan gagal selalu bercampur aduk dalam ikutan tantangan #RecookBarengCilmin, dan akhirnya saya berhasil. Itulah seni baking , perlu kesabaran penuh... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ kalau mau isinya lebih tebal, 1 resep 1 adonan saja , jangan bagi 2 ... #Cookpad #CookpadCommunity #Cookpadcommunity_borneo #CookpadIndonesia #RecookBarengCilmin

10. Bolu Sakura

10. Bolu Sakura

Kue ini bisa juga disebut sebagai bolu karamel kukus.Karena harus membuat karamel dulu sebagai campuran dalam adonannya. Kue ini menurut saya teksturnya lembab dan manis legit, resep dari mbak Frielingga Sit. Dengan sedikit modif dalam cara membuat. Sedikiiit..saja. ๐Ÿ˜‰

Bolu Kukus

Bolu Kukus

Lagi mudik kerumah mama, tiba2 request anak 2 taun mau kue yang ada cup nya, baiklah mari kita mulai ๐Ÿ˜

3-4 orang
60 menit
Bolu Nangka Kelapa

Bolu Nangka Kelapa

Suka deh sama bolu ini soalnya aku suka banget sama nangka, rasanya sih hampir sama kaya bolu putu ayu karna ada kelapanya, yang bikin beda pakai susu dan pasta nangka. Kelapanya gurih banget, tapi bisa diganti pakai kacang/wijen ya. Cocok banget buat temen ngeteh pagi๐Ÿ˜

4 orang
-/+ 1 jam
Bolu kukus rainbow

Bolu kukus rainbow

Alhamdulillah pertama bikin memuaskan.. suami saya anak syuka... Dan roti nya lembut banget...

Bolu kukus pandan

Bolu kukus pandan

Request suami minta dibikinkan bolu kukus pandan

Bolu pisang kukus

Bolu pisang kukus

Bismillah....Sore ยฒ gini memang enak ngeteh cantik ditemani bolu pisang.hmm yummy...asli ini bolunya lembuuut... #CABEKU #PisangGaul #PejuangGoldenApron3

Bolu gulung ceres

Bolu gulung ceres

Bolu nya lembuttttt.... Buttercream nya ga eneuuuug.... Porinya halusssss..... Lembaaaaabbb bangett deh bolunya & manisnya pas ๐Ÿ‘๐Ÿ‘

Bolu Oreo 2 Bahan

Bolu Oreo 2 Bahan

Untuk lebih jelasnya bisa nonton videonya di channel youtube aku yaa Ketik aja : Lely Kd Bolu Oreo Makasih sudah mampir โ˜บ

Bolu karamel

Bolu karamel

Dapet resep bagus nih recook dr resepnya Dapur Dien, udah lama pengen banget bikin, sekali bikin Alhamdulillah berhasil

Chiffon Sirup Apel dgn biji selasih

Chiffon Sirup Apel dgn biji selasih

Tadinya ga mau tulis resep ini, karna temen2 kantor bilang suka ๐Ÿ˜ jd deh baru ditulis.

Pumkin Chiffon Cake

Pumkin Chiffon Cake

Ini pertama kali aku nyoba bikin chiffon, mgkin pengalaman pertama jd belum terlalu tau trik nya gmn buat bikin si chiffon ini. Ternyata buat ngaduk sampe ngelepas si chiffon ini ada cara ato trik khusus nya. As far sih udah mayan. Walo hasilnya belum terlalu memuaskan. Aku juga dapet resep dari youtube. Yg notabene pake telur minim. Biar ga nangis gulung2 pas tau klo si chiffon ga terlalu bagus. Bagi yang udah tau celah bikin chifgon bisa di coba jg nih.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉHuricane Swiss Roll cake ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉHuricane Swiss Roll cake ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Happy weekend bunda2 tetap semangat untuk #pejuanggoldenapron3

Colorful Chiffon Cake

Colorful Chiffon Cake

Penggemar bolu dan chiffon cake pasti sangat tertarik dengan resep yang satu ini, karena campuran warnanya yang cantik dan dapat disajikan juga di acara-acara santai seperti arisan dan pertemuan keluarga.

Bolu Kukus Labu Kuning

Bolu Kukus Labu Kuning

Bingung punya labu mau dibuat apa selain kolak langsung deh kepikiran nyoba buat bolu kukus aja dan ga taunya masih ada sisa kurma di kulkas yg tinggal beberapa biji eksekusi sj sekalian buat isian bolunya

1 porsi
30-45 menit
Bolu Susu Kurma 1 Telur

Bolu Susu Kurma 1 Telur

kebetulan masih ada kurma bawaan dari akas ombai nya anakku yang baru pulang umrah. jadi dibuat bolu hehe...aku kurang suka pake telur banyak karna aku pemula agak susah ya ngilanginnya. even udah pake vanilli perasaanku masih bau amis. jadi aku cari resep seminim mungkin telurnya hehe. dan ini resep yang sama kayak bolu pisang aku, hanya pisangnya aku ganti susu uht ๐Ÿ˜Š dan seperti kata aku kemarin resep banana cake kemarin kemanisan dilidahku. jadi aku mengurangi takaran gulanya dan yang ini pas menurutku. kalau mau manis lagi boleh seperti resep awal ya

1 loyang