Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Banana Butter Cake yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Banana Butter Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Banana Butter Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Banana Butter Cake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Banana Butter Cake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Banana Butter Cake memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Terima kasih Tintin Rayner untuk inspirasi resepnya🙏 Untuk 1 ini budgetnya sekitar 65K.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Banana Butter Cake:

1. 275 gr pisang raja lumatkan
2. 150 gr tepung terigu pro sedang
3. 125 gr tepung terigu pro rendah
4. 125 gr unsalted butter
5. 100 gr margarin
6. 125 gr palm sugar
7. 50 gr gula pasir
8. 1,5 sdt (6 gr) baking powder double acting
9. 5 butir telur
10. 1/4 sdt garam
11. 2 sdt sdm esseens pisang/vanila/rhum
12. 1/2 sdt cinnamon jika suka
13. 50 gr kismis
14. 50 gr chocochip, sebagian untuk isi dan sebagian untuk topping
15. Irisan pisang tipis-tipis untuk isian bagian tengah jika suka
16. Topping:
17. Chocochip
18. Irisan pisang tipis-tipis
19. Madu jika ada

Langkah-langkah untuk membuat Banana Butter Cake

1

Siapkan bahan-bahan. Siapkan tepung + baking powder + garam. Lumatkan pisang. Siapkan telur 5 butir. Siapkan loyang panggangan, olesi margarin lalu taburi tepung atau alasi dengan baking paper. Siapkan kismis dan chocochip.

2

Dalam mangkok mixer, masukkan butter, margarin, dan essens. Mixer sampai tercampur rata. Lalu masukkan gula pasir dan palm sugar. Mixer dengan speed sedang sampai tercampur rata dan terlihat lembut. Lalu masukkan pisang yang sudah dilumatkan. Setelah tercampur rata, naikkan speednya lalu masukkan telur secara bertahap satu per satu. Mixer per 1 menit baru masukkan telur berikutnya. Setelah semua telur tercampur, turunkan speed lalu masukkan tepung bertahap 3x. Mixer sampai tercampur rata. Matika

3

Setelah itu, masukkan kismis dan chocochip. Aduk rata dengan spatula.

4

Terakhir, tuang 1/2 adonan ke loyang beri isian potongan pisang lalu tutupi dengan sisa adoanan. Setelah itu, beri topping lalu panggang dengan suhu 170 dercel sekitar 45 menit api atas bawah. Tes tusuk untuk tes kematangan cake.