Langkah Mudah untuk Membuat Bolu Karamel yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 7, 2017

Bolu Karamel

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Karamel yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bolu Karamel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Karamel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Karamel ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Karamel sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Bolu Karamel memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Nyobain resep baru, tapi belum seperti ekspektasi. Meski udah detil step by stepnya. Sebelumnya dan biasanya selalu pakai resep bu fatmah bahalwan, dan alhamdulillah berhasil. Ini tertarik sama resep salah satu author di cookpad. Duh, sayangnya kurang berhasil. Kalo dari segi rasa udah enak, cuma tampilan nya yang masih belum sesuai ekspektasi eiy. Hihihii tak apalah, trial. Source : Ny. Indra #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #dirumahaja #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Karamel:

  1. 250 gr gula pasir
  2. 375 ml air panas
  3. 1 sdt pasta coklat (saya pakai syrup coklatnya hershey)
  4. 4 butir telur
  5. 1 sdt essence vanilla
  6. Sejumput garam
  7. 1 sdt baking powder
  8. 1 sdt soda kue
  9. 1 sachet kental manis
  10. 100 gr tepung terigu
  11. 100 gr tepung tapioka
  12. 100 gr margarin (saya pakai butter)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Karamel

1
Dalam panci, masukkan gula. Buat karamel dengan cara di masak dan di diamkan hingga semua gula larut. Bila semua sudah larut, kecilkan api, masukkan air pelan-pelan, karna dia akan Buuzzzzz nyiprat keluar
Bolu Karamel - Step 1
Bolu Karamel - Step 1
Bolu Karamel - Step 1
2
Aduk hingga semua karamel dan air menyatu. Beri pasta coklat aduk rata dan diamkan tunggu dingin.
Bolu Karamel - Step 2
Bolu Karamel - Step 2
3
Sambil menunggu, whisk jadi satu, telur, vanilla essence, garam, soda kue, baking powder, dan kental manis. Bila sudah rata semua, masukkan tepung terigu dan tapioka. Aduk rata.
Bolu Karamel - Step 3
Bolu Karamel - Step 3
Bolu Karamel - Step 3
4
Lelehkan butter, lalu masukkan butter kedalam adonan kuning telur. Saya di mixer agar semua tercampur rata.
Bolu Karamel - Step 4
Bolu Karamel - Step 4
Bolu Karamel - Step 4
5
Bila dipastikan sudah tercampur rata, tuang ke loyang tulban ukuran 20cm, loyang diolesi butter dan tepung tipis2. Diamkan dulu 15 menit lalu bake selama 50-60 menit pada suhu rendah
Bolu Karamel - Step 5
Bolu Karamel - Step 5
6
Bila sudah matang, balik di cooling rack atau di wadah lain. Tunggu dingin baru dipotong2.
Bolu Karamel - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

STEAMED ROLL CAKE (ekonomis cm 1telur & lembut bgt)

STEAMED ROLL CAKE (ekonomis cm 1telur & lembut bgt)

Pgn mkn yg manis2...tp sisa telur tgl dikit 😂, nemu resepnya mba ifa rafa..bolunya jdnya kecil..jdnya pas sy gulung cm dpt 1 gulungan😁, tp ini enaaak beneran, lembuut bgt..sisa 2 anak sy yg mkn dr td..😆 #jemputrejeki #siapramadan

Bolu gulung simple dan ekonomis

Bolu gulung simple dan ekonomis

Mashaa Allah.. baru tau kalo bikin bolgul tu ngeri2 sedep. 🥴 Deg2an kalo retak n patah. Tp disitu challenge nya. Oiya, ini bolgul bahan2 nya sehat. Inshaa Allah ga khawatir kalo sering2 bikin buat anak2 di rumah. Ga pakai baking powder, baking soda, SP atopun ovalet. Pengembangnya alami dari telur aja. Takaran gula jg bisa dikurangi. Bisa pakai filling ato polosan aja. (Kalo aku suka polosan aja 🤤). Oiya, ini resep recook dari ce tintin rayner yah . #cocomtang #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang

Roll Cake

Roll Cake

Roll Cake lembut tanpa SP dan irit telur 😍

Bolu jeruk coklat

Bolu jeruk coklat

Musim hujan pengennya ngemil terus ini anak"....bikin bolu lapis ini aja dah..perpaduan rasa jeruk dan coklat..Alhamdulillah semua suka...

Bolu gulung ekonomis

Bolu gulung ekonomis

Nemu selai blueberry murmer di warung rasanya pas banget,nggk kemanisan harganya murah meriah,yang bermerk malah manis banget dilidah,Ya udah daripada dianggurin,cocok dipasangin buat olesan bolugulung paduannya pas banget.oh ya tips dari saya lebih baik menggulungnya menggunakan serbet karena lebih gampang,selamat mencoba.

11. Budapest Rollcake

11. Budapest Rollcake

Berawal dari banyaknya sisa putih telur dan lagi bosen bikin masakan yang biasanya seperti lidah kucing, brownies putih telur, dan dadar telur hehehe😂... Nah berkenalan lah aq ama yang namanya Budapest cake ini, dari namanya aja dah aneh apalagi bahannya yang lumayan bikin kantong bolong kalo keseringan bikin apalagi beli hahaha😁😁😁 daaan yang pasti di daerah tempat aq tinggal gak ada yang jualan kue ini.... tapi emang ya cake ini gak bikin kenyang dan bosen karena dari putih telur jadi bikin cake ini ringan. Rasanya seger nyes nyes perpaduan antara whipped cream dingin dan jeruk mandarin yang manis....itu kata lain dari ENAK sebenernya hehehehe😉😀😁 Budapest Cake bentuknya bisa ditumpuk biasa ato digulung. Kali ini aq bikin yang digulung karena menurut aq kalo cuma ditumpuk kurang menarik hihihi🙊. Ini bukan resep pertama yang aq recook, dulu pernah bikin sumbernya dari Facebook tapi dari siapa lupa (maafkan🙏)...aq bawa ke kantor untuk tes rasa dan comment nya rata2 rasanya terlalu manis kalo dinginnya hilang. Jadi aq coba kurangin sendiri gulanya tapi karena gak terlalu sering bikin akhirnya lupa berapa takaran gulanya. Nah pas nyoba recook Resep kak @Nila Shanif ini aq langsung cocok karena manisnya pas dan ini jadi salah satu menu jualan aq. Makasih Kak @Nila Shanif sharing resepnya😇😘. #3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis

Lembut, padat (pori² haluuuusss) spt cake dg telur kuning saja. Padahal pakai telur antero alias telur utuh. Aku pakai loyang bergerigi / zigzag, hrs bener² teliti & rata saat mengoles sela² loyangnya krn kalau ada yg ga keoles resiko cake nya lengket jd ga cantik lagi kuenya hehehe Pakai resep bolgul yg sdh kondaaanng seindonesia rayaaahhh yaitu punya Ibu Tintin Rainer, diadaptasi dr resep bolgul Mba Riecke Indriani.

16 potong
Bolu kukus pelangi ekonomis

Bolu kukus pelangi ekonomis

Kalo ini resep andalan uti. Pernah coba bikin buat si kecil, ternyata suka. Suka warnanya yg pelangi sama suka rasanya yang manis gurih. 🥰🥰 Oh iya, pemakaian santan dalam resep dapat dganti santan instan 65 ml ditambah air hingga jadinya 125 gram.

12 potong
Bolu Macan Putih Telur

Bolu Macan Putih Telur

Source: fatmah bahalwan #tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun #cookpad_paders #cookpad_aop #komunitaspaders #cookpad_cpmotobareng #cookpadcommunity #cookpadcommunity_ngawi

Simple Vanilla Swiss Roll

Simple Vanilla Swiss Roll

Sbnrnya lg pengen makan bolu meranti (tp krn lagi jauuh di negri sebrang), akhirnya ketemu resep swiss roll.ini di youtube yg bahannya mudah didapat n caranya gampang bgt, kalo bnr2 ikutin step,pasti jadii...classy & easy,let's cooking

Bolu Bangka ekonomis

Bolu Bangka ekonomis

Lagi coba resep bolu metode buttercake dengan metode pisah putih telur. Tp tekstur nya mirip sih, sy ga bisa bedain 😂 krn sengaja bahan yg dipakai juga sama merk ny, supaya bisa bandingkan. Yg blum dicoba metode all in one. Next baru dicoba. Untuk suhu dan waktu bake tergantung oven masing2 ya. Resep from cookpader Tinakitchen @tina_kuchen

Bolu Lapis Ekonomis

Bolu Lapis Ekonomis

Salah satu resep mba @dhiahoddie ...sempat bingung cari2 resep yg ekonomis tp tetep enak 😅, niat mau dibawa ke acara teman suami, harus nyukup2in uangnya. Bolu ini Super ekonomis lo, rasanya juga enak.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bolu Kismis Ekonomis

Bolu Kismis Ekonomis

Critanya ngabisin stock bahan di dapur.. 😅😁

1 jam
Swiss Roll

Swiss Roll

With sweet cream cheese filling

Bolu gulung ekonomis

Bolu gulung ekonomis

#resep pertamaku, ini bolu sangat ekonomis karena pake telurnya tidak banyak dan ini kue kesukaanku ...

1 loyang
Bolu kukus ketan hitam

Bolu kukus ketan hitam

Bolkus ketan hitam resepnya bu Fatmah paling ok, mudah buatnya dan blm pernah gagal

10 porsi
60 menit
Bolu Es Krim Jagung lembut

Bolu Es Krim Jagung lembut

"Siapa yang suka es krim?".. Hm... rasanya hampir semua anak-anak pasti akan mengacung jika ditanya😁. Kebalikan jika pertanyaannya dirubah: "Siapa yang suka sayur?"..😐 Nah, demikian juga dengan anak-anak saya. Suka es krim, tetapi agak selektif dengan sayur. Karena itu, kali ini kita buat es krim jagung yang dipadukan dengan resep bolu ci @tintin reyner. #CocomtangPost_WarnaKuning #CookpadCommunity_Tangerang #FestivalRamadanCookpad #CABEKU

5 porsi
Bolu Tape Fatmah Bahalwan

Bolu Tape Fatmah Bahalwan

Ini nyoba resep Bolu Tapenya ibu Fatmah Bahalwan NCC, susu bubuk kuganti santan kelapa bubuk. Wanginya mantep banget, perpaduan wangi tape, kelapa, margarin, dan susu. Rasanya empuk ringan. Sebenernya aku lebih suka Bolu Tape yg padat agak bantat, lebih kerasa tapenya, Prol Tape mungkin namanya. Tapi yang ini juga enaak.. Cobain yuuk... #mbantuk_bolucake

Bolgul ekonomis

Bolgul ekonomis

Ini bolgul sekali coba..lgsg bisa..praktis bgt bikinnya. Akhirnya open PO..ehhh semua pd suka. Keterusan deh sampe skrg😊