Langkah Mudah untuk Menyiapkan Marmer Chiffon Cake yang Sempurna

Dipos pada December 8, 2018

Marmer Chiffon Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Marmer Chiffon Cake yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Marmer Chiffon Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Marmer Chiffon Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Marmer Chiffon Cake bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Marmer Chiffon Cake sekitar 12-16 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Marmer Chiffon Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Marmer Chiffon Cake memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Halo Sobat Cookpad :) Udah lama ga buat chiffon, akhirnya kuputuskan tuk membuatnya tapi motifnya marmer. Akhirnya jadi! Ini enak dan lembut, tapi jujur aku kurang puas dengan tekstur kuenya. Karena atas kuenya masih kempus haha. Sepertinya ini karena aku salah dalam mengocok putih telurnya hehe. Ya sudahlah, lain kali aku coba buat lagi haha. Resep aslinya sebenarnya Pandan Chiffon Cake, tapi karena ga punya pandan, ya sudahlah ya kita buat marmer aja hehe. Yuk dicoba ya marmer chiffon cakenya. Selamat mencoba dan happy baking! :) Source: Linagui.kitchen #dirumahaja #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Marmer Chiffon Cake:

  1. 6 butir kuning telur (120 gr)
  2. 80 gr minyak sayur
  3. 120 ml susu cair uht
  4. 130 gr tepung terigu protein sedang
  5. 1 1/2 sdm cokelat bubuk larutkan dengan 1 1/2 sdm air panas
  6. 1 sdt pasta moka
  7. 6 butir putih telur (180 gr)
  8. 130 gr gula pasir
  9. 1/2 sdt cream of tartar
  10. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Marmer Chiffon Cake

1
Siapkan loyang chiffon ukuran 22cm (aku 24cm). Panaskan oven disuhu 150 derajat celcius. Aduk rata kuning telur, minyak dan susu menggunakan whisk. Masukkan tepung terigu kedalam adonan telur sambil diayak. Aduk rata sampai adonan tercampur sempurna. Sisihkan.
Marmer Chiffon Cake - Step 1
Marmer Chiffon Cake - Step 1
Marmer Chiffon Cake - Step 1
2
Kocok putih telur, garam dan cream of tartar sampai berbusa. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok sampai mengembang, mengkilap dan dalam stage firm peak (masih ada jambulnya). Note: kocok sampai stiff peak ya supaya hasil akhir kuenya kokoh.
Marmer Chiffon Cake - Step 2
Marmer Chiffon Cake - Step 2
Marmer Chiffon Cake - Step 2
3
Masukkan adonan putih telur kedalam adonan kuning telur dalam 3 tahap. Masing-masing tahap diaduk balik menggunakan spatula karet. Ambil 150 gr adonan lalu beri cokelat bubuk, dan 100 gr adonan diberi pasta moka. Sisa adonan dibiarkan putih. Tuangkan adonan kedalam loyang dibuat motif zebra. Sobat bisa skip tahap ini ya kalau tidak mau dibuat motif :)
Marmer Chiffon Cake - Step 3
Marmer Chiffon Cake - Step 3
Marmer Chiffon Cake - Step 3
4
Panggang adonan selama 50 menitan atau sampai matang. Keluarkan loyang dr dalam oven, balikkan loyang. Biarkan selama 1 jam. Keluarkan kue dr dalam loyang, potong-potong dan sajikan :)
Marmer Chiffon Cake - Step 4
Marmer Chiffon Cake - Step 4
Marmer Chiffon Cake - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon vanilla coklat

Chiffon vanilla coklat

Ini pakai resep chifon biasa, lembut n empuk..

1 jam 30mnt
Chiffon Nangka

Chiffon Nangka

Masih edisi nangka, nangka dirumah tinggal 7 biji. Karena aku suka baking, dan liat resep Chiffon di instagram by Nanish_Kitchen akhirnya ada ide buat chiffon nangka ini. Rasanya ga amis dan wangii.. Teksturnya lembut walaupun sudah dingin, tapi nangkanya pada turun kebawah. πŸ˜… Mungkin kalo nangkanya ditaburin ketika adonan setengah matang ga turun kebawah. Hehe Semoga menginspirasi #PejuangGoldenApron2 #BayarResep

Bolu Durian Nan Lembut Tanpa Pengembang

Bolu Durian Nan Lembut Tanpa Pengembang

Dikasi orang durian imut tapi manis. Biar kebagian semua akhirnya... Prok..prok..prok..jadi ‡ Bolu Durian Yang Lembut Meski Tanpa Pengembang Source : Caca Golan dengan sedikit perubahan

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

kemarin coba 1/2 resep aja ternyata kurang tinggi dan kurang menarik.. dan ini coba yg 1 resep full.. alhamdulillah.. suka banget dengan hasilnya

24 sd 26 pot
50menit
Chiffon Coklat

Chiffon Coklat

Mencoba coba bikin chiffon coklat, sdh ketemu warna coklat nya tp belum nendang rasa coklatnya😁😁

1loyang
50menit
Chiffon pandan lembut dan enak

Chiffon pandan lembut dan enak

Nich resepnya saya ambil dr youtube ala dollar enak banget ya dan lembut banget Boleh di coba ya guys, anti gagal lg resepnya

loyang 22cm
Chiffon cake ketan hitam

Chiffon cake ketan hitam

Chiffon cake ini jenis kue yg sy lebih seneng makannya drpd bikinnya..πŸ˜„ abiiss bikinnya lamaa habisnya sekejap. Hahaha Chiffon cake ketan hitam ini sy pake resep ce linagui kitchen ya.. enak, kempus2 dan lentur kuenya.. πŸ˜‹ oia mumpung lg ada program #CABEKU aneka olahan tepung jadi sekalian aja deh buat ikut setoran ..hihihi #PejuangGoldenApron3 #resepke4 #CABEKU #PakKetipakTepung

Chiffon pisang irit telur

Chiffon pisang irit telur

Dirumah anak anak suka dengan chiffon krn lebih empuk , nah ada pisang kematengan dibikin chiffon enak banget wangi coklat juga...resep kesukaan, klo ga mau coklat bs dkurangi aja coklat nya diganti terigu/maizena..yuk dicoba jamin ketagihan

8 porsi
2 jam
Vanilla Chiffon Cake tanpa obat

Vanilla Chiffon Cake tanpa obat

Assalamualaikum InsyaAllah kl buat cake pilih yg ga pke obat-obatan (sp, baking powder dll),,krna mau dimakan sluaruh keluarga kl bs dihindarkan dr kimiakimia baking..kuncinya pastikan telur selalu fresh kl mau baking Btw Kalo buat chiffon cake itu pasti ga lama umurnya..bolu lembut ini memang mau gimana modelnya..pasti selalu ludes dengan seketika .. Yuks cekidot Kl mau liat tutorial juga bisa mampir ke channel YouTube saya search aja ▢️ Devi Syafitra jgn lupa subscribe nya ya 😍😍 makasi

rame
1,5 jam
Bolu duren

Bolu duren

1 loyan
Chiffon Cake Sandwich

Chiffon Cake Sandwich

Chiffon Cake adalah salah satu kue favorit saya. Saat awal baking, hampir 6 kali saya gagal membuat chiffon cake sampai saya tidak berani membuat kue ini lagi. Akhirnya saya baca dan bandingkan lagi beberapa resep yang ada dan melihat tutorial di utube. Setelah yakin dengan step yang musti dilalui akhirnya saya mulai mencoba membuat Chiffon Cake lagi, Alhamdulillah sekarang kue ini sering jadi hantaran kalau ada acara keluarga. Belajar dari pengalaman sebelumnya, akhirnya saya tahu bahwa kesalahan saya waktu itu adalah pada pengocokan putih telur yang tidak sampai 'stiff peak' dan suhu oven yang tidak sesuai. Cara mengocok putih telur ini saya pelajari dari utube martha stewart. Saya senang dengan Chiffon Cake karena rasanya yang kempus-kempus :) dan bisa dibuat bermacam-macam model, salah satunya model sandwich yang saya lihat dari IG seorang bakers Jepang Alm. @maryannashina. Di IG beliau Chiffon Cake bisa dibuat menjadi bermacam-macam kue yang cantik dan unik. #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Chiffon keju

Chiffon keju

Rasakan kenikmatan keju di setiap gigitan 😍

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Source: Fitri Sasmaya Makasih mbak Fit resepnya mantul, mudah diikuti bagi diriku yang pemula baking terutama buat chiffon ini. Saya reshare ulang ya mbakπŸ™. Ini buat chiffon karena nekat aja meskipun ga punya loyang chiffon. Jadinya pun tak secantik punya mbak FitπŸ™ˆ Kalau temen-temen pengen buat juga lihat ke resep aslinya aja ya, saya ga sempet fotoin step-stepnya karena fokus ke step ga mau interupsi ambil foto,πŸ˜‚πŸ˜‚,apalagi ini buat sambil gendong si bayi yang udah pengen ikutan ngadon aja🀭. Chiffonnya enak anak-anakku suka.

Chiffon Alpukat

Chiffon Alpukat

Pengalaman pertama iseng nyobain bikin chiffon dicampur dengan daging alpukat. Yg aku ambil bagian kuningnya itu kenapa warnanya kuning ga hijau. Rasanya masih khas buah alpukat yg pahit2, manis, gurih. Entah kenapa ini chiffonnya kempes waktu dibalik tapi teksturnya masih tetep, berongga dan empus2 ga bantat. Penasaran kan gimana rasanya alpukat dijadiin cake? Yuk rebake resep ini dan jangan lupa kirim fotonya ya :D

20 potong
60 menit
Gluten Free Chiffon Spekuk Palm Sugar Tanpa Oven

Gluten Free Chiffon Spekuk Palm Sugar Tanpa Oven

Kali ini baking tanpa oven, langsung panggang di atas kompor api kecil saja pakai panci.. Irit gas & irit listrik πŸ˜„ Cake sehat krn gluten free, selain itu cake ini juga pakai full palm sugar, jadi hanya 140 cal/slice. Aroma spekuk nya wangi sekali, sangat cocok untuk teman ngopi β˜•οΈπŸ˜‹

12 slices
1 jam
Bolu Durian

Bolu Durian

Ini nih aku suka banget durian, jadi iseng iseng bikin bolu durian anti gagal hehe

45 menit
Chiffon Banana Cake No MILK, BP & COTT

Chiffon Banana Cake No MILK, BP & COTT

Ada sisa pisang udah bintik2 item kulitnya, pasti ga ada yg mau makan lagi, sayang...jadinya dibikin bolu chiffon aja biar habis...ini enak banget, manisnya pas dan aroma pisangnya wangiii...😍 Semoga bermanfaat...πŸ˜‡πŸ˜˜#PejuangGoldenApron3

Pandan chiffon cupcake putih telur

Pandan chiffon cupcake putih telur

Inspirasi dadakan demi memanfaatkan sisa putih telur yang ada dikulkas... Cari ide di cookpad ketemu dee resep chiffon cake putih telur ala tintin rayner yang simple dan hasilnya maknyus....

13 cup
Bolu Durian

Bolu Durian

Nemu resep ini di ig, pas banget lg musim durian di medan, jadi semangat cobain dan enaaak rasanya